Итак делам ЗЕФИР сами! Проще ничего нет!:)

Зефир... История этого слова берет свои корни еще со времён Древней Греции. Греческая мифология ведает нам о славном боге западного теплого легкого ветра, имя которому - Зефир.

Понадобится:

• 1 кг. сахара


• 1,5 ст. воды


• 1 пачка (25 г. желатина)


• 1 ч. ложка лимонной кислоты


• 0,5 ч. ложки соды


• фруктовая эссенция

Приготовление>>>>>

А это коллекция от сайта Готовим Ру!

• Зефир яблочный


• Зефир земляничный со сливками


• Зефир абрикосовый


• Зефир фруктовый


• Зефир сахарный


• Зефиp Анечка


• Зефир по-покровски


• Яблочный зефир со сливками


• Торт из зефира


• Зефир из сушеных абрикосов


• Зефир сливочно-ананасовый


• Банановый торт с зефиром и меренгами


• Зефир (I)


• Зефир (II)


• Зефир (III)


• Зефир клубничный

И напоследок - вкусный превкусный СЛОЕНЫЙ ЗЕФИРНЫЙ ТОРТ! Делается очень быстро!

Слоями выкладываем на плоское блюдо:

• полкилограмма зефира нарезанного пластинками


• очищенные и нарезанные ломтики апельсинок


• взбитые сливки из балончика (или же сделать самостоятельно - стакан жирных сливок взбить со стаканом сахара в крепкую пену при помощи миксера)


• зефир


• нарезанные кусочками бананы и киви


• взбитые сливки

Так сделать несколько слоев. Поставить на несколько часов на холод.