Приятные мелочи от 'Cox & Cox' |
|
Аудио-запись: Соловей и кукушка |
10 слушали 0 копий |
|
Метки: соловей и кукушка |
Пицца |
|
Style |
|
Аппетитные фото |
|
Фильмы которые НУЖНО посмотреть |
Терри Гиллиам
Страх и ненависть в Лас-Вегасе
Бразилия
Двенадцать обезьян
Страна приливов
Кофе и сигареты
Мертвец
Кин-дза-дза!
Эмир КустурицаАризонская мечта
Жизнь как чудо
Чёрная кошка, белый кот
Сталкер
Андрей Рублев
Солярис
Сияние
Заводной апельсин
С широко закрытыми глазами
2001 год: Космическая одиссея
Цельнометаллический жилет
Семь
Бойцовский клуб
Золотой теленок
Милош ФорманПролетая над гнездом кукушки
Человек на луне
Призраки Гойи
Неуместный человек
|
200 книг, которые должен прочитать каждый (по версии ВВС) |
Мой мозг сосем перестал воспринимать акушерство так что....
200 книг, которые должен прочитать каждый (по версии ВВС)
Не совсем согласна со списком, но ради статистики и сохранения списка книг, на которые стоит обратить внимание ...)
С моими субъективными комментариями. (!) - стоит читать. ИМХО, конечно же)
|
Цветовые настроения |
Фотоколлажи от одного из пользователей ЖЖ ~dalaylapa.
Более семи лет она собирает различные работы фотографов, а последние два года у нее появилось хобби - создавать свои цветовые и тональные настроения, составляя коллажи из различных работ фотографов.
Еще раз уточню, что в фотоколлажах она использует работы разных фотографов и ни в коем случае на авторство как фотографий так и фотоколлажей не претендует.
А фотонастроения - подборки у нее получаются замечательные, свежие, колоритные и "вкусные" :)
Загляните к ней в гости, уверенна что Вы там задержитесь в своем путешествии :)
dalaylapa
далее...
|
Как начать жить утром |
|
|
Ангел-хранитель |
|
Фотоколлажи от Ivy style33 |
Ivy style33 из Франкфурта-на-Майне, Германия.
Список ее увлечений и специальностей весьма разнообразен: декоратор, дизайнер интерьера, бывший преподаватель английского языка, фотограф-самоучка и к тому же еще и психолог.
Все свои увлечения и хобби Iro удается совмещать и демонстрировать в своем блоге. Там можно увидеть ее собственные фотографии дизайна интерьера, различных дополнений, мелочей и аксессуаров внутреннего убранства квартиры и другие стильные фотографии. Часто она удачно их совмещает в фотоколлажи.
далее...
|
Рождественский коттедж от Carolyn |
|
Полезные штуки для кухни |
|
В прошлой жизния - я была уткой - я знаю это! |
|
|
Цветовые настроения :) |
Фотоколлажи от одного из пользователей ЖЖ ~dalaylapa.
Более семи лет она собирает различные работы фотографов, а последние два года у нее появилось хобби - создавать свои цветовые и тональные настроения, составляя коллажи из различных работ фотографов.
Еще раз уточню, что в фотоколлажах она использует работы разных фотографов и ни в коем случае на авторство как фотографий так и фотоколлажей не претендует.
А фотонастроения - подборки у нее получаются замечательные, свежие, колоритные и "вкусные" :)
Загляните к ней в гости, уверенна что Вы там задержитесь в своем путешествии :)
dalaylapa
далее...
|
Забавные зарисовки-иллюстрации от Skia |
Забавные зарисовки-иллюстрации из жизни лисиц от Ruth a.k.a. Alopex, публикующейся под псевдонимом Skia, Германия.
...hello
далее...
|
Фотограф Tomas Kaspar |
|
грибной супчик |
Девчонки, кого я угощала этим супом просили написать фоторецепт. С запозданием конечно, но выкладываю - мой способ приготовления классического наваристого душистого супа из сушеных белых грибов, для тех кто хотел попробовать сварить такой же. И просто делюсь хитростями. : -Р
Итак. Теория:
Что самое главное в грибном супе? Это его ТЕРПКОСТЬ. Вкус лесных боровиков, аромат осеннего леса.:) Он должен быть ядрено грибным, поэтому я не использую свежие, или свежезамороженные грибы для этого супа - только сушеные. Идеальный вариант - грибы средней зрелости, когда поры уже становятся желтыми, но еще не кляклыми от старости. Я сама собираю грибы, и мы используем молодые боровики только на заморозку, для рагу и запеканок, а вот для супа мы сушим идеальные среднезрелые грибочки, и в результате правильной сушки получаем тот самый вкус, который будет основой для нашего "самого вкусного в мире супа"... :) Все же понятно - слишком молодые грибы - красивые конечно, но не дают хороший и терпкий навер, слишком старые - расползаются как склизняки, и вообще не полезны.. : -)
Далее. БАЛАНС. Нам необходимо сделать связку "терпкость-сладость-сливочность" - cбалансированной и гармоничной, при перевесе какого-либо из вкусов остальные вкусы потеряются. Терпкость мы вложим в суп самими грибами и прокаленой лапшой. Сладость - обжареными морковкой и сладким луком. Сливочность - нежным плавленым сырком и кусочком сливочного масла. Если будет перевес первого - суп будет горчить. Если перевес второго - вылезет неприятный морковный привкус. Если третьего - напрочь потеряются первых два вкуса. Поэтому, когда я готовлю, я не кладу все сразу, а добавляю ингридиенты по-немногу, постоянно пробуя, и докладывая продукт по мере надобности.
Еще я обращаю внимание на соотношение размеров ингридиентов. Я использую довольно крупные кусочки грибов, и крупные кусочки картофеля, но мелко нарезанный лук и тонко шинкованную морковку. Многие режут все одинаковыми кубиками, но я так никогда не делаю. Если использовать ингридиенты одного размера - все станет однообразным, и это чуть уменьшит наслаждение... ^__^
|
Японские сладости! |
Avariya_Nati. Такая прелесть, что прям невольно улыбаешься. Даж не знаешь, как такие произведения искусства можно есть - жааааааалко... 
|
|
Без заголовка |
|
