-Рубрики

Торт Битое стекло (рецепт)

Воскресенье, 24 Марта 2013 г. 02:07 + в цитатник
 

Торт, приготовленный по этому рецепту, имеет легкий и нежный вкус. Попробовав его однажды, многие стремятся узнать рецепт и приготовить его самостоятельно. Торт Битое стекло не оставит равнодушными ни взрослых, ни детей и может стать достойным украшением любого праздничного стола.

Приготовление рецепта Торт Битое стекло:

1) Взять три емкости, и в каждой из них развести желе, из расчета на 100 грамм порошка — 400 мл горячей кипяченой воды. Отсудить до комнатной температуры и поставить в холодильник застывать

2) Приготовить бисквит. Яичные белки отделить от желтков, добавить щепотку соли и хорошо взбить. В конце взбивания добавить 2 ст. ложки сахара и продолжить взбивать.

3) Желтки взбить отдельно с 2 ст. ложками сахара и ванильным сахаром и аккуратно влить их в белковую массу.

4) В емкость со взбитыми яйцами понемногу всыпать муку и осторожно перемешать венчиком.

5) Разогреть духовку до t=200 °C. Форму для выпечки смазать маслом и выложить тесто. Время выпечки бисквита — 20 минут. Остудить, не вынимая из формы, а затем нарезать крупными кубиками.

6) Застывшее желе нарезать ножом, произвольной формы.

7) Фрукты очистить и нарезать кружочками.

8) Приготовить сметанный крем. В емкость вылить сметану, всыпать сахар, взбить миксером. Затем добавить, заранее растворенный в 120 мл горячей воды, желатин и продолжать взбивать в течение 1-2 минут.

9) Для сборки торта лучше взять стеклянную емкость, например, миску. На дно емкости красиво выложить нарезанные фрукты.

10) Сверху выложить половину нарезанного желе, все три цвета.

11) Следующий слой — бисквит и половина сметанного крема.

12) Выложить оставшиеся фрукты, желе и бисквит, залить сметанным кремом.

13) Поставить торт в холодильник для застывания, приблизительно на 2-3 часа. Перед тем, как достать торт из емкости, ее нужно окунуть в горячую воду на 10-15 секунд. А затем накрыть емкость тарелкой, на которой будет подаваться торт и осторожно перевернуть.

Ингредиенты для рецепта Торт Битое стекло:


Для бисквита: 3 яйца, 4 ст. ложки сахара, 4 ст. ложки муки, пакетик ванильного сахара, щепотка соли.

Для сметанного крема: 600 гр сметаны 20% жирности, 150 гр сахара, 25 гр быстрорастворимого желатина.

Для украшения: 3 пакетика растворимого разноцветного желе, кипяченная вода, 1 апельсин, 1 киви, 2 банана.

http://www.pechenuka.ru

Рубрики:  К _ У _ Л _ И _ Н _ А _ Р _ И _ Я/рецепты ВЫПЕЧКА, БЛИНЫ


Процитировано 186 раз
Понравилось: 44 пользователям



апрельская_капелька   обратиться по имени Воскресенье, 24 Марта 2013 г. 02:13 (ссылка)
тоже делала на ДР дочке, ей не понравился ( пять тогда исполнилось), а мы со свекровью ели с удовольствием)) здоровья и счастья имениннице!)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 26 Марта 2013 г. 23:30ссылка
Скажите, а он у вас не потёк? Я готовила похожий с желатином,киви, апельсином и у меня потёк и пришлось всё выбросить. А позднее читала у девочек в кулинарных рецептах, что киви и ананас не совместимы с желатином, Они нейтрализуют его свойства и тот течёт. У меня так и получилось.
Этот тортик красив, но вызывает опасения, так как здесь киви и желатин.
uskm   обратиться по имени Воскресенье, 24 Марта 2013 г. 02:27 (ссылка)
Я тоже готовлю такой торт, но у вас он красивее.
Ответить С цитатой В цитатник
Laura_Dillon   обратиться по имени Воскресенье, 24 Марта 2013 г. 02:32 (ссылка)
Спасибо! Всем моим гостям нравится этот тортик !
Ответить С цитатой В цитатник
Lucka2012   обратиться по имени Воскресенье, 24 Марта 2013 г. 05:15 (ссылка)
Большое спасибо! Эффектно, вкусно низкокалорийно и полезно!!!
Ответить С цитатой В цитатник
ОльгаМ   обратиться по имени Воскресенье, 24 Марта 2013 г. 07:15 (ссылка)
Спасибо,,красотища!!!!!!!!!!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Liousy   обратиться по имени Воскресенье, 24 Марта 2013 г. 16:34 (ссылка)
Милая Миленочка!
Поздравляю с рождением дочки!
Желаю тебе и твоим умницам-красавицам-дочкам женского счастья, здоровья, радостей, удачи, надежного плеча, гармонии, любви!
Спасибо за рецепт! Как в все твои посты - замечательно!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 25 Марта 2013 г. 14:37ссылка
Liousy, спасибо большущее, дорогая моя женщина!!! Ты всегда так внимательна! Целую!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Света_Черныш   обратиться по имени Воскресенье, 24 Марта 2013 г. 20:12 (ссылка)
спасибо.Попробую приготовить
Ответить С цитатой В цитатник
Lvecha   обратиться по имени Понедельник, 25 Марта 2013 г. 12:41 (ссылка)
Спасибо Вам и счастья имениннице!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку