Тесто заварное:
6 яиц
1,5 стакана воды
150 грамм сливочного масла или сливочного маргарина
1, 5 стакана муки

Крем:
Сметана - 0,5 кг.
Сахар - 2 стакана

Начинка:
Чернослив - 300 гр.
Орехи грецкие - 1 стакан

Способ приготовления:

Приготовление крема:

Взбить сметану с сахаром, до растворения сахара. Сахар можно заменить сахарной пудрой.
 

Приготовление шариков:

Поставить на огонь воду, добавить масла и когда закипит всыпать, помешивая муку. Получается крутое тесто, его нужно остудить. Затем в тесто (можно в миксере или в комбайне) вводим поочередно яйца, взбивая его при этом.  
 

Ложкой, в виде шариков выкладываем полученное тесто на противень. Для того, чтобы тесто не прилипало к ложке, смачиваем ложку в воде.
 

И выпекаем в горячей духовке, примерно 180 гр. до получения румяных, пышных шариков. 

Приготовление начинки:
 

Заранее промываем чернослив и оставляем его для набухания в холодной кипяченой воде, можно на ночь. 
Далее ошпарили кипятком и начиняем чернослив орехами.
Все готово теперь нужно все собрать.
Разрезаем на половину шарики и кладем в середину, обмакнутый в креме чернослив.
Шарики обмакнем тоже в креме, и складываем поочередно в глубокую тарелку. 
Аккуратно перевернули тарелку на плоское блюдо, получился торт, который нужно украсить.
Творчество и фантазия в ваших руках. Можно украсить шоколадной помадкой, тертым шоколадом и т.д.