Цитата сообщения Mellodika Салат «Анастасия»

Салат «Анастасия»

Ингредиенты:
-ветчина — 250 г
-куриное филе варёное — 150 г
-корейская морковка — 200 г
-капуста пекинская — 350-400 г
-яйца — 3 шт
-мука пшеничная — 1 ст. ложка
-орехи грецкие — 1 ст. ложка
-соль, перец — по вкусу
-майонез — по вкусу

Приготовление:
Приготовить блинчик: взбить яйца, добавить к ним немного воды и муку, перемешать, вылить на сковороду и пожарить.

Остывшие блинчики нарезать соломкой.

Также соломкой нарезать куриное филе.

Ветчину нарезать соломкой, нашинковать пекинскую капусту. Сложить в миску. Добавить нарезанную курицу и блинчики.

В салат добавить майонез и грецкие орехи, посолить и поперчить. Хорошо перемешать.

Салат выложить на листья пекинской капусты и подать к столу.
Приятного аппетита!