-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в модерато

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.06.2010
Записей: 11230
Комментариев: 458
Написано: 12276





Мягкий домашний сыр с укропом

Воскресенье, 15 Августа 2010 г. 08:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мягкий домашний сыр с укропом

 

 

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Диета исключения доктора Миркина

Воскресенье, 15 Августа 2010 г. 08:11 + в цитатник
Это цитата сообщения WOP [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Диета исключения доктора Миркина

Читаю сообщество и понимаю, что нет одной диеты, на мой взгляд распространенной, довольно таки простой. Но для тех девушек, которые придерживаются более голодных диет, она покажется обжираловкой!
Вот одна из статей про диету Миркина:

"представь себе такую диету, сидя на которой не нужно страдать от урчания в желудке, отказываться от любимых щей, готовить отдельные блюда и есть в одиночестве, чтобы не соблазняться? Сказки? Ничуть не бывало! Такая диета существует, и придумал ее доктор Владимир Миркин.

Известный врач-психотерапевт изобрел эту систему в первую очередь для людей, которые страдая лишним весом, нажили себе множество болезней, и состояние которых могло облегчить только приведение его в норму. Именно поэтому диета не имеет противопоказаний.

Прежде всего, нужно разделить продукты на разрешенные и неразрешенные (и нечего хныкать – таблетку-то пока не изобрели). К неразрешенным продуктам относятся хлеб, крупы, картофель, сладкое, выпечка. На время диеты их придется исключить, хотя в обед кусочек хлеба съесть можно.

Читать далее...
Рубрики:  лечебные рецепты

Вишневый пирог «Наслаждение»

Воскресенье, 15 Августа 2010 г. 08:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Bronza53 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вишневый пирог «Наслаждение»

 

288_01135_85_b (300x225, 17 Kb)

 

Очень вкусный пирог, быстро и легко готовится,

288_0135_89_i (500x375, 39 Kb)

Ингредиенты                                                                                                  

тесто:

  • 3 яйца                                                                                                                                        
  • 150 г сахара                                                                                                                                        
  • 150 г муки

крем:

  • 250 г сливок 33-35%
  • 250 г сыра маскарпоне (или сметана)
  • 200 г сахара

также:

  • вишневый компот
  • 100 г шоколада

288_010035_84_b (300x225, 20 Kb)
 

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Торт на сгущенке

Воскресенье, 15 Августа 2010 г. 08:02 + в цитатник
Это цитата сообщения kru4inka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт на сгущенке

 (200x150, 27Kb)
«Бисквит по-домашнему»:

сгущенное молоко 0,5 банки (обязательно ГОСТ), сахар 0,5 стакана, яйца Куринные 2 шт., маргарин 0,5 пачки, мука 1 стакан, картофельный крахмал 1 стакан, сода 1 чайная ложка, соль – щепотка, кислота для гашения соды(лимон, уксус). Мак, изюм, грецкие орехи – по вкусу.
Пропитка для торта:
сироп из варенья(у меня вишня) 0,5 стакана, вода кипячёная 0,5 стакана, сахар 4 столовые ложки.
Крем:
сметана 20-50% жирности 1 литр, сахар 0,5 стакана. Сгущённое молоко – по вкусу(можно использовать вместо пропитки).

Приготовление торта на сгущёнке:
Отделяем белки яиц от желтков. Белки взбиваем миксером до образования устойчивой пены.
Высыпаем в пену весь сахар. Опять взбиваем до образования густой пены. Взбивать можно и венчиком, просто дольше. Как говорится, у кого что есть. Во взбитые белки с сахаром добавляем сгущенное молоко. Когда всё тщательно перемешалось, добавляем муку и крахмал. Во время перемешивания добавляем гашёную соду.Проще гасить соду лимонным соком или яблочным уксусом. К моменту, когда мы всыпали муку, маргарин уже должен растопиться. Его нужно немного охладить и постепенно влить в тесто. После маргарина добавляем в тесто желтки, которые остались от яиц. Далее тщательно перемешиваем тесто.

Перед выпеканием коржей можно разделить тесто на порции и в каждую порцию добавить мак, орехи, изюм и т.п. Я как правило первый корж делаю просто из теста, второй с маком.
Выпекаем в форме смазанной маргарином при температуре 200-220 градусов Цельсия. Время выпекания 7-10 минут. Духовку можно открывать (именно по этому я называю торт 100%, он не садится) и проверять готовность зубочисткой. Выпеченные коржи складываем остывать.

Пропитка для торта:
Рецепт пропитки Вам пригодиться и для других тортов. Просто берёте сироп из варенья, доливаете в него воду и добавляете сахар. Доводите до кипения и варите до полного растворения сахара. Аккуратно пропитываете готовые коржи.
Крем из сметаны:
Купленную сметану нужно сначала отжать. Для этого берём кастрюле, дуршлаг или ситечко и кухонное полотенце (чистое). В полотенце выкладываем всю сметану, полотенце кладём в ситечко и ситечко ставим в кастрюлю. Всё это устройство помещаем в холодильник, чтобы сметана не портилась. Можно просто выложить сметану в полотенце и подвесить над раковиной. Если времени много, что чем дольше будет стекать сметана, тем лучше (4-6 часов).
Отвешенную сметану выкладываем в широкую чашку. Взбиваем миксером и постепенно добавляем сахар. Цель – растворить сахар в сметане для образования однородного крема. Сыпать много сахара не нужно, торт и так сладкий. Я вообще, последнее время, предпочитаю в этот торт класть поменьше сахара.

Если у Вас получились толстые коржи, то их можно разрезать ножом. Сначала пропитываем коржи пропиткой или сгущенным молоком, смазываем обильно сметаной. Кладём сверху следующий корж и повторяем процедуру, пока не сформируем из всех коржей тортик. Сверху можно просто обмазать торт сметанным кремом, а можно украсить на свой вкус.
Источник:vkusno-i-prosto.ru

Вы заходили когда-нибудь на сайт "Мешанина"?
далее об инересном
Рубрики:  кулинария

Помидоры-однодневки Мечта рекомендую попробовать от АЛИСЫ

Воскресенье, 15 Августа 2010 г. 07:46 + в цитатник
Это цитата сообщения тимч [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Помидоры-однодневки Мечта рекомендую попробовать от АЛИСЫ.

 (400x281, 39Kb)
Делаются они быстро, просто, а результат потрясающий. Помидоры бланшируются,
Читать далее...
Рубрики:  кулинария

выкройка для трикотажных изделий

Воскресенье, 15 Августа 2010 г. 07:44 + в цитатник
Это цитата сообщения myLeda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

выкройка для трикотажных изделий

 

 

Ну очень ПРОСТАЯ ВЫКРОЙКА!

Авторский мастер-класс от Astrea

Знаю у многих возникают вопросы,когда необходимо быстро и просто построить выкройку.

Хочу предложить вам свой очень легкий способ

Читать далее

 

Ну очень ПРОСТАЯ ВЫКРОЙКА!


Ну, вот, спинка готова.

Читать далее

Ну очень ПРОСТАЯ ВЫКРОЙКА!


Старалась объяснить как можно более понятно. Если мне не удалось – я всегда рада ответить на все ваши вопросы

ЗДЕСЬ

.Мастер  класс взят на сайте

 

Рубрики:  вязание

Куриные ножки "качиаторе" в духовке

Воскресенье, 15 Августа 2010 г. 07:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные ножки "качиаторе" в духовке


картинка

"Качиаторе" это в среднем, "курица-по охотничьи".Мясо, приготовленное на огне или в духовке с травами,томатами и вином.
Блюдо вошло в эксплуатацию, когда я искал,чтобы приготовить для друзей в очередную пятницу.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Король Голливуда

Воскресенье, 15 Августа 2010 г. 07:37 + в цитатник
Это цитата сообщения igorinna [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Король Голливуда

В голодные и беспокойные 90-е годы страна перестала смотреть большое кино. Исключение сделали лишь единожды. В забитых до отказа кинотеатрах мы с замиранием сердца следили за необузданной и непобедимой Скарлет. Смотрели и не могли понять: как можно предпочесть мужественному и неукротимому Ретту Батлеру безликого и малокровного Эшли? Красавец брюнет с ироничной улыбкой и ямочкой на щеке без труда завоевал сердца российских женщин. Впрочем, не только российских. Где бы ни появлялся Кларк Гейбл, он неизменно пользовался успехом у дам. В его жизни было много женщин, но любил он только одну.


 

Читать далее...
Рубрики:  артисты

Бананово-ананасовый смузи

Воскресенье, 15 Августа 2010 г. 07:35 + в цитатник
Это цитата сообщения полезный_журнал [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бананово-ананасовый смузи

Ну стреляйте меня, не знаю я, как адекватно перевести это слово на русский язык. Поэтому будет смузи. Что это такое? Полунапиток полудесерт из рубленых в блендере куфруктов и ягод с добавлением молочных продуктов, сахара и льда. Штука вкусная - замечательно зайдет к завтраку или в жаркий летний полдень. Времени на приготовление - от силы 10 минут.

Ингредиенты на 2-3 порции:

  • 1 банан
  • 200 г ананасов в сиропе (вместе с сиропом)
  • 180 г натурального йогурта
  • полчашки кубиков льда
  • молотый мускатный орех на кончике ножа

Все, кроме мускатного ореха, кладем в чашу блендера и перемалываем до пюреобразного состояния.

Все в кучу :)

Разливаем по стаканам, посыпаем мускатным орехом и подаем. Можно с трубочками, можно без.

Бананово-ананасовый смузи

Приятного аппетита!

ИСТОЧНИК

Рубрики:  кулинария

Кабачковый рулет с мясом от Л.Ивановой

Воскресенье, 15 Августа 2010 г. 07:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Саламандра2009 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачковый рулет с мясом от Л.Ивановой



Подруга привезла с дачи разных кабачков и именно эти красавцы меня и сподвигли на это блюдо....
Читать далее...
Рубрики:  кулинария

РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ

Воскресенье, 15 Августа 2010 г. 07:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Диеты красоты

Воскресенье, 15 Августа 2010 г. 07:19 + в цитатник
Это цитата сообщения All_for_women [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Диеты красоты

Как только мой разум задумывается о диете, главной отговоркой служит ее пагубность для внешности. Шелушиться кожа, слоятся ногти и самое противное - выпадают волосы. Но теперь отговорок у меня больше нет, потому как существуют диеты, улучшающие внешний вид. Их основной целью является не столько похудение, сколько улучшение цвета лица, состояния кожи, волос и ногтей. Несколько подобных диет, мы сегодня, разберем.

Диета 1.

Завтрак: легкий фруктовый салат и тонизирующий напиток.

Рецепт салата: Размочить 2 столовые ложки манной крупы в 4 столовых ложках холодной кипяченой воды. Через 5-10 мин. добавить 2 тертых моркови, 2 столовые ложки тертых орехов и столовую ложку меда.

Рецепт напитка: Возьмите одну часть плодов рябины и три части листьев крапивы и перемешайте. Для приготовления напитка берут чайную ложку сбора и чайную ложку чая и заваривают на один стакан кипятка.

Обед: Начните обед с зеленого салата, а сам обед – по Вашему вкусу.

Рецепт салата: Натрите сырую свеклу на мелкой терке, добавьте толченный чеснок и заправьте растительным маслом. Положите листья крапивы на дуршлаг, обдайте кипятком, промойте холодной водой и мелко накрошите. Добавьте в салат вместе с солью, маслом и свежим огурцом.

Ужин: Фруктовый салат, витаминный чай, сто грамм нежирного творога и сто грамм отварной или запеченной в духовке говядины.

Рецепт салата: Натрите сырую морковь, яблоко и грушу. Перемешайте вместе с лимонным соком и медом.

Придерживайтесь этой диеты от двух до трех недель.
 

Читать дальше >>

 

Рубрики:  лечебные рецепты

Крошка-картошка

Воскресенье, 15 Августа 2010 г. 07:17 + в цитатник
Это цитата сообщения нармина_насруллаева [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  кулинария

Проверяем качество уксуса

Воскресенье, 15 Августа 2010 г. 07:12 + в цитатник
Это цитата сообщения полезный_журнал [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Проверяем качество уксуса

 (194x278, 3Kb)


Три несложных правила, которые помогут вам выбрать качественный уксус.

  • На широкой части гор-
    лышка бутылки с качест-
    венным уксусом вы най-
    дете 3 выпуклых кольца.
  • Концентрация для пи-
    щевой уксусной кислоты
    70%. Продукция с более
    низким процентным со-
    держанием имеет право
    называться только уксу-
    сом или уксусной эссен-
    цией.
  • Встряхните бутыл-
    ку. У настоящего уксуса
    появится пена, которая
    продержится не больше
    3 сек.
     Если пена держится
    10 сек. и дольше продукт
    имеет низкую концентра-
    цию.
    А если пены нет вообще,
    то в бутылке практически
    одна вода.




Полезное в сети:
Жара. Единственное спасение в такой зной это кондиционер.
кондиционеры Киев, продажа по выгодным ценам.

 

 

 

Рубрики:  полезные советы

Бабушкины шулики

Воскресенье, 15 Августа 2010 г. 04:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бабушкины шулики

Бабушкины шулики
Сегодня Маковей и как всегда в этот день я пеку шулики по бабушкиному рецепту.Шулики очень быстро готовить и они получаются очень мягенькими.
 

P8140453.jpg


Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Пинетки-туфельки.

Воскресенье, 15 Августа 2010 г. 04:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Radugina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пинетки-туфельки.


 

Читать далее...
Рубрики:  вязание

Пицца "Минутка"

Воскресенье, 15 Августа 2010 г. 04:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Игуменова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пицца "Минутка"

 (613x392, 121Kb)
Тесто:
4 ст.л. сметаны
4 ст.л. майонеза
2 яйца
9 ст.л. муки(без горки, в ущерб)
______________________________
Тесто получается жидкое, как сметана,
его вылить на сковороду и уже сверху положить
любую начинку(колбаса, яйца, оливки, помидоры и др.)
Залить майонезом, и сверху толстый слой сыра.
Очень рекомендую тооолстый слой сыра.
Ставим сковороду на плиту, буквально на несколько
минут, огонь большой не делайте
Сковороду сразу накрыть крышкой,
как только сыр немного расплавился, пицца готова.

Рецепт Евгении с сайта say7.
Рубрики:  кулинария

НЕОБЫЧНЫЕ КОТЛЕТЫ

Воскресенье, 15 Августа 2010 г. 04:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НЕОБЫЧНЫЕ КОТЛЕТЫ

 



 

Простые, вкусные котлеты. Румяные, поджаристые, хрустящие снаружи, но нежные и сочные внутри.

 

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Сделала мороженое:))

Воскресенье, 15 Августа 2010 г. 04:42 + в цитатник
Это цитата сообщения AAUUMM [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сделала мороженое:))

 (450x338, 87Kb)

Люди,какая вкуснятина!А как просто делается!:))..

 

Вчера ночью в пластиковое ведерце вылила банку сгущенки,добавила 400 грамм сметаны 25% жирности

(хотя в рецепте было указано что нужны сливки 40% жирности!:))..,

добавила ванилина 2 грамма(немного горчит,хотя мне нравится:),..

покрошила две шоколадные конфеты,и перемешала это все миксером.

Всё!

Поставила на ночь в морозилку,и только сейчас вспомнила о нем:))))

Рубрики:  кулинария


Поиск сообщений в модерато
Страницы: 561 ... 17 16 [15] 14 13 ..
.. 1 Календарь