300 г. творога

              100 мл. молока

              100 г. сахара

              80 мл. растительного масла

              2 пакетика по 1,5 г. ванилина

              1,5 ч.л. разрыхлителя

              1/3 ч.л.соли

              Смешиваем вышеперечисленные ингредиенты миксером и добавляем 1 стакан муки,  это ровно столько , сколько оказалось в моих закромах. На выручку пришла кукурузная мука,  но её я уже не меряла, сыпала столько, чтобы получилось нежное тесто для раскатки. Оно не должно быть  крутым, не липнуть к рукам. Когда будете готовить тесто,  то сами поймете, какой оно должно быть консистенции. А вот тут самое смешное. У меня и на подсыпку не осталось муки. На этот раз на выручку пришла ржаная мука. Но честно говоря,  тесто такое, что и стол посыпать не надо,  тесто не прилипает ни к рукам,  ни  к скалке,  ни  к столу, все дело в кукурузной муке, я уверена.

              Как всегда тетсту надо дать отдохнуть с пол часика. Из теста сформировала валик,  разделила на четыре равных части и каждую часть раскатала в круг. Толщина раскатанного пласта примерно 4-5 мм. Каждый круг разрезала через центр на 8 равных треугольников, смазала сливово-шоколадной нутеллой собственного приготовления, свернула рулетиком от широкого края к уголку и получился рогалик. Выложила на противень, смазала взбитым яйцом, посыпала сахаром и отправила в предварительно разогретую духовку на 25 минут. Выпекала при температуре 180 градусов. Нутелла не вытекла,  тесто не потекло............я в восторге!!!. И самое главное - рецепт МОЙ!. Приятного аппетита! Я попробовала 1 рогалик, очень и очень вкусно. Тесто необычайно нежное, рассыпчатое.

miss-mamuka Арутюнова (не скажу)

  Выбор крабовых палочек для приготовления этого рулета – исключительно из соображений доступности последних, но в качестве основы для начинки можно также использовать натуральное крабовое мясо, мясо креветок и раков.

Рулет из крабовых палочек готовится в течение 50 минут.

Новогодние игрушки своими руками: "Змейка"

Приближается 2013 год. Символом-покровителем которого является Змея. И конечно же традиционными подарками к Новому году будут фигурки именно этого обитателя земли. Но зачем тратить деньги, если можно сделать замечательную новогоднюю змейку своими руками. Да еще и привлечь к этому процессу своего ребенка, чтобы он развивал мелкую моторику и воображение.  По этой технологии новогодние игрушки делали еще наши прадеды. На создание такой змейки вы затратите всего 1 час своего времени.

Вам понадобиться: проволока, вата, картофельный крахмал и гуашь.