Вы хотите лёгкий фруктовый сорбет быстро и без хлопот? Тогда этот рецепт для вас! Минута... и лакомство у вас на столе. Вкусно, полезно и совсем не хлопотно!

• Клубника (крыжовник, киви, апельсин, абрикос, яблоко - любые фрукты и ягоды) — 0,5 стак.
• Молоко (йогурт, кефир, сливки, ряженка, вода, сироп) — 0,5 стак.
• Сахар (фруктоза, мёд) — 2-3 ч. л.

http://kulinaro.com

Этот торт нужно делать в силиконовой или стеклянной форме, чтоб хорошо вытаскивался.

Сначала разведите желатин в холодной кипяченой воде 1/2(лучше брать желатин полосками они лучше расходятся в воде, но если нет можно использовать рассыпной) и приготовьте желе (желатин разведите с 1м литром сока, я брала яблочный, потому что он прозрачный, а можете взять любой), затем приготовьте основу (птичье молоко или соедините сыр маскарпоне со сливками и желатином 2/1/2)и подготовьте фрукты.

Освободите морозильную камеру. Начинаем собирать наше торт- желе:

Сначала на низ формы налейте немного желатина, поставьте на холод на минуту, чтоб желе немного схватилось.

НА  желе выкладываем  фрукты, и заливает подготовленным желе, помещаем на холоде.

Затем на желе выкладываем половину основы, на холод.

Потом выкладываем оставшиеся фрукты и заливаем оставшимся желе, на холод.

И последний слой, вторая часть основы, на холод.

Когда торт желе полностью застынет, опускаем его в теплую воду на секунду и вытаскиваем из формы.

КСТАТИ, ТАК ЖЕ МОЖНО ОФОРМИТЬ МЯСНОЕ ИЛИ РЫБНОЕ ЗАЛИВНОЕ

Если вы являетесь поклонником торта "Птичье молоко", то вы неприменно должны приготовить десерт "Плавающий остров"! Нежнейший, воздушный и абсолютно беспроигрышный!

• 2-3 белка (у меня получилось 80 гр)
• такое же по весу количество сахара (в моем случае 80 гр)
• 60 гр порубленного шоколада (я делала пока только с молочным, вот его можно смело уменьшить до 30-40гр)

Этот десерт Елочка из яблока украсит любой новогодний стол.

Конечно придется повозиться с вырезанием звездочек из долек яблока, если конечно нет специальных формочек.

Но результат, смею вас заверить, стоит того. С такой елочкой любой стол станет праздничным.

Подключайте к совместному творчеству детишек и творите! А уж, что из этого получиться, зависит только от вас. Итак приступим! Ингридиенты:

• зеленое яблоко - 1 шт.
• физалис - 1 шт.
• клюква - несколько ягод
• лимон - половинка

Способ приготовления: 

читать далее

Можно, конечно, и варенье и компот, только оно вам надо?

Компотик можно так попить прям щас сварить, а вот варенье только если вы уверены, что его кто то есть будет.

Пироги - шарлотки- открытый яблочный пирог

3 варианта (есть еще больше, но мной освоено пока три)

Вариант 1

Вариант 2