-Рубрики

 -Я - фотограф

роспись банки для кофе


2 фотографий

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в таня30

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.06.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 673





Баклажаны в заливке-МК

Четверг, 14 Октября 2010 г. 11:02 + в цитатник
Это цитата сообщения александра_некрытова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны в заливке-МК

Мои любимые баклажаны.Рецепт от -eda-da.org.ua.
 (450x253, 18Kb)
Состав рецепта:

- 1 кг баклажанов;
- соль;
- растительное масло.
Для заливки:

- 4 ст. ложки растительного масла;
- 4 ст. ложки уксуса;
- 8 ст. ложек кипяченой воды;
- 2-3 зубчика чеснока;
- укроп.

Приготовление баклажан в заливке:

Баклажаны нарезаем кружочками толщиной 0,7 мм.
Солим, перемешиваем. Даем постоять приблизительно 1 час, чтобы ушла горечь.
 (450x253, 14Kb)
Сливаем с баклажан образовавшуюся жидкость.
Смазываем противень растительным маслом.
Каждый кружочек баклажана с двух сторон окунаем в растительное масло.
Баклажаны выкладываем на противень.
 (450x253, 10Kb)
 (450x253, 17Kb)
Запекаем в духовке при температуре 180 градусов около 30 минут.
Вынимаем из духовки, даем остыть.
 (450x253, 21Kb)
Пока остывают баклажаны, делаем заливку.
Для этого смешиваем растительное масло, уксус, воду.
В смесь добавляем укроп и чеснок, выдавленный через чесночницу.
 (450x253, 22Kb)
Каждый кружочек баклажана окунаем в заливку и складываем в подходящую посуду.
Оставшуюся заливку выливаем сверху на баклажаны.
Ставим в холодильник.
 (450x253, 23Kb)

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Рубрики:  рецепты/салаты

СУПЕРШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ С ПРОПИТКОЙ

Четверг, 14 Октября 2010 г. 10:57 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СУПЕРШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ С ПРОПИТКОЙ

ochen-shokoladnyj-pirog_090302194641_100209184526_M (224x216, 15 Kb)
СУПЕРШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ С ПРОПИТКОЙ
 

  • Очень удобный пирожок. Не нужно разрезать корж или выпекать несколько коржей, а потом ждать пока они пропитаются.

  •  

  • Этот пирог настоящая мечта для любителей шоколада.

  •  

  • Нежный, с влажной текстурой.

  •  

  • Такой шоколадный пирог совершенно несладкий.

рецепт
Рубрики:  рецепты/сладкое

Настоящее немецкое мясо. Пальчики оближешь

Среда, 13 Октября 2010 г. 23:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Троян_95 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Настоящее немецкое мясо. Пальчики оближешь!


Ингредиенты:

  • Кусок хорошей жирной  свинины,
  • Крупная соль,
  • Перец горошком (чтобы намолоть) или молотый,
  • Горчица,
  • Чеснок,
  • Лаврушка,
  • Пиво.
Читать далее...
Рубрики:  рецепты

Салат «Царский указ»

Среда, 13 Октября 2010 г. 23:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «Царский указ»



отварной куриный окорочок или грудка - 300 гр.
отварной кальмар - 300 гр.
яйца - 3шт.
сваренные вкрутую, крабовые палочки - 200 гр.
1 средний огурец
твердый сыр - 150гр.
белые сухарики - 1 ст.
майонез

читать далее
Рубрики:  рецепты/салаты

Салат Любовница

Среда, 13 Октября 2010 г. 22:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Shadow-Cat1991 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат Любовница


Ингредиенты:
300 г отварной курицы
200 г шампиньонов
250 г корейской морковки
1 свежий огурец
майонез

Приготовление:
1. Шампиньоны помыть, порезать. Пожарить - поперчить, посолить, добавить сливочное масло и немного измельченного лука.
2. Курицу, огурцы, измельчить.
3. Салат выкладывать слоями:

           1 слой - жаренные грибы, майонез
           2 слой - измельченная курица, майонез
           3 слой - корейская морковка, майонез
           4 слой - огурцы, майонез

Можно украсить петрушкой или укропом.

Рубрики:  рецепты/салаты

Быстрые квашенные баклажаны

Среда, 13 Октября 2010 г. 22:49 + в цитатник
Это цитата сообщения anna_kanovka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрые квашенные баклажаны

800 гр. баклажанов
800 гр. помидоров
пучок укропа
пучок петрушки
пучок кинзы (по желанию)
1-1,5 головки чеснока
специи: паприка,немного чили
травы сухие: майоран,базилик и тд. (любые любимые)
соль
0,5 стакана растительного масла
2 ст.л. уксуса 9%
соль

Баклажаны помыть,порезать кружочками,разрезать каждый кружок соломкой.
В кастрюлю налить воду,довести до кипения,положить в воду подготовленные баклажаны,дождаться когда вода закипит и выдержать баклажаны при кипении ровно пять минут.
Воду слить,баклажаны остудить.
Помидоры порезать на мелкие кусочки (шкурку не снимать).
Зелень мелко порезать,чеснок пропустить через чеснокодавилку.
В отдельной посуде смешать баклажаны,помидоры,зелень,чеснок,залить смесью из масла и уксуса. Добавить специи и травы.Посолить по вкусу.
Сверху положить тарелку (донннышком кверху), поставить гнёт (банку с водой) и забыть о баклажанах часа на три (при комнатной температуре).

Получилось очень вкусно!
Рецепт подкупил меня тем,что баклажаны не нужно было обжаривать и то,что времени на приготовление данного блюда понадобилось не много.

Приятного аппетита и вам!
 (500x375, 55Kb)
a1c265d73fbd (500x375, 55 Kb)
Рубрики:  рецепты/салаты

Кальмары: секреты приготовления

Среда, 13 Октября 2010 г. 22:46 + в цитатник
Это цитата сообщения kohka55 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кальмары: секреты приготовления.

Как правильно готовить кальмаров, чтобы они получились мягкими и вкусными. Рецепты салатов и горячих блюд.
Кальмары вкусные и полезные – и этим нельзя не воспользоваться, особенно в Пост! Учимся обращаться с этими моллюсками, тем более что готовятся они за считанные минуты!

Как выбирать
Покупая замороженных кальмаров, обратите внимание на цвет мяса, которое проглядывает под внешней пленкой – оно должно быть беловатого цвета. Сама же кожа может быть разной – ее цвет варьируется от розового до фиолетового.

Тушки кальмаров должны легко отделяться друг от друга – слипшиеся могут свидетельствовать о том, что продукт уже подвергся размораживанию.

Чем мельче тушка, тем слаще мясо.

Как очистить
Замороженную тушку кальмара следует обдать кипятком – пленка, покрывающая мясо, свернется – и ее легко можно будет снять руками. Если кальмары уже растаяли – залейте их горячей, но не кипящей (!) водой на 3 минуты. После этого снимите кожу руками. Изнутри достаем и удаляем прозрачные хитиновые пластины.

Теперь тушка кальмара готова к дальнейшей кулинарной обработке.

Как варить
Вскипятить воду, добавить в нее специи (лавровый лист, перец горошком – по вкусу). Опустить в кипящую воду тушки кальмаров, накрыть крышкой и… выключить плиту. Через 10 минут кальмары готовы. Они получатся мягкими и нежными. Режьте кальмаров и добавляйте их в салаты, бутерброды, суши, пасту и ризотто.
Как тушить
Лучше всего с овощами и в сметание! Секрет блюда в том, чтобы сначала обжарить овощи (лук, морковь, чеснок), довести их до готовности и только в самом конце добавить кальмаров (за 3-5 минут до окончания готовки) и тушить под крышкой на маленьком огне. Иначе кальмары получатся резиновыми. Тушеные кальмары хороши с рисом или пастой.
Как жарить
Кальмары обжариваются на сильном огне в течение одной минуты, после этого плита выключается – и кальмары доходят под крышкой. Кольца кальмаров обмакивают в льезон и обжаривают во фритюре, также их можно приготовить в кляре или в сухарях.
Как мариновать
Кальмары маринуются в течение 1-2 часов. В качестве маринада чаще всего используют горчицу, кипящее растительное масло со специями, соевый соус.



РЕЦЕПТЫ С КАЛЬМАРАМИ
Рубрики:  рецепты/салаты

Шарф с косами

Среда, 13 Октября 2010 г. 20:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Aelen [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шарф с косами.


ПРОДОЛЖЕНИЕ
Рубрики:  вязанье/взрослым

Порядок выполнения выреза круглой горловины

Среда, 13 Октября 2010 г. 18:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Сима_Пекер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Порядок выполнения выреза круглой горловины

http://club.osinka.ru/topic-61914?p=1460640

- откладывая средние петли прямого участка на нить или доп.спицу;
- закрывая средние петли прямого участка горловины и далее обе части вязать раздельно.
Вяжем по лиц.стороне изделия правую часть до средних петель выреза - петель прямого участка,- все петли левой спицы вместе со средними петлями не вяжем, а работаем только на петлях правой части - заканчиваем при помощи дополнительной спицы, отложив (не трогая) петли на левой спице. Поворачиваем на изн.сторону и закрываем по изн.стороне в начале ряда указанное число петель со стороны выреза, иногда пишут "с внутренней стороны", довязываем по изнаночной стороне; поворачиваем на лиц.сторону и т.д. Заканчиваем правую часть вместе с оформлением плечевого скоса. Нить отрезаем, оставив конец достаточной длины для сшивания плечевого шва.
 (646x699, 103Kb)
Средние петли оформляемого выреза горловины переводим на дополнительную спицу, привязываем нить со стороны выреза у последней из снятых петель и выполняем лицевой ряд левой половины переда от новой нити, выполнив убавки со стороны выреза. Ряд довязать, работу повернуть, вязать по изн. стороне. Затем выполняем по лиц. стороне следуцющие убавки по описанию аналогично правой половине, но в зеркальном отражении. Разберем на примере.
смотрите дальше
Рубрики:  вязанье/взрослым

Маленький полувер с эффектным воротником

Среда, 13 Октября 2010 г. 18:23 + в цитатник
Это цитата сообщения microfon [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маленький полувер с эффектным воротником

ПРОСТО очаровал ПРОСТОТОЙ)))

Модель из Verena 2010-03 осень (рус)

Еще модели из этого журнала ЗДЕСЬ

Карьера в Москве

Как привлечь покупателей в Ваш магазин?

 

Вселенная игр
Рубрики:  вязанье/взрослым

Накидка на плечи

Среда, 13 Октября 2010 г. 17:59 + в цитатник
Это цитата сообщения alfa_betta [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Накидка на плечи

 (331x640, 39Kb)
 (660x539, 214Kb)
 (699x394, 93Kb)
Рубрики:  вязанье/взрослым

Розовый топ

Среда, 13 Октября 2010 г. 17:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Anyuta-UA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Розовый топ

 (460x699, 79Kb)

Рубрики:  вязанье/взрослым

топ

Среда, 13 Октября 2010 г. 17:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_Клинг [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

кофточки

Читать далее...
Рубрики:  вязанье/взрослым

Варежки 8-24 мес

Среда, 13 Октября 2010 г. 13:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Юлия_Сорока [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Варежки 8-24 мес

 (270x258, 13Kb)
Необходимо:
50 г белой пряжи (с 20-50% овечьей шерсти). Спицы: №2,5 и 3.
Резинка, спицы №2,5: вязать попеременно 1 лиц. и 1 изн. Все последующие узоры вязать спицами №3.
Лицевая гладь: Лицевые ряды - лиц. петли, изнаночные ряды - изн. петли.
Коса шириной 12 п.:
1-й р.: 2 изн, 8 лиц, 2 изн;
3-й р.: 2 изн, 2 п оставить на вспомог. спице за работой, 2 лиц, затем 2 лиц со вспомог. спицы, следующие две петли опять снимаем на вспомог. спицу, но перед работой, 2 лиц, затем 2 лиц со вспомог. спицы, 2 изн;
5-й р.: 2 изн, 8 лиц, 2 изн.
Узор из полос шириной 4п.: лицевые ряды: *1 изн., 3 лиц., повторять от *. Изнаночные ряды: *1 изн., 1 лиц., повторять от *.
Ажурная дорожка: *2п. провязать вместе лицевой, 1 накид, повторять от *.
На спицы набрать 42 (46) п. и связать 2,5 см резинкой, для сгиба 1 ряд изнаночными и 2 см резинкой. Продолжить работу между кромочными петлями след. образом: 1 р. ажурной дорожки, равномерно прибавить 16 п., и 1 изнаночный ряд - изнаночными. Затем вязать след. образом: кром., 0(1) п лиц., 8п. узора из полос, 12 п. косы, 8 п. узора из полос, начиная с 3 лиц., 0(1) п. лицевой глади (= середина), закончить 2-ю половину симметрично. Через 22(28) р. от наборного края закрыть собеих сторон по 2 п., закрыть средние 2 п. и обе стороны варежки закончить раздельно. Для этого закрыть в каждом 2-м р. с обеих сторон 1(2) Х по 1, 1 Х 2 и 2 Х 3 п., в следующем 2-м р. закрыть оставшиеся 3 п.
Сборка: выполнить швы, отвернуть нижний край варежки вдоль линии сгиба наружу. Скрутить 2 шнура длиной 35 см каждый (или связать цепочку крючком) и сделать 4 кисти. Продеть шнуры сквозь отверстия и к концам прикрепить по 1 кисти.
Журнал "Веселые петельки"
Рубрики:  вязанье

Разноцветные крышечки

Среда, 13 Октября 2010 г. 13:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Наталия_Гунько [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Разноцветные крышечки

Всё элементарно. Взяла кусок картона, оклеила самоклейкой и приклеила крыики от соков различных цветов. Детки откручивают, прикручивают. Левой рукой, правой. Развивают мелкую моторику, соотносят цвет крышки и основания.
 (700x525, 103Kb)
Рубрики:  детям/развивалки

Разноцветные крышечки

Среда, 13 Октября 2010 г. 13:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Наталия_Гунько [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Разноцветные крышечки

Всё элементарно. Взяла кусок картона, оклеила самоклейкой и приклеила крыики от соков различных цветов. Детки откручивают, прикручивают. Левой рукой, правой. Развивают мелкую моторику, соотносят цвет крышки и основания.
 (700x525, 103Kb)
Рубрики:  детям/развивалки

Топ с высоким воротником

Среда, 13 Октября 2010 г. 13:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Eugeney [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Топ с высоким воротником.

Нашла на осинке, спасибо!!!
 (450x450, 13Kb)
Читать далее...
Рубрики:  вязанье/взрослым

МАКАСИКИ (от Иаша

Среда, 13 Октября 2010 г. 11:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Медведевская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МАКАСИКИ (от Иаша)

 (640x480, 33Kb)

Итак, начинаем! Вяжем подошву, набираем 14 петель, никаких кромочных! Сразу скажу, что вся деталь макасинчика вяжется одним полотном и на двух спицах!

Прибавляем в начале и конце ряда по одной петли из протяжек, вяжем плточной вязкой.
Делаем прибавления пока на спице не будет 22 петли/

Постепенно образовывается подошва, не пугайтесь она будет крохотной, ведь размер-то для 3-х месячного малыша.

Теперь убавляем так же до 14 петель.Готово! Вот такая подошва вышла.
По описанию вяжем верхнюю часть, надо набрать для пятки 5 петель, просто навешиваем воздушные петли на спицу
Провязываем эти петли и продолжаем вязать остальные,но для мыска прибавляем по 1 петли в начале каждого ряда до тех пор, пока на спице будет 23 петли( не считаем пятку-5 петель)
Видно, что мысик увеличивается и пятока есть, вернее высота пятки!
Теперь нам надо закрыть 12 петель со стороны пятки, лицевыми, вот так.
А теперь вяжем 10 рядов платочной вязкой, просто.
Ну и осталось набрать 12 петель , опять так же накидываем воздушные петли на спицу
Провязываем все полотно, но теперь убавляем мысок, по одной петельки в начале каждого ряда, пока на спице не останется 19 петель ( 5 из них пятка и 14 начальный ряд)
Закрываем 19 петель и начинаем формировать и сшивать макасинчик, Мысок присбариваем, по краю набираем петельки и стягиваем этот мысок, примеряя к подошве

Все, девченки, сшиваем аккуратно пяточку, подошву и все! Можете носить, в описании еще до сшивания можно обвязать другим цветом, но мне не понравилось, вот так!
Рубрики:  вязанье

Топ с воротником стойкой Утром..

Среда, 13 Октября 2010 г. 11:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Сараева_Катющка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Топ с воротником стойкой Утром...

 (519x699, 67Kb)
Читать далее...
Рубрики:  вязанье/взрослым

Сетка для мячиков

Среда, 13 Октября 2010 г. 11:18 + в цитатник
Это цитата сообщения le_soleil82 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сетка для мячиков

Идея взята из японского журнала. Сама сетка и мячики сшиты еще до нового года, но я ни как не могла придумать из чего крючки сделать. Потом уже сделала крючки из очень жесткой проволоки и обматала изолентой. Сетка взята от игрушек для купания, а обруч из разноцветного флиса. Внутрь обруча вставлена та же проволока. Мячики тоже сшиты из флиса.
Рубрики:  детям/все для детей из инета


Поиск сообщений в таня30
Страницы: 27 ... 7 6 [5] 4 3 ..
.. 1 Календарь