Шарф-трансформер от Interweave Knits 2009 Fall


Шарф-трансформер из Interweave Knits 2009 Fall.

Вот, увидела свежий перевод модели Every Way Wrap от дизайнера Okmin Park и захотела поделиться! Очень интересный прямоугольный шарф с аранами и жемчужным узором и пуговицами,который можно носить как жилет ...
Модель довольно сложная-пока что воплощений мне не попадалось!

Описание и перевод!

Желтый ажурный жакет Афродита(Aphrodite) из Sublime!


Желтый ажурный жакет Афродита(Aphrodite) из Sublime!
Жакет с переплетением аранов из журнала
Sublime #619.
Описание и перевод из журнала "Вязание модно и просто".
Описание на русском!

Торт "Мимоза"

Читать далее...

Ну чистые кружева !))))

Совершенно случайно набрела на рецепт вот таких вот блинчиков , сам вкус не сильно отличается от обычных , но вот способ выпечки и "текстура" конечного продукта ...просто завораживает !)))))

 

Пуловер

Топ с ажурной круглой кокеткой Leaf Yoke Top из Knit.1!


Топ с ажурной круглой кокеткой Leaf Yoke Top из Knit.1!
Дизайнер -Angela Hahn.
Очаровательный летний топ с листиками на кокетке
из журнала Knit.1 (издательство Vogue Knitting)!
Неимоверно популярен - масса воплощений...
Вящется сверху вниз на круговых спицах (бесшовное вязание).
Описание на английском и схема!

Схема для вышивания. Листики.

Какие чудесные листики. Просто и со вкусом. Думаю, что штуки 3-4 подобных картинок, только с другими листиками и растениями, и каждая в своей рамке, на стене смотрелись бы очень стильно. А вообще, это фрагмент канта скатерти. Кому-то, конечно, скатерть понравится больше. И, как обычно, под катом, большая схема выполнения и скатерь крупнее, чтобы рассмотреть.

Читать далее

Комплект:берет и бактус Blattlhuat!


Комплект:берет и бактус Blattlhuat!
Очаровательная женская шапочка!
Дизайнер - Angelika Luidl.
Читать далее...

Мастер-класс.Блуза-кимоно.

Даже самые неопытные мастерицы смогут сшить эту эффектную Блузу-кимоно. Для этого потребуется немного времени и красивая легко драпирующаяся ткань. Выкройка для этой модели очень проста, так как состоит из одной детали. Дополнительно выкраиваются еще два пояска, но это делать совсем не обязательно, так как с широким кожаным ремнем блуза смотрится просто шикарно. Дополнить эту модель желательно узкими атласными брюками. Длина по спинке около 67 см. Вам потребуется: атлас 1,70 м шириной 145 см. Размеры (российские): 40-42, 44-46, 48-50.

Мастер-класс взят отсюда:http://www.elenaportnova.ru/cms/opisanie-poshiva-blyzy-kimono.php

Читать далее...

Ажурный жакет из Filati

Читать далее...

Удлиненный топ с баской

Детская кофточка

 

Читать далее...

Ажурный жакет

Ажурный жакет (Ксюша)

Читать далее...

Ажурная кофточка

 

Читать далее...

Безрукавка

 

Читать далее...

Топ (ж) 19*203 PHIL №1747


http://parijanka.net/2010-01-25-12-31-42/1813---19203-phil-1747

Коллаж из зерен кофе и коры корицы. Фоторамка.
 

 Коллаж из зерен кофе и коры корицы выполнен на деревянной рамке для фотографий. Результат меня порадовал, работа получилась объемной, теплой и невероятно ароматной!  

 

Фотография немного маловата, но уж очень мне хотелось видеть именно мамочку в таком уютном обрамлении. И вообще старые фотографии очень хорошо гармонируют и с тоном и с фактурой изделия.

   

Эта рамка для фотографий размером 9см на 13см.

Вообще кофейная тема в интерьере дома востребована и это вполне естественно. Кофе -материал  живой, несущий  позитивную энергетику. В местах произрастания кофе считается символом достатка и благополучия. 

Возможно выполнение на заказ, стоимость - 100грн.

Курица фаршированная блинами.Видеорецепт.

 Рецепт просто выше всяких похвал. Красиво, необычно, вкусно, празднично!!!  Рекомендую всем, особенно после того как сама опробовала. Кажется достаточно хлопотным, а на самом деле я приготовила часа за 2, включая запекание в духовке.  Чтобы вдохновить хозяюшек публикую фотографию своего "произведения". А еще можно посмотреть видео рецепт, по которому я делала описание.

 «Курица фаршированная блинами» необычна тем,  что в её состав не входит куриное мясо. В разрезе блюдо похоже на мозаику мягких пастельных цветов, что  подчеркивает разнообразие вкуса румяных  сочных кусочков, приправленных соусом «Тартар».

Курица  фаршированная блинами

Состав продуктов:

1. Курица – 1,5 кг.
2. Мука – 150 г.
3. Крахмал картофельный – 50 г.
4. Яйца – 6 шт.
5. Молоко – 100 мл.
6. Вода – 300 мл.
7. Твердый сыр – 20 г.
8. Майонез – 20 г.
9. Соль – по вкусу.

• Отделить яйца от скорлупы, добавить молоко, сахар, взбить.  Добавить крахмал, муку и взбивать еще 3-4 минуты. Влить воду и продолжать взбивать миксером в течение пяти минут. Чтобы при жарке блинчики не прилипали к сковороде, добавить в готовое  тесто растительное масло.
• Свинину опустить в горячую подсоленную воду и варить 30 минут.
• А в это время приготовить грибную начинку. Шампиньоны  и лук нарезать кубиками. Жарить на отдельных сковородках. Грибы – 7 минут, лук – до золотистого цвета. Большую часть лука добавить в обжаренные грибы, добавить сметану и тушить в течение 2 минут.
• Свинину перекрутить на мясорубке, добавить оставшийся лук, соль, перец и тщательно перемешать.
• Ветчину нарезать тонкими ломтиками.
• Для одной порции блюда необходимо испечь 12 блинчиков.
• На каждый блинчик положить   ветчину, скрутить трубочкой, также  начинить  грибами и  мясом.  Должно получиться по четыре блинчика с разной начинкой.
• Пора приступить к обработке курицы. В этом блюде используется только её кожа, которую нужно аккуратно отделить от тушки. Для этого необходимо отрезать крылышки по первый сустав и удалить нижний сустав на ножках. Положить курицу грудкой вверх и аккуратно пальцами  отрывать кожу. Разрез горловины заколоть зубочистками. В середину  вложить блинчик с ветчиной,  затем с мясом,  потом с грибами и остальные в таком же порядке.  Тертый сыр смешать с яйцом и этой массой смазать блины, что хорошо скрепит  начинку, и курица не будет распадаться при разрезании. Аккуратно заложить кожу, скрепить её зубочистками. Смазать  тушку майонезом и выпекать в духовке 15 минут при t + 150 градусов.
• Для приготовления соуса натереть огурцы, добавить майонез и специи, перемешать.
• Готовую курицу нарезать, выложить на блюдо и полить соусом.

 http://tastesgood.com.ua 

Серия сообщений "Блины":

Наша национальная гордость

Часть 1 - Курица фаршированная блинами.Видеорецепт.
Часть 2 - Блинчики в бутылке. Актуально для Масленицы.
Часть 3 - "Звездные блины", мастер-класс перед Масленицей.
...
Часть 8 - Сосиски в блинах. Фоторецепт к Масленице.
Часть 9 - Пирог из блинов в виде шахматной доски удивит самых искушенных гостей на Масленицу.
Часть 10 - Рецепт приготовления фаршированных блинов на молоке и минеральной воде.

Серия сообщений "Мои рецепты":

Здесь я размещаю рецепты блюд, которые готовлю собственноручно, фотографии тоже мои.

Часть 1 - Торт доктора Анке c заварным лимонным кремом.
Часть 2 - Курица фаршированная блинами.Видеорецепт.
Часть 3 - Мое меню. Салат с фисташками.
Часть 4 - Торт "Монастырская изба". Мое меню к Новому году.
...
Часть 20 - Мой пасхальный кулич. Подробный фото рецепт.
Часть 21 - Колбаса куриная домашняя. Фото рецепт.
Часть 22 - Яблочный пирог, любимый пирог Марины Цветаевой.

Яблочный пирог, любимый пирог Марины Цветаевой.

Еще один, достойный внимания "литературный" рецепт. Рецепт  торта доктора Анке, любимый Львом Николаевичем Толстым, я уже размещала. Это пирог прижился в доме Марины Цветаевой.

Сейчас его называют просто Цветаевский пирог - один из лучших яблочных пирогов в русской кухне. Его часто делали в доме сестер Цветаевых, отсюда нынешнее название. Изысканные поэтические посиделки приобретали неповторимый яблочный аромат.

Ингредиенты:

Тесто:
 Мука пшеничная – 160 г.
 Разрыхлитель – 1 ч.л. 
 Сливочное масло – 100 г.
 Сметана – 70 г.
 Крем: 
 Яйцо – 1 шт.
 Сахар – 200 г.
 Сметана – 200 г.
 Мука пшеничная – 1 ст.л.
 3 больших антоновских яблока.

Сметана входит в состав и теста и крема, так сказать правит этот яблочно-сметанный бал, она должна быть хорошего качества. Если нет антоновки подойдут яблоки кислых сортов.

Читать далее...

Торт доктора Анке c заварным лимонным кремом.

Всем доброго вечера! Завтра у меня праздничный день - день рождения моего сына. Испекла наш любимый семейный именинный торт и решила поделиться его рецептом. Вот лежит передо мной старая затертая тетрадь,  собираюсь добросовестно собственноручно набрать текст. Излишнее любопытство наказуемо! Ну дернуло же меня ввести в поиск название торта, ну уверена была что ничего подобного в нете нет. Да не тут то было((( О великая и могучая Паутина, ну ничего от нее не скроешь.

Этот рецепт мы с мамой в 1978 году (я еще была школьницей тогда) нашли в газете "Вечерняя Одесса", в которой проходил кулинарный конкурс. Мало того что торт вкусный и не совсем обычный из-за кисловато-сладкого крема, это еще и любимый торт Льва Николаевича Толстого, а назван он в честь его личного доктора по имени Анке (француз). О чем, собственно, в нете уже написано.  А я, будучи по образованию филологом, очень годилось таким кулинарно-филологическим рецептом. Что ж, все-таки есть некоторые отличия в описании от того, как делаю я. Свои поправки я выделю, ну хоть что-то)))) Итак, приступаем....

Описание: Этот торт любил Лев Толстой. Рецепт торта из записной книжки его супруги Софьи Андреевны. Ей рецепт оставил доктор Анке. В семье Толстых было двустишие: "Что сильней, чем смерть и рок? Сладкий АНКОВСКИЙ пирог!" Изюминка этого тортика в изумительном лимонном креме.
Ингредиенты для "Торт Доктора Анке"
Яйцо (для бисквита-3шт.( у меня 4 шт.)), для крема-2 шт.) — 5 шт Сахар (для бисквита-1 стак., для крема-1 стак.) — 2 стак. Сметана (для бисквита) — 1 стак. Молоко сгущенное (для бисквита) — 1/2 бан. Сода (для бисквита) — 0.5 ч. л. Ваниль (для бисквита) Мука (для бисквита) — 2 стак.( у меня 1,5 ст.) Масло сливочное (для крема) — 100 г Лимон (для крема) — 2 шт ( у меня 3 шт.), но это на любителя, намного кислее получается..
Рецепт "Торт Доктора Анке"
Яйца взбить с сахаром до увеличения вдвое ( у меня написано слегк взбить, так и делаю) В отдельной миске ничего не делаю, к взбитым яйцам по очреди добавляю сметану, сгущенное молоко, муку, затем гашеную соду. В отдельной миске перемешать сметану со сгущенкой, добавить соду, ваниль, взбитые с сахаром яйца и муку. Тщательно перемешать до однородной массы (тесто должно быть как густая сметана). Тесто вылить в смазанную форму и выпекать при температуре 180 градусов около часа. Можно поделить тесто на 3 части и выпекать по отдельности 3 коржа. Я выбрала вариант проще Я тоже выпекаю одним коржом, потом режу. Готовый бисквит получается с горкой. Ее необходимо аккуратно срезать и подсушить. Подсушенную верхушку можно раскрошить руками, а можно перемолоть в блендере. Она позже пригодится нам. Когда бисквит остынет, разрежьте его на 3 коржа. Для крема необходимо натереть цедру с двух лимонов, а затем выдавить с них сок. Перемешать цедру и сок. У меня цедра из 2-х лимонов, сок из 3-х лимонов. 2 яйца, сахар (я взяла чуть меньше стакана, так как коржи очень сладкие), сливочное масло растереть до пышной массы. Я сначала взбиваю яйца с сахаром, затем добавляю масло и сок с цедрой. Добавить в эту массу сок с цедрой и готовить крем на слабом огне постоянно помешивая, пока он не станет густым как мед. Получается ярко желтый прозрачный и очень вкусный крем. Каждый корж смажьте лимонным кремом. Я еще сверху крема присыпала каждый корж (кроме верхнего) крошками, так как их получилось много. А в разрезе торта эти крошки смотрятся очень симпатично. Оставшимися крошками присыпьте бока торта. Теперь пошла в ход моя фантазия. Сверху я уложила ломтики лимона, оставшегося от приготовления цедры,  покрыла тонким слоем крема.Я сверху посыпаю сахарной пудрой, а потом укращаю лимоном. Торт должен настояться 6-8 часов.  Когда торт настоялся, я украсила его между долек лимона заранее приготовленными цукатами из цедры. Нужно попробовать. Цукаты - это вкусно. Все, торт готов к подаче. Сладкий бисквит с вкуснейшим кисловатым ароматным лимонным кремом создают  удивительный ансамбль! Не зря этот торт так любили в семье Толстых! Приятного аппетита!

Что ж, Лев Николаевич, живший как простой крестьянин, не зря так любил этот торт. Простым его, конечно, не назовешь))) но полезным - точно. Одного витамина С в нем сколько, а если масло, яйца и сметанка домашние - а тогда других и не было,   обалдеть)))

Серия сообщений "Мои рецепты":

Здесь я размещаю рецепты блюд, которые готовлю собственноручно, фотографии тоже мои.

Часть 1 - Торт доктора Анке c заварным лимонным кремом.
Часть 2 - Курица фаршированная блинами.Видеорецепт.
Часть 3 - Мое меню. Салат с фисташками.
...
Часть 20 - Мой пасхальный кулич. Подробный фото рецепт.
Часть 21 - Колбаса куриная домашняя. Фото рецепт.
Часть 22 - Яблочный пирог, любимый пирог Марины Цветаевой.

""Умное" пирожное"

Оно называется "Умноe", так как все ингредиенты мы смешиваем, но при выпечкe тесто отделяется от начинки!!! Честно скажу, не ожидала такого результата - вкуснoe нежнoe лакомство! Советую всем, не пожалеете!!! Помимо вкуса, еще и красивое!

Ингредиенты для ""Умное" пирожное"

• Яйцо — 8 шт
• Маргарин — 250 г
• Мука — 225 г
• Вода — 2 ст. л.
• Молоко (теплое) — 1 л
• Ванильная эссенция — 2 ч. л.
• Сахар — 300 г
• Сахарная пудра

Читать далее...

Жакет на завязках

"Вулканчики"



Готовится быстро, ингредиенты всегда под рукой.
Нежный и легкий вкус этого блюда вам придется по душе...
Читать далее...

НАСТОЯЩАЯ ЭЛЕГАНТНОСТЬ:ЖАКЕТ "НЕЖНЫЙ ПИОН" СПИЦАМИ








"FELICE" №2_2011

Безрукавка

>>>

Цветная капуста с наполнителями в духовке

Два варианта приготовления цветной капусты:  с кукурузой и соусом «бешамель» и с горошком и сметанным соусом. Получается очень нежный и вкусный гарнир, а так же может выступать в роли самостоятельного блюда.

Читать далее...

Запеканка в лаваше


На форуме «Едим дома» наткнулась на интересную идею приготовления запеканки в лаваше. Я попробовала приготовить такую запеканку, как в сладком, так и в «соленом» варианте. Понравилось . С удовольствием делюсь и с Вами, девочки и мальчики .
Даю примерные пропорции продуктов для круглой формы d=26 см или прямоугольной 30х20:
5-6 тонких лавашей (диаметром около 30см)

Начинка:
750-800 г творога (3 пачки по 250 или 4 по 200г)
2 яйца
1-2 ст.л. манки
4 ст.л. сахара
Изюм, цукаты или фрукты (по желанию)

Заливка:
3 яйца
1 стакан сметаны
3-4 ст.л. сахара

Для начинки смешать все ингредиенты и выложить тонким слоем на лаваш.

Лаваш туго свернуть рулетом и уложить в форму, смазанную маслом и слегка присыпанную манкой или сухарями. Старайтесь, чтобы лаваши улеглись плотненько друг к другу, чтобы заливка не "убежала" на дно формы, а покрывала все наши рулетики.
Приготовить заливку – взбить все компоненты. Заливаем рулеты и ставим в разогретую духовку (180 градусов) до зарумянивания (около 25-30 минут).



Все готова!!!! Лавашик получается очень нежным и мягким.

Можно приготовить и несладкий вариант. На листы лаваша выложить обжаренный с луком фарш (лучше брать нежирный – куриный или из телятины), зелень, кружочки помидорок.


А заливку делаем такую:
3 яйца
2/3 стакана сметаны
1/3 стакана майонеза
Соль, перец и др. специи по вкусу

Заливаем подготовленные рулеты. Можно посыпать тертым сыром и в духовку до зарумянивания.

Начинку меняйте по своему вкусу, и каждый раз у Вас будет новое блюдо!

Другой вариант в духовке.
Взять тонкие армянские лаваши,на лавашик один намазываю творожную начинку, на другой-тертое яблоко с сахаром и немного крахмала, кладу один на другой, сворачиваю, сверху немного сметанкой смазываю и в духовочку! зарумянилось слегка и готово!!!

Еще ленивее -на лист лаваша выложить кубики яблок, изюм, грецкий орех (все это предварительно потомить в меду минут 5), свернуть рулетом и поджарить на сливочном масле.

Начинка - отварное перекрученое мясо, обжаренное с луком, кабачком и помидоркой:

Начинка - на первом листике - мягкий творог , на втором - тертые яблоки с сахаром и крахмалом :

Пуфик для ванной комнаты.

Трубная площадь

http://kvotvet.ru/doc/16.htm              Хорошо сидим с Екатериной Дмитриевой    

	Прежде чем отправить на свалку ремонтный мусор, хорошенько подумайте, не пригодится ли он в хозяйстве. Из сантехнической трубы, например, можно смастерить симпатичный, похожий на клумбу пуфик для ванной комнаты.
	Нам потребовалось сантехническая труба (диаметр 10 см, длина 3 м) золотая акриловая краска кисти (№ 8–10) лак на водной основе клей-пистолет 23 коврика для ванной из вспененного полиуретана (30х40 см) ножницы
Трубу нарезали ножовкой на девять равных кусков длиной 30–32 см. Каждый кусок покрыли несколькими слоями золотой акриловой краски (если краска слишком густая, можно разбавить ее водой). Для того чтобы не было разводов, кистью нужно вести в одном направлении по всей длине, давая каждому слою подсохнуть в течение 15–20 минут.	Краску закрепили защитным лаком — после этого никакая вода нашему пуфу не страшна.
Из труб составили кубическую конструкцию, скрепив их между собой по три с помощью клеящего пистолета. Работать надо быстро, потому что клей схватывается буквально за 30 секунд.
Коврики сложили пополам, надрезали по перфорациям на глубину 5 см и скрутили в тугие бутоны. На каждый такой цветок ушло по два с половиной коврика.
Плотно завернутые бутоны вставили в трубы. Делать это пришлось с усилием, зато никакие дополнительные крепления не понадобились. Если цветок не вставляется, можно перекрутить его заново, более плотно.

 

Выкройки сарафанов и летних платьев. Очень просто.


Читать далее...

Жакет

 

Читать далее...

Шьём римскую штору

Читать далее...

Варежки Мышата



Читать далее...

Печеночный торт"Ух ты!": понравится даже тем, кто не любит печень...

 

Приготовим печеночный торт немног по-другому, вернее основа стандартная, а вот начинка оригинальная: колбасный сыр, пикантный кремовый вкус которого прекрасно сочетается со вкусом печени. Нежный вкус, красивый вид и простота приготовления.

рецепт с пошаговым фото

ГЕНИАЛЬНАЯ (ИМХО) ТУНИКА SHEER СПИЦАМИ ОТ КИМ ХАРГРИВЗ



Дизайнер: Kim Hargreaves.

Размер: XS (S, M, L, XL, XXL).

Обхват груди: 81 (86, 91, 97, 102, 109) см.

Материалы:
· 10 (11, 12, 13, 14, 15) мотков по 50 г пряжи Rowan Pima Cotton цвета барсука.
Спицы 3.25 и 3.75 мм.






http://www.vjazhi.ru/

ОРИГИНАЛЬНЫЙ ЖАКЕТ С УДЛИНЕННЫМИ ПОЛОЧКАМИ (СПИЦЫ)







«Сабрина» №5_2011

Сиреневый меланжевый топ спицами

Серый желет

Читать далее...

Жиросжигающий коктейль

Рецепт из программы МАЛАХОВ +

>>> ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ

Заливной пирог от Pam-i-Am

[/quote]

В него можно класть что угодно. Но в данном случае - капуста.

Для теста:
4 яйца
4 ст.л. муки
4 ст.л. сметаны
4ст.л. (или 100 гр.) майонеза

Для начинки:
капуста свежая

Яйца, муку, сметану, майонез соединить и взбить миксером.(тесто будет ОЧЕНЬ жидкое)
Капусту мелко нашинковать, посолить и помять руками до мягкости.

Смазать форму, вылить половину теста, положить начинку и залить оставшимся тестом.
Выпекать в духовке при температуре 180* 40 минут.

Также из курицы и картошки. Слой щипаной курицы, колечки красного перца, слой резаной кружками вареной картошки - заливаем.

Белый жакетик

описание>>>>>

Торжественный свитерок для мальчика.


Читать далее...

Жёлтый берет.


Перевод

Пирог "Альпийская долина" - Невероятная вкусняшка!

 

Очень нежный и сочный пирог с творогом и яблоками,и "корочкой" из безе!

Ингредиенты

серый пуловер с интересным рукавом

ЛАЙМ жакет Felice. Приложение - №2 - 2011

 

Читать далее...

КОФТОЧКА И ПОЛУКОМБИНЕЗОН (размер 62-68)

ОПИСАНИЕ

Шарф или вариант бактуса спицами

  В связи с множеством вопросов в комментариях даю пояснения :

размер шарфа 160 см  *  30 см

спицы 4,5 мм, 150 г ниток,

плотность вязания  14 петель * 26 рядов = 10*10 см

шарф вяжется по широкой стороне, начиная с зубчиков

набрать 345 петель и вязать по схеме 40 рядов, на спицах остается 209 петель из-за убавления петель в процессе вязания узора,далее вяжется укороченными рядами :

41 ряд - провязать 111 петель лицевыми, повернуть работу

42 ряд - 1 изн, 5 лиц, 1 изн, 5 лиц,1изн.=13 пет., повернуть

43 ряд  - 13 лиц., *2 вместе лицевой, 5 лиц.= 19 пет., повернуть

44 ряд - 1 изн, 5 лиц, 1 изн, 5 лиц,1 изн, 5 лиц, 1 изн, 2 вместе лиц, 4 лиц., 1 изн. = 25 пет, повернуть

45, 47, 49,51, 53 ряды и .т.д. = ряд 43

46,48,50,52,54 ряды  и. т.д.= ряд 44

Вязать до желаемой длины, по описанию - 30 см.,  затем все петли закрыть

 

Условные обозначения к схеме :

1 - лиц,

2 - изн.

3 - накид,

4 - нет петли,

5 - 2 вместе лицевой ( в лиц.ряду ) или  2 вместе изн. ( в изн.ряду ) 

6 - 2 вместе лицевой с наклоном влево ( в лиц.ряду )или 2 вместе лицевой с наклоном вправо ( в изн.ряду ) 

7 - 3 вместе лицевой , чтобы центральная из 3 петель была сверху.

 

 

Белый свитер с узором из зигзагов

Размеры: 50/52 (54)

Вам потребуется: 1100 (1150) г белой пряжи (100% овечьей шерсти); спицы № 6.

ПРОДОЛЖЕНИЕ