Оформление детского праздника. Идеи декора.

Детям очень нравится участвовать в разных забавах, вот например скоро у малыша день рождение, вместе с ним можно приготовить вот такое именное печенье для гостей.

Испеките песочное печенье в виде ладошки малыша.

Рецепт песочного теста:

1.

http://economit.ru/articles/151-varianty-bjudzhetnykh-bljud-dlja-semi.html

Запечённый в духовке картофель по-гречески (картофель запечённый с сыром)

Это очень простой рецепт вкусной запечённой картошки. По вкусу она не уступает жареному картофелю, но при этом не используется масло для жарки, поэтому такой картофель полезнее.

Итак, берем небольшие картофелинки. Чистим их и кладем в воду на час-два, чтобы избавиться от лишнего крахмала (если нет времени картофель в воду можно не класть).

Затем берем столовую ложку, кладем в нее очищенный картофель и режем ножом в ложке на дольки, как будто хотим ее порезать для жарки. Благодаря  ложке нож не прорежет картофель до конца. Между разрезами кладем маленькие тоненькие кусочки сыра - размером примерно 1 на 1 см. Таким образом, картофель становится похож на ежика. Затем такой картофель кладем в духовку на решетку и запекаем примерно 45 минут при температуре 180 градусов (если картофель не мелкий, то готовиться он может дольше). Очень удобно запекать такой картофель вместе с курицей. Куриное филе или лапы запекаются в духовке одновременно  с картофелем и столько же времени. В результате получается очень вкусное блюдо.  Вместо сыра можно использовать кусочки сала между надрезами картофеля. Картофель в таком случае солить не надо, так как сало уже соленое. 

 

 

Серия сообщений "недорого и вкусно":
Часть 1 - Домашняя Нутелла на моей кухне!!!
Часть 2 - Необычные рыбные котлеты "Вкусняшка"
...
Часть 7 - Майонез от Федора Владимировича. Без хлопот. За 5 минут
Часть 8 - Творожные булочки с орехами
Часть 9 - Варианты бюджетных блюд для всей семьи
Часть 10 - Рецепты бюджетных блюд от моих друзей!!!

Большая часть семейного бюджета уходит именно на еду - как я понимаю,ни для кого это не секрет. Поэтому уже два дня прочесываю интернет в поисках бюджетных блюд и экономных приемов.

Честно сказать, пока - ПОКА!!! то, что я нашла, меня не слишком вдохновляет, т.к. либо это то, что я не умею готовить или у меня это не едят (например, гороховый суп не умею,а рыбу мужчины мои не едят), либо это слишком "прибавлятельно" по бокам и пОпам (пирожки, пироги), либо ну очень долго готовить (типа почки - вымачивать,отваривать,обжаривать).

Усугубляется дело в моей семье тем, что из овощей в привычном рационе картофель, лук, морковь, свекла, перец, баклажаны, кабачки, цветная капуста,огурцы,помидоры. Отбрасывая на сегодняшний день несезонные овощи, т.е. дорогие, у меня остается до убогости мало.... Расширить диапазон овощей невозможно - сын и муж в лучшем случае готовы попробовать,но,как правило, все пробы заканчиваются вердиктом: Есть можно, но больше не стОит это покупать...

Тем не менее кое-какие находки есть, и делюсь ими.

Все рецепты найдены вот здесь и огромная благодарность авторам!!! http://forum.say7.info/topic21732.html

Оладьи из мяса.

Готовлю вот такие оладьи, сытные, нужно всего 0,5 кг мяса любого, можно куриное, сырое. 
К нему 3 больших луковицы, 3 яйца ( можно одно и еще потереть на мелкой тёрке 2 средних картофелины), 0,5 стакана сметаны или кефира, 0,5 стакана муки, соль, перец по вкусу.Жарить на растительном масле, сначала без крышки, а, когда перевернёшь, накрыть крышкой.Накормить можно всю семью. 

Запеканка из макарон.

Отварные макароны. Лучше слегка недоваренные. 
Грамм-50-100 сыра любого твердого 
100-200 грамм любых колбасных изделий (колбаса, сосиски, сардельки...) 
50 гр сливок или молока. 
Масло для смазки формы. 
Сыр потереть. Часть смешать с макаронами, часть оставить на посыпку сверху. 
Колбасу мелко порезать. Можно выложить на дно формы, но мне нравится перемешивать с сыром и макаронами. 
Макароны с сыром и калбасой сложить в форму, разровнять, сверху полить молоком или сливками, засыпать оставшимся сыром. 
Поставить в горячую духовку (градусов 200-250). Запекать минум 5-10. Пока не зарумянится слегка сыр. Есть лучше горячей. 

Котлеты из рыбных консервов:

Продукты : 1 консерва ( у меня "сайра с добавлением масла") , 1 яйцо , 
0,5 стакана отварного риса , 1-2 сырых картофелины ,натёртых на мелкой тёрке ( а я отступила и натёрла на крупной и за счёт этого выглядят как драники) , 2 ст.ложки муки ( можете на глаз положить) , соль,перец. 
Приготовление : с консервы слить жидкость с маслом , рыбку размять вилочкой. Добавить к рыбе яйцо, отварной рис ,картошку,муку,соль,перец. Всё смешать и обжаривать на растительном масле. 

Беляши антикризисные:

В 2 стаканах тёплой воды развести 20-30 гр дрожей, или 7 гр сухих, 1 чайную ложку сахара и 2 столовые ложки куриного бульона-сухого. 
*Затем добавить столько муки, чтоб тесто было как густая сметана. 
*Поставить подходить. 
*Примерно через 20 минут, всыпать в тесто мелко покрошенный лук, количество по желанию, я взяла 0,5 большой луковицы. 
*Быстро перемешать, и жарить тут же на сковороде с разогретым маслом. 
*Жарить как оладьи, я порой накрывала крышкой, но думаю не обязательно. *Выложить на салфетку, я жарила почти на сухой сковороде, но это каждый как любит. 
*Кушать со сметаной, и желательно тёплыми. Выход, примерно 30 штук. 
*Вкус почти как у настоящих беляшей! Делается очень быстро, и учитывая количество продуктов, думаю и во времена кризиса может занять почётное место на столе, как при подаче с супом, и как отдельное блюдо.

Бомж-чебуреки (авторское название): 
Остатки теста от пельменей, остатки картофельного пюре. 
В пюре режу лук, добавляю перец, чеснок. 
Пельменное тесто расскатать, выложить картофельно-луковую начинку, сложить как чебурек, жарить на растительном масле. 

Куриный сальтисон:

http://forum.say7.info/topic18799.html - даю ссылочку, т.к. это фото мастер-класс. Конечно,сказать,что это очень дешево -нет,но прекрасная альтернатива колбасе.

Форшмак. 
1 селедка 
2 вареных яйца 
200 гр сливочного масла 
1 средняя луковица. 

Селедку отделить от костей, пропустить через мясорубку с яйцами, луком и маслом. Все хорошо перемешать. Яиц можно брать больше или меньше в зависимости от солености селедки. Чем соленей, тем больше яиц.

 

Блинчатые пироги: 

с икрой мойвы и зеленью, когда куриную печень отварю и разотру со специями и майонезом, когда лук зелёный с плавленным сырком смешаю каратовским и сметанкой! Иногда сладким прослаиваю: творогом и яблочным пюре домашним, или с шоколадной глазурью, да мало с чем можно придумать!

 

Рогалики дрожжевые: http://forum.say7.info/topic20411.html

Вместо молока можно взять теплую кипяченую воду, вместо масла - маргарин. Повидло обычно дома есть, да и другую начинку можно придумать.

КОТЛЕТЫ "КУРИНЫЕ" ИЗ ОВСЯНКИ 
4 стакана воды, 2 куриных кубика, вскипятить, добавить 3 стакана овсянки(геркулеса) и сварить 10-15 минут. Дать остыть, добавить мелко нарезанный лук и давленный чеснок, 1 столовую ложку майонеза (по желанию одно яйцо). Все хорошо перемешать, мокрыми руками делать котлетки и жарить на растительном масле. 
Это большая порция, я обычно делала полнормы. 

 

 

 

Ну вот такие рецептики накопались - на первый раз достаточно...)))) Девочки, только не подумайте,что у меня прямо совсем голод настал в доме...))))) Нет,конечно,но если есть возможность сэкономить,учитывая, что я дома сижу, то  чего бы не сэкономить,верно?))))))

 

Серия сообщений "недорого и вкусно":
Часть 1 - Домашняя Нутелла на моей кухне!!!
Часть 2 - Необычные рыбные котлеты "Вкусняшка"
Часть 3 - Рулет из рулек ЮБИЛЕЙНЫЙ
Часть 4 - Очень бюджетные блюда
Часть 5 - сдается мне, что это весьма бюджетно,несмотря на дорогую гречку!!!
Часть 6 - Капустные котлеты и постные оладьи
...
Часть 8 - Творожные булочки с орехами
Часть 9 - Варианты бюджетных блюд для всей семьи
Часть 10 - Рецепты бюджетных блюд от моих друзей!!!

Существует очень много способов вязания следков. Вот ещё один.Такие следки у Вас точно получится связать, если будете вязать так, как Вам покажут в этом мастер классе. Удачи!

находки от Шрека Лесного

Автор этих замечательных цветочков на блузе Natauchka.Нашла описание этого нежного чудо-цветка.

 
Думаю, многие знакомы с работами мастерицы Любавы с Кипра. Здесь находится ее магазинчик.

Ее шарф связан из этой пряжи — 70% акрил, 30% шерсть, 296м/100гр, расход  200гр.

Размеры готового изделия: длина 115 см, ширина 19,5 см, цветок 10см в диаметре.

Крючок 4 мм.

Поскольку такой пряжи я не нашла, вязала из своих старых запасов крючком №3,5.

Вяжется шарф очень легко. Справятся с ним и начинающие вязальщицы.

Опубликовала annalitoshik
 

а я сейчас вяжу вот такой вариант но красного цвета (после третьего волана будет 2 на туловище, девушка среднего роста)