Ягодное мороженое

Ягоды переберем, помоем и выложим в миску. Добавим половину сахара и все измельчим при помощи блендера.

Охлажденный яичный белок взобьем при помощи миксера в пышную пену и смешаем с молоком. Добавим сливки, оставшийся сахар и все взобьем при помощи миксера, после чего добавим, измельченные ягоды и еще раз взобьем. Выложим получившуюся массу в силиконовую форму и поставим в морозильную камеру на 4 часа. Каждые тридцать минут мороженое необходимо взобьем, вынимая из холодильника.

При подаче на стол готовое мороженое можно украсим целыми ягодами и посыплем тертым шоколадом.

Рецепт Ягодное мороженое подготовлен для Вас кулинарным сайтом Аппетитно!

http://appetitno.org/2370-yagodnoe_morozhenoe.html