-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в галина5819

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 08.05.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 330277


удивительно, насколько вкусный  ”–»Ќџ… –”Ћ≈“ с картошкой и баклажанами

¬торник, 10 »юл€ 2012 г. 08:30 + в цитатник

¬ид нарезанного рулета мен€ просто завораживает. ƒавно мечтала приготовить нечто подобное. ѕолучилось великолепно, только нужно класть побольше специй. √отовить тоже не сложно - быстро все разложить, свернуть и отправить в духовку, а потом достать и наслаждатьс€ блюдом два в одном: и м€со и гарнир. ¬ общем, вкусно, красиво и просто!
IMG_6214 копи€ (700x525, 258Kb)

77661201_77112833_75376655_ingredients (128x34, 0Kb)
куриный фарш - около 300-400 г;
укроп - по вкусу;
сыр - около 100 г;
перец болгарский - по вкусу;
баклажаны - 1 мал.шт;
морковь - по вкусу;
картофель - около 2-3 ср.шт;
соль и специи - по вкусу;
масло растительное - дл€ жарки.
77661207_77112903_75376722_instructions (235x35, 1Kb)
Ќа разогретом масле поджариваю мелко нарезанную морковь и болгарский перец, присыпанные сушеным зеленым луком. –ежу баклажаны и высыпаю их на сковороду.
IMG_6199 (290x217, 26Kb)IMG_6200 (290x217, 25Kb)
—олю овощи и тушу практически до готовности. ќтвариваю картошку в подсоленной воде, сливаю всю жидкость и толку ее в пюре. Ќасыпаю туда сушеный чеснок и черный молотый перец. ѕеремешиваю и даю остыть. ‘арш у мен€ также размораживалс€ заранее.   нему добавл€ю натертый на терке сыр, свежий укроп, черный молотый перец и сушеный чеснок, солю. “еперь приступаю к соединению продуктов в рулет. Ќа пищевую пленку выкладываю фарш и оставл€ю свободный конец такой длины, чтобы можно было накрыть этот фарш. ѕри помощи скалки по пленке делаю тонкий равномерный слой.
IMG_6201 (290x217, 24Kb)IMG_6202 (290x217, 19Kb)IMG_6203 (290x217, 24Kb)IMG_6204 (290x217, 23Kb)
ѕоднимаю пленку, кладу пюре в разных местах и снова прохожусь скалкой поверх пленки.
IMG_6205 (290x217, 25Kb)IMG_6206 (290x217, 17Kb)
¬ самом конце у мен€ слой баклажан. ¬ыкладываю и сворачиваю рулетом, аккуратно отлепл€€ от пленки фарш. —вернутый рулет выравниваю по кра€м, кладу на фольгу, заворачиваю и в форму.
IMG_6207 (290x217, 25Kb)IMG_6208 (290x217, 25Kb)
¬ыпекаю около 40 минут при температуре 175 гр. ƒостаю и нарезаю на порции. –улет в не нарезанном состо€нии похож на колбасу и отлично держит форму
IMG_6211 (290x217, 20Kb)IMG_6214 копи€ (290x218, 53Kb)
http://cook-food.com/легкие-рецепты-разных-блюд/вт...ртошкой-и-баклажана/#more-2137

–убрики:  ударим по овощам
ћетки:  

ѕроцитировано 648 раз
ѕонравилось: 115 пользовател€м

ƒэкель   обратитьс€ по имени ¬торник, 10 »юл€ 2012 г. 08:41 (ссылка)
—пасибо. “акой рулет еще н е пробовала.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
viskovaya   обратитьс€ по имени ¬торник, 10 »юл€ 2012 г. 08:47 (ссылка)
.
0_6c52f_22fa8230_XL (518x468, 336Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
—армар   обратитьс€ по имени ¬торник, 10 »юл€ 2012 г. 09:20 (ссылка)
—пасибо! Ќужно будет попробовать!!!:give_rose
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
смолькова   обратитьс€ по имени ¬торник, 10 »юл€ 2012 г. 13:53 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
allalla   обратитьс€ по имени ¬торник, 10 »юл€ 2012 г. 14:13 (ссылка)
—пасибо!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
laura_mz   обратитьс€ по имени ¬торник, 10 »юл€ 2012 г. 15:46 (ссылка)
„удесна€ иде€ рулета! —пасибо!
Ћариса
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
FaithMona   обратитьс€ по имени ¬торник, 10 »юл€ 2012 г. 19:27 (ссылка)
18 (540x300, 92Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Gabi_Millenium   обратитьс€ по имени ¬торник, 10 »юл€ 2012 г. 19:58 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Anatea   обратитьс€ по имени ¬торник, 10 »юл€ 2012 г. 23:15 (ссылка)
¬кусный рулет!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
MelkayaSolnca   обратитьс€ по имени ј чего удивительного-то, √алинушка? :) ¬торник, 10 »юл€ 2012 г. 23:53 (ссылка)
я пост не успела прочесть (о фотах и не говорю), лишь одно название Ц уже что-то защемило, уже захотелось, уже облизыватьс€ начала.
”дивительно - это когда жЄсткий столичный хлеб Ц вкусен
Ќо такого не бывает

галина5819, ¬ы как всегда - почти к самому сезону! (хот€ наверно, у ¬ас он уже в разгаре, это у нас с отставанием)
ј € вот уверена, что он, да положенный ломтиками на бородинский хлебец, чуть смазанный сыром плавленным домашним, поверх посыпанный свеже-нарезанным укропчиком - это счастье!
ѕредставл€ете, галина5819, Ц завтрак... чашечка гор€чего ароматного кофе (кочнено же свеже-сваренного)... чуть поджаренный на сковороде кус чЄрного злеба с тмином - и с щедрым ломтЄм такого паштета?
...

–азве можно потом чего-то более просить от этой жизни?
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
сон€_лифинска€   обратитьс€ по имени —реда, 11 »юл€ 2012 г. 04:47 (ссылка)
спасибо
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
dichka1980   обратитьс€ по имени —реда, 11 »юл€ 2012 г. 07:44 (ссылка)
8520 (300x286, 126Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 лауди€-не-Ўифер   обратитьс€ по имени —реда, 11 »юл€ 2012 г. 09:14 (ссылка)
—пасибо! )))))))
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
sunshinela   обратитьс€ по имени —реда, 11 »юл€ 2012 г. 11:07 (ссылка)
—пасибо за рецептик!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ЋютикЋютик   обратитьс€ по имени —реда, 11 »юл€ 2012 г. 11:12 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
liliz   обратитьс€ по имени —реда, 11 »юл€ 2012 г. 11:50 (ссылка)
¬ыгл€дит вкусно и аппетитно! —пасибо за рекомендацию!

(ƒобавил ссылку к себе в дневник)

ќтветить — цитатой ¬ цитатник
natalikachips   обратитьс€ по имени —реда, 11 »юл€ 2012 г. 12:11 (ссылка)
»нтересный рецепт!
Ћюблю вс€кие рулеты, беру в копилку))
—пасибо, √алина, что поделились находкой!:give_rose
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ситовна   обратитьс€ по имени —реда, 11 »юл€ 2012 г. 14:07 (ссылка)
спасибо за рецепт
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
April-24   обратитьс€ по имени —реда, 11 »юл€ 2012 г. 14:35 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
kkkmmmaaa   обратитьс€ по имени —реда, 11 »юл€ 2012 г. 15:04 (ссылка)
—ѕј—»Ѕќ!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Hatshepsoot   обратитьс€ по имени —реда, 11 »юл€ 2012 г. 15:58 (ссылка)
ќх, картофель не мой продукт, но тут не устаю, сотворю. —пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
¬енера_ћайорова   обратитьс€ по имени —реда, 11 »юл€ 2012 г. 16:44 (ссылка)
—пасибо за легкий и простой рецепт.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
muter   обратитьс€ по имени —реда, 11 »юл€ 2012 г. 19:32 (ссылка)
спасибо за рецептик!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
cookies1133   обратитьс€ по имени —реда, 11 »юл€ 2012 г. 20:55 (ссылка)
ahaFree counters!Free counters!free counters
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
тать€на_€лозюк   обратитьс€ по имени —реда, 11 »юл€ 2012 г. 21:19 (ссылка)
спасибо за рецепт
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Varshan   обратитьс€ по имени —реда, 11 »юл€ 2012 г. 23:31 (ссылка)
»нтересный рулетик, об€зательно на дн€х попробую! —пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
LLena63   обратитьс€ по имени —реда, 11 »юл€ 2012 г. 23:59 (ссылка)
ќх и вкусн€тина!!!!
спасибо от всей души (400x416, 303Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јмиа   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 13 »юл€ 2012 г. 15:09 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] 2 [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку