тесто:
600 гр. творога
4 ст. л. крахмала
4 ст. л. сахара
1 ч. л. ванильного сахара
150 гр. сметаны
0,5 ч. л. соли
2 яйца
4 ст. ложки муки с разрыхлителем

начинка:
4 кислых яблока
4 ст. л. сахара
30 гр. сливочного масла

Нарезать яблоки, пересыпать их сахаром.
Половину теста выложить в форму, смазанную слив. маслом, сверху уложить яблоки, а потом оставшееся тесто.
Наверх раскрошить оставшееся масло.
Выпекать в разогретой духовке 50 мин. при температуре 180*.