-Приложения

  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • Перейти к приложению Индикатор места в рейтинге Яндекс Индикатор места в рейтинге Яндексвот:)
  • Перейти к приложению Календарь биоритмов Календарь биоритмовЭтот бесплатный калькулятор биоритмов Вы можете разместить у себя в блоге или на своей домашней странице. Это позволит Вам или вашим друзьям не терять время в Сети в поисках программы биоритмов, а сра
  • Перейти к приложению Каталог блогов Каталог блоговКаталог блогов позволяет упорядочить блоги людей и сообществ по категориям, позволяя быстрее находить нужные и интересные блоги среди огромного количества блогов на сайте li.ru

 -Интересы

Выбрана рубрика рецепты ОВОЩИ,ГРИБЫ.


Соседние рубрики: эконом-рецепты(7), сыр и молочные продукты(25), рецепты СОУСЫ(32), рецепты САМОСТОЯТЕЛЬНЫЕ блюда-лазанья, пицца, шашл(85), рецепты салаты(273), рецепты РЫБНЫЕ(105), рецепты ПЕРВЫЕ блюда(25), рецепты ОФОРМЛЕНИЕ БЛЮД(26), рецепты МЯСНЫЕ(151), рецепты КРАСОТЫ(7), рецепты из ПТИЦЫ(76), рецепты ЗАКУСКИ холодные и горячие(192), рецепты ЗАГОТОВКИ(92), рецепты ДЕСЕРТЫ(32), рецепты ГРИЛЬ,ГОРШОЧКИ(7), рецепты ВЫПЕЧКА, БЛИНЫ(459), рецепты ВТОРЫЕ блюда(56), рецепты БУТЕРБРОДЫ(28), рецепты - НАПИТКОВ алкогольных и безалкогольных (41), рецепты ПРАЗДНИЧНЫЕ, подборки(168), рецепты НОВОСТИ кулинаные(75), рецепты для ДЕТЕЙ(16), рецепты ДИЕТИЧЕСКИЕ, постные(98), ЗОЛОТЫЕ РЕЦЕПТЫ от ЧИТАТЕЛЕЙ 1(2), ЖУРНАЛЫ(0), рецепты КОЛБАСЫ, ЗЕЛЬЦ,МЯСНОЙ РУЛЕТ,САЛО(4), рецепты для МИКРОВОЛНОВКИ, пароварки(7)

Другие рубрики в этом дневнике: Ю _ М _ О _ Р_А минутка(300), ШИТЬЁ(504), ЦИТАТЫ(218), Ц _ В _ Е _ Т _ Ы ___ Ф_Л_О_Р_И_С_Т_И_К_А(38), У _ Х _ О _ Д ___ З _ А ___ С _ О _ Б _ О _ Й(521), С_А_Д___О_Г_О_Р_О_Д___Д_А_Ч_А(279), С _ С _ Ы _ Л _ К _ И(126), РР(88), Р _ У _ К _ О _ Д _ Е _ Л _ И _ Е(939), ПСИХОЛОГИЯ, ЖИЗНЬ, МЫСЛИ(200), О _ Б _ Р _ А _ Щ _Е_ Н _ И _ Я(160), Н _ Е _ Р _ А _ З _ О _ Б _ Р _ А _ Н _ Н _ О _ Е(329), М_О_Л_И_Т_В_А___П_Р_А_В_О_С_Л_А_В_И_Е(95), МАЙЛ, ГАЛЕРЕЯ, ОСИНКА, PICASA, в контакте(77), М _ У _ З _ Ы _ К _ А ___ С _ Т _ И _ Х _ И(419), М _ О _ Д _ А, дизайнеры(49), Л_Ю_Б_И_М_Ы_Е ___ С _ С _ Ы _ Л _ К _ И(104), К_О_Н_Ф_Е_Т_Н_Ы_Е___Б_У_К_Е_Т_Ы (104), К _ У _ Л _ И _ Н _ А _ Р _ И _ Я(1713), К _ О _ М _ П _ Ь _ Ю _ Т _ Е _ Р(1374), К _ А _ Л _ Ь _ К _ У _ Л _ Я _ Т_ О _ Р _ Ы(18), И _ Н _ Т _ Е _ Р _ Ь _ Е _ Р(462), И _ Н _ Т _ Е _ Р _ Е _ С _ Н _ О _ Е(94), И _ Д _ Е _ И(343), З _ Д _ О _ Р _ О _ В _ Ь _ Е(730), З _ А _ К _ Р _ Ы _ Т _ О _ Е(532), З _ А _ К _ О _ Н _ О _ Д _ А _ Т _ Е _ Л _ Ь _ С (57), ЖЗЛ(38), Ж _ У _ Р _ Н _ А _ Л _ Ы(177), для_П _ О _ З _ Д _ Р _ А _ В _ Л _ Е _ Н _ И _ (51), Да просто П _ О _ Л _ Е _ З _ Н _ О _ С _ Т _ И(100), Д _ О _ М _ О _ В _ О _ Д _ С _ Т _ В _ О (379), Д _ Л _ Я ___ В _ Н _ У _ Ч _ К _ И(331), Д _ Е _ Т _ Я _ М(304), Д _ Е _ К _ О_ Р(373), В_Я_З_А_Н_И_Е___М _ У _ Ж _ Ч _ И _ Н _ А _ М(79), В_Я_З_А_Н_И_Е для Д_Е_Т_Е_Й(757), В_Я_З_А_Н_И_Е для Ж_Е_Н_Щ_И_Н(1592), ВИДЕО-УРОКИ(58), В _ Я _ З _ А _ Н _ И _ Е(2923), В _ Ы _ Ш _ И _ В _ К _ А(925), Б_И_Ж_У_Т_Е_Р_И_Я___У_К_Р_А_Ш_Е_Н_И_Я(190), zакладки для себя 3 (0), zакладки ДЛЯ СЕБЯ - 2(32), zакладки ДЛЯ СЕБЯ - 1(50), NЗ ПАПОК 2(10), NЗ ПАПОК(47), G _ Л _ А _ В _ Н _ Ы _ Й ______К _ О _ Д(133), Bажное(24), A - ПОДБОРКИ с моего Рinterest(6), A - MОИ РАБОТЫ(16), A - CАМОЕ ИЗБРАННОЕ (то, что хочу сшить, связать 2(24), A - CАМОЕ ИЗБРАННОЕ (то, что хочу сшить, связать,(46), .A - ссылки с панели???(49), .A - ссылки с панели2???(20), !!!!!!!! Ещё больше здесь(275), !! БРОДИЛКИ по ДНЕВНИКУ(27), Ф _ И _ Л _ Ь _ М _ Ы ___ библиотеки,переводчики(256)
Комментарии (3)

Грибная икра из свежих грибов... для салата "ДРАКОША"...

Дневник

Вторник, 20 Декабря 2011 г. 16:38 + в цитатник
http://supercook.ru/zz303-mr05.html

 

ИНГРИДИЕНТЫ
 
Шампиньоны - 500 г
Белые грибы - 300 г

(в отличие от большинства дикорастущих грибов, белые грибы не требуют предварительного отваривания)
Лук репчатый (100 г) - 1 шт.
Растительное масло - 30 мл
Лимонный сок - 20 мл
Чеснок - 1 долька
Соль - 1/2 ч. л.
     
ПРИГОТОВЛЕНИЕ

500 г шампиньонов вымойте, просушите и крупно нарежьте.


Добавьте 300 г промытых, очищенных и нарезанных белых грибов.


Выложите грибы на разогретую сковороду с 30 г растительного масла и готовьте на среднем огне, помешивая, 10-15 минут, пока из грибов не испарится основная влага.
ПРИМЕЧАНИЕ. Грибная икра будет еще вкуснее, если при обжаривании грибов вместо растительного масла взять густую сметану.
 
Читать далее...
Рубрики:  К _ У _ Л _ И _ Н _ А _ Р _ И _ Я/рецепты ОВОЩИ,ГРИБЫ

Комментарии (2)

ЖАРЕНЫЙ ДРАКОН... драконно-новогоднее...

Дневник

Вторник, 20 Декабря 2011 г. 16:22 + в цитатник

http://supercook.ru/decoration/decoration-02i.html

 
ИНГРИДИЕНТЫ
• баклажан – 1 шт.,
• красный острый перец – 1 стручок,
• растительное масло для фритюра.
Для кляра:
• мука - 50 грамм,
• кукурузный крахмал – 30 грамм,
• пекарский порошок – 2 грамма (или по инструкции на упаковке).
Для соуса:
• немного чеснока и лука-порея,
• соус sweet chilli – 3-5 ст. ложек,
• томатная паста – 1 ст. ложка,
• рисовый уксус – 1 ст. ложка,
• сахар 1-2 ст. ложки,
• немного кунжутного масла,
• соль.
   
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
 
Нарезка баклажана: держа нож перпендикулярно столу и под углом 45 градусов к оси баклажана, надрезать ломтики шириной 5 мм, но не разрезая баклажан до конца, оставляя не надрезанным примерно 1 см.
Перевернуть баклажан на 180 градусов надрезами вниз и, держа нож перпендикулярно столу, но под углом 90 градусов к оси баклажана, проделать тоже самое.
Должна получиться этакая «гирлянда», как показано на фото.
Читать далее...
Рубрики:  К _ У _ Л _ И _ Н _ А _ Р _ И _ Я/рецепты ОВОЩИ,ГРИБЫ
К _ У _ Л _ И _ Н _ А _ Р _ И _ Я/рецепты ПРАЗДНИЧНЫЕ, подборки

Комментарии (3)

ЕЛОЧКА ИЗ ЯБЛОЧКА... украсит любой новогодний стол...

Дневник

Пятница, 16 Декабря 2011 г. 12:45 + в цитатник
http://subscribe.ru/group/obsuzhdenie-dajdzhesta-kulinariya/1345222/ http://www.nadejda1412.ru

Этот десерт Елочка из яблока украсит любой новогодний стол.

Конечно придется повозиться с вырезанием звездочек из долек яблока, если конечно нет специальных формочек.

Но результат, смею вас заверить, стоит того. С такой елочкой любой стол станет праздничным.

Подключайте к совместному творчеству детишек и творите! А уж, что из этого получиться, зависит только от вас. Итак приступим! Ингридиенты:

  • зеленое яблоко - 1 шт.
  • физалис - 1 шт.
  • клюква - несколько ягод
  • лимон - половинка

Способ приготовления: 

читать далее

Рубрики:  К _ У _ Л _ И _ Н _ А _ Р _ И _ Я/рецепты ДЕСЕРТЫ
К _ У _ Л _ И _ Н _ А _ Р _ И _ Я/рецепты ОВОЩИ,ГРИБЫ
К_О_Н_Ф_Е_Т_Н_Ы_Е___Б_У_К_Е_Т_Ы

Комментарии (1)

Оригинальное блюдо из картофеля “Смайлики с грибами”...

Дневник

Понедельник, 12 Декабря 2011 г. 16:40 + в цитатник
http://www.vsesamoevkusnoe.ru/originalnoe-blyudo-iz-kartofelya

 

Закуска к праздничному столуЕсли немного напрячь воображение, даже из самых простых продуктов можно приготовить великолепную презентабельную закуску к праздничному столу. На мой взгляд, самое главное – как вы еe  приподнесете . Ведь впечатление от  самого изысканного  блюда можно полностью испортить неумелой (скорее равнодушной) его подачей. Любите свой труд, своих близких, своих гостей – и все начнет получаться само собой.

Представляю сегодня на ваш суд .

Ингредиенты для теста: 

Картофель – 1 кг

Лук репчатый – 150 г

Панировочные сухари – 3 ст. л.

Крахмал картофельный – 1 ст. л.

Масло сливочное – 30 г

Яйца сырые – 2 шт.

Сырой яичный желток – 1 шт.

Начинка:

Грибы (любые, я использовала рядовку) – 600 г

Лук репчатый – 100 г

Сыр (моцарелла, гауда, пармезан – любой, на ваш вкус) – 50 г

Масло сливочное – 20 г

Сырой яичный белок – 1 шт.

Для оформления:

Маслины без косточек – 3-4 шт.

Помидор – 1 шт.

Несколько веточек укропа или любой другой зелени.

Готовим картофельное тесто:

  • Картофель моем, отвариваем “в мундире”.
  • 150 г репчатого лука чистим, промываем, нарезаем очень мелко. Томим вместе с 30 г сливочного масла.
  • Отварной картофель очищаем от шкурки, давим его в пюре, добавляем томленый лук, вбиваем 2 яйца, добавляем крахмал и сухари. Солим и перчим по вкусу. Хорошенько вымешиваем тесто, чтобы не оставалось комков.
  • Ставим в прохладное место.

Готовим начинку:

  • Грибы чистим, промываем, отвариваем в кипяченой воде. После закипания варим 30 минут.
  • 100 г репчатого лука чистим, промываем, нарезаем тонкими полукольцами.
  • Отваренные грибы откидываем на сито, чтобы стекла вода, мелко нарезаем. Томим вместе с нарезанным луком и 20 г сливочного масла.
  • Сыр натираем на крупной терке.
  • Берем 1 яйцо. Отделяем белок от желтка (желток оставляем – он нам еще понадобится). Белок взбиваем в пену.
  • Перемешиваем остывшую грибную массу с тертым сыром и взбитым белком.

Начинаем лепить нашу закуску  к праздничному столу:

  • Берем любую форму для кексов. (У меня была несколько нестандартная – в два раза больше обычной). Обмазываем ее изнутри растительным маслом.
  • Смачиваем руки холодной водой, берем картофельное тесто, скатываем из него шарик, делаем из шарика лепешку. Помогая себе пальцами, равномерно распределяем эту лепешку по форме. Слой теста в форме должен быть примерно 0,5 см толщиной и на 0,5 см выходить за края формы.
  • Добавляем начинку так, чтобы она не доходила до края формы на 0,5 см.
  • Делаем еще одну лепешку (уже поменьше) из теста. Накрываем ею  наполненную начинкой форму, аккуратно соединяя края с краями теста, уже находящегося в форме.
  • Ставим в духовку на 1 час  при температуре 200 °C.
  • Минут за 10 до окончания готовки вытаскиваем наше блюдо из духовки, осторожно вынимаем из формы, переворачиваем и выкладываем на противень. Смазываем яичным желтком и кладем обратно в духовку.
  • Через 10 минут наше оригинальное блюдо из картофеля полностью готово.

Оформление, как всегда, оставляю на ваше усмотрение.

Приятного аппетита Вам и Вашим дорогим гостям!

Рубрики:  К _ У _ Л _ И _ Н _ А _ Р _ И _ Я/рецепты ОВОЩИ,ГРИБЫ

Комментарии (4)

Курица с грибами, запечённая под картофельной шубой...

Воскресенье, 11 Декабря 2011 г. 12:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица с грибами, запечённая под картофельной шубой

курица с грибами запеченные под картофельной шубой
Рецепт

Рубрики:  К _ У _ Л _ И _ Н _ А _ Р _ И _ Я/рецепты ЗАКУСКИ холодные и горячие
К _ У _ Л _ И _ Н _ А _ Р _ И _ Я/рецепты МЯСНЫЕ
К _ У _ Л _ И _ Н _ А _ Р _ И _ Я/рецепты ОВОЩИ,ГРИБЫ

Комментарии (3)

Отбивная в картофельной корочке...

Понедельник, 14 Ноября 2011 г. 09:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Отбивная в картофельной корочке


Удобно: 2 в одном – мясо и гарнир. И мясо очень сочное получается. А картошка неимоверно вкусная!
читать рецепт
Рубрики:  К _ У _ Л _ И _ Н _ А _ Р _ И _ Я/рецепты ВТОРЫЕ блюда
К _ У _ Л _ И _ Н _ А _ Р _ И _ Я/рецепты МЯСНЫЕ
К _ У _ Л _ И _ Н _ А _ Р _ И _ Я/рецепты ОВОЩИ,ГРИБЫ

Комментарии (3)

Вкусные маринованные баклажаны...

Дневник

Воскресенье, 13 Ноября 2011 г. 01:54 + в цитатник
http://gallery.ru/watch?ph=PEk-dtlfF
Вкуснятина невероятная! Попробуйте сделать и этот рецепт у вас приживется!


5-6 средних баклажанов очистить от шкурки, режем на пластинки и обжариваем до желтизны.

Готовим маринад: 150 мл яблочного уксуса, 2 стакана воды, 4 шт. гвоздики,
5 шт. лавровых листа, 10 шт. перца горошком. 3 стол. ложки
коричневого сахара (я положила 2 стол.л. мёда и 1 стол.л. простого
сахара), 1,5 стол. л. соли, ложка растит. масла. Всё вскипятить, остудить.
Еще нужно 10 зубчиков чеснока.

Каждую
баклажановую пластинку обмакнуть в маринад и складывать в кастрюльку
переслаивая нарезанными пластинками чеснока. Залить маринадом. Маринада
получается много, баклажаны как бы плавают в нем.

Хранить в холодильнике. Готово через 3-5 дней, но я начинаю есть уже на следующий день. Потому, что уж очень вкусно!!!!!

Источник http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43154827670/Vkusnyie-marinovannyie-baklazhanyi.
Рубрики:  К _ У _ Л _ И _ Н _ А _ Р _ И _ Я/рецепты ОВОЩИ,ГРИБЫ

Комментарии (3)

БАКЛАЖАНЫ... несколько рецептов...

Дневник

Суббота, 03 Сентября 2011 г. 13:46 + в цитатник

http://xobi.com.ua/924-baklazhany-s-syrom.html

 
баклажаны с сыромСостав:
баклажаны - 3 шт
сметана - 200 гр
сыр - 200 гр
сливочное масло - 50 гр
яйца - 2 шт
зелень укропа и петрушки
соль
чеснок по вкусу
растительное масло

Способ приготовления:
Баклажаны разрезать вдоль, удалить сердцевину, присолить и запечь в духовке при t=180 30-40 минут (до полуготовности).
Сердцевину баклажанов мелконарезать и обжарить на растительном масле с мелко нарезанным луком и натертой на крупной терке морковью до готовности. За пару минут до готовности посолить, поперчить и добавить мелко рубленый чеснок. Охладить.
Яйца отварить, охладить, очистить, мелко порубить, смешать с тертым сыром, расмягченным сливочным маслом, мелко нарезанной зеленью и поджаркой из баклажан, моркови и лука. Этой смесью заполнить углубления в запеченых баклажанах и запечь до готовности.
Подавать охлажденными со сметаной.

автор фото и рецепта Vera26 с ДК
 

Другие новости по теме:

 

Рубрики:  К _ У _ Л _ И _ Н _ А _ Р _ И _ Я/рецепты ОВОЩИ,ГРИБЫ

Комментарии (3)

КАРТОФЕЛЬНЫЕ РОЗОЧКИ и не только... вкусные рецептики...

Дневник

Суббота, 03 Сентября 2011 г. 13:46 + в цитатник
картофельные розочкиСостав:
картофель - 4 большиx
сливочное масло
соль, перец
паприка
яйца - 1 шт
сыр камамбер(можно заменить другим,лучше брать сыр кремистой текстуры, например крем-чиз или бри)

Способ приготовления:
Картофель отварить, сделать пюре, добавить соль, перец, паприку, сливочное масло, сыр и взбитое яйцо.
Xорошо растереть, положить в корнетик с насадкой звезда, выдавить розочки на застелённый пергаментом противень.
Запекать в дуxовке до золотистости, примерно 15-20 минут при 180*С.
Подавать горячими как гарнир к мясу.

.

Другие новости по теме:

 

Рубрики:  К _ У _ Л _ И _ Н _ А _ Р _ И _ Я/рецепты ОВОЩИ,ГРИБЫ

Комментарии (3)

ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКОВ... и не только оладьи...

Дневник

Суббота, 03 Сентября 2011 г. 13:44 + в цитатник

 

Рубрики:  К _ У _ Л _ И _ Н _ А _ Р _ И _ Я/рецепты ОВОЩИ,ГРИБЫ


 Страницы: 18 ... 11 10 [9] 8 7 ..
.. 1