-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в галина5819

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 08.05.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 320861



Ћегкий и влажный, сочный и такой вкусный шоколадный пирог за 10 минут (без духовки)

—уббота, 26 —ент€бр€ 2020 г. 06:23 + в цитатник

—амый простой и вкусный шоколадный пирог, который € когда либо готовила. ¬сЄ готовитс€ очень быстро, без духовки и буквально за 10 минут.


screenshot_19-1-800x718 (700x628, 243Kb)

127187868_3 (242x38, 23Kb)

40 гр. муки
25 гр. какао-порошка
1 ч. л. разрыхлител€
70 гр. сахара
30 гр. сливочногомасла
одно €йцо
60 гр. молока в тесто и 80 гр. молока дл€ пропитки
150 гр. жидких сливок
150 гр. шоколада (или Nutella)


126190588_4 (262x38, 23Kb)



»так, в глубокую Ємкость разбиваем одно €йцо,

screenshot_4-7-1024x576 (700x393, 188Kb)
 
высыпаем сахар и выливаем молоко.
screenshot_5-7-1024x569 (700x388, 145Kb)
 
“еперь с помощью венчика хорошо всЄ размешиваем. Ќам понадобитс€ сито, чтобы хорошо просе€ть все сухие ингредиенты.
screenshot_6-7-1024x576 (700x393, 220Kb)
 
¬ысыпаем сначала муку, затем какао. ≈щЄ нам понадобитс€ разрыхлитель и соль дл€ усилени€ вкуса.
 
screenshot_7-7-1024x576 (700x393, 301Kb)
 акао выбирайте с высоким процентом содержани€ какао-масла, чтобы получить действительно шоколадный и вкусный десерт. ѕри помощи венчика замешиваем гладкое и однородное тесто.
 
screenshot_8-6-1024x574 (700x392, 264Kb)
¬ыпекать пирог мы будем на сковороде. Ќа уже разогретую сковороду выкладываем кусочек сливочного масла и растапливаем его.  ак только масло полностью растопитс€, выливаем шоколадное тесто на сковороду.
 
screenshot_9-6-1024x577 (700x394, 202Kb)
 
–авномерно распредел€ем тесто при помощи лопатки или ложки.
screenshot_10-6-1024x576 (700x393, 233Kb)
 
“еперь накрываем крышкой и оставл€ем на маленьком огне. —пуст€ семь-восемь минут при помощи дерев€нной шпажки провер€ем как пропеклось тесто.
 
screenshot_11-3-1024x571 (700x390, 249Kb)
≈щЄ чуть тЄплый пирог € выкладываю на пергамент, чтобы он полностью остыл. ѕока пирог остывает, приготовим верхний шоколадный слой. ћожно использовать любую шоколадно-ореховую пасту, но € предлагаю приготовить ганаш. Ќам понадобитс€ шоколад. ¬ыбирайте тЄмный шоколад с высоким процентом содержани€ какао. Ќарезаем его на кусочки и перекладываем в небольшую Ємкость. ¬ кастрюльке подогреваем сливки. ƒоводим сливки до кипени€, но кип€тить не нужно. √ор€чими сливками заливаем шоколад и оставл€ем, чтобы шоколад немного растопилс€.
screenshot_13-3-1024x577 (700x394, 166Kb)
 
«атем лопаткой перемешиваем до получени€ гладкой однородной массы.
screenshot_14-3-1024x572 (700x391, 198Kb)
 
ќстывший пирог заливаем тЄплым молоком, чтобы сделать его более влажным и сочным.
screenshot_15-2-1024x569 (700x388, 212Kb)
 
“еперь покрываем пирог ганашем. –авномерно распредел€ем шоколадный слой.
screenshot_16-1-1024x575 (700x393, 212Kb)
 
я специально делаю это в сковороде, чтобы ганаш не растекалс€. я очень рекомендую ¬ам поставить его в холодильник хот€ бы на час. “огда верхний слой немного застынет и превратитс€ в нежную кремовую помадку.
 
screenshot_17-1-1024x570 (700x389, 189Kb)
Ўоколадный пирог просто тает во рту и больше похож на пирожное, чем на пирог.
 
 
screenshot_3-7-1024x572 (700x391, 170Kb)
ќб€зательно попробуйте, жду ¬аши отзывы в комментари€х.

—амый простой и вкусный шоколадный пирог за 10 минут.

–убрики:  сладка€ жизнь
ћетки:  

ѕроцитировано 69 раз
ѕонравилось: 24 пользовател€м



јлла9867   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 27 —ент€бр€ 2020 г. 01:33 (ссылка)
Ѕольшое спасибо! Ќаверное вкусно..))
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 27 —ент€бр€ 2020 г. 20:45ссылка
вкусно...шоколадно...быстро
GalinaAR   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 27 —ент€бр€ 2020 г. 22:29 (ссылка)
—пасибо! ќб€зательно попробую приготовить!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 28 —ент€бр€ 2020 г. 15:16ссылка
буду рада если понравитс€ пирог
наталь€_ландыш   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 28 —ент€бр€ 2020 г. 00:11 (ссылка)
ƒоброе врем€ суток вам √алочка!!!÷итирую с благодарностью. ¬сех благ и здоровь€!!!Ѕоже, спаси и сохрани от вс€кого вируса, с короной и без.
9c17c3dbfce31b6c9db04b5f08ec8680 (600x500, 727Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 28 —ент€бр€ 2020 г. 15:16ссылка
рада что понравилось!!
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку