Дизайн Anchor Maia 567800-01044 Close to You
Новые бутылочки. Идеи из интернета. Дубль 2. |
|
Сюй Синьци. Кошки (гохуа). |
|
Шедевральное от Franz продолжение |
Не смогла равнодушно пройти мимо поста Shelen "Шедевральное от Franz"-спасибо ей за ссылку, выкладываю продолжение... источник http://www.franzcollection.com
Серия сообщений "фарфор":
Часть 1 - Коллекция фарфора на танцевальную тематику
Часть 2 - Английский фарфор. Royal Crown Derby
...
Часть 16 - Из коллекций фарфора фирмы Capodimonte Limited Products
Часть 17 - Шедевральное от Franz
Часть 18 - Шедевральное от Franz продолжение
Часть 19 - Дмитрий Чипарус : звезда Большого скульптурного салона в Киеве
Часть 20 - Антиквариат_живопись на фарфоре.Королевская Вена.
...
Часть 90 - Дворцовый фарфор.Фарфоровая миниатюра
Часть 91 - IVORY...Изящное...
Часть 92 - СольноФарфоровое..
|
ДЕКОР БУТЫЛКИ... |
|
Туника Sheer из Whisper |
|
Соленое тесто. Малыш в кувшинке (МК) |
МК из Страны Мастеров. Автор Лариса Иванова
Вот такого малыша в кувшинке я слепила на днях. Идея взята из интернета, очень много таких фарфоровых фигурок. Из теста тоже смотрится довольно симпатично)))
|
Коллекционные куклы |
|
Мк Цветы сакуры |
|
Сирень из холодного фарфора - Мастер-класс |
|
Уютные домики by vishnya |
|
Детская вышивка |
|
Детская вышивка |
|
Детская вышивка |
|
Детская вышивка |
|
Вышивка "Он и она" |
|
Вышитая детская подушка |
|
Вышивка "Красный ирис" |
|
Тарталетки |
Исходное сообщение Оксана_Бирюкова:тарталетки
Оксана_Бирюкова
Перейти к обсужению
Сырные тарталетки
источник-http://forum.say7.info/topic10321.html
Хочу предложить вам очень простой рецепт теста для тарталеток, к которому отлично подходят рыбные и мясные начинки!
Рецепт приготовления классических универсальных тарталеток из песочного теста и начинок есть у Тани .
http://forum.say7.info/topic5642.html
Получаются всегда вкусные штучки, причем подходит любой сыр - от колбасного и плавленного (замороженного) до Российского и Маасдама.
малюсенькие формочки - 3см по дну и 5см по верху, - выход 30шт. средние - 5см по дну и 8см по верху - выход 18шт.
Нужно:
100гр. любого сыра
100гр. сливочного масла или маргарина
1 яйцо
щепотку соли, если сыр пресный
1 стакан муки + на раскатку
1-2 ст.ложки раст.масла для промазки формочек
Сыр потереть на тёрке, смешать с яйцом, солью(если требуется), мягким маслом, вымесить.
Добавить муку, быстро смешать всё вместе и слепить шар.
Тесто может быть чуть туже, чуть мягче. Это зависит от сыра и масла.
Шар положить в пакет и холодильник на полчаса-час, а пока заняться формочками.
Чистые, сухие формочки кистью очень умеренно промазать растит.маслом.
Охлаждённое тесто раскатать на столе толщиной 2-2,5мм, подпыляя мукой.
Формочками вырезать тарталетки и при помощи лопатки перевернуть тесто в формочку.
Тщательно прилепить тесто к стенкам и дну без щелей. Высота - по желанию, главное - чтобы соответствовала начинке.
Дно наколоть вилочкой от вздутия (только не до дыр )
Выпекать в прогретой духовке при 180-200гр. до светло-соломенного цвета.
Запекать до румяности не стоит - тесто может горчить.
Пекутся они быстро - минут 12-15.
Всё! Немного подостынут - достать, остудить полностью, применить по назначению. Их можно хранить в холодильнике неделю спокойно в фольге или пергаменте до наполнения.
У меня в этот раз было рыбно-икорное наполнение. Подойдут почти любые любимые салаты, где нет "текущих" овощей. Для маленьких тарталеток лучше подойдут пасты для наполнения, украшенные тем, из чего состоят.
Приятного аппетита и праздников!!!
Тарталетки песочные
источник-Цитата сообщения Давайте_приготовим
Ничуть ни хуже готовых магазинных получилось.
Тесто делали на манер песочного.
Потребовался один пакет муки весом в 1 килограмм (мука только высшего сорта), чайная ложка соли, 2/3 чайной ложки соды пищевой, 1 пачка (200 грамм) сливочного масла, 7 яиц.
Пекли тарталетки в формочках для кекса.
2/3 пакета муки высыпали в миску, добавили не растопленное, но мягкое масло, соль, соду и пять яиц.
Немного размешали, разминая рукой масло.
Добавили ещё два яйца и теперь уже размешали как следует. Сразу скажу – тесто липнет.
Мы его переложили в пакет и убрали в холодильник на час.
Затем достали тесто и разрезали на 50 одинаковых кусочков. Остальные 15 штук тарталеток «накопились» из обрезков теста.
Каждый кусочек теста хорошо обваливали в муке.
Раскатывали по возможности тонко.
Заполняли этим тестом формочки, приминали тесто к стенкам формы, и обрезали края.
Затем формы с тестом поставили на тонкий противень.
Выпекали в хорошо нагретой духовке на среднем огне (180 градусов) ровно семь минут.
Доставали, вынимали из форм горячими.
Остужали.
Вот такая красота получилась
Тесто нейтральное – не сладкое, в меру посоленное, не крошится.
Это цитата этого сообщения в
gmb_volkova
|
ангел |
|
Маки |
|
Страна Тильдомании....:)) Часть.1 (Выкройка) |
|
плакат "Алфавит" |
|
Барышни |
|
Подуй на одуванчик (вышивка) |
|
Дракончики из папье-маше.Игрушка |
|
Вышивка "Маки" |
|
НЕЖНАЯ СИЛА |
|
Вышивка "Повод для поздравления" |
|
Утро |
|
Схемы вышивки |
|
Дизайн Anchor Maia 567800-01044 Close to You |
 Дизайн Anchor Maia 567800-01045 Ember II |
 Дизайн Cross My Heart CSB-032 Endangered Species |
 Дизайн - Haucun A010 |
 Дизайн - Haucun A016 Вышивка на черной канве |
 Дизайн - Haucun A024 |
 Дизайн Anchor Maia 567800-01040 London |
 Дизайн Anchor Maia 567800-01053 Nikko Yumoto Spa |
 Дизайн Anchor Maia 567800-01043 Rejoice |
 Дизайн Cross My Heart CSB-037 Some Bunnies In The Kitchen |
 Дизайн Anchor Maia 567800-01042 Winters Majesty |
 Дизайн Anchor Maia 567800-01052 Zojoji Temple |
 Дизайн A Famouse Great Picture P031 |
 Дизайн A Famouse Great Picture P032 |
 Дизайн A Famouse Great Picture P033 |
 Дизайн A Famouse Great Picture P034 |
 Дизайн A Famouse Great Picture P036 |
|
Серия сообщений "схемы для вышивки":
Часть 1 - Экзотические бабочки
Часть 2 - Задумчивый кот
...
Часть 98 - Малютка Ангел
Часть 99 - Маковый цвет
Часть 100 - Лошади у ручья
Серия сообщений "вышивка крестом":
Часть 1 - Закрепление нити
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 33 - Мастер-класс по сборке: Сердечко
Часть 34 - Часы "Розы"
Часть 35 - Схемы вышивки
|
МАКИ |
|
Бабочка |
|
Вышивка "Маки" |
|
Роза |
|
ТИГР |
|
Вышивка "Натюрморт" |
|
Рисунки автора под ником Panthera11. |
|
Art by Jody Bergsma. |
|
Художник Lexi Sundell. |
|
Художник Mei Shen. |
|
