Цитата сообщения myparis
СТРИПТИЗ от ДИТЫ ФОН ТИЗ!Бурлеск |
1836 просмотров |
|
|
Комментарии (0) |
И друзей позову с собой - Вместе легче прожить Дорогу. |
|
Daniel Lavoie - Chats de Paris |
Daniel Lavoie исполняет песню "La St Valentin", с CD " Кошки в Париже.".
Музыка - Gérard Beauchamp , текст - Sandrine Roy et G.Beauchamp , иллюстрации - Denis Truchi , гитара - Eric Gombar .
Мне ссылочку на клип прислала LARA_LIBERTY , за что ей огромное спасибо. Я вчера за вечер замордовала этой песенкой мужа, потом мы нашли весь диск, а потом еще кое-что, о чем расскажу позже.
А пока я решила дать насладиться клипом всем желающим. Надеюсь, что вам понравится.
|
Просто, но оригинально! |
|
Школа настоящей дружбы |
Так что же такое дружба? Искусство, тактика поведения, лживое карнегианство или естественное, дарованное свыше и отовсюду состояние гармонии, не будь которой, мир бы подавился самим собой?
Говорят, что в ДНК человека есть ген, который работает на подавление популяциоцентрического инстинкта. Поэтому гомосапиенс рождается эгоистом, готовым надавать ближнему своему по обеим щекам. Когда человек растет, он учится дружить по мультикам со зверушками. Например, обиделся в мультфильме козленок на зайчонка и ежонка, перестал с ними водиться, а потом попал в беду и отвергнутые друзья его выручили (и проучили).
|
Одностишия М. Червертовой))) |
|
И снова к праздничку)) |
Что такое любовь ? Не все взрослые знают...А вот дети ее видят такой!))
Когда моя бабушка заболела артритом, она не могла согнуться и больше не могла красить ногти на ногах. Тогда мой дедушка стал делать это за неё всегда, даже когда у него самого руки заболели артритом.
(Ребекка, 8 лет)
|
Красиво))С праздником!! |
|
Это - ПРАВДА. |
|
Цитата сообщения ГЛАГОЛЪ
Найди себя |
|
323 просмотров |
|
Человек, который сожалеет о прошлом - жертвовать не умеет. Тот кто не умеет жертвовать - любить не сможет.
Любая потеря - это жертва (принудительная) и насколько мы это принимаем и на сколько мы видим в этом божественное, которое мы где-то утратили (если у нас уже принудительно отрывают) настолько мы можем не только принудительно, но и добровольно отдавать любовь и энергию и соответственно раскрываем перед собой возможности изменения.
Держать в душе любовь и спокойное добродушие несмотря на внешнее проявление людей. Обычно мы как себя ведем: "Как же не обижаться, когда по отношению ко мне так ведет себя человек" - это классический вариант рабской зависимости от среды.
В подсознании десятки лет сидят обиды и претензии.
А любовь - она вечна. Не так давно ученые подключали к тонким приборам мозг людей и фиксировали их реакции на уровне подсознания. Воспоминания о человеке в прошлом, которого когда-то любили. Не важно что он сделал потом. Показания при упоминании его имени показывает состояние такой же любви, как и в первую встречу!
Никогда не говорите плохо о тех, с кем было хорошо. Почему? Потому, что в нашем подсознании нет срока давности. Самое опасное - это агрессия к любви. Если по отношению к любимому сказать плохо, осуждающе будут проблемы со здоровьем и в жизни. С любимыми можно даже скандалить, ссориться, но отрекаться от любви к нему нельзя. Отрекаются через ненависть, обиды, претензии, не любовь к себе, уныние.
Говорят: "Ну как же, прошел год-два - любовь умерла, все, нет любви". Уже доказано - есть она и не меньше, чем раньше. Знайте - если вы кого-то любили - эта любовь будет с вами всю жизнь. Хотите иметь здоровье - не думайте о нем плохо (внутри отречения быть не должно, даже если расстались, даже если вас предали).
Не отрекайтесь от родителей (как в библии сказано, "дабы продлились дни твои, чти отца и мать". Чти - не осуждай, не отрекайся, не оскорбляй, уважай), от любимых, от детей (аборты, нежелание иметь детей). Отсюда идут тяжелейшие проблемы. Отрекаясь человек начинает умирать.
Сейчас при такой глобальной перетряске все идет быстрее, все процессы протекают как на ускоренной перемотке. В таком режиме как живет человечество ему долго не протянуть. Традиции, вероисповедание - это уже не так существенно, этот механизм устаревает. Это зависит от того места, где живет человек. А важно - идет человек к любви к Богу или нет. Важно ощущать, что Бог в Вас, иметь потребность в этом больше, чем во всем остальном. Тогда можно перестать зависеть от окружающего беспредела, выдержать любую боль души, восстановить себя. Наша божественность должна увеличиваться. Чтобы количество любви в душе увеличивалось, надо остановить трату сил на какие-то человеческие функции. Понять и ограничить себя в излишествах, преодолевать вредные привычки. Создавать нового человека в себе. Изменить прошлое покаянием. Покаяние - изменение. Ощущение в себе нового человека: "Вот он я другой!" Весь пакет сразу - гармоничный я, во мне нет зависти, обид, ревности, презрения...
Чтобы направить энергию надо вырыть канал. Русло энергии - это мировозрение.
Один ооочень богатый человек 12 лет назад, подвозя приятеля на роскошной машине, увидел огонек зависти у того в глазах и сказал: "Хочешь, я открою тебе секрет: у тебя будет все, когда твое настроение не будет зависеть от погоды" Все!
С чего мы начинаем, и к тому же приходим:
Жизнь - это возможность любить.
Человек - это средство любви.
И смысл жизни в любви!
|
Комментарии (0) |
Летаем транзитом. |
Продолжаем наши заметочки туриста. Сегодня хочу поговорить с вами о авиа рейсах со стыковками/транзитами. Больше чем уверенна многих они пугают. Да и меня саму, если честно они раньше дико пугали. До сих пор помню свой первый транзитный перелет, а был он совсем недавно в 2009году. Сколько я ужаса тогда пережила, и паники перерыва все туристические форумы. Вообще я транзитами сама еще летала довольно мало всего 2 раза, но через 3 самых крупных аэропорта мира: Дюссельдорф, Дубам и Мюнхен. Так что думаю это позволяет мне разглагольствовать на транзитную тему=)))
Плюсы полетов с пересадками: 1. Цена. Самые дешевые рейсы - это транзитные рейсы.
2. Садитесь и взлетаете на много раз больше чем при прямом рейсе, но этот плюс скорее для таких авиа маньяков как я. Которые обожаю эти моменты взлета и посадки.
3. Есть возможность размяться. Уж честно по мне лучше 10 часов с транзитом и возможностью походить, полежать, размять ножки и нормально покушать, чем 7 - ми часовой прямой. Ну это для кого как.
4. Возможность увидеть интересные аэропорты, закупить родственникам и не только интересные сувениры, и просто сделать необычные покупочки.
5. Возможность летать лучшими авиа компаниями мира.
Минусы: 1. Ожидание. Самое мое долгое ожидание рейса в транзитной зоне было 6 часов. Но в принципе наличие лептопа и интернета в аэропорту помогает его хоть немного скрасить.
Я знаю что бытует много мифов о том как неудобно и муторна летать транзитом. Сейчас буду их все развеивать. Самый популярный миф: это то что по прилету в зону транзита надо получать, а потом повторно сдавать багаж и заново проходить регистрацию. Это миф, потому, как пассажиры летающие транзитом не могут покидать "стерильную зону". Хотя некоторые летающие в ЕС именно так и умудряются летать, но это скорее по незнанию и нерасторопности. На самом деле все элементарное просто. Еще в Москве (или любом другом аэропорте мира) при прохождении регистрации, попросите зарегистрировать вас сразу на 2 рейса и отправить багаж прямиком в конечную точку (Я обычно так и говорю: Мы летим до Милана, со стыковкой в Мюнхине, хотелось бы багаж зарегистрировать сразу до Милана). После этого вам выдадут 2 пасадочника, один на рейс например Москва - Мюнхен, второй на рейс Мюнхен - Милан. По прилету в Мюнхен надо не идти за всей толпой а искать указатели транзитного коридора, в Европе это: Connecting flights (отображается обычно как 2 самолетика и идущей между ними человечек), но в Дубаи например нет этого указателя но есть др.: All Gates - вот по нему и надо идти.
В Европе идя по транзитному коридору вы сначала попадете в зону досмотра, где вам необходимо будет пройти через рамку металлоискателя а вещи будут просвечены, а затем через пограничный контроль. Все стандартно вас спросят о цели визита, посмотрят визу и поставит штампик. Все это происходит потому что именно в этой транзитной зоне вы пересекаете границы ЕС. В конечной точке вы будите выходить уже по коридору для граждан ЕС не предусматривающий ни контрольных, ни пограничных точек.
В остальных аэропортах не шенгенской зоны, идя по транзитному коридору вы тоже попадете в зону досмотра, все процедура стандартные для всего мира, а потом сразу в дьюти фри. Таможню вы будите проходить уже в конечной точку путешествия.
Вообще на мой взгляд минимальное время для транзита особенно через шенген составляяет 30 минут, при этом все надо выполнять быстро и передвигаться бегом иначе рискуете опоздать. А оптимальное на мой взгляд полтора или 2 часа, тут будет время и на неспешный проход таможни и на поиск гейта и на дьюти фри.
Не бойтесь, если первый рейс задержан и из-за этого вы не успеете на 2-ой рейс. В аэропорту вас не оставят, авиа компания перевозчик обязана будет посадить вас на ближайший рейс, потому как опоздание произошло не по вашей вине. Вы полностью защищены, но только если летаете смежными /дружественными авиа компаниями (т.е. при бронировании авиа билета, авиа компания сама предложила вариант с транзитом, а не вы по собственному желанию купили 2 билета - это немного разные ситуации, и вторая не является транзитом в рассмотренной здесь ситуации). Для транзита не нужны визы промежуточных аэропортов, потому как вы не покидаете "стирильную зону". Но при этом если вы осуществляете перелет в шенгенской зоне или через нее (при наличии у вас открытой шенгенской визы) и время стыковки составляет более 5 часов, вы можете покинуть стерильную зону и съездить осмотреть город. При наличии второго посадочника на руках, регистрацию повторно проходить не надо.
Честно, этой мой любимый вид передвижения=) Если есть вопросы задавайте с радостью отвечу.
|
Как путешествовать дешево |
Я знаю, что многие из вас наверное думают, что путешествовать это дорого. Хочу развеять ваш миф, путешествовать очень доступно и дешево, если знать как и на чем сэкономить.
Главная заповедь выгодного туризма: Забудьте начисто о существовании турагенствах и туроператорах. Поверьте мне, самостоятельный туриз позволяет не только путешествовать в одиночестве, без всяких орущих детей и каких-либо рамок. Но и позволяет сэкономить до 100тыс. рублей, если выбрать что-то довольно экзотическое например Японию, Австралию, Бразилию. В общем любую страну за исключением Европы, но и там экономия доходит до 30 тыс. Конечно из любого правила есть исключения: Не пытайтесь сами слетать в Турцию или Епитер, Тунис дешевле чем предлагают туроператоры - это не возможно, потому что регулярный авиа рейсы стоят немного дороже чем чартеры. И если вы сэкономить на отеле и % туроператору, то потратите эти же самые деньги на авиа билет + такси до отеля.
Три кита дешевого тура: авиа билет по акции + отель (2,3 звезды не в центре, но рядом со станцией метро)+виза (только консульский сбор и не копейки пере платы)
Авиабилеты. В интернете много все возможных сайтов, но я доверяю 3:
1. http://www.anywayanyday.com/ - сайт полностью на русском, позволяет проложить не только простые но и сложные маршруты с несколькими пересадками. Все данные обновляются оперативно с учетом скидок и спец. предложений, можно посмотреть динамику цен, содержит информацию о рейсах всех авиа компаний мира, включая внутренние перевозки. - Мой фаворит. Если интересно напишу по нем руководство пользователя.
2. http://www.aviasales.ru/ - сравнительно новая российская он-лайн система поиска и бронирования авиа рейсов. примерно тоже самое что и мой любимый ану вей, разве что не позволяет создавать сложные маршруты (то ли я не поняла еще как). Вообще сайт для меня довольно новый и всех тонкостей пока сама еще не изучила. Но вещичка довольно удобная и информативная. Есть динамика цен на более длительный период чем у ану вей.
3. http://www.amadeus.net/ - он лайн аналог знаменитой системы амадеус. Минус на английском, для меня не очень удобный интерфейс. Поэтому пользуюсь ей довольно редко, но если кого-то заинтересует могу сделать и по ней руководство пользователя.
Вообще все эти сайты конечно хороши, но доверять им на 100% не надо, так процентов на 99,9% Для подстраховке все таки лучше проверить наличие рейса и авиа билета у авиа перевозчика. Часто бывают специальные тарифы при заказе через сайт авиа перевозчика. Да и оплачивать я бы советовала через сайт-авиа перевозчика, потому как анувей берет небольшой процент. Если боитесь оплачивать он-лайн или у вас не получается, как часто бывает у меня в связи с отсутствие интернет карты, можно переписать номер рейса или распечатать и купить в офисе авиакомпании или в любом турагенстве/кассе занимающемся отдельной продажей авиа билетов через систему амадеус или электра.
Дешевые авиа перевозчики: По европе: Ники, Люфтганза, Балтийские аивалинии, АэрБерлин, АлИталия (последние 2 при наличии акций). По Миру: Эмирейтс, Катарские авиалинии, ЭирЭйша. Дешевле летать с транзитами ( точнее с пересадками), потому что прямые рейсы всегда дороже. Не пугайтесь, позже я напишу как летать транзитом и вы увидите, что в этом нет ничего сложного и пугающего.
Отели. Отели мы бронируем тоже сами, через мою хорошую знакомую.
1. http://www.travelf1.ru/index.php?i=1&Itemid=14 - не пугайтесь названия. Это сайт одной моей хорошей знакомой именно через него мы постоянно покупаем супер дешовые отели. Поисковая отельная база содержит все страны мира, отели в основном весьма проверенные и довольно не плохие. Конечно по отельной базе он уступает знаменитому booking.com но для меня этот сайт удобней и надежней. Оплату можно произвести наличкой и это огромный плюс. Так же иногда они помогают с визой. Наценок нету!
2. http://www.booking.com/ - знаменитой с гигантской отельной базой и спец. предложениями. Честно сказать ищу отели в нем, но через него ни разу не бронировала. Но знакомые бронируют постоянно, пока остаются довольны. Есть русский язык
3. http://www.hotelscombined.com/ - тоже самое, что и букинг ком, с отзывами, есть русский язык.
4. http://www.agoda.ru/ - все страны мира, но большая специализация это страны Азии, часто именно на азиаские направления здесь цены дешевле чем на букинг коме. Есть русский+система отзывов.
5. http://www.hostelworld.com/ - только хостелы со всего мира! цены дешевые есть возможность бронировать и выбирать люкс комнаты в хостелах (т.е. 1,2-х местное размещение). Этот сайт мое недавнее открытие.
Виза. Визы обычно делаем 2 способами: 1. Это у девочки на сайте http://www.travelf1.ru/ (если едем на ф1, или в страну с которой она работала), 2. самим в посольстве. Требования к визе всегда можно посмотреть на сайте посольства или лично позвонить в посольство и вас там проконсультируют, многим можно написать по почте. Самим визу выгодней делать потому что вы оплачиваете только консульский сбор.
В среднем цена поездки варьируется от 15 до 30 тыс. на чел. (и я еще ни разу не превысила этот рубеж).
Если есть вопросы задавайте с радостью отвечу.
|
Поместье Айфорд Мэнор. Англия. |
|
МУЗЫКА ДЛЯ ДУШИ И ТЕЛА_из 4 частей |
|
Учись прощать.Б. Пастернак. |
|
|
Слово родных |
|
|
Зефир «Кефирный» |
Простой в приготовлении, вкусный и ненадоедающий десерт для всей семьи.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Замочить порошковый желатин в воде минут на 5-10. Вылить желатин в ковшик и довести до кипения. Смешать миксером кефир и сметану, добавить сахарную пудру и ванильный сахар. Влить тонкой струйкой горячий желатин. Выложить массу в креманки и поставить в холодильник на 5-6 часов. (я обычно делаю вечером и утром уже все готово). Готовый зефир можно украсить фруктами. Можно посыпать тертыми орешками, крошками печенья, кондитерской посыпкой или иными вкусностями.
Другие вкусности:
Торт-мусс-желе «Клубника в шампанском»
|
Секс в Древнем Риме |
|
Нас всех друг другу посылает Бог. |
|
|
>Музеи онлайн. |
|
|
любопытно |
Когда-то, в стародавние времена, я обещала показать, как выглядит ванная и туалет в обычной среднестатистической японской квартире. Не прошло и полгода (действительно не прошло), как у меня дошли все-таки руки это сделать. И бонусом я решила показать еще некоторые удобные штуки, которые есть по умолчанию во многих квартирах.
|
Пирожное " Ракушка" |
Один из моих любимых рецетов известен мне давно !)) Я его обожаю !)) Приготовление его это чисто - кулинарная поэзия !)) Рекомендую и вам этот чудесный рецепт пирожное " Ракушка"!)) Удивляйте и удивляйтесь кулинарному искусству мастеров !!))
Воздушная меренга с шоколадной прослойкой и кремом
Идея подсмотрена в книге"Хорошая кухня"
|
Твоя боль |
|
Таяние наоборот |
Таяние ледяного шарика..........
|
Мужчина и женщина |
Мужчины умеют ненавидеть; женщины - только испытывать отвращение. Последнее гораздо страшнее.
Анри Ренье
Мужчины всегда правы, а женщины никогда не ошибаются.
Эльзаское изречение
Мужчины приходят и уходят, а некоторые еще и остаются.
Тамара Клейман
Величайшее несчастье женщины - мужчина ее жизни.
Мария Нуровская
Женщины не любят робких мужчин. Кошки не любят осторожных крыс.
Генри Луис Менкен
Когда мужчина начинает понимать женщин, он уже не представляет интереса как мужчина.
Рекс Мобли
|
Креативные фотографии из серии «Молоко» от Андрея Разумовского (Andrey Razoomovsky) |
Креативные фотографии из серии «Молоко» от Андрея Разумовского (Andrey Razoomovsky)
|
Абрикосово-творожная запеканка с орехами. |
Абрикосово-творожная запеканка с орехами.
Сегодня рылась в немецких журналах и нашла интерессный рецепт. Записала (перевела сначала) себе рецепт и решила сразу же попробовать.. А получился десерт очень нежный и вкусный. Хочу поделится рецептом и с вами.
Получается 3-4 порции, в зависимости от размера выпекаемых формочек.
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ >>>>...
|
СОВЕТЫ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ БЛЮД В ГОРШОЧКАХ |
Серия сообщений "рецепты":
Часть 1 - Вишнёвый мильфей со сливками
Часть 2 - Торт "Пражский"
...
Часть 76 - Торт "НА МОРСКОМ ДНЕ
Часть 77 - ЧТО ПИТЬ
Часть 78 - СОВЕТЫ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ БЛЮД В ГОРШОЧКАХ
Часть 79 - КАПУЧИНО
Часть 80 - Картофель под "шубой
...
Часть 98 - Хлеб.
Часть 99 - Мраморный шоколадный чизкейк
Часть 100 - Грибные мини-запеканки
|
ПИРОГ С ВИНОГРАДОМ ИЗ ТОСКАНЫ |
Автор makushilda Пирог очень вкусный!!! Очень!!! Тесто потрясающее!!! Виноград очень сочный и вкусный! Только лучше брать без косточек. Делала половину порции, о чем пожалела. Получился пирог диаметром ~ 22 см. Как-то очень быстро закончился.
|
Пицценята с ветчиной и помидорами-быстрый завтрак |
|
Подборка женских статусов |
|
Без заголовка |
METEL
|
УДИВЛЯЕМ ГОСТЕЙ |
Можно купить готовые корзиночки и профитроли, а можно их приготовить самим)) Начинить практически любым салатом, желательно – все мелко нарезать 
Наполнять желательно незадолго до подачи, чтобы профитрольки и корзиночки не размокли. А вот приготовить начинку можно заранее.
На каждой профитрольке сделайте разрез в верхней трети, как бы подрезая крышечку. Крышечку приоткрыли, ложкой положили начинку, крышечку закрыли. Если начинка пастообразная, то можно не разрезать профитроли, а начинять при помощи кулинарного шприца, через маленькую дырочку (внизу, возле самого дна, или прямо в дне сделайте отверстие. Будет сюрпризные профитроли - раз начинку не видно .
* Подойдут практически все фарши для «фаршированных яиц»;
* Баночка криля (или мелкие коктейльные креветки), свежий огурчик, яблоко, маленькая луковица, - мелко нарезать, заправить майонезом и черным перцем. Украсить веточкой петрушки.
* Любимый ю-мамами салат из курицы с ананасом. Куриное филе и ломтики ананаса, сыр - нарезать мелким кубиком, добавить нарубленную петрушку, соль-перец, заправить майонезом.
* Картофельный салат. Вареную картошку растолочь, заправить сливками или сметаной, пряностями по вкусу, соль, перец, посыпать тонкими колечками зеленого лука.
* Вариант картофельного салата – добавить маленькие кусочки слегка обжаренной грудинки.
* Лосось (кета или семга), слабосоленый или слегка подкопченный, сливочный сыр типа «Альметте», «Филадельфия», лимон, петрушка. Соединить в блендере сыр и 2/3 рыбы, остальную рыбу нарезать тонкими ломтиками и украсить наполненные профитроли лососем, веточкой петрушки и тонюсеньким ломтиком лимона.
* Вариант предыдущей начинки – творожный сыр заменить плавленым сырком, для получения нежной консистенции добавить немного сливочного масла.
* Баночка тунца в собственном соку, баночка фасоли белой в собственном соку – слить сок. Фасоль измельчить вилкой, соединить с тунцом, добавить много резаной петрушки и лимонный сок. Заправить оливковым маслом.
* Красная икра – эффектно и вкусно " href="http://www.u-mama.ru/forum/messages.php?id=10001145#">
Донышко профитрольки можно смазать маслом, выложить ложечку икры, украсить лимончиком и веточкой петрушки.
* Баночка готового мясного паштета, маринованные огурчики, зелень.
* Салат «Рыжик» - тертая на мелкой терке сырая морковка, тертый сыр, ма-а-аленькая тертая луковичка, яйца – ага, тоже надо натереть. Заправить майонезом, соль-перец по вкусу.
* Свекольный салат из тертой (а лучше мелко нарубленной!) свеклы – с чесноком или черносливом, брусникой, яблоком. Перед наполнением обязательно слейте с салата выделившийся сок, а то размокнет дно.
* Сыр, яблоко, яйцо – все маленькими кубиками, половинка тертой луковицы, майонез, соль по вкусу.
* Сыр рокфор (или «дор блю») размять немного, добавить чуть-чуть сливок, грецкие орехи, стебель сельдерея мелко нарубленный, и/или слегка обжаренные шампиньоны;
* Вариант: сыр типа «дор блю» взбить в блендере со сливками до состояния крема. Украсить начиненные профитроли кедровыми орешками и/или половинками красных больших виноградин.
* Творожная начинка. Творог (можно зерненый) соединить с тертым свежим огурчиком или/и тертой редиской, добавить много рубленой зелени, посолить, заправить сливками или сметаной.
* Вариант творожной начинки: в творог добавить тертую на мелкой терке морковку и чеснок. Заправить сметаной.
* Грибы жареные мелко нарезать, прибавить слегка обжаренный репчатый лук, рубленое яйцо, можно еще положить тертый сыр, майонез, кедровые орешки.
* Из говядины (на новогоднем столе в этом году не рекомендуется " href="http://www.u-mama.ru/forum/messages.php?id=10001145#">
а так - вкуснятина!). Отварное мясо пропустить через мясорубку, добавить мелко нарубленные маринованные огурчики, жареный лук, вареную морковку, заправить майонезом.
* Плавленый сыр, растертый со сливочным маслом.
* Брынза с красным болгарским перчиком и рублеными маслинами, зелень.
* Баночка «Альметте с хреном» - размять с небольшим количеством сливок – для смягчения вкуса и более нежной консистенции, наполнить профитроли, сверху выложить тонкий ломтик ветчины, зелень.
* Баночка «Альметте с хреном», размешать со сливками, начинить профитроли, сверху выложить кусочек отварной рыбы – любой, лучше белой, минтай и хек подойдет .
* Печень трески, сыр «Виола», яйца на терке. Сверху тонкий ломтик маринованного огурчика и веточка укропа.
Технология приготовления проста, успех обеспечен!
Уверена, что все знают, как делать, поэтому углубляться в детали не будем , а варианты начинки напишу
· Самое важное – очистить яйца так, чтобы не получилось «одна нога там…» - то есть не осталось в скорлупе половины белка. Для этого после варки слейте кипяток и залейте яйца холодной водой до остывания. Кстати, очень свежие яйца очищаются плохо даже после этого…
· Красивые очищенные яйца режем пополам вдоль, желток вынимаем (пойдет в фарш). Половинки белка будем начинять фаршем.
Приготовление фарша: желток и добавки измельчить блендером или размять вилкой, заправить и посолить-поперчить по вкусу. Зеленый лук, укроп, петрушка, а также нарезанные колечками маслины-оливки, грецкие орешки и кубики красного перца добавляем по вкусу и по желанию.
* Грибной (желток, жареные с луком грибы, сметана или майонез, или немного растительного масла);
* Рыбный (желток, обжаренный лук + лосось, тунец, сардина и пр. в масле);
* Рыбный копченый (желток, рыба горячего копчения (убрать кости), масло растительное или майонез, зеленый лук);
* Сырный №1 (желток, тертый сыр, чеснок, майонез);
* Сырный №2 (желток, тертый сыр, тертая вареная морковь, майонез);
* Печеночный №1 (желток, печень трески, лук зеленый);
* Печеночный №2 (желток, пару ломтиков обжаренной или отварной печени (можно куриной), майонез, или сливочное масло);
* Паштетный (желток, готовый паштет из банки, чернослив мелко нарезанный);
* Бюджетный (желток, жареный лук, масло или майонез);
* Внебюджетный (икра красная или черная);
* Колбасный/ветчинный (желток, мелко нарубленная ветчина, мелко нарубленные маринованные огурчики, майонез);
* Кальмаровый (желток, вареные кальмары, лук, сметана пополам с майонезом);
* Креветочный (желток, мелко нарубленные креветки, майонез);
Готовые фаршированные половинки красиво раскладываем на блюде и украшаем сеточкой из майонеза, зеленью, маслинами, овощной нарезкой.
Быстро готовить, хорошо смотрится, можно взять с собой на вечеринку, на природу, подойдет для «канапе-вечеринки».
Технология простая
1). Развернуть и разложить блин/лаваш в один слой. 2). Намазать или выложить начинку. 3). Скрутить плотно рулетом. 4). Положить в холодильник, прижав разделочной доской – для уплотнения и 5). Достать и нарезать на кружочки-ломтики.
· Подойдут многие начинки из тех, что для корзиночек и профитролей, и для фаршированных яиц – см. выше.
· Этот вариант больше подходит для лаваша. Мажем любым плавленым сыром (защита от размокания), на сыр выложить листья салата, разложить пластинки малосоленого или копченого лосося, посыпать укропом. Охладить, нарезать на ломтики – рулетики, на каждый положить колечко маслинки и ломтик лимона.
· Селедочный паштет. Селедку разделать на филе, очистить от мелких косточек, в блендере (или через мясорубку) измельчить до состояния крема-паштета вместе с охлажденным сливочным маслом и плавлеными сырками (или тертым сыром). Можно добавить пучок укропа .
· Паштет из печени трески: масло слить, печень измельчить в однородную массу в блендере с яйцами (4 шт.). Можно добавить ложку майонеза. На каждый ломтик рулета положить кусочек маринованного огурца и зелень петрушки. Можно украсить маслинами или каперсами. Вариант – брусочки огурца положить в центр блина (лаваша) и закатать рулет с начинкой.
· Очень вкусно - творожная с хреном намазка. Можно намазать «Альметте с хреном», а можно сделать самостоятельно - жирный свежий творог взбить со сливками или сметаной, добавить по вкусу хрен (из баночки ), посолить.
· Трем на терке яйца и сыр, добавляем мелко нарубленные грецкие орехи (много!) и чеснок, заправляем майонезом (или майонезом со сметаной).
Ну, тут и вовсе все понятно (салаты и намазки см. выше). Скажу только, что разные «подложки» меняют вкус начинки, и весьма. Так что если один и тот же паштет разложить на чипсы и крекеры, например, то получится две разных закуски .
Мне очень нравится сырный салат с чесноком на круглых ржаных хлебцах «Finn crisp»: на хлебец мажу салат, сверху кружок помидорки, зелень и капельку майонеза. От салата хлебец немного смягчится, но не размокнет. Вкусно! Вообще эти хлебцы можно нарезать или разломить на небольшие кусочки «на один укус» .
На крекеры под салатики можно положить кружочек яйца или свежего огурчика.
Чипсы лучше всего взять большого размера. В принципе, подойдут любые, лучше со вкусом сметаны, сыра, зеленого лука. Я пробовала Принглз «Light aromas» - они менее жирные , на вкус не такие соленые и довольно нежные.
Оладушки испеките маленького размера и несладкие – на них «смотрятся» творожные и сырные закуски с добавками редиски, свежих огурцов, со сладким перцем или копченым лососем.
Хлеб для тостов нужно подсушить в духовке или поджарить на сковородке, предварительно срезав корки – они станут жесткими. Не обязательно брать «тостерный» хлеб, кстати. Черный хлеб слегка натрите чесноком . Можно перед обжариванием обмакнуть ломтик хлеба во взбитое яйцо – особенно хороши такие тосты с рыбной начинкой.
Очень выигрышно будет выглядеть салат из сыра и яблока (сыр, яблоко, мелко рубленный миндаль с заправкой из сметаны с майонезом) на ломтике яблока. Он свежий и легкий. Нарезаное яблоко слегка сбрызните соком лимона - оно не потемнеет и будет приятный вкусовой нюанс .
На огурец и ломтики перца можно положить творожный крем или салат с ветчиной, например...
Со свеклой, на мой взгляд, отлично сочетается селедка . Мой любимый вариант - творожный сыр с хреном и кусочек красной рыбки (горбуша так же хороша тут, как и форель).
|
Супер-подборка по украшению и оформлению блюд!!! |
|
Интересные МК по кулинарии |
|
Идеи украшения блюд |
 |
Помидор, яйцо вкрутую, зелень.
|
|
 |
||
 |
"Рыбки" из паштета, украшенного ломтиками отварной моркови или сеточкой из майонеза.
|
|
 |
"Рыбка" из салата или селедки под шубой.
Верхний слой - свекла с майонезом. На "голове" - поверх свеклы мелко нарезанные или натертые белки с майонезом. "Чешуя" из репчатого лука. "Плавники" и "хвост" из свернутых в трубочки очень тонких ломтиков свеклы. |
|
 |
||
 |
||
 |
Рулетики из сельди. Ломтики соленой сельди свернуть в кольца и заполнить смешанной с майонезом или густой сметаной смесью из натертых на крупной терке вареной свеклы, сыра, репчатого лука. Украсить оливками и ломтиками помидоров. |
|
Корзиночка из зеленого лука для праздничного порционного салата |
|
Мир дикой природы. |
|
"Быстрые" пирожки |
Замечательный рецепт для тех, кто не умеет или не любит возиться с дрожжевым тестом:) Это тесто замешивается на кефире и твороге в считаные минуты, а пирожки из него просто тают во рту, да и выглядят просто "золотыми":)) Очень рекомендую!
|
Яблочный пирог |
|
Пидэ, Турецкая пицца... |
METEL
|
Всё о ванной комнате |
|
Future News |
Future News
Будущие новости - загляните в 2050 год.
Серия сообщений "ССЫЛКИ":
Часть 1 - Картинки для блога и сайта.
Часть 2 - сайты на которых можно делать красивые и качественные фотоэффекты в режиме онлайн.
...
Часть 98 - Для тех, кто любит мастерить на даче...
Часть 99 - Кисти для фотошопа - огромная коллекция ссылок
Часть 100 - Пополняем коллекцию знаний-3
Серия сообщений "гороскоп,сновиденье,неопознанное,приметы,гадания":
Часть 1 - Планета Нибиру уже видна
Часть 2 - Как вычислить измену по знаку Зодиака
...
Часть 55 - Заговоры и обереги на Новый год и Рождество. Новогодние гадания.
Часть 56 - Анимированный гороскоп на 2011 для всех знаков Зодиака
Часть 57 - Future News
Часть 58 - Гадание на картах...Жми,занимательно
Часть 59 - Михаил Столбов - Как я вырастил новые зубы
...
Часть 65 - Гадание по руке
Часть 66 - Загадай желания
Часть 67 - Оберег из пряжи - Божий глаз
|
Необычные поисковики и секреты поиска в интернет |
Серия сообщений "ССЫЛКИ":
Часть 1 - Картинки для блога и сайта.
Часть 2 - сайты на которых можно делать красивые и качественные фотоэффекты в режиме онлайн.
...
Часть 98 - Для тех, кто любит мастерить на даче...
Часть 99 - Кисти для фотошопа - огромная коллекция ссылок
Часть 100 - Пополняем коллекцию знаний-3
|
К праздничному столу |
Овощные шарики Загадка
На такое количество, что вы видите на снимке, сварите до готовности 1 крупную морковь и такого же размера свеклу.
Охладите.
Натрите 100 гр твердого сыра на мелкой терке, разделите на две части.
Точно так же измельчите в отдельные мисочки морковь и свеклу, смешайте с натертым сыром.
К свекле добавьте тертый яичный желток.
К моркови - тертый белок и чуть измельченного чеснока.
Кусочек филе малосольной селедочки нарежьте небольшими кубиками.
Из свекольной массы сформируйте шарики, внутрь которых закатайте по кусочку селедки.
Из морковной то же самое, внутрь кусочек чернослива или грецкого ореха.
Если масса получилась недостаточно влажной и плохо слипается в шарик, добавьте немного майонеза. Мне добавлять не пришлось - все получилось и так.
Выложите шарики на плоское блюдо, сверху капните майонезом и украсьте зеленью. Поставьте на полчасика в холодильник.
Торт Яичница
Чем ценен данный рецепт - не нужна духовка! Торт из категории "непеченых"))))
400граммов обыкновенного печенья покрошить помельче.
Смешать со 100гр мягкого сливочного масла и 3 столовыми ложками меда.
На поднос поставить стенки от разъемной формы. Вмять печенье на дно и поставить в холодильник.
Тем временем в стакане персикового компота (из банки), подогретого почти до кипения, растворить 1,5 столовые ложки быстрорастворимого желатина. Если у вас желатин простой, то меры объема те же самые, но компот должен быть холодным, желатин в нем набухает 40 минут, а потом доводится до горячего состояния при постоянном помешивании и растворении желатина.
Из компота откладываем половинки персиков 3-4 штучки. Остальные персики режем, заливаем раствором желатина.
Добавляем еще полстаканчика сахара (это если вы любите послаще).
И вливаем поллитра персикового йогурта.
Ставим эту смесь в холодильник. Как только желе станет загустевать, выливаем его на печенье.
Снова в холодильник и ждем пока застынет полностью.
Верхний слой делаем из творога.
Полстакана молока доводим до кипения, растворяем в нем столовую ложку быстрорастворимого желатина.
Стакан мягкого творога растираем с полстаканом сахара и пакетиком ванилильного сахара, соединяем с молоком. Ставим в холодильник. Как только начнет загустевать, выливаем на торт и сверху выкладываем половинки персиков.
Если есть время, то можно сверху залить прозрачным желе для украшения тортов (продается в магазине). Если времени нет, то и так красиво будет
И как только верхний слой застынет, проводим горячим ножом по стенкам формы, аккуратно снимаем бортики и возвращаем торт в холодильник до употребления.
Желейный десерт Трио
Понадобится:
желатин 15 гр
1 упаковка готового фруктового желе
3 упаковки йогурта (125гр каждая) без наполнителя (к примеру,Эрманн пробиотик без сахара)
4-5 ст.л. сахарн. песка
1 ч.л. ванильного сахара
Приготовить готовое желе так как указано на пакетике.
Разлить в бокалы , в которые заранее положены фрукты (банан, яблоко, вишня (заморож.) и поместить их в какую-либо посуду под наклоном, но устойчиво -и в холодильник.
Затем готовлю йогуртное желе : заливаю 150 гр воды желатин и даю постоять 30-40мин. За это время смешиваю йогурт с сахарн. песком и ванильным сахаром.
Желатин ставлю в микро-вку на 2 минуты, чтобы закипел и сразу вытаскиваю, немного остужаю и смешиваю с йогуртом. Доливаю в наполненные на половину бокалы йогуртное желе и сверху посыпаю коричной приправой, в холодильник до полного застывания. Обалденный десерт готов.
Букетик.
В помидорках срезается верхушечка с плодоножкой(иногда вырезаю на помидорках лепестки). Чайной ложечкой выбирается серединка, помидорки перевернуть на тарелку что-бы стёк лишний сок. Нафаршировать можно любым салатом. Я сделала с сырным. Сыр, варёная морковь, яйца-натереть на тёрке; чеснок-через чесноковыжималку, добавить майонез и укроп. Украсила зеленью петрушки.
Таким же образом можно подать и салат в красных сладких перцах.
Салатик 8 марта
500гр.варёной свеклы, 1кислое яблоко, 100гр.селёдки,1 головка красного салатного лука,майонез, укроп. Можно порезать всё кубиками или через тёрку. Украшение из белка и перца. Бутон - белок, подкрашенный свекольным соком. Фаршированный салатом.
Салатик с кириешками
1 сыр. морковь,сыр 50 гр.,чеснок на прессе, перемешать с майонезом и уложить на блюдо,
2 слой - кириешки, майонез, 2 яйца ,зелень,майонез.
Сверху опять морковь с сыром и чесноком.Украсить по желанию.
Салат Потенция
Авокадо: 3 шт,
Стебли сельдерея,
Крабовые палочки - 1 уп.,
Свежий огурец - 2 шт.;
Твердый сыр - 150 гр.,
Майонез
Все ингредиенты мелко нарезать, заправить майонезом.
Салат положить в лодочки из-под авокадо, которые, чтобы они не потемнели, нужно предварительно сбрызнуть лимонным соком!
Салат Капитанский, украшенный сиренью...
-1 кг кальмаров
-2 пачки крабовых палочек
-6 яиц
-баночка консервированной кукурузы
-сыр
-майонез
Все продукты шинкуются соломкой. Салат делается не слоистый, перемешиваю всё и укладываю в салатник.
Украшение делаю так - тру не мелкой терке яичные белки, делю их пополам. Часть выкладываю белой, а вторую часть подкрашиваю свекольным соком (совсем немного), "сирень" выкладывается десертной ложкой.
Салат Ромашки
1 кур. филе вареное, 3 яйца,200 гр сушеных абрикос, 2-3 маринованных огурца, 1 лук порезать, обдать кипятком и потом замариновать в уксусе и соли на 5 мин.
Все продукты порезать, смешать с майонезом и перемешать, соль, специи по вкусу!
Ромашки выдавлены насадкой из-под крема из вареного белка куриного яйца.
Печеночные ёжикиПриготовить паштет из куриной печени:
500-600гр. печени отварить в подсоленной воде. Обжарить на оливковом масле грибы (шампиньоны) и мелко порезанный лук, посолить и поперчить. Все смешать (печень и грибы) и перекрутить на мясорубке! В полученную массу добавить немножечко теплого молочка и размягченного сливочного масла! Все перемешать и убрать в холодильник на несколько минут! Когда фарш немножко начнет застывать (схватится) начинаем лепить мордочки ежиков (руки смачивать в теплой воде) и укладывать на поднос. Сделать глазки - гвоздички (они напоминают реснички), носик - это черный перец горошком. Отправляем в холодильник, для застывания формы.
Колючки делают из сливочного масла (через кулинарный мешочек), но мы предпочитаем из картофельного пюре (не так жирно!)
Картофельное пюре: отварить в подсоленой воде рассыпчатый сорт картофеля до готовности и взбить (БЕЗ КОМОЧКОВ!!!); добавить сливочного масла, 1 яичко и горячего молочка. Еще все хорошенько взбить.
На листья салата и петрушки укладываем готовые мордочки ежиков и делаем колючки из картофельного пюре (чуть-чуть остывшего) через кулинарный мешочек.
Оригинальное второе блюдо Хрюшка.
Для семейного праздника незаменимая вещь. В качестве горячего подходит для 6 человек. Необходимо: 1 банка консервированных шампиньонов или др. грибов, лук обжарить 1 круп. головка,мясо курицы или др.-обжарить около 1 кг., картофельное пюре(8-10 картоф.,2 яйца для связки и масло слив. 100гр.- молока не надо, а то неудобно будет лепить).Форму смазываем маслом, выкладываем немного пюре слоем в 1,5 см, диаметром с хрюшу, в голову я кладу грибы с луком, а в туловище мясо с луком, а можно и всё перемешать по вкусу,а дальше облепляем картофельным пюре, как из пластилина. Ушки и пятачёк из одного пюре. Глазки маслины. Реснички и рот из перца. Хвост можно вырезать вертушкой из сырого картофеля или тоже из перца. Если противень побольше, то я ещё и копытца спереди делаю. Всю хрюшку обмазать взбитым яйцом, и в аэро гриль или духовку на 15-20 минут. Я ещё сыром посыпаю спину и голову, он поджаривается и хрюшка получается кучерявой. Желаю приятного аппетита.
Подача мяса Камыш
Мясо (часть корейка) отбиваем, солим, перчим - сворачиваем рулетиком, обжариваем на сковороде, протушиваем - одеваем на шпажку, оформляем блюдо зеленью. Побольше фантазии!
Торт Черепашка
* мини-рулеты готовые - 4 шт.
* желатин - 20 г
* сливки густые - 2 1/2 стакана
* сахар - 4 ст. ложки
* сироп шиповника - 2 ст. ложки
* орехи грецкие рубленые - 1/2 стакана
* цедра лимонная тертая - 2 ст. ложки
* банан - 1 шт.
* сок лимонный - 2 ч. ложки
Способ приготовления:
Желатин замочите в 1 стакане холодной кипяченой воды до набухания, затем распустите на водяной бане и процедите. Сливки взбейте, добавьте сахар, сироп шиповника, орехи, цедру лимона и взбивайте 2 минуты, вливая в смесь тонкой струей подготовленный желатин. Полусферическую форму выложите ломтиками мини-рулетов. Затем заполните сливочной массой, накройте ломтиками рулетов и охлаждайте не менее 3 часов. Перед подачей выложите «черепаху» на блюдо. Из банана, сбрызнув его лимонным соком, сделайте «голову», «лапки» и «хвост», уложите их на блюдо рядом с «панцирем".
Сырный рулет
При видимой простоте блюдо получается красивым и вкусным – избалованным праздниками гостям понравится.
Ингредиенты:
1 пачку творога
1 небольшой пучок укропа
1-2 зубчика чеснока
кусочки отварной курицы
300 г сыра типа «Российский»
Приготовление:
Творог протереть, добавить порезанный укроп, растертый чеснок, кусочки курятины. Сыр нарезать кубиками, уложить в целлофановый пакет, опустить в кипяток и варить приблизительно 10 минут до полного расплавления.
Пакет разрезать и, пока сыр мягкий, быстро раскатать его скалкой в виде квадрата, толщиной с палец, намазать начинкой.
Скатать в рулет и положить в холодильник. Перед подачей нарезать ломтиками. Пакет желательно брать тот, который выдержит высокую температуру.
Кроме того, в начинку можно добавить размельченные орехи. а вместо «Российского» взять «Пошехонский» сыр.
Салат Футбол.
* 2 баночки консервированного тунца в масле (или сайры, горбуши) по 180 г
* 2 отварных картофелины (400 г)
* 2 помидора (350 г)
* 2 яйца
* 1 стебель лука порея или 2 луковицы репчатого
* соль
* майонез
для украшения:
* 3 белка
* маслины
* зелень
Рецепт приготовления
Рыбу размять вилкой (масло слить).
Помидоры порезать кубиками.
Картофель почистить, порезать кубиками.
Яйца натереть на крупной терке.
Лук порей порезать полукольцами (репчатый мелко покрошить).
Смешать рыбу, картофель, помидоры, яйца, лук, немного посолить.
Заправить майонезом.
Украсить салат по вкусу. . Выложила салат горкой. Белки натерла на мелкой терке (желтки можно добавить в салат), маслины мелко покрошила. Выложила маслины в виде шестиугольников (можно из маслин вырезать полоски, выложить их в форме шестиугольников, и заполнить мелко порезанными маслинами), остальное пространство заполнила белками. Зелень мелко покрошила и выложила вокруг мяча.
Приятного аппетита!
|
ИДЕИ ОФОРМЛЕНИЯ САЛАТОВ И ЗАКУСОК |
|
Интересный бодиарт. |
|
Что можно сделать из носков |
|
Демотиваторы про любовь |
|
Гиперреалистичные мокрые скульптуры от Кэрол Фейерман |
|
