-Рубрики

 -Приложения

  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги» Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги»Добавляет кнопки рейтинга яндекса в профиль. Плюс еще скоро появятся графики изменения рейтинга за месяц
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!

Легкие праздничные закуски... не нуждаются в тепловой обработке...

Понедельник, 12 Декабря 2011 г. 16:37 + в цитатник
http://www.vsesamoevkusnoe.ru/legkie-prazdnichnye-zakuski

Эти легкие праздничные закуски не нуждаются в тепловой обработке,  и данное обстоятельство ощутимо экономит нам время. Да и обыденная мясная нарезка в сочетании с различными ингредиентами превращается в аппетитные и красочные кулечки и рулетики, которые не просто станут украшением праздничного стола, а будут пользоваться несомненным успехом у гостей.

Творожный сыр “Almette”  в сырокопченном филе

На 10 порций нам потребуется:

Закуска из творожного сыраНарезка сырокопченного филе  - 10 шт.

Творожный “Almette” с зеленью и чесноком – 150 г

Смородина красная, замороженная – 50 г

Шпажки – 10 шт.

Кондитерский мешок с насадками

 

 

Приготовление:

  • Делаем из филе кулечки. Закрепляем их шпажками.
  • Наполняем кондитерский мешок сыром. Используем любую насадку с крупной прорезью. Выдавливаем сыр в кулечек. У меня получилось, мягко говоря, не слишком хорошо. Но, надеюсь, вы меня превзойдете.
  • Украшаем кулечки замороженной смородиной или клюквой.

Второй вариант легкой праздничной закуски

На 10 порций нам понадобится:

Праздничные закускиСырокопченный окорок (нарезка) – 10 шт.

Сливочный сыр “Almette” – около 100 г

Виноград, желательно черный – 120 г

Сыр “Чечил” (для обвязки рулетиков)- 20 г . Если не найдете этого сыра, можете использовать перья зеленого лука.

 

 

Приготовление:

  • Виноградины разрезаем на две равные части.                                Праздничные закуски
  • Сыр мажем толстым слоем на окорок.
  • Сверху выкладываем половинки виноградин как на фото.
  • Заворачиваем окорок рулетом.
  • Обвязываем ниткой сыра “Чечил” или пером зеленого лука.

 Третий вариант легкой праздничной закуски

На 10 порций нам понадобится:

Праздничные закускиСырокопченная пашина со специями (нарезка) – 10 шт.

Сыр “Гауда”  - 150 г

Арахис очищенный, подсоленный, обжаренный – 70 г

Шпажки – 10 шт.

Маринованные овощи на шпажках (корнишоны, красный перец)

 

Приготовление:

  • Арахис порубить ножом.
  • Сыр нарезать на одинаковые брусочки. Хорошенько обвалять их в порубленном арахисе. Завернуть в кусочки пашины.
  • На шпажку нанизать сначала кусочек красного перца, потом кусочек корнишона. Воткнуть шпажку в подготовленный рулетик.

Наши легкие праздничные закуски готовы.

Счастливого Вам Нового года!

Рубрики:  К _ У _ Л _ И _ Н _ А _ Р _ И _ Я/рецепты ЗАКУСКИ холодные и горячие


Процитировано 32 раз
Понравилось: 10 пользователям



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку