Сегодня по плану у меня был приготовлен для Вас другой рецепт, но, приготовив на обед эти пирожки с мясом из кефирного теста без дрожжей, не смогла удержаться и сфотографировала их для всеобщего обозрения — такие они аппетитные и вкусные. Тем более, что у меня это первый опыт. Раньше я такие пирожки жарила на масле, а сегодня решила испечь в духовке. Они получились сверху хрустящими, чуть-чуть красиво потрескались, как печенье на кефире. После выпечки смазала их кусочком сливочного масла для запаха.

Ингредиенты (на 25 пирожков):

• 500 мл кефира


• 2 яйца


• 2 ст. ложки сметаны


• 2 ст. ложки растительного масла


• 1 ч. ложка соды


• 1 ч. ложка соли


• 1 ст. ложка сахара


• Мука — по консистенции теста

Моя бабуля очень хорошо готовила, особенно ей удавалась выпечка, но выпечка из дрожжевого теста. Торты она не пекла. Только раз в год, к Новому году, готовила свой фирменный Наполеон. Пекла она его на сковороде; помню было 14 коржей и заварной крем. Но рецепта у меня не сохранилось. Я пыталась найти, но везде в тесте была сгущенка. Но я точно помню, что ее бабуля  точно не использовала. Тогда я стала изобретать тесто сама, благо опыт имеется. После нескольких проб у меня получилось что-то похожее, конечно, не такое, как у нее. А может это просто вкус детства… Но я испекла Наполеон на сковороде, получился вкусный, печется быстро, без проблем и особых затрат.

Ингредиенты:

Тесто

• 3 стакана муки


• 1 стакан сахара


• 2 ст.ложки сливочного масла


• 3 яйца


• 2/3 ч. ложки соды, погасить


• щепотка соли

Для крема

• 1 л молока


• 3 яйца


• 2 ст. ложки муки


• 1 стакан сахара


• ванилин


• 250 гр сливочного масла (по желанию)


• 1 стакан- 250 мл

• Бекон, жареный с луком, на картофельном ложе


• Брокколи с сыром (рецепт для микроволновой печи)
<<

• Великолепный салат из тунца


• Авокадо фаршированное яйцами


• Легкая и вкусная закуска по-китайски


• Брокколи с сыром (рецепт для микроволновой печи)


• Салат из листьев латука, бекона и помидоров


• Салат из жаренных крабовых палочек


• Английский салат из капусты


• Прекрасный морковный салат


• Cалат из яблок, ананаса и сельдерея


• Салат "Панзанелла"


• Маринованный овощной салат


• Галантин белый (салат заливной)


• Баклажаны, запеченные с болгарским перцем


• Разноцветные картофельные шарики


• Салат из помидоров с сырно-беконовыми чипсами


• Морковный салат с ананасом


• Овощной вагон


• Салат из брокколи с майонезом


• Котлетки из брокколи


• Салат из жаренных баклажан


• Зеленый салат с соусом из душистой брынзы


• Салат с шампиньонами и шпинатом


• Салат с чесночным соусом


• Салат из курицы с яблоками и сельдереем


• Тайский салат с говядиной


• Салат "Гнездо глухаря"


• Салат "Цветок"


• Хе из картошки


• Салат "Ананас"


• Салат из редьки и моркови


• Салат из листьев цикория


• Салат из тунца с манго


• Кимчи из проросших бобов


• Салат из маринованных кабачков и огурцoв


• Салат "Табуле"


• Печеные баклажаны с грибами и сыром


• Салат из брокколи


• Салат "Маринованный перчик"


• Морковка по-корейски


• Зеленый салат с авокадо за 10 минут


• Соус Цацики (Tzatziki)


• Сосиски по-мексикански


• Салат из капусты "Счастливая ферма"


• Салат из сельди в сметанном соусе


• Фунчоза


• Просто Баклажаны


• Салат из сосисок и картофеля с помидорами черри и зеленым перцем


• Икра из печеных баклажан


• Салат "Картофельный"


• Баклажаны по-корейски

• Авокадо фаршированное яйцами


• Легкая и вкусная закуска по-китайски


• Вкуснейший рулет из заварного теста


• Брокколи с сыром (рецепт для микроволновой печи)
<<

• Булочки картофельные


• Яблочный тортик


• Булочки с сюрпризом из сосисок


• Шоколадно-ореховый пирог с яблоками (без муки)
<<

• Шоколадно-ореховый пирог с яблоками (без муки)


• Орехово-шоколадный торт за 4 минуты (в микроволновке)


• Овсяное шоколадное печенье без выпечки


• Праздничные пальцы на Хэллоуин


• Бисквит сливочный


• Лимонный пирог с черникой


• Творожный торт с малиной (без выпечки)


• Торт-десерт Тирамису ягодный (Berrymisu)


• Торт-суфле шоколадно-творожный без выпечки


• Печенье со свежей клубникой


• Чак-чак с маршмеллоу


• Пирог с вареньем на кефире


• Творожно-яблочный пирог


• Оладьи творожные


• Банановый кекс (Banana Bread)


• Блины кукурузные с брокколи и сыром


• Тосты с яблоками и сыром


• Яблочное варенное пирожное


• Малинка с кремом


• "Хот дог" с бананом


• Пудинг из тыквы, творога и урюка


• Пудинг из тыквы и яблок


• Пончики с медом


• Пирог с малиной и сметанным суфле

• Орехово-шоколадный торт за 4 минуты (в микроволновке)


• Торт "Творожное безумие" без выпечки


• Ромовое печенье с изюмом


• Торт "Пища богов"


• Овсяное шоколадное печенье без выпечки


• Торт "Трухлявый пень"


• Торт "Мадам Помпадур"


• Торт "Монастырская изба" с вишней


• Шоколадно-медовый торт с орехами


• Торт-рулет "Тирамису"


• Пирожное бисквитное


• Творожный торт с малиной (без выпечки)


• Торт-десерт Тирамису ягодный (Berrymisu)


• Торт-суфле шоколадно-творожный без выпечки


• Печенье "Вишневый чизкейк"


• Торт "Муравейник" бисквитный


• Творожный торт на сковороде


• Торт "Степка-нерастрепка"


• Торт "Наполеон"


• Яблочное варенное пирожное


• Торт "Экономический кризис"


• Торт "Парижский коктейль"


• Торт "Нежность" с яблочным пюре


• Торт "Мишка"


• Торт "Наполеон" на сковороде


• Торт "Сметанник"


• Торт "Рыжик"


• Эклеры

• Бекон, жареный с луком, на картофельном ложе


• Спагетти с беконом и обжаренными хлебными крошками


• Фрикадельки с рисом и зеленым горошком


• Овощное рагу из картофеля, грибов и перца


• Жаркое по-индийски с картофелем и цветной капустой


• Самые быстрые сосиски в тесте


• Рисовая запеканка с курицей


• Пирожки из кефирного теста в духовке


• Запеканка из цветной капусты в томатном соусе


• Филе рыбы с беконом (рыбный пакет)


• Жаркое из говядины с абрикосами


• Картофель хрустящий


• Запеканка хлебная с грибами и сыром


• Яичница с мясным фаршем и овощами (Супер-яичница)


• Картофельные оладьи с начинкой из фарша


• Макароны, запеченные с мясом и сыром


• Фрикадельки в креольском соусе


• Пицца из кабачков


• Куриная грудка с яблоками


• Курица по-испански


• Тыквенный суп с беконом


• Куриные рулетики с ветчиной и сыром


• Креветки в сливочном соусе


• Мясные стаканчики


• Куриная грудка в шубке из сыра


• Сардельки с абрикосом, обвернутые беконом


• Тушеная капуста с фаршем


• Душистый рис с фаршем


• Лепешки на сметане


• Запеканка картофельная "Pate Chinois"


• Пирог с мясом "Легче не бывает"


• Испанский омлет


• Сырные лепешки на кефире


• Салат из сосисок и картофеля с помидорами черри и зеленым перцем


• Запеканка (Ужин холостого мужчины)