-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в модерато

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.06.2010
Записей: 11230
Комментариев: 458
Написано: 12276





на радость мясоедам

Суббота, 18 Сентября 2010 г. 06:28 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

на радость мясоедам

МЯСО ПО-АДМИРАЛЬСКИ

Это рецепт-ностальгия, рецепт_воспоминание. Посвящается тем,чья молодость пришлась на прекрасные (для меня) 80-е годы прошлого(уже) столетия. И что же это....

А это -  говядина по-адмиральски - один из фирменных  горячих блюд образца конца 1970-х и всех 1980-х годов. На многие большие праздники и сборы в наших домах готовилось именно это мясо. Готовилось это блюдо исключительно из говядины - никакой свинины.
 (600x450, 49Kb)

вспоминаем
Рубрики:  кулинария

сладкая жизнь

Суббота, 18 Сентября 2010 г. 06:24 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

сладкая жизнь

- (280x199, 17Kb)
ПИРОГ "КИСЕЛЬНОЕ ЯБЛОЧКО"
 

  • В кулинарии для яблока придумано немыслимое количество применений, самый вкусный вариант – яблочный пирог.Душистый яблочный пирог на столе соберет всю семью вместе. Самый благородный и щедрый пирог. По доступности и всесезонности, по быстроте приготовления и шикарному результату.

Этот пирог необычный своей начинкой-кисельной.Причем он получится каждый раз с другим вкусом-это будет зависеть от Вас. Какой киселек выберете...

итак,"Кисельное яблочко"
Рубрики:  кулинария

Пуловер с короткими рукавами

Суббота, 18 Сентября 2010 г. 06:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Karolina_K [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пуловер с короткими рукавами

описание>>>>>
Рубрики:  вязание

Макаронный пирог"

Суббота, 18 Сентября 2010 г. 06:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Игуменова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Макаронный пирог"

 (575x469, 238Kb)

Это можно назвать пастой, или макаронным пирогом.  

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Модный реглан - вяжем без швов

Суббота, 18 Сентября 2010 г. 06:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Модный реглан - вяжем без швов

 http://www.valentina.ru/school.php?act=0&gr=20&lv=1&pc=7&statid=121

Сейчас в журналах по вязанию очень много моделей с проймой «реглан», но все они вяжутся по сложным схемам отдельными деталями, а потом сшиваются. Многие этого не любят – интересен сам процесс вязания, а сборка…

Почему-то забыта простая и очень красивая методика вязания реглана без швов на круговых спицах или на 5 спицах для носок и варежек.

Спицы – это основной инструмент вязальщицы.

Поэтому ОЧЕНЬ ВАЖНО: правильно выбрать спицы.

 

Круговые спицы бывают двух видов:

  1. спицы на леске - сейчас чаще всего можно купить именно такие спицы, но, пожалуйста, не экономьте, т.к. дешёвые чаще всего с зазубринами и быстро леска рвётся, помните, они вам еще понадобятся. Покупаем самые короткие 50-60 см;
  2. спицы, соединенные пластиковой трубочкой (как обмотка для электрических проводов), удобнее, т.к. можно регулировать длину спиц и удобнее убирать погрешности в работе.

 

5 спиц для носок и варежек:

  1. сделаны из гладкого блестящего металла (не очень удобно, т.к. скользят);
  2. сделаны из не скользкого матового металла, похожего на алюминий, чаще всего сейчас продаются очень удобно – не скользят.

 

Самое трудное в вязании реглана – это расчет петель, но если не пожалеть времени и разобраться, то на самом деле более легкого вязания нет.

 

 

Приступим к расчетам.

НЕ ЛЕНИМСЯ СВЯЗАТЬ ОБРАЗЕЦ! При вязании реглана – это имеет практическое значение.

Когда выбрана пряжа, спицы и связан образец, подсчитано количество петель в 10 см, начинаем расчет.

Замеряем окружность шеи, т.к. вяжем сверху вниз, и высчитываем, сколько надо набрать петель.

Для наглядности приведу пример.

ПОЖАЛУЙСТА, БУДТЕ ВНИМАТЕЛЬНЫ! Для вашего изделия будет другое количество петель.

Например, окружность шеи 35 см, а в 10 см образца 27 петель.

Надо набрать кол-во петель, которое делится на 4 (можно убавить 2-4 петли).

При такой окружности шеи нам надо набрать 94,5 петли – набираем 92 петли

92:4=23

Рисуем схему (занимаясь регланом более 15 лет, я до сих пор рисую схему).

Имеем 4 зоны:

  1. зона переда
  2. зона спинки
  3. зона рукава
  4. зона рукава
Схема 1 

Расчет петель производиться таким образом: 92:4=23, но в изделии на рукава всегда меньше петель, чем на перед и спинку, значит, при расчете надо убавить количество петель (напр., 3 п.) рукава и прибавить эти петли к спинке и переду. Таким образом, у нас получится: по 26 петель – перед и спинка, по 20 петель - рукава, общее количество петель равно 92.

Приступаем к набору петель.

Набираем 92 п., замыкаем в круг, провязывая 1 ряд лицевыми петлями.

Теперь самое трудное: в каждой зоне нужно выделить 1п. центральную, от которой будем прибавлять петли.

Лучше разделить зону спины пополам и оттуда начинать ряд. Вяжем 12 п., следующую петлю (центральную п.) отмечаем контрастной ниточкой и до этой петли и после делаем накид или протяжки (в зависимости от узора). Это половина зоны спинки.

Затем вяжем 19 п. и точно так же следующую петлю отмечаем контрастной ниточкой и до этой петли и после делаем накид или протяжки.  Это зона рукава.

Дальше вяжем 25 п. и точно так же следующую петлю отмечаем контрастной ниточкой и до этой петли и после делаем накид или протяжки.  Это зона переда.

Затем провязываем следующую зону рукава. Вяжется она точно так же, как и предыдущая зона рукава.

Вяжем оставшиеся 13 петель. См. схему 2

 Первый ряд нашего изделия готов!

 

Схема 2

Для того чтобы не потерять начало ряда, лучше его отметить контрастной нитью (отличающейся от основного вязания и от центральных петель).

Второй ряд вяжем по рисунку, провязывая накиды или протяжки лицевыми петлями.

И теперь в каждом 2-м ряду делаем накиды или протяжки.

 

ВОТ, В ПРИНЦИПЕ, И ВСЕ, ОСТАЛЬНОЕ ДЕЛО ТЕХНИКИ!

Вяжем по кругу 18-20 см – это расстояние проймы, как и в обычных изделиях, которые вы вяжете.

Когда провязано 18-20 см, отделяем зоны рукавов: набираем эти петли на ниточку или на булавку и далее без прибавлений вяжем по кругу на длину вашего изделия. А рукава вяжем каждый отдельно в зависимости от формы и длины.

Когда читаешь, то кажется, что это сложно, но если разобраться, то это легко и красиво!

 

Такой техникой можно вязать изделия любыми узорами, но надо помнить, что при круговом вязании изнаночные ряды вяжутся по рисунку петель, а накиды, протяжки, провязанные вместе петли если на вашей схеме в изнаночном ряду вяжутся изнаночными, то при круговом вязании провязываются лицевыми. Ну и соответственно, когда от центральной петли идет прибавление петель – это лицевой ряд, а когда провязываем лиц.п., то это изнаночный ряд, и эти прибавки можно уже в следующем лиц.ряду вводить в ваш узор.

Еще одно: центральную петлю можно сделать красивой отделкой. Можно вместо 1 п. оставить 2 или 4 п. и провязывать их в изн.ряду косичкой или сделать полновесную косу любую и от нее уже (до и после косы) прибавлять петли – очень красиво и тогда все изделие можно вязать лиц. или изнан. гладью.

Такой реглан можно не замыкать в круг, а вязать на двух спицах, и тогда получится кофта на застежке.

ПРИЯТНОГО ВАМ ТВОРЧЕСТВА!

 

Рубрики:  вязание

Золотой ус или Каллизия душистая

Суббота, 18 Сентября 2010 г. 06:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Njuska888888 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Золотой ус или Каллизия душистая


Живая аптечка на домашнем подоконнике: каллизия душистая

Читать далее...
Рубрики:  лечебные рецепты

Пирог колбасный

Суббота, 18 Сентября 2010 г. 06:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог колбасный

 (640x480, 198Kb)Ингредиенты:

Для теста:
200 г маргарина
2,5 стакана муки
150 г сметаны
0,5 чайной ложечки соды или готового разрпыхлителчя

Для начинки:
остатки колбаски
100 г твердого сыра
2-3 столовые ложки кетчупа
петрушка, укроп
соль, перец

Для присыпки:
2-3 чайные ложечки кунжута (можно без него)
1 яйцо (если нет, то можно смазать крепкой чайной заваркой)

Приготовление:
Готовим тесто. На крупной терке натираем маргарин (охлажденный), присыпаем мукой, содой или разрыхлителем, все тщательно перетираем руками, до образования маслянистой крошки. Добавляем сметану и замешиваем тяжеленький колобок. Тесто делим на 2 части.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Пьем чай из плодов шиповника и нормализуем обмен веществ

Суббота, 18 Сентября 2010 г. 05:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Воронина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пьем чай из плодов шиповника и нормализуем обмен веществ



Шиповник -это природная кладовая витаминов. Биологическую активность плодов этого замечательного растения определяет аскорбиновая кислота или витамин С. В 100 граммах сухих ягод шиповника содержится 1200 - 1800 мг витамина С. Это 17- 20 дневных доз витамина для взрослого человека. В шиповнике витамина С в 100 раз больше, чем в яблоках и в 50 раз больше, чем в лимонах. Скромный шиповник - отличное средство для повышения иммунитета, восстановления работоспособности при физическом и умственном переутомлении. Он необычайно полезен при анемии, атеросклерозе, ревматизме, истощении, гепатитах и холециститах, нефритах и циститах, пневмонии, бронхиальной астме и различных кровотечениях.
• Витаминный лечебный настой - 2 столовые ложки сухих ягод шиповника растолочь, залить 2 стаканами кипятка, настоять в термосе 6 -8 часов, затем процедить, оставшееся сырье отжать . Объем полученного настоя довести кипяченой водой до 400 мл и пить по 1/2 стакана три раза в день перед едой в течение трех недель. Приготовленный настой хранить в прохладном месте не более 2 суток.
• Укрепляющий чай - 1 столовую ложку сухих плодов перемолоть в кофемолке, залить 2 стаканами кипятка и кипятить 5 минут, 3 часа дать постоять, процедить и пить по 1/2 стакана три раза в день.
• Замечательно заваривать чаи из плодов шиповника и ягод рябины или шиповника и ягод черной смородины
• При пороках сердца пьют отвар плодов шиповника. Для приготовления отвара 1 столовую ложку сухого измельченного сырья кипятят в 2 стаканах воды в течение 10 минут, процеживают, добавляют 1 столовую ложку меда и принимают по 1/2 стакана 2-3 раза в день.
• Масло из семян шиповника используют наружно, прикладывают к язвам, ссадинам, ранам и другим повреждениям кожи.

Плоды шиповника собирают осенью - с конца августа по октябрь, пока они еще твердые. Зеленые плоды заготавливать не следует. Так как в них еще не накопились полезные вещества. Сбор следует закончить до наступления заморозков, поскольку плоды, тронутые морозом, теряют при сушке запасенные витамины.

>Блузка

Суббота, 18 Сентября 2010 г. 05:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  вязание

Пальто. Комбинирование

Суббота, 18 Сентября 2010 г. 05:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пальто. Комбинирование


Читать далее...
Рубрики:  вязание

Пуловер крючком

Суббота, 18 Сентября 2010 г. 05:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пуловер крючком


Читать далее...
Рубрики:  вязание

Аудио-запись: Scott Hamilton " My Foolish Heart"

Музыка

Суббота, 18 Сентября 2010 г. 05:49 (ссылка) +поставить ссылку

Комментарии (0)Комментировать
Цитата сообщения Лариса_Воронина

Осеннее настроение

Цитата

Суббота, 18 Сентября 2010 г. 05:43 + в цитатник
Файл удален из-за ошибки в конвертации Осеннее настроение

Рубрики:  Музыка

Комментарии (0)

Грибная пора: лучшие рецепты с грибами

Суббота, 18 Сентября 2010 г. 05:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Atanazkovich [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Грибная пора: лучшие рецепты с грибами

Ура! Любители грибной охоты могут заняться любимым делом: во многих регионах наконец-то наступил грибной сезон. Подосиновики, подберезовики, лисички, белые грибы – для любителей грибовницы, жареного картофеля с грибами, икры из грибов, грибного ризотто и, наконец, всевозможных пирогов с грибами наступила благословенная грибная пора. Впрочем, на прилавках супермаркетов круглый год можно найти и шампиньоны , и вешенки, и лисички.

Грибы – испокон веков были на Руси настолько же уважаемы, как и хлеб, а охота за грибами до сих пор один из любимых видов отдыха на природе. Грибная кулинария знает тысячи рецептов: грибы можно не только жарить и тушить с овощами, готовить с ними супы, пасты, пиццы, но также мариновать, солить и сушить впрок. А какие деликатесы можно сделать из грибов – соусы, салаты, икру…

Для всех любителей грибного царства – лучшие рецепты с грибами на WomanJournal.ru!

Автор: Наталья Гребнева, специально для WomanJournal.ru
Фото: Inlovewithfood.com,Finecooking.com,Foodlibrarian.com
 
Остальное
Рубрики:  кулинария

Как самому сшить кресло мешок?

Суббота, 18 Сентября 2010 г. 05:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Jenni_s [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как самому сшить кресло мешок?


Кресло-мешок это писк мебельной моды. 


  <<

Читать далее...
Рубрики:  полезные советы

Пуловер с цветком

Суббота, 18 Сентября 2010 г. 05:39 + в цитатник
Это цитата сообщения toling [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  вязание

ПУЛОВЕР С КАПЮШОНОМ

Суббота, 18 Сентября 2010 г. 05:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПУЛОВЕР С КАПЮШОНОМ

ОПИСАНИЕ
Рубрики:  вязание

>Mario Testino for Michael Kors 2010

Суббота, 18 Сентября 2010 г. 05:24 + в цитатник
Это цитата сообщения affinity4you [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Mario Testino for Michael Kors 2010

Фотограф: Mario Testino
Модель: Carmen Kass, Noah Mills
for Michael Kors 2010



далее...

Рубрики:  фотографии

Сыр "Фета"

Суббота, 18 Сентября 2010 г. 05:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Игуменова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сыр "Фета"

 (360x245, 19Kb)
Многие любят сыр Фета. В этом посте приводится подробная инструкция по его приготовлению.

Ингредиенты:

2-3 литра козьего молока (можно коровьего молока)
фермент свиного желудка (можно купить таблетки в аптеке Ацидин пепсин, или Абомин, нужны 3 шт)
100 грамм сливок
1 ч. л. подсолнечного масла
соль по вкусу
рассол: 1 / 2 ст.л. соли на 1 / 2 литра воды (кипяченой и охлажденной до ниже комнатной темп.)
Подогреть молоко (не доводя до кипения), добавить масло, фермент и сливки. Хорошо перемешать и поставить в теплое место на 12 часов.

Выложить сыр на марлю, или на сито и процедить (3-4 часа).

Сырную массу разрезать на кусочки.

источник
Рубрики:  кулинария

Photographer Igor Melika. Still life

Суббота, 18 Сентября 2010 г. 05:19 + в цитатник
Это цитата сообщения beauty_Nikole [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Photographer Igor Melika. Still life

Photographer Igor Melika (Игорь Мелика) Site & Site, Закарпатье, Украина (Ukraine)



PhotoWorks
Рубрики:  фотографии


Поиск сообщений в модерато
Страницы: 561 ... 109 108 [107] 106 105 ..
.. 1 Календарь