Кабачки маринованные мгновенного поедания

500 гр кабачков, 0,5ч.л соли.
Для маринада: 100 мл оливкового масла, 3 стол. ложки 5%-ного уксуса, 2 чайн.ложки меда, 2-3 зубчика чеснока, молотый черный перец, свежая или сухая зелень.
Кабачки помыть и срезать кожуру. Если кабачки молодые, можно делать вместе с кожицей. Нашинковать тонюсенькими кружочками.
Сложить в миску, посолить и оставить на 30мин.
Приготовить маринад. Чеснок пропустить через пресс, смешать с оливковым маслом, медом (если мед густой, растопить его на водяной бане), уксусом, перцем и мелко порезанной зеленью. Отлично подойдут кинза, базилик, эстрагон,укроп,петрушка. Можно добавить ложку паприка-пасты или кетчупа. Маринад перемешать.
С кабачков слить образовавшуюся жидкость, отжать руками. Залить маринадом, перемешать.
Убрать в холодильник до утра. За это время можно пару раз перемешать.
Рекомендую сделать сразу 2-3 нормы!

С отварной картошечкой, умм!!!









Я могу" на глаз" увеличить порцию
и он, все так же, получится вкусный.Сегодня я испекла его с мясом, мне просто надо было пристроить мясо с бульона
Так что фотки у меня "мясные" хотя я часто делаю его по основному рецепту.







Посмотрите еще один видеоурок от фирмы “Миссури Квилт”. Тема – скоростной способ изготовления блока “вертушка”, из которых можно собрать красивый квилт, наппример для детского одеяльца.Краткий перевод. Для изготовления идеально ровного блока “вертушка” берем квадраты двух видов тканей – одна набивная. одна гладкоокрашенная. В ролике берется наборчик тканей, но никто не мешает нарезать нужное количество белых и цветных квадратов, например, стороной 15 см (несколько сантиметров уйдет в швы по ходу работы).















Берем два квадрата цвета 1 и цвета 2, складываем их «лицом к лицу», проводим диагональ от одного до другого угла, отстрачиваем отступая на полсантиметра ниже и выше диагонали. Разрезаем по диагонали — получаем два блока «квадрат из квадрата». Для центра блока нужно повторить эту операцию два раза.
Вторая операция — сшиваем блоки попарно, потом — все четыре вместе, чтобы получился лоскутный блок, как на рисунке.
Отрезаем четыре полоски ткани 3, длиной равные стороне наборного квадрата, и четыре квадратика ткани 2, стороной равные ширине нарезанных прямоугольников.
Вот как может выглядеть изделие, основанное на блоке «Лесные дорожки» из тканей рекомендованных расцветок.
Счастливого шитья
сумка
подушка
