Простая и вкусная закуска из из свинины - минимум ингредиентов и великолепный вкус

Настоящая находка этот рецепт!  И очень удобный способ сборки, ведь не всегда можно закрутить в рулет, а тут - сложила, связала - красота!

 

Дорогие друзья, хочу познакомить Вас с вкусной, абсолютно несложной в приготовлении закуской. Готовится из недорогих частей свинины, а по качеству и вкусу превосходит магазинные аналоги, да к тому же в отличии от магазинной продукции, продукт натуральный на все сто процентов. Эта закуска может стать отличным дополнением к блюдам на праздничном столе и не только... Заходите в гости, буду рада...

Свинина, тушенная с шампиньонами и сладким красным перцем, – это яркое, сочное и аппетитное блюдо, которое удовлетворит и мясоедов, и любителей овощей. Вкуснейшее мясо, ароматные овощи и грибы вместе создают отличное блюдо, полноценное или дополненное любым гарниром. Попробуйте приготовить рагу из свинины с грибами и болгарским перцем по этому рецепту.

Потребуется: 4-5 картофелин; 1-2 ст. ложки муки; 300 г смешанного фарша; 1 луковица; 2 ст. ложки отварного риса; 2 яйца (1 - в картофель; 1 – в фарш); 100 г тёртого сыра; соль, специи; петрушка.

 

Не просто отбивная, а с начинкой!.. Тонкое поджаристое тесто. Сочное, нежное мясо и очень вкусный соус. Попробуйте, не пожалеете! Получилось невероятно вкусно, сочно и даже, можно сказать, очень празднично. При всем при этом не трудоемко, просто. Гарнир не требуется, блюдо очень сытное, но не тяжелое.

 

>>>далее…

Также читайте:

Закуска Снеговики

Экзотические тосты

Наверное всем знаком чудесный аромат сушеных белых грибов. Сегодня я хочу вам предложить не совсем обычный вариант использования этих замечательных грибов. В этом рецепте грибы размалываются до состояния пудры, которая смешивается с молотыми зернами горчицы и сухим чесноком. Затем полученная смесь тщательно втирается в свиные или телячьи отбивные. И в результате у нас получается потрясающе ароматное мясо за считанные минуты, что делает его идеальным вариантом для ужина в будний день.

Нежнейшие отбивные с МОЛОЧНОЙ ноткой - ничего особенного, но РЕЗУЛЬТАТ!

Нежный своеобразный насыщенный вкус отбивных с молочной ноткой. Ничего особенного в приготовлении, но какой РЕЗУЛЬТАТ!

Потрясающе вкусный, нежный, мягкий, ароматный и сочный шашлык – с наступлением холодов звучит как невозможная мечта? Возможная!

Не пугайтесь... За красивым названием скрывается невероятно простая вещь – чеснок, лук, петрушка и травы на выбор, мелко порубленные вместе. Печень любого животного, будь то корова, овца, свинья или курица, получит новое измерение вкуса.

 

Очередной удобный рецепт, когда сложил все в форму, поставил в духовку, а потом только доставай и ешь!

РЕЦЕПТ

Горячие праздничные блюда к Новогоднему столу!

Цыплята табака	Утиное филе в клюквенном соусе и яблоками в маринаде
Свинина в вине "Ай-серез" и базилике	Бризоли с грибами
Фаршированная телячья вырезка	Бараний окорок со специями
Рулетики из печени с сыром	Щука отварная с хреном
Рулет с перцем и сыром	Рулетики из телятины с черносливом
Мясо, фаршированное клюквой	Куриные крылышки по-азиатски
Рулет куриный с двумя соусами	Говядина с черносливом
Фаршированный картофель	Телятина, фаршированная лисичками
Куриный «конвертик» с фетой и ветчиной	Телятина с лисичками
Свиное филе с картофельным пюре и шпинатом	Утиная грудка в вишневом соусе с луком-шалот
Картофель-гриль	Филе миньон с грибами

За месяц до Нового Года начинаем подготовку к нему ... Но этот рулет правда красив и достоин новогоднего стола. Мясо я брала не жирное, но благодаря начинке оно получилось сочное и ароматное. И срез аккуратный как в горячем, так и в холодном виде. Очень советую попробовать это блюдо.

 

 

Рецепт в картинках...

>>>

   Знаю давно рецепт этого фарша, но «руки до него дошли» только сейчас.

    Результатом осталось более чем довольна: котлеты получились сочные, ароматные, очень вкусные. Буду делать еще!

     Сама подливка получается настолько ароматная, нежная, ну очень аппетитная, что у меня она закончилась даже раньше котлет!!!
     Да, и при желанье, в подливку можете еще зелени добавить, а тому, кто "не боится жаренного майонеза" - майонез, или даже майонез с кетчупом.

 

Ингредиенты:

Выдался у меня выходной 13 июня. Как назло погода испортилась,
температура на улице упала вдвое, ехать на полдня на дачу желания не
было. Все дела, что планировались по дому, о чем пилила жена в течении
рабочей недели были переделаны. Чем дальше заняться? Один из вариантов-
приготовить достойный ужин.
Читать далее...

Ингредиенты:

печень телячья или говяжья
сало
соль, перец
лук репчатый
растительное масло

Читать далее...

Мясо по-китайски.


Ингредиенты
На 500 гр. телячьей вырезки - 200 гр. шампиньонов, 1 перец чили, растительное масло, 1 ст. ложка томатной пасты, 5-6 ст. ложек соевого соуса, 1 ст. ложка сахара, 1 ч. ложка крахмала, лук-порей
Приготовление
Телятину промой, обсуши и нарежь тонкими полосками. Обжарь на растительном масле до зарумянивания. Шампиньоны вымой, нарежь пластинками и добавь к мясу. Готовь еще 3-4 минуты. Соедини сахар, соевый соус, томатную пасту и крахмал. Влей немного воды, перемешай и добавь соус к мясу. Тщательно перемешай, уменьши огонь и готовь еще 4-5 минут. Перец чили нарежь кружками, удали семена и укрась им готовое мясо. Перед подачей посыпь тонкими полосками лука-порей.