-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в галина5819

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 08.05.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 298787


ѕечень по-царски - просто превосходно-бесподобна€

—реда, 15 ћа€ 2019 г. 03:19 + в цитатник


»щете необычный рецепт  из куриной печени? —егодн€ вы зашли по адресу, предлагаю вам приготовить печень по-царски, результат очень вкусный, понравитьс€ должен всем. ѕечень запекаетс€ в духовке, дл€ эстетической стороны, чтобы был красивый внешний вид, такую печень лучше запекать порционно. —обственно из чего состоит этот рецепт – основой здесь €вл€етс€ измельченна€ печень со сметаной и манкой, она выкладываетс€ в форму в два сло€, а вот прослойка здесь морковь, лук и грибы, которые предварительно поджариваютс€. ѕосле приготовлени€ блюдо можно засыпать натертым сыром. ¬кус просто превосходный, бесподобно в сочетании с картофелем пюре или рисом, гречкой и т.д.


7740 (700x467, 255Kb)



 

146502098_98213535_ingredients (118x24, 2Kb)

»нгредиенты



- курина€ печень – 300 гр.,

- лук репчатый – 1 шт.,

- морковь – 1 шт.,

- манна€ крупа – 1-2 ст.л.,

- сметана – 2 ст.л.,

- соль, перец – по вкусу,

- шампиньоны – 3-4 шт.,
- масло растительное – 30 мл.,

- майонез – 1 ст.л.,

- укроп – 3 веточки.  
146502099_98213671_beginning_to_prepare (168x20, 2Kb)
 
¬ыкладываем в чашу

ѕодготовить куриную печень – промыть, просушить, обрезать пленочки и прожилки. ѕереложить печень в чашу блендера, измельчить до однородности. 

ƒобавить сметану

ƒобавить в чашу к печени сметану, соль, перец, манную крупу. 

¬се взбить

—нова пробить ингредиенты до однородности. ”брать чашу блендера с печенью в холодильник, оставить на один час в покое, чтобы манка набухла. 

ѕассеруем

“ем временем очистить морковь и лук, нарезать лук кубиками, морковь натереть на терке. Ўампиньоны нарезать мелкими кубиками и переложить с овощами в сковороду с растительным маслом. ѕоджарить овощи пару минут, посолить и поперчить по вкусу. 

¬ыкладываем в форму

¬з€ть порционные формочки, или можно использовать одну большую форму дл€ приготовлени€ данного блюда. ¬ылить в форму половину печеночной массы.

¬ыкладываем сло€ми

ѕоверх печени разложить слой овощей со сковороды.

ƒобавить печень

«алить овощи оставшейс€ печенью. 
ƒобавить майонез

ќтдельно смешать майонез и нарезанный укроп, смазать поверхность печени. –азогреть духовку до 180 градусов, переставить формочки с печенью и запекать их 20-25 минут, при надобности увеличить врем€ приготовлени€. 

√отовое блюдо

ѕри€тного вам аппетита!
–убрики:  на радость м€соедам
ћетки:  

ѕроцитировано 42 раз
ѕонравилось: 24 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку