-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в галина5819

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.05.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 294780


Заманчиво вкусный насыпной пирог "Тыковка"

Среда, 05 Декабря 2018 г. 03:23 + в цитатник
В одном кулинарном блоге  заинтересовал меня насыпной пирог. Казалось бы ничего нового, но идея начинки меня заинтриговала, потому что это нежно любимая мной тыква! Приглашаю всех любителей оранжевой красавицы на чаепитие с кусочком сладкого, нежного, тыквенного пирога!

2442580_65053nothumb500 (500x554, 183Kb)

3 (242x38, 23Kb)
 
Тесто
Мука пшеничная / Мука — 150 г
Крупа манная — 170 г
Сахар — 150 г
Соль — 1 щепот.
Масло сливочное — 200 г
Начинка
Тыква — 600 г
Цедра лимона — 1 ч. л.
Сок лимонный — 2 ст. л.
Сахар — 80 г
 
 
4 (262x38, 23Kb)
Для начинки:
тыкву натереть на мелкой тёрке.
Добавить цедру и сок лимона, сахар. Перемешать.
 
Для теста:
 
в миске соединить муку, манную крупу, сахар и щепотку соли. Перемешать.
 
Натереть холодное сливочное масло на крупной терке к сухими ингредиентам.
Быстро перемешать руками в крошку.
 
Дно формы для выпечки застелить пергаментом.
 
Выложить 1/3 часть крошки, разровнять.
 
Сверху - половину тыквенной начинки, разровнять.
 
Снова слой крошки.
 
Тыквенная начинка.
 
И верхний слой крошки распределить по поверхности.
Отправить пирог выпекаться в разогретой до 180 градусов духовке до золотистой, румяной корочки примерно 55-60 минут. Ориентируйтесь на особенности своей духовки.
 
Готовый пирог вынуть из духовки и дать полностью остыть.
Я пекла пирог поздно вечером и после остывания пирога убрала его в прохладное место прямо в форме. А утром без проблем вынула пирог из формы, не боясь уже повредить его нежную, рассыпчатую структуру.
 
Рубрики:  сладкая жизнь
Метки:  

Процитировано 69 раз
Понравилось: 28 пользователям



Бабушка-ладушка   обратиться по имени Среда, 05 Декабря 2018 г. 11:19 (ссылка)
мое13 (210x216, 67Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
LiSa1957   обратиться по имени Среда, 05 Декабря 2018 г. 17:54 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
ириша-ариши   обратиться по имени Среда, 05 Декабря 2018 г. 20:17 (ссылка)
Спасибо! Приготовила, очень вкусно.
Ответить С цитатой В цитатник
Akmaya   обратиться по имени Среда, 05 Декабря 2018 г. 21:16 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку