-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в модерато

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.06.2010
Записей: 11230
Комментариев: 458
Написано: 12276





пышки с сыром по – грузински

Суббота, 11 Сентября 2010 г. 18:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Воронина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сегодня на даче жарим на ужин хачапури – пышки с сыром по – грузински

Рецепт из книги « Лучшие блюда 100 народов мира» 2000 год.
На даче, в лесу, мне конечно не удалось достать сулгуни, поэтому я взяла то, что было - российский сыр.

Тесто пресное сдобное – 1 желток, 100 гр. сливочного масла или маргарина, 250 мл кефира или простокваши, 1\2 чайной ложки соды, щепотка соли, два с половиной стакана муки и еще половина стакана на подсыпку.

Начинка - 250 гр. сулгуни ( у меня был российский сыр ), 75 гр. сливочного масла, 1 яйцо

Делаем тесто – взбиваем желток, добавляем к нему растопленное сливочное масло и простоквашу, все смешиваем. Муку просеиваем и постепенно добавляем в жидкость. Соду и соль кладем в муку перед просеиванием. Вымешиваем мягкое , эластичное, не прилипающее к рукам тесто. Затем кладем тесто на вспыленный мукой стол и раскатываем в не очень тонкий пласт. Складываем тесто в виде конверта и раскатываем.



Повторяем такую раскатку еще два раза. Получившееся тесто складываем и оставляем под миской на два часа в тепле.
Готовим начинку – сыр надо потереть на крупной терке, добавить к нему растопленное сливочное масло, взбитое яйцо и хорошо перемешиваем. Если надо, то подсаливаем.
Готовое тесто раскладываем на столе и с помощью тарелки вырезаем кружки,



у меня получилось 4, а из обрезков раскатала пятый.
На середину каждой заготовки кладем начинку, края защипываем в виде кисета в центре, а затем руками распластываем заготовку в тонкую пышку, чтобы начинка внутри ее распределилась равномерно.



Разделанные хачапури жарим на сковородке с разогретым растительным маслом с обеих сторон до зарумянивания и сразу же горячими подаем на стол.



Вкуснота необыкновенная!
Рубрики:  кулинария

Сегодня на ужин...

Суббота, 11 Сентября 2010 г. 17:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Воронина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сегодня на ужин...

Пирожки картофельные с капустой





Тесто - 800 гр. картофеля , 2 яйца, 100 гр. муки, соль.
Начинка - капуста 500 гр., 2 луковицы, 1 яйцо, растительное масло, соль, перец.
Картофель очистить, отварить, пропустить через мясорубку или помять толкушкой, добавить яйца, соль, муку, вымесить тесто. Мелко порезать лук и потушить его в горячем масле. Капусту мелко порезать, посолить. Когда появится сок, положить ее в кастрюлю или сковородку к луку, размешать, накрыть крышкой и тушить, часто помешивая. Поперчить и довести до мягкости. В горячую капусту вбить сырое яйцо, перемешать , остудить. Из теста сделать булочки, размять в лепешечки, на них положить остывшую капустную начинку, хорошо защипать и обжарить с обеих сторон в горячем растительном масле.
Рубрики:  кулинария

Несладкая выпечка.

Суббота, 11 Сентября 2010 г. 17:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Воронина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Несладкая выпечка.

Хачапури по домашнему по рецепту из журнала «Еда»





Тесто - сливочное масло 100 гр., сметана 15% 100 гр., 1 яйцо, 10 столовых ложек с верхом муки, соль.
Начинка – 500 гр. адыгейского сыра или сулугуни, можно брынзу / предварительно вымочить/, 1 яйцо.
Растопить в миске сливочное масло, остудить, положить в масло сметану, 1 яйцо и щепотку соли, все хорошо перемешать и добавить просеянную муку. Замесить тесто. Готовое тесто положить на 30 минут в холодильник. В это время натереть на терке сыр, добавить 1 яйцо и руками все хорошо размять. Дальше из куска теста можно приготовить большой пирог, но я делаю маленькие пирожки / « хачапурики»/ . Верх смазываю яйцом . Выпекать надо в разогретой до 190 -210 градусов духовке 20 -25 минут. Часть пирожков делаю впрок, храню их в морозильнике, а когда понадобятся, то размораживаю и жарю на сковородке или пеку.
Рубрики:  кулинария

Беляши на ужин.

Суббота, 11 Сентября 2010 г. 17:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Воронина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Беляши на ужин.

Сегодня у меня опять гости - сын с женой. Они очень любят пироги с мясом и всегда просят их испечь. На пироги времени не было, поэтому быстро испекла всеми нами любимые беляши.Это мое " дежурное" блюдо и пеку я их очень часто. Дрожжевое тесто поставила утром перед работой, а фарш приготовила вчера вечером.

БЕЛЯШИ





Тесто – 3 стакана муки, 1 чашка теплого молока, 2 столовые ложки растительного масла, 1 яйцо, 1 ч.л. соли, 1 ч.л. сахара, 2 чайные ложки сухих дрожжей.
Начинка - 400 гр. фарша смешать с 1 яйцом, 2 мелко нарезанными луковицами, посолить, поперчить, добавить полстакана мясного бульона или холодной воды.
Тесто разделать на небольшие лепешки толщиной около 1 см. На середину каждой лепешки положить приготовленную начинку. Защипать края теста, придав форму ватрушки или треугольника с дыркой посередине. Сковородку раскалить, разогреть растительное масло и обжарить беляши сначала с открытой стороны, мясом вниз, затем с закрытой. Когда беляши перевертываются, можно в дырочку положить маленький кусочек сливочного масла / не обязательно/. Есть беляши обязательно горячими. Вкуснота необыкновенная.
Рубрики:  кулинария

Картинная галерея Александра Петрова. Жизнь коротка, искусство - вечно.

Суббота, 11 Сентября 2010 г. 17:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Воронина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картинная галерея Александра Петрова. Жизнь коротка, искусство - вечно.

http://petrov-gallery.ru/site.html

Моя любимая картинная галерея интернета.

Сегодня здесь можно посмотреть десять основных и один дополнительный раздел галереи, причем посетить их уже можно с одного сайта. В ближайшем будущем появятся еще два раздела галереи - "Русская икона" и "Натюрморт". В следующем году мы познакомим вас с "Шедеврами мировой живописи", "Зарубежным портретом", а также двумя дополнительными разделами, содержание которых пока раскрывать не будем. Кроме того в работе находятся разделы "Рисунок" и "Гравюра", а также огромный раздел "Русская классическая живопись", которая будет содержать несколько тысяч работ русских художников, расположенных не по темам, а по авторам.
А пока заходите почаще к нам на сайт, смотрите и скачивайте понравившиеся вам картины и получайте удовольствие от просмотра. Великое искусство всегда остается великим. Жизнь коротка, искусство - вечно.

Просмотр картин сопровождается чудесной музыкой.
Рубрики:  художники

Печем домашний хлеб!

Суббота, 11 Сентября 2010 г. 17:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Воронина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печем домашний хлеб!

http://crucide.livejournal.com/

Я очень люблю печь хлеб , поэтому с большой радостью узнала о замечательном хлебопеке, авторе блога, Михаиле Журавеле.

Он сам о себе пишет: « Мой главный интерес – русский хлеб, особенно старые, забытые рецепты, но в целом я стараюсь не запирать себя подолгу в одной теме и печь сезонно, по возможности оставляя замысловатые ржаные хлеба на осень и зиму, а летом переходя на более «легкомысленные» сорта»

Я два дня читала дневник этого Мастера хлебопечения, он умеет печь все - причем пишет об этом так просто и понятно, что хочется быстренько бежать на кухню и ставить тесто. Если вы даже не хотите печь дома хлеб, просто полюбуйтесь на его работу и вам обязательно захочется самим сделать французский хлеб, или бриоши, или хлеб с оливками, или еще что -нибудь. Я уже навыбирала себе кучу рецептов для осени и зимы...
Рубрики:  кулинария

900 детских раскрасок

Суббота, 11 Сентября 2010 г. 17:47 + в цитатник
Это цитата сообщения -Ksenya- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

900 детских раскрасок

Вы хотите отдохнуть, но никак не можете решить, чем занять своего ребёночка? Распечатайте раскраски и займите ими своего любимого малыша. Ведь дети так любят раскрашивать! В подборке 900 штук. Размер файла: 29,6 Мб

 


 

Скачать 900 раскрасок для малышей бесплатно
Рубрики:  сайты

Полное собрание Олиных уроков!

Суббота, 11 Сентября 2010 г. 17:40 + в цитатник
Это цитата сообщения almiria_kh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нашла на мейле.Полное собрание Олиных уроков!



5853026 (150x143, 40Kb)Если вы только начали изучать фотошоп, то эти уроки вам окажут огромную помощь.

Уроки Ledy_Olga

Урок 0. Где скачать фотошоп

Урок 1. Моргающие глазки -

Урок 2. Как сделать дождь -

Урок 3. Вставить фото или картинку в рамку PNG -

Читать далее
Рубрики:  фотографии

Самая страшная сказка на ночь!

Суббота, 11 Сентября 2010 г. 17:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Algre [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самая страшная сказка на ночь!


Бабушка О'Гримм, на первый взгляд милая старушка, рассказывает свою версию сказки "Спящая Красавица" до смерти напуганной внучке. Приятного просмотра! Перед сном не смотреть! fellow


 

Рубрики:  сайты

Белая кофточка интересным узором

Суббота, 11 Сентября 2010 г. 17:30 + в цитатник
Это цитата сообщения kassir-lera [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Белая кофточка интересным узором

Читать далее...
Рубрики:  вязание

Вещи времен СССР

Суббота, 11 Сентября 2010 г. 17:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Mages_Queen [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вещи времен СССР

 

Читать далее...
Рубрики:  сайты

Токио постапокалиптический

Суббота, 11 Сентября 2010 г. 17:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Mages_Queen [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

• Токио постапокалиптический

Иллюстрации японского художника под псевдонимом Tokyo Genso

 

Читать далее...
Рубрики:  художники

Вяжем крючком, МК на любой вкус.

Суббота, 11 Сентября 2010 г. 17:26 + в цитатник
Это цитата сообщения boirina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вяжем крючком, МК на любой вкус.

По просьбе Serdoliks предлагаю Мастер - Классы  крючком, вяжите с радостью.

 МК КРЮЧОК      

 

03/09/2010 Мастер классы МК Крючок

Вязаные тапочки

ВЯЗАНЫЕ ТАПОЧКИ
Вязание крючком.
Вязаные тапочки.
Как связать тапочки.
Вязаная обувь.

Читать далее...


22/06/2010 Мастер классы МК Крючок

Вязаная обувь

ВЯЗАНАЯ ОБУВЬ
Вязание крючком.
Вязаная обувь

Читать далее...


28/05/2010 Мастер классы МК Крючок

Вязаный лиф.

ВЯЗАНЫЙ ЛИФ.
Вязаный лиф.
Вязание лифа.
Вязание крючком.

Читать далее...


01/11/2009 Мастер классы МК Крючок

Столбик с
двумя накидами (СС2Н)

СТОЛБИК С ДВУМЯ НАКИДАМИ (СС2Н)
Столбики с двумя и большим количеством накидов являются более сложной разновидностью столбика с накидом.
Количество накидов определяет высоту столбика.

Читать далее...


01/11/2009 Мастер классы МК Крючок

Вытянутые
петли

ВЫТЯНУТЫЕ ПЕТЛИ
Хочу показать один из способов вытянутых петель.
Вытянутые петли всегда располагаются на лицевой стороне полотна.

Читать далее...


01/11/2009 Мастер классы МК Крючок

Воздушная
петля. Цепочка из воздушных петель  (ВП)

ВОЗДУШНАЯ ПЕТЛЯ. ЦЕПОЧКА ИЗ ВОЗДУШНЫХ ПЕТЕЛЬ (ВП)
Мастер-класс от КУЛИ

Для начала рассмотрим, как же правильно держать крючок?
Вязальный крючок, можно взять как карандаш или как вязальную спицу.
Обычно выбирают тот способ, который кажется более удобным и легким.

Читать далее...


28/10/2009 Мастер классы МК Крючок

Рачий шаг. + Видео МК.

РАЧИЙ ШАГ. + ВИДЕО МК.
Один из самых распространенных видов обвязки крючком.

Читать далее...


17/12/2008 Мастер классы МК Крючок

Столбик без
накида (СБН).

СТОЛБИК БЕЗ НАКИДА (СБН).
В зависимости от узора при выполнении столбика без накида
можно захватывать обе стенки петли, только заднюю или только
переднюю стенку как в лицевых, так и в изнаночных рядах.

Читать далее...


17/12/2008 Мастер классы МК Крючок

Как
укоротить низ изделия.

КАК УКОРОТИТЬ НИЗ ИЗДЕЛИЯ.
Как же все-таки красиво укоротить низ изделия , которое связано крючком?

Читать далее...


16/12/2008 Мастер классы МК Крючок

Как
спрятать хвостики (концы ниток)

КАК СПРЯТАТЬ ХВОСТИКИ (КОНЦЫ НИТОК)
Один из способов заправить концы ниток, в процессе вязания крючком

Читать далее...



ИСТОЧНИК

 

Рубрики:  вязание

Вязание следков (на 2-х спицах)

Суббота, 11 Сентября 2010 г. 17:17 + в цитатник
Это цитата сообщения kru4inka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание следков (на 2-х спицах)

imag975es (224x225, 6 Kb)
Последнее время я почти забросила вязание. Но мне нравится вязание следков ,чаще всего я вяжу следки на 2-х спицах. Получаются такие интересные "чуни", а когда они примут форму ноги, очень красивые. И вязать легко.

*Набараем 41-43 петли (пряжа толстая) - это для взрослой ноги. И 35-37пет. - для детской ноги .
Вяжем несколько рядов лицевыми петлями (платочная вязка). Если связать много рядов, потом можно отвернуть, как бортик. Если вязать высокие, можно начинать вязание резинкой 1х1 (как на рисунке)
*После этого бортика делим петли пополам и отмечаем серединную петлю(для этого у нас нечетное количество петель).
*Дальше вяжем лицевыми -по лицевой стороне (изнаночными-по изнанке) Можно менять цвет нити.
* Но, перед серединной линией и после нее делаем накид (сама серединная линия у меня на лицевой стороне=изнаночная, т.е. она должна выделяться)
*Вяжем с прибавлениями до нужной глубины (я примеряла на ногу).
*Затем, нужно вязать подошву на средних 9-11 петлях. Провязали петли с одной спицы + серединная петля + 4 петели - со второй спицы, а 5-ю вяжем вместе со следующей петлей и поворачиваем вязание -вяжем изнанку. Получается, вяжем подошву, как пятку, ввязывая петли с боковинок. До тех пор, пока не останутся петли подошвы только.

*Теперь вяжем задник, прихватывая по одной петле с косички боковинки.
Фото не мои, взяла на яндексфотках, но вязание следков на этих фотках - по тому же принципу. А если нужно вывязать ракушки по центровой полосе, как на рисунке,то из центральной петли вывязываем 9петель: лиц, накид, лиц, накид и так все 9 (9пет- из одной).
*Бортик можно отвернуть, а можно обвязать крючком нитью другого цвета.

 (180x149, 5Kb) (180x149, 7Kb) (180x149, 8Kb)
Рубрики:  вязание

Цветы дома: полезная программка

Суббота, 11 Сентября 2010 г. 17:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Ксилол [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветы дома: полезная программка

Когда я много занимаюсь чем-нибудь одним (=работой в настоящее время), мне просто до жути необходима какая-то альтернатива. Каждый раз нахожу её в разном. Помнится, когда судорожно доделывала диссер за 2 недели, таскала из библиотеки (дома такого не держу))) слюнявые любовные романы. Стопками! Такими, которые несёшь в позе прогиба Нео, чтоб не попадали из рук распухшие скользкие томики. И глотала с кашалотской скоростью в моменты, когда не обсчитывала свою грёбаную адсорбцию.

А сейчас у меня весенне-цветовое обострение. За неделю грохнула кучку денег на всякие грунты-шмунты, дренажи, перлиты, хрениты, удобрения, фунгициды и тэ пэ. Плюс "спасла из магазина" (я это так называю) драцену, алоказию-такую-какая-у-меня-уже-есть, и в припадке восторга приобрела ещё одну чУдную бархатистую алоказьку-вельвет. При том пару раз реально оказывалась в ситуации, когда денег не было положено в кошелёк, а то бы купила ещё штук 5 всяких кордилин, кофейных деревьев, нолин и пр.

Видите, как далеко человека может завести сдвиг по фазе вкупе с приступом жалости (попёрлась я изначально по цветочным магазам за реанимационным набором для стремительно дохнущей гардении).

Так что не жалейте цветы, выбрасывайте сразу , а то вдруг с вами случится то же самое.)))

Таки о чём я? Три последних дня, натурально, пасусь на цветоводческих интернет-угодьях. И вот один сайт, сам по себе неплохой... но форум там весьма познавательный. Люди терпеливо муссируют разные вопросы, и я прям так поднатаскалась - мама-не-горюй, ни в одной спецкниге стока не вычитаешь. Но главное - нарыла там одну интересную программку, лёгкая-прелёгкая, устанавливается на раз, очень удобная в обращении. Каталогизировала все свои растишки; хоть у меня сейчас их и не так много - 13 штук (а бывало и до полтинника доходило!), но всё-таки теперь я спокойна насчёт того, что не забуду, кто что любит, кто чем болеет и прочая... и по книгам рыть не надо опять же, всё компактно. Фотки загрузила с инета, будет очередной приступ - сменю на свои.



Короче, рекомендую.

Мы ж в ответе за тех, кого посадили, ведь правда?)))
Рубрики:  полезные советы

Вяжем спицами, МК на любой вкус.

Суббота, 11 Сентября 2010 г. 17:15 + в цитатник
Это цитата сообщения boirina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вяжем спицами, МК на любой вкус.

Мои дорогие подружки - любители вязания спицами, этот пост для вас, огромное количество мастер - классов  на сайте МАГИЯ ВЯЗАНИЯ.
Вяжите с удовольствием :))

МК Спицы

Мастер классы МК Спицы
УЧИМСЯ ВЯЗАТЬ ПЕРЧАТКИ.

Мастер классы МК Спицы
ВЯЗАНИЕ РУКАВА СВЕРХУ.

Мастер классы МК Спицы
КАК ВЯЗАТЬ ПЕТЛИ "С НАКЛОНОМ ВЛЕВО" .

Мастер классы МК Спицы
ПРОРЕЗНЫЕ КАРМАНЫ.

Мастер классы МК Спицы
ИЗНАНОЧНЫЕ ПЕТЛИ

Мастер классы МК Спицы
РЕЗИНКА С АККУРАТНЫМ КРАЕМ

Мастер классы МК Спицы
УЧИМСЯ ВЯЗАТЬ ВАРЕЖКИ

Мастер классы МК Спицы
ЗАКРЫТИЕ ПЕТЕЛЬ ИГЛОЙ

Мастер классы МК Спицы
ВШИВНОЙ РУКАВ / МУЖСКАЯ ВЕРСИЯ /

Мастер классы МК Спицы
ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ В ТЕХНИКЕ ЭНТЕРЛАК.

Мастер классы МК Спицы
ИТАЛЬЯНСКИЙ НАБОР ПЕТЕЛЬ В КАРТИНКАХ

Мастер классы МК Спицы
ПЛОТНАЯ ДВОЙНАЯ ВЯЗКА

Мастер классы МК Спицы
"ПРИШИВНАЯ" ПЛАНКА

Мастер классы МК Спицы
НАБОР ПЕТЕЛЬ

Мастер классы МК Спицы
КРЕСТООБРАЗНЫЙ НАБОРНЫЙ КРАЙ.

Мастер классы МК Спицы
УДЛИНЕННЫЕ ПЕТЛИ И СКЛАДКИ

Мастер классы МК Спицы
ЗАКРЫТИЕ ПЕТЕЛЬ ПРОТЯГИВАНИЕМ

Мастер классы МК Спицы
ЗАКРЫТИЕ ПЕТЕЛЬ КРЮЧКОМ ПРИ ВЯЗАНИИ СПИЦАМИ

Мастер классы МК Спицы
ЗАКРЫТИЕ ПЕТЕЛЬ В КОНЦЕ ЛИЦЕВОГО РЯДА 'ЗАДОМ НАПЕРЕД'

Мастер классы МК Спицы
СПОСОБЫ КЕТЛЕВАНИЯ. КЕТЛЕВАНИЕ ГОРЛОВИНЫ.

Мастер классы МК Спицы
СБОРКА ПЛЕЧЕВОГО ШВА

Мастер классы МК Спицы
ЛИЦЕВЫЕ ПЕТЛИ

Мастер классы МК Спицы
ПЛАНКА С ДВОЙНЫМ НАБОРНЫМ КРАЕМ

Мастер классы МК Спицы
ЛИНИИ ОФОРМЛЕНИЯ РЕГЛАНА

Мастер классы МК Спицы
УКОРОЧЕННЫЕ РЯДЫ

Мастер классы МК Спицы
УЧИМСЯ ВЯЗАТЬ НОСОЧКИ

Мастер классы МК Спицы
КРАСИВАЯ ОБРАБОТКА ГОРЛОВИНЫ

Мастер классы МК Спицы
НУ ОЧЕНЬ ПРОСТАЯ ВЫКРОЙКА!

Мастер классы МК Спицы
ДВОЙНАЯ ШАПОЧКИ ПРИ ИТАЛЬЯНСКОМ НАБОРЕ ПЕТЕЛЬ

 

 
Рубрики:  вязание

шапки со спиральным-диагональным рисунком (спицы)

Суббота, 11 Сентября 2010 г. 17:14 + в цитатник
Это цитата сообщения majortoporkov [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

шапки со спиральным-диагональным рисунком (спицы)






Рубрики:  вязание

Разбираем описание и схемы в японских журналах

Суббота, 11 Сентября 2010 г. 17:13 + в цитатник
Это цитата сообщения tanya-vamp0810 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Разбираем описание и схемы в японских журналах

Взято из сайта Мир вязания

Разбираем описание и схемы в японских журналах

рис.1
рис.2
рис.3

Японские журналы по вязанию славятся не только своими моделями, но и достаточно подробными описаниями и схемами к ним, что позволяет нам, зная некоторые особенности, хорошо в них разбираться.

Так как все описания даются на определенный размер (иногда на 2) и под определенную пряжу и размер спиц (на этом остановимся немного позже), то необходимо помнить, что для нас необходимо сделать «коррективы», а именно: под пряжу, которая есть у нас и под наши спицы. Поэтому начинаем все как обычно, не ленимся!!! вяжем образец узора, на основе которого и делаем в дальнейшем расчет петель. Посему начинаем разбирать узор (рис.3).

Знакомство с японскими схемами лучше начать с тех, которые содержат основные символы. На нашей схеме их не много, отыскиваем все встречающиеся в описании узора символы и находим к каждой соответствующую картинку в условных обозначениях, которые даются в каждом журнале.

На нашем примере стандартный набор петель, но помимо этого в схеме есть еще набор петель, который встречается не так часто. И именно его выполнение дается в картинке отдельно вместе с условным обозначением в схеме, что очень удобно.
Узоры в японских журналах, так же как и у нас, включают  в себя изнаночные ряды, но в отличие от наших схем, петли в них изображены так, как они видятся со стороны лица.

Например, в чулочной вязке (лицевая гладь) на наших привычных схемах в изнаночных рядах будут стоять изнаночные петли. В японских схемах в изнаночных рядах, как и в лицевых, будут стоять лицевые петли. Поэтому при вязании японских узоров нужно четко представлять, в каком ряду вы находитесь, и если вы в изнаночном ряду, то петли нужно прочитать иначе, т.е. увидеть их «с изнанки». Если в схеме лицевая петля, то на изнанке она провязывается изнаночной и наоборот. Так же необходимо обращать внимание на «обратный» наклон петель в изнаночных рядах.

Теперь начинаем внимательно смотреть на информацию внизу или рядом со схемой.
Значок,  размещенный снизу слева, говорит нам, что графа с пустой клеткой равна, т.е. соответствует изнаночной петле. Предусмотрительные японцы часто применяют такой прием для зрительного удобства чтения схем. (Если бы изнаночная петля на схеме изображалась бы как положено: в виде клетки с горизонтальной полосой по середине, то чтение такой схемы было бы крайне затруднительным, т.к. лицевые и изнаночные петли при восприятии сливались бы в одно целое).

В правом углу обозначается рапорт узора. В первом горизонтальном ряду схемы цифрами обозначается какой является петля по счету от начала, а в вертикальном номер ряда.

Латинскими буквами А и В, обозначаются границы узора.
Далее нам дается схема части рукава, где показывается прибавление петель.
Направляющие стрелки указывают нам на то, какой ряд мы вяжем справо-налево, а какой слева-направо. Пока все понятно.

Теперь обращаем свое внимание на выкройки (рис. 2). Большие иероглифы по середине говорят нам, что за деталь одежды перед нами. По силуэту мы и сами видим, там, где вырез горловины меньше – спинка, дальше - перед и соответственно рукав. Далее под иероглифами мы читаем информацию об узоре (в нашем случае В) и номере спиц. Обратите внимание, что приталивание здесь будет осуществляться сменой спиц с переходом на более тонкие и обратно, т.е. №7 на №6 и обратно на №7. Рядом мы видим и информацию о том, где собственно это приталивание нужно сделать. По горизонтали цифры (между спинкой и полочкой, что равнозначно как для спинки, так и для полочки) в скобках это кол-во рядов, без скобок просто длинна в сантиметрах. Следовательно, на 47 ряду мы меняем номер спиц на меньшие, а через 12 рядов обратно на исходные.

В любом случае данная информация для нас приблизительна, так как расчет петель мы делаем свой.

Внизу на выкройке мы видим стрелки, показывающие направление вязания. В нашем случае их две: вверх и вниз. Это означает, что сначала вяжется основное полотно снизу вверх, а потом по низу изделия набираются петли и вяжется обвязка, по фотографии модели я поняла, что это изнаночный, лицевой и изнаночный рад. (Если нам что-то не понятно, начинаем рассматривать фото модели под лупой) Кстати, эта обвязка есть в схеме на горловине, до которой мы еще не дошли, так что я не ошиблась, ровно 3 ряда.

Так же внизу мы видим, что петель мы набираем 122 для переда (49 см.) и 120 для спинки (48см.) (символ означает петля) и первые 18 рядов вяжем по схеме А.  
Теперь мы дошли до убавления петель для проймы переда и спинки и для горловины.
Начнем с пройм. Все убавления в японских журналах идут по следующей схеме. Через каждые «Х» рядов (- символ ряд) убавляется «Х» петель (- символ  петля) «Х» раз (- символ   повторение). Внизу под этой таблицей в скобках указывается кол-во петель, которые нужно убавить сразу, продолжить ряд, а затем убавлять по схеме. Естественно, что убавление с двух сторон у спинки или переда будет одинаковое. Итак, что мы видим на схеме спинки. Убавляем 4 петли, вяжем ряд, а затем 1 раз во втором ряду убавляем 3 петли (2-3-1), затем 3 раза в каждом 2 ряду мы убавляем по 2 петли (2-2-3), затем 2 раза в каждом 2 ряду убавляем по 1 петле (2-1-2) и, наконец, 1 раз в четвертом ряду мы убавляем 1 петлю (4-1-1). Рядом с таблицей убавления за линией проймы в скобках со знаком минус стоит число 16 петель, ровно столько, сколько нужно убавить для проймы.   

Посчитаем: 4+3+6+2+1=16, все правильно. По этому же принципу мы убавляем петли и для проймы переда: (-17 петель) 5+3+6+2+1=17, и для оката рукава (-32петли) 3+3+8+7+8+3 и для горловины спинки 3 петли, и горловины переда 12 петель с каждой стороны. Количество петель, которые необходимо закрыть для вывязывания горловины, также даны в скобках над схемами переда и спинки вверху вместе с количеством петель, которые остаются после убавления (так же даны в скобках).

Теперь, когда мы разобрались с чтением информации на примере спинки и переда, легко читаем схему рукава. Набираем 54 петли, вяжем 18 рядов узором  А, затем вяжем по схеме узора В и начинаем прибавление 15 петель по схеме, которая у нас есть, затем на 108 ряду для оката рукава убавляем 32 петли по таблице и закрываем оставшиеся 20 петель. Снизу рукава делаем обвязку. Осталась горловина, но для нее у нас есть схема узора С и выкройка. Горловина у нас на застежке, что так же отражено в описании.

Из текста в начале описания мы можем получить информацию о пряже. Как правило, она дается после первой точки в описании (- символ пряжа). В Японии пряжа продается в мотках по 40 или 25 гр. В нашем примере это 430 гр./ 11 мотков.
Вторая точка – (- символ инструменты): рекомендованные размеры спиц.

Третья точка (- размеры готового изделия) на нашей схеме обхват груди 97 см., ширина спинки по плечам 35 см., длина изделия 54,5 см., длина рукава 55 см.
Четвертая точка (- мера, масштаб) означает плотность вязания – количество рядов и петельдля вывязывания квадрата 10 *10 см для узора. В нашем описании он один и соответствует 25 петель = 30 рядам.

Далее приведены основные символы, необходимые нам для понимания ключевой информации на схемах.

 

 

 

Автор: Савельева Антонина

Рубрики:  вязание

вязание спицами

Суббота, 11 Сентября 2010 г. 17:09 + в цитатник
Это цитата сообщения olga_zaedinova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

вязание спицами

 (700x674, 86Kb)
Рубрики:  вязание

рукав сверху

Суббота, 11 Сентября 2010 г. 17:07 + в цитатник
Это цитата сообщения myLeda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

рукав сверху

Шаг 0

Я вязала туловище вкруговую. Если полочки (перед) и спинка связаны отдельно, то удобнее боковой шов не шивать, а вот плечевой надо сшить обязательно. Плечо можно счивать любым удобным способом, на вязание рукава это не повлияет Smile Стирка и отпаривание не обязательны.

Шаг 1

Набираем петли по окату. Если рукав со швом, то предварительно на спицу надо набрать 2 петли (они пойдут в шов). В случае отдельных переда-спинки эти петли не нужны!

Убавления проймы обычно делаются так, что есть участок с закрываемыми петлями (по несколько), и потом несколько убавлений по 1 (я их делаю провязывание по 2 вместе отступив от края 1 кромочную и еще 2-3 петли). Например : 5, 4, 3, 2, 2, 5 х 1.
На тех участках где закрытие по нескольку петель, я набираю из 1 петли проймы - 1 петля рукава.

Дальше, там где убавление по 1 петле внутри полотна, и по всему прямому участку, набираем обычно так: 2 петли, 1 пропускаем, то есть из 3х рядов - 2 петли, повторить пока не дойдем до групповых убавлений на противоположной стороне. На лицевой вязке и ажурах это правило обычно работает. У этой пряжи петельки более широкие и короткие, поэтому здесь я набирала по такому раппорту: 2 петли, пропуск, 1 петля, пропуск, и т.д.
Ритм набирания зависит от глубины проймы, желаемой ширины рукава, пряжи, плотности вязания.
Набираем так: кромочную и следующую пропускаем (т.е. 2 петельных столбика), спицу вводим между 2-м и 3-м столбиками. Это нужно для того чтобы неровные петли ушли в шов, и также для того чтобы шов был крепче и не тянулся.

Да, и на плече не забываем отметить середину плеча каким-нибудь маркером, это будет середина верхней точки рукава.

Закончили набор по всему окату и набрали 2 петли для шва (в случае отдельных переда-спинки эти петли не нужны!)

Здесь неплохо остановиться, пересчитать петельки и по образцу проверить попали ли мы в ширину рукава: все эти петли как раз и образуют ширину рукава в самой широкой части руки. Если не хватает, распустить и перенабрать заново скорректировав количество петель.

Также на этом этапе я откладываю эту сторону, перехожу на другую и набираю петли для второго рукава. Подсчитываю петли. В идеале они должны совпадать, в реале часто бывает что по одной стороне спинки (или переда) может быть на 1 петельку больше чем по другой, в этом случае я не распускаю, а в следующем ряду убавляю (где-нибудь на участке закругления проймы).

Может получиться что количество петель по передней части рукава отличается от задней, даже если не было ошибки в наборе. Это не страшно, просто по разному надо будет вязать последние ряды оката (об этом позже). У меня обычно они равны или отличаются на 1-2, максимум 3, потому что по спинке убавлений по пройме меньше, но зато пройма выше на 1 см.
Также может получиться что общее количество петель одинаковое, но на 1 отличаются передние (П) и задняя (З) часть (например один рукав 52 П и 51 З, на втором 51 П и 52 З). В таком случае проблема решается просто перемещением маркера - уверяю вас, 1 петля не повлияет на качество посадки рукава Smile

Шаг 2

Развернулись, провязали ряд изнаночными - в случае лицевой вязки. Если планируется рукав резинкой, или рисунком в котором будут и лицевые, и изнаночные, этот ряд вяжется с учетом рисунка.

Шаг 3

Приступаем к вывязыванию оката частичным вязанием. Для начала - немного о расчетах. В верхней части нам нужен прямой участок около 5 см, например 10 петель, то есть 5 спереди и 5 по спинке. Далее будет пара раз по 3, потом 2, потом для себя я ввожу петли в вязание в ритме (2, 1) до момента перехода на тот участок, где были "групповые" убавления. Для ребенка и девушек с очень тонкой рукой это будут прибавки по 1 петле - потому что петелек мало, а высоту оката надо набрать. Там где были групповые убавления, прибавки будут повторять убавки по пройме, то есть в нашем случае: 2, 2, 3, 4, 5+2 шва=7. Если была разница в петлях передней и задней части, лишние петельки равномерно распределяем именно на этих "групповых" прибавках.

Теперь собственно о вязании. Обычно я поворачиваю вязание (лицевая сторона), довязываю до середины (маркер), 5 петель, стоп.

Получится, что с одной стороны у нас 2 ряда, с другой - 3. На машинном вязании, на тонких нитках, на пушистых и обьемных нитках эта разница не заметна абсолютно. Но вязала я тут рукав, на котором мне эта разница не понравилась. Тогда я сделала так: после шага 2 отрезала нитку, пересняла петли половины рукава за вычетом 5 верхних на второй конец спинки, и начала вязать с макушки: 5 до середины, 5 после.


Шаг 4

Развернулись, обвили правую спицу (типа накида), вяжем 10 петель. Когда провязали только первую петельку, подтянуть ниточку, чтобы первая петля и накид были тугими, так избежим дырку не этом месте.

Шаг 5

Развернулись на лицевую сторону, обвили правую спицу - для симметрии обвив спицы должен быть в одном направлении, например всегда с изнанки на лицо!

Вяжем 10 из предыдущего ряда, и затем нам надо еще 3 по нашему расчету. Первая из этих трех будет вместе с обвивом. Я вяжу бабушкиными петлями (как выяснилось:)), мне надо поменять местами обвив и петлю, чтобы петля была сверху:

Дальнейшие Шаги-ряды

Продолжаем вязать частичным вязанием, каждый раз вводя петли в вязание и в лицевом, и в изнаночном ряду. Начало оката:


Здесь я уже дошла до момента "групповых убавлений":


И итоговыe рукавa уже после стирки:

пошаговое описание выполнено Natalieke на Осинке

Рубрики:  вязание


Поиск сообщений в модерато
Страницы: 561 ... 86 85 [84] 83 82 ..
.. 1 Календарь