Модное прошлое/Фотографии Vogue

На образах из 50-х годов основаны самые актуальные тенденции нынешней моды.
История красоты
Можно до бесконечности угадывать героинь прошлого в современных нарядах на подиуме, а можно заглянуть в прошлое.

Фотографии из нескольких номеров журнала Vogue, которые были выпущены как раз в 50-е годы прошлого века
>>>>>>>

Vintage Christmas cards/Винтажные рождественские открытки

Винтажные рождественские открытки)
A Merry Christmas and a Happy New Year!

Love, peace, & gladness:)
>>>>>>>

Темная сторона Винни-Пуха

 

Кристофер Робин - шизофрения

Кролик - невроз навязчивых состояний

Тигра - синдром дефицита внимания и повышенная гиперактивность

Пятачок - постоянный страх, тревога. Параноидальный психоз

Сова - нарциссизм

Винни-Пух - расстройства приема пищи

Иа - депрессия

Вот такой забавный взгляд психиатра на героев мультфильма про "Винни-Пуха".

Отсюда - http://www.dangerousminds.net/comments/mental_disorders_illustrated_by_winnie_the_pooh_and_his_friends

Полезная информация для владельцев принтеров xerox phaser 3124 картридж купить за разумные деньги можно.

Королевский торт

Пишу то название, под которым торт у меня существует уже много лет, с тех пор, как меня научили его печь... в Ташкенте, куда я ездила на неделю к знакомым!
Рецепт еще с тех времен, когда в стране было плохо с продуктами, но в Москве всегда были в продаже грецкие орехи (на рынке), сахарный песок, масло и яйца. Больше для этого торта ничего не требовалось. Правда, нужна была сахарная пудра, которой в продаже никогда не было. Я ее или доставала через знакомую в министерской столовой (там ее получали), либо молола в кофемолке.
У меня было две кофемолки - одна для кофе, а вторая для нужд кулинарии.
Кто хоть как-то помнит те времена, поймет меня.
Торт тогда пекла довольно часто, поскольку магазинные с маргариновым кремом на дух не переносила. И всегда был успех! Съедался он мгновенно, как  бы ни были сыты гости, и это не зависело от количества присутствующих.
Я его подспудно держала в голове, но как-то все руки не доходили... Сейчас столько всего... не знаешь, что печь в первую очередь!
Об этом торте вспоминала, когда пекла  по этому рецепту. Похожи  в чем-то.

Но вот на одном форуме  зашел разговор именно об этом торте. 3авела его девушка из Сербии, у которой тетя-сербка печет его постоянно. А эффект по уничтожению, т.е. съедению, тот же!
У нее там, правда, свои ньюансы в рецептуре, но смысл был тот же. Откликнулись еще и другие, совершенно из разных мест, и у всех были свои, очень похожие рецепты этого торта. Интересно, что повсюду на территории бывшего СССР  торт носил гордое и пафосное название  - Королевский! Но в то время   он действительно оправдывал свое название!







НАДО:

Коржи

10 белков
240 г сахарной пудры
600 г очищенных грецких орехов
2 ст. л. крахмала

Крем

10 желтков
200г масла
160 г сахарной пудры
2 ст. л.  какао

На украшение - шоколад и орехи ( 50г + несколько половинок)

Духовка разогревается до 220° C

Коржи.
1. Орехи слегка прижарить, следить, чтобы не пригорели. Можно оставить целыми половинками, а можно их порубить более мелкими кусочками.
2. Взбить белки с сахарной пудрой  до устойчивой пены,  как на безе.
3. Добавить в белковое тесто крахмал и осторожно перемешать. Потом добавить орехи.

Форма может быть любой. Я пеку на противне.
Выстилаю пекарской бумагой  и выливаю тесто.
Ставлю в горячую духовку и тут же уменьшаю температуру до 180° C.
Пеку примерно 20 - 25 мин.
Надо смотреть по цвету,  должен быть темно-бежевый цвет.

Вынимаем противень из духовки, корж немного охлаждаем. Я разрезаю сразу и кладу на решетку для дальнейшего остывания.
Pазрезаю на три части  по ширине, получается три прямоугольника - 3 коржа.

Крем. Растереть  желтки с  сахарной пудрой, а потом взбить с маслом, добавив какао.
Можно добавить ликер или коньяк. Получается очень интересный по вкусу крем!

Собираем торт, промазав коржи и бока кремом.
50г орехов, которые взяли на украшение, измельчаем в блендере и обсыпаем весь торт.
Украшаем, как нравится.

Вот такой он получается в разрезе.






Потом хочу еще поставить пост с рецептом торта из Сербии. Он тоже достаточно интересный

исочник http://trio-mia.livejournal.com/45727.html#cutid1

Куриный супчик с сырными колобками

 

Читать далее...

Салат "Тюльпаны"

Ингредиенты:
зеленый лук
листья щавеля, или салата
сыр "Моцарелла" (или любой мягкий)
яйца
креветки
чеснок
майонез
соль
перец

помидоры (...пульки...)

свежий огурец (очищенный от кожуры)
-------------------------------------------------

Помидоры надрезаем крестообразно, чайной ложкой вынимаем сердцевину. Сыр, огурец, варенные яйца нарезаем мелкими кубиками. Мясо креветок на две части. Чеснок пропускаем через чеснокодавку  дважды или на очень мелкую терку, смешиваем с майонезом (соль перец по вкусу) и соединяем с нарезанными ингредиентами. Смело начиняйте помидорчики. Украшайте цветочки как пожелаете...перьями лука, салатными листьями, щавелем, укропом...включайте фантазию и творите! 
-------------------------------------------------
 Начинка допускается любая!

Ctrl+Alt+Delet Что за зверь?:)

Попробуем разобраться в этом привычном нам сочетании клавиш:)
Кто не знает, при одновременном нажатии этих трех клавиш,- откроется "диспетчер задач", который не раз выручал мнооогих пользователей windows.

Полностью перебирать диспетчера не будем, обсудим только основы:)

Важно!!!

Не отключайте процессы! Ни те которые не знаете, ни те, в которых хоть чуть-чуть не уверены!

Это я не пугаю, это я предупреждаю сразу:)
Итак, кликаем наши заветные кнопки и смотрим на выползшее окошко:

Читать дальше > > >

Новогодний календарь (закусочный)

    Очень замечательный закусочный тортик, актуальный к любому новому году. Готовится очень просто, все что надо сделать - собрать его и украсить, все компоненты готовы, надо только сварить яйца и порезать их и лук, остальное только выкладывать и намазывать. Поскольку торту надо пропитываться, удобно, что можно приготовить его заранее.

                                         

Смотреть рецепт

Твороженный десерт.


Нашла простой рецептик интересного десерта.И делюсь с вами.
0,5 кг - творог
0,2-0,3кг 15 %сметана
1-1,5 ст.сахара
2 пачечки(30 гр.)-желатин(если "гости на пороге" то можно и 3 пачки -быстрей застынет)
Персики или др.фрукты -консервированные.Можно натуральные.

Приготовление десерта:
Персики,бананы или другие фрукты режем.Выкладываем в форму.
Желатин замачиваем и растворяем.
Половину сахара взбиваем со сметаной(или сливками),половину перетираем с творогом,соединяем вместе, вливаем желатин, заливаем в форму с фруктами или отдельные формочки.
При подаче хорошо бы полить это дело протертой клубникой,вишней или малиной.
Приятного аппетита!

Фотозарисовки от jyoujo

Фотографии пользователя из Японии, публикующегося под псевдонимом jyoujo.


invisible places

далее...

Очень красиво))))

Очень красиво))))

Читать далее...

Грушевая панна котта

Грушевая панна котта

Нежнейший десерт. По вкусу напоминает нечто среднее между птичьим молоком и мороженным. Его можно делать с любыми ягодами или фруктами. Особенно хорош он с клубникой. Но и с грушей получается неописумая вкуснейшая нежность...
Итак:
Рецепт

Кошачий триллер

Смотреть обязательно со звуком! 

Северное сияние

Красота!





Рекомендую почитать и посмотреть: обзор 20 самых необычных природных явлений, Топ 10 необычных видеороликов "простых" явлений природы, а также увидеть северное сияние с орбитальной станции.

Украшаем новогодний стол. Салфетки со схемой "Кролик".

Действуем по схеме!
Возьмём квадратную накрахмаленную салфетку. Более тонкие салфетки складываются лучше, предпочтение лучше отдать льняной салфетке.

Сверачиваем салфетку пополам.

Сворачиваем салфетку ещё раз пололам, чтобы сформировать длинный прямоугольник.

Складываем правую и левую стороны, к центру.

Повторяем с противоположными углами.

Сворачиваем углы сторон таким образом, чтобы они встретились на центральной линии. Уже наблюдаются ушки кролика. Салфетка сформировалась в форме бумажного змея.

Осторожно переверачиваем салфетку.

Верхний "треугольник" прячем, подвернув его следующим образом:

Сворачиваем левую сторону, заходя немного за центр прокладки.

Сверните правую сторону, подворачивая конец в карман, который Вы создали на левой стороне, скрепляя Вашу прокладку.

Источник

Гречка с овощами «Красная горка»

 

Читать далее...

Секретный котенок)

Художник Andrius Kovelinas

Художник Andrius Kovelinas, 51 год. Последние пять лет живет в Ирландии. На протяжении многих лет Андрюс ездил и выставлялся по всей Европе: Швеция, Франция, Венгрия, Литва, Испания. Два раза в год он проводит несколько частных выставок для коллекционеров.
У его работ свой неповторимый стиль, немного странный... но при этом притягательный. Такое ощущение, что Андрюс пытается найти и отразить гармонию, и не важно одна героиня изображена, или несколько. В итоге получается эмоционально законченная композиция.

Улыбаюсь сквозь слезы и ветер.
Возвращаюсь на круги своя.
Не задавши вопросы в ответе,
Уравненье укажет твоя.

Приближаюсь, чтоб снова расстаться
И листвою засыпать следы.
Но уставши однажды метаться,
Я тебя заслоню от беды.

Оберегом, укрыв твои плечи,
Убаюкаю лаской всю боль.
Пусть от боли рыдают лишь свечи,
Ты мне рядом быть только позволь.
© Copyright: Яна Борисова, 2010


Night visit

далее...

салат "Наш Ответ Шубе"

Это уже не обычная, а роскошная "шуба" для вашего стола, ведь селедку здесь заменили на деликатесы — красную икру и горбушу. Конечно, получится намного дороже, чем классический вариант, но как новогоднее блюдо лучше и не придумаешь.

рецепт"Шубки"

Нежное мороженое из творога

Нежное мороженое из творога.

это потрясающий рецепт из моего детства....
когда то мама готовила мороженое для меня, а сейчас и мои девчата кушают его с превеликим удовольствием...

Читать далее