-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в галина5819

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.05.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 338747


Творожное печенье с маком

Четверг, 23 Декабря 2021 г. 08:21 + в цитатник
Очень простая выпечка для домашнего чаепития. Готовится печенье быстро, вам надо лишь заранее разморозить сливочное масло для теста, чтобы оно было мягким и его можно было размять вилкой. Также это тесто можно приготовить и в кухонном комбайне, загрузив в него сразу все составляющие для теста. Тесто будет неоднородным, его надо будет лишь собрать в шар.
 
Кому важно, напоминаю - тесто готовится без яиц. И без сахара. Того сахара, что идёт в начинку, вполне достаточно, чтобы печенье не было пресным.
 
Подавать творожное печенье с маком вкусно с молоком или кефиром.
 

изображение_2021-12-22_222215 (466x700, 459Kb)





127187868_3 (242x38, 23Kb)
 

Тесто:

Творог - 250 г

Масло сливочное - 100 г

Мука пшеничная - 200 г

Соль - щепотка

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Ванилин - на кончике ножа

Начинка:

Мак - 20 г

Сахар - 50 г

126190588_4 (262x38, 23Kb)

Для приготовления творожного печенья с маком подготовьте продукты по списку.

 

Смешайте сливочное масло и творог.

 

Разомните вилкой до однородности.

 

Добавьте муку, смешанную с разрыхлителем, ванилином и солью.

 

Быстро замесите тесто.

 

Выложите тесто в пакет и уберите в холодильник на 30 минут.

 

Спустя отведенное время выньте тесто, разделите на три части.

 

Каждую часть скатайте в колбаску, затем эту колбаску раскатайте (толщина - 3 мм). Неровные края обрежьте.

 

Присыпьте маком, смешанным с сахаром, слегка вдавив их в тесто.

 

Сверните тесто в рулет по длинной стороне.

 

Затем полученный рулет нарежьте порционно (получатся мини-рулетики).

 

Заготовки выложите на противень, застеленный пергаментом.

 

Если не предполагается присыпать в дальнейшем сахарной пудрой, то заготовки рекомендую смазать разболтанным яйцом (1 шт.), т.к. готовое печенье не очень презентабельно.

 

Если же планируете присыпать сахарной пудрой, смазывать не надо.

 

Выпекайте творожное печенье с маком в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут.

 

Ориентируйтесь по своей духовке!

 

Печенье из творожного теста с маком готово.

 

Остудите его на решетке, затем (по желанию) присыпьте сахарной пудрой.

 

Приятного чаепития!

 

Творожное печенье с маком — рецепт с фото пошагово

https://www.iamcook.ru

Рубрики:  сладкая жизнь
Метки:  

Процитировано 34 раз
Понравилось: 28 пользователям

Валентина-л-1   обратиться по имени Четверг, 23 Декабря 2021 г. 09:08 (ссылка)
Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
Аноним   обратиться по имени Пятница, 24 Декабря 2021 г. 11:32 (ссылка)
Спасибо большое! Но с начинкой не совсем понятно. Мак замачивать? Какая пропорция примерно? сколько мака на это количество творога купить?
Ответить С цитатой В цитатник    |    Не показывать ветку
Перейти к дневнику

Суббота, 25 Декабря 2021 г. 13:15ссылка
на 250 г творога 20г мака сухого....тесто раскатать, присыпать маком, смешанным с сахаром, слегка вдавив их в тесто...в тесто сахар не добавлять!
Аноним   обратиться по имени Пятница, 24 Декабря 2021 г. 12:07 (ссылка)
Спасибо! Думаю, это очень вкусно. Хочу заменить в этом рецепте сливочное масло на кокосовое. Как думаете, это не изменит вкус?
Ответить С цитатой В цитатник    |    Не показывать ветку
Перейти к дневнику

Суббота, 25 Декабря 2021 г. 13:18ссылка
Кокосовое масло хорошо зарекомендовало себя в выпечке ...когда придет время испечь, охладите его.
Вересковый_ветер   обратиться по имени Пятница, 24 Декабря 2021 г. 14:06 (ссылка)
Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 25 Декабря 2021 г. 13:06ссылка
На здоровье! Вкусного печенья!
Liudmila_Sceglova   обратиться по имени Пятница, 24 Декабря 2021 г. 16:38 (ссылка)
Благодарю!
Пусть в вашем доме всегда будет тепло и радостно!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
ПУШИСТЫЙ__КОТЁНОК   обратиться по имени Воскресенье, 26 Декабря 2021 г. 15:46 (ссылка)
Спасибо за рецепт.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 26 Декабря 2021 г. 23:45ссылка
вкусного печенья!
Чернильница_в_профиль   обратиться по имени Пятница, 07 Января 2022 г. 15:01 (ссылка)
спасибо!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 07 Января 2022 г. 16:26ссылка
Испеки себе печенье,
И чтоб сердце не скучало,
Ты его под настроенье
Скушай с кофе или с чаем!
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку