-ћузыка

 -неизвестно

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ÷иттель

 -ѕодписка по e-mail

 

 -»нтересы

дача компьютер медицина похудение такса бодифлекс. око возрождени€ фэн шуй

 -—ообщества

„итатель сообществ (¬сего в списке: 1) —сылочки_мал€там

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 14.07.2010
«аписей: 419
 омментариев: 79
Ќаписано: 710


сол€нка

„етверг, 25 Ќо€бр€ 2010 г. 04:50 + в цитатник
—ол€нка



ќценка/ Ч


»нгредиенты/
√ов€дина на косточке 300 г —винина 200 г
 урина€ грудка 200 г —осиски молочные 200 г
¬етчина 200 г  олбаса сырокопчена€ 200 г
—олЄные огурцы 200 г ѕерец сладкий красный (паприка) 20 г
Ћук репчатый 50 г ќливки без косточки 200 г
—оль 10 г Ћимон 30 г
”кроп 10 г ѕетрушка 10 г
—метана 20% 100 г

—пособ приготовлени€/
ќ том как приготовить сол€нку мне рассказал знакомый повар. “радиционный и очень вкусный рецепт.

—ол€нка Ч это вид супа на очень наваристом бульоне со множеством м€сных изделий, солеными огурцами, оливками. ¬се эти ингредиенты придают супу своеобразный кисло-солено-острый вкус.




—тади€ 1/
√ов€дина на косточке 300 г
—винина 200 г
 урина€ грудка 200 г


Ќарезать м€со кубиками и кинуть в кип€щую воду, варить на медленном огне 40-60 минут, т.е. сделать бульон.




—тади€ 2/
—осиски молочные 200 г
¬етчина 200 г
 олбаса сырокопчена€ 200 г


ƒалее, не выключа€ бульон, нарезать мелкими кубиками колбасу, сосиски, ветчину.  инуть в бульон.




—тади€ 3/
—олЄные огурцы 200 г


Ќарезать огурцы и кинуть в бульон.




—тади€ 4/
ѕерец сладкий красный (паприка) 20 г


—оломкой нарезать перец и также закинуть в бульон.




—тади€ 5/
Ћук репчатый 50 г


ѕассировать лук и добавить в бульон.

—тади€ 6/
ќливки без косточки 200 г
—оль 10 г

» в конце закинуть в суп баночку оливок (или маслин) с соком.

ѕосолить по вкусу.




—тади€ 7/
Ћимон 30 г
”кроп 10 г
ѕетрушка 10 г
—метана 20% 100 г


“еперь пусть сол€нка немного настоитс€ и перед подачей добавить в каждую тарелку отдельно лимон, порезанный дольками, зелень и ложку сметаныЕ мммм..
–убрики:  рецепты
ћетки:  



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку