-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в галина5819

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 08.05.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 320954



Ѕаклажаны "ƒл€ тонкой талии": просто и ничего лишнего!

ѕ€тница, 31 »юл€ 2015 г. 06:44 + в цитатник


ќ том, как полезны баклажаны, «спето» не мало «песен». » добавить особо уже не чего. ≈го вкусовые качества тоже описаны в разных ракурсах. ≈динственное, что хотелось бы рассказать об этой заготовке баклажаны на зиму, что это довольно простой и доступный рецепт, и справитьс€ с ним может даже дилетант.



¬ этом году € уже успела сделать очень вкусные баклажаны в томате на зиму, и спешу поделитьс€ с вами рецептом. ѕолучилась така€ баклажанна€ классика: баклажаны, помидоры, немного чеснока и все! ƒл€ пикантности € добавила перчик чили, но если не любите, можете пропустить этот ингредиент.

DSC_0036 (565x395, 99Kb)



«имой это отличный вариант салата к м€сным блюдам, или можно посыпать пармезаном, и отправить в духовку на 15 минут, затем посыпать свежим базиликом, и классическое италь€нское блюдо пармеджана готово!

DSC_0057 (565x374, 123Kb)

— натуральным томатным соком слишком много возни, поэтому помидоры дл€ этого рецепта проще пропустить через м€сорубку, или пюрировать в блендере – на качество готового блюда это никак не вли€ет.

DSC_00601 (565x374, 103Kb)



»з указанного количества ингредиентов получаетс€ примерно 6 литров консервации.



117328384_111119486_106030199_1__kopiya__kopiya (384x37, 43Kb)



*”казан вес очищенных и подготовленных овощей



Ѕаклажаны 4 кг

ѕомидоры 3 кг

„еснок 2 головки

–астительное масло 1 стакан (250 мл)

”ксус 9% 150 мл

—ахар 4 ст.л.

—оль 2 ст.л.

ѕерец чили 1 шт





121834106_117328433_111119668_106030172_1__kopiya (128x35, 37Kb)



Ѕаклажаны помыть, и нарезать произвольно небольшими кубиками.



ѕомидоры помыть и пропустить через м€сорубку, или пюрировать в блендере.



Ѕаклажаны перекладываем в кастрюлю с томатным пюре, добавл€ем растительное масло, соль и сахар.



ƒоводим до кипени€, убавл€ем огонь, и варим 20 минут. ¬рем€ от времени помешиваем, чтобы баклажаны в томате не пригорели.



ƒобавить рубленый чеснок, перец чили и варить еще минут 20 на слабом огне. «а 5 минут до готовности влить уксус.



–азложить баклажаны в томате в стерилизованные банки.



«акатать стерильными крышками, перевернуть банки и накрыть оде€лом до полного остывани€.



∆елаю вам при€тного аппетита, и вкусных заготовок из баклажан!

DSC_0043 (565x374, 122Kb)

DSC_0051 (565x374, 79Kb)

DSC_00611 (565x374, 120Kb)

источник:

post-1195375-1286907616 (700x20, 4Kb)

181292396 (16x14, 1Kb)ѕриложение Clownfish поможет вашему Skype существенно увеличить возможности. —реди них встроенный переводчик, изменение голоса и многое другое. —качать это приложение бесплатно можно по адресу http://clownfish-skype.ru/

–убрики:  погребок
ћетки:  

ѕроцитировано 123 раз
ѕонравилось: 45 пользовател€м



»рбез   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 31 »юл€ 2015 г. 10:15 (ссылка)
’очу попробовать - спасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
¬алентина-л   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 31 »юл€ 2015 г. 15:40 (ссылка)
—пасибо.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ќкина-сан   обратитьс€ по имени —реда, 12 јвгуста 2015 г. 15:25 (ссылка)
—пасибо,забираю..
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јркатова_√алина   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 14 —ент€бр€ 2015 г. 22:27 (ссылка)
—пасибо!!!!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку