Êóðèöà ñ ðèñîì |
|
Êàïóñòà ìàðèíîâàííàÿ - áûñòðàÿ, ïðîñòàÿ, âêóñíàÿ è ïîëåçíàÿ çàêóñêà |
Áûñòðàÿ è ïðîñòàÿ â èñïîëíåíèè çàêóñêà. Ãîòîâèòñÿ ìàðèíîâàííàÿ êàïóñòà áûñòðîãî ïðèãîòîâëåíèÿ î÷åíü íåäîëãî, âñåãî íåñêîëüêî ÷àñîâ. Îñîáåííî íàðÿäíî âûãëÿäèò öâåòíàÿ êàïóñòà ìàðèíîâàííàÿ. Ðåöåïò áûñòðî ïðèãîòîâèò ýòó ïðÿíóþ çàêóñêó, ãîñòè áóäóò äîâîëüíû!
|
Ðîëëû èëè ñóøè-ðîëëû – áëþäî ÿïîíñêîé êóõíè |
Ðîëëû èëè ñóøè-ðîëëû – áëþäî ÿïîíñêîé êóõíè, îäíà èç ðàçíîâèäíîñòåé ñóøè. Ðîëëû – åâðîïåéñêîå íàçâàíèå, ïîñêîëüêó òàêèå ñóøè ñâ¸ðíóòû â íåáîëüøèå ðóëåòèêè. Íà÷èíêà, îá¸ðíóòàÿ ðèñîì, íàõîäèòñÿ âíóòðè, à ñíàðóæè – ëèñò íîðè (ïðåññîâàííûå âîäîðîñëè). Äëÿ çàâîðà÷èâàíèÿ ðîëëîâ èñïîëüçóþò íå òîëüêî íîðè, èíîãäà äåëàþò è ðîëëû èç ðèñîâîé áóìàãè. È äàæå ðîëëû èç îìëåòà, ïðàâäà ïðè ýòîì èñïîëüçóåòñÿ ñïåöèàëüíûé ÿïîíñêèé îìëåò äëÿ ðîëëîâ.
|
Ïèðîæêè-ðóëåòèêè ñëî¸íûå ñ êàáà÷êàìè è ìÿñíûì ôàðøåì |
|
1 öóêêèíè 400 ã
1 ëèñò ãîòîâîãî ñëî¸íîãî òåñòà 275 ã, 28õ40 ñì Ôàðø: 250 ã ìÿñíîãî ôàðøà (50:50 ãîâÿäèíà, ñâèíèíà) 25 ã ìàíêè 2 ñò.ë. ìîëîêà 1 ëóêîâèöà 50 ã 1 ñò.ë. î÷åíü ìåëêî íàðåçàííîé ïåòðóøêè ñóõîé ÷åñíîê ñîëü, ïåðåö 1 ìàëåíüêîå ÿéöî Êðîìå òîãî: 1 ñò.ë. ò¸ðòîãî ïàðìåçàíà (íå îáÿçàòåëüíî) ñîëü, ïàæèòíèê ðàñòèòåëüíîå ìàñëî |
|
Ðóëåò èç ëàâàøà ñ áàêëàæàíàìè «Ïðîùàé, øàóðìà!» |
1 áîëüøîé áàêëàæàí 500 ã
ñóõîé ÷åñíîê, õìåëè-ñóíåëè, ðàñòèòåëüíîå ìàñëî
4 êóñêà ëàâàøà ðàçìåðîì 30õ30 ñì
250 ã ïàñòîîáðàçíîãî òâîðîãà
50 ã ìàéîíåçà
2-3 øò. çåë¸íîãî ëóêà
1 ïó÷îê çåëåíè
4-5 î÷åíü ìàëåíüêèõ ïîìèäîð÷èêîâ
100 ã áðûíçû
÷åñíîê
ãîðñòü ãðåöêèõ îðåõîâ (íå îáÿçàòåëüíî)
|
Òîðò ïåñî÷íûé ñî ñìåòàííûì êðåìîì "Áàáóøêèí ïîäàðîê" |
450 ã ìóêè
1,5 ÷. ë. ðàçðûõëèòåëÿ
ùåïîòêà ñîëè
150 ã ñàõàðà
300 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà èëè ìàðãàðèíà
2 áîëüøèõ ÿéöà (êàæäîå 70 ã)
50 ã ñìåòàíû
âàíèëèí íà êîí÷èêå íîæà èëè 0,5 ÷.ë. âàíèëüíîãî àðîìàòèçàòîðà
êðåì
700 ã ãóñòîé ñìåòàíû èëè ñëèâîê äëÿ âçáèâàíèÿ
150 ã ñàõàðà
2 ïàêåòèêà âàíèëüíîãî ñàõàðà
íàïîëíèòåëè äëÿ êðåìà (âàðèàíòû):
1. 500 ã ñâåæåé êëóáíèêè
2. 1 ñòàêàí ãðåöêèõ îðåõîâ
3. ãîðñòü ìåëêî íàðåçàííîãî ÷åðíîñëèâà
|
Íà ïðîùàíèå: ðåöåïò êàáà÷êîâîãî ïèðîãà "Ïðîâàíñêèé" |
Êàáà÷êè, äîñòèãíóâ ñåçîííîãî ïèêà â ñàìîé íèçêîé öåíå, ñ êàæäîé íåäåëåé îñåíè áóäóò ñòàíîâèòüñÿ âñå äîðîæå. Íå óïóñòèòå âîçìîæíîñòè åùå ðàç íàñëàäèòüñÿ âêóñíûì êàáà÷êîâûì ïèðîãîì. "Ïðîâàíñêèé" ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü íåæíûì è äåëèêàòíûì ïî âêóñó. Ïðîñòîé è ïîëåçíûé, ñ ïðÿíûìè òðàâàìè, îí ïîíðàâèòñÿ âñåé ñåìüå.
|
Òðåóãîëüíàÿ øàëü ñ ãåîìåòðè÷åñêèì ðèñóíêîì |
|
ÍÈÊÒÎ ÍÅ ÂÅÐÈÒ, ÷òî âñå ýòî ÿ ãîòîâëþ èç ÎÄÍÎÃÎ ÒÅÑÒÀ! Òåñòî "158" - Îäèí ðåöåïò – 158 áëþä! |
Óíèâåðñàëüíîå òåñòî çà 5 ìèíóò. ß íàçâàëà åãî «158», òàê êàê òåñòî ïîäõîäèò äëÿ ëþáîé âûïå÷êè – äëÿ ñëàäêèõ ïèðîãîâ, ïèðîæêîâ è ïå÷åíüÿ, äëÿ ïèööû è äëÿ çàïåêàíîê, äëÿ òîðòèêîâ è ïèðîæíûõ, äëÿ ðóëåòîâ ñ ñàìûìè ðàçíûìè íà÷èíêàìè è äëÿ âñåâîçìîæíûõ çàêóñîê è ïåðåêóñîâ. Ìîæíî çàïåêàòü è æàðèòü.
|
12 ñïîñîáîâ ñòèðêè è îòáåëèâàíèÿ êóõîííûõ ïîëîòåíåö áåç êèïÿ÷åíèÿ: ñóïåð - îòñòèðûâàíèå, ìûëî, ìóñîðíûé ïàêåò.. |
|
"Íåïðàâèëüíûé" îðåõîâûé Íàïîëåîí ñ ÷åðíîñëèâîì, íî ñîâåðøåííî ïîòðÿñàþùèé |
Íàïîëåîí â êëàññè÷åñêîì ïðåäñòàâëåíèè — ýòî îáÿçàòåëüíî ñëîåíîå òåñòî. À ÷òî äåëàòü òåì, êòî íèêàê íå ìîæåò îñâîèòü åãî ïðèãîòîâëåíèå?! Äëÿ âàñ ðåöåïò Íàïîëåîíà ñ íåòðàäèöèîííûì òåñòîì. Çàìåñ îñóùåñòâëÿåòñÿ ñàìûì ïðîñòûì è áûñòðûì, íî íå ìåíåå âêóñíûì, ñïîñîáîì.
Íà âûõîäå âû ïîëó÷àåòå òîíêèå êîðæè, ùåäðî ïðîïèòàííûå çàâàðíûì êðåìîì ñ îðåõîâûì ïðàëèíå, ñòàâøèå îò ýòîãî íåæíûìè, ìÿãêèìè, è êóñî÷êè ñëàäêîãî ÷åðíîñëèâà, âêóñ êîòîðîãî èäåàëüíî ãàðìîíèðóåò ñ ãðåöêèìè îðåõàìè.
Äàííûé ðåöåïò ðàññ÷èòàí íà òîðò äèàìåòðîì 20 ñì
|
Ýëåãàíòíûé äæåìïåð ñ ïîëîñàìè àæóðíîãî óçîðà |
Ïîëîñû êðàñèâîãî ðàñòèòåëüíîãî óçîðà íà ôîíå ëèöåâîé ãëàäè äæåìïåðà âûãëÿäÿò îñîáåííî ýôôåêòíî.
|
Ëåïåøêè íà ñóõîé ñêîâîðîäå. Ïîøàãîâûé ðåöåïò Íàòàëüè Êàðïóøåíêîâîé |
|
Êàéìà ñ öâåòàìè: ìàñòåð-êëàññ â êàðòèíêàõ |
Öâåòî÷íàÿ êàéìà êðþ÷êîì - ýòî âåñåííåå íàñòðîåíèå â ëþáîé ñåçîí. Ñòîèò äîáàâèòü òàêóþ îòäåëêó íà ëþáîé äîìàøíèé òåêñòèëü, è íàäîåâøàÿ çèìà îòñòóïèò. Åñëè âû óæå ñîñêó÷èëèñü ïî ÿðêèì êðàñêàì, òî îáÿçàòåëüíî ñâÿæèòå öâåòî÷íóþ êàéìó êðþ÷êîì. À ÷òî óêðàñèòü åé îáÿçàòåëüíî íàéäåòñÿ!
Åñëè ôîòî íå äîñòàòî÷íî, îáúÿñíþ, êàê âÿçàòü ðÿä ñ öâåòêàìè.
|
Íåæíûé ñâåòëûé óçîð ñïèöàìè! |
Ðàïïîðò 6 ïåòåëü ïî îäíîé ñ êàæäîãî êðàÿ 2 êðîìî÷íûå (èòîãî, íàïðèìåð, 22 ïåòëè)
Èçíàíî÷íûå ðÿäû âÿçàòü ïðîñòî èçíàíî÷íûìè.
|
Ïèðîã ìóíà (Àëæèðñêàÿ êóõíÿ) |
Èíãðåäèåíòû
Ìóêà - 500 ã.
Êàêàî - 2 ñò.ë.
ßéöà - 5 øò.
Ñàõàð - 250 ã.
Ìîëîêî - 2 ñò.ë.
Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî - 60 ã.
Ñîê îäíîãî ëèìîíà
Öåäðà àïåëüñèíà - 1 øò.
Ðàçðûõëèòåëü - 2 ÷.ë.
Ñîëü - ùåïîòêà
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ
Øàã 1 Íàñûïàòü â ìèñêó ïðîñåÿííóþ ìóêó ñ êàêàî ãîðêîé, ñäåëàòü â íåé óãëóáëåíèå, ïîëîæèòü â íåãî ñàõàð, ñîëü, ìîëîêî, ðàñòèòåëüíîå ìàñëî. Äîáàâèòü ñûðûå ÿéöà è òùàòåëüíî ïåðåìåøàòü, íà÷èíàÿ ñ ñåðåäèíû è ïîñòåïåííî çàõâàòûâàÿ ìóêó.
Øàã 2 Òùàòåëüíî çàìåñèòü òåñòî, äîáàâëÿÿ ëèìîííûé ñîê, àïåëüñèíîâóþ öåäðó è â êîíöå — ïèùåâîé ðàçðûõëèòåëü.
Øàã 3 Ôîðìó ñìàçàòü ñëèâî÷íûì ìàñëîì. Âûëîæèòü òåñòî â ôîðìó è âûïåêàòü â ñèëüíî íàãðåòîé äóõîâêå, à çàòåì óìåðåííî íàãðåòîé äóõîâêå 45 ìèíóò.
Øàã 4 Ãîòîâûé ïèðîã ïîñûïàòü ñàõàðíîé ïóäðîé.
|
Øàëè, øàðôû, øàïî÷êè ñïèöàìè 79 |
|
Ñíóä – õîìóò ñïèöàìè «Ãðåöêèé îðåõ» |
ÆÅÍÑÊÀß ØÀÏÎ×ÊÀ Ñ «ÊÎÑÀÌÈ» È ÏÎËÎÑÊÀÌÈ.Âÿçàíèå ñïèöàìè |
Øàëü òîíêàÿ òåíü |
|---|---|---|
|
Øàðô-âîðîòíèê ñ îòäåëêîé «øèøå÷êàìè» |
øàïêà ñ óøêàìè |
Ñíóä óëóíã |
|
Òåïëàÿ âÿçàíàÿ íàêèäêà |
Ñíóä. Ñïèöû. |
|
|
øàëü |
Øàëü Êåðèäâåí |
Êîìïëåêò ò¸ïëûå âîëíû |
Øàëè, øàðôû, øàïî÷êè ñïèöàìè 78
|
Ñàçàí â äóõîâêå ñ àïåëüñèíàìè |
Èíãðåäèåíòû:
Ñàçàí (ñâåæèé) — 1 êã
Àïåëüñèí — 1 øò.
Çåëåíûé ëóê — 0,5 ïó÷êà
Ëàâðîâûé ëèñò — 2 øò.
Ìàñëî ðàñòèòåëüíîå — 1 ñò. ë.
×åðíûé ïåðåö — ïî âêóñó
Ñîëü — ïî âêóñó
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
|
Âûðàùèâàåì ÔÈÀËÊÈ |
Ôèàëî÷êè î÷åíü íåæíûå è áëàãîäàðíûå ðàñòåíèÿ, åñëè âû ñîçäàäèòå äëÿ íèõ îïòèìàëüíûå óñëîâèÿ ñîäåðæàíèÿ, îíè áóäóò ðàäîâàòü âàñ êðàñèâûì, îáèëüíûì è ïðîäîëæèòåëüíûì öâåòåíèåì.
|
ÊÀÏËß ÉÎÄÀ - È BÛ ÍÅ ÓÇÍÀÅTÅ ÑBÎÞ ÃÅÐÀÍÜ! |
Bûpañòèòü ãåpaíü ìîæíî è èç ñåìÿí, íî ÿ ïpåäïî÷èòaþ ÷åpåíêîâaíèå, êîòîpîå ïpîâîäèòñÿ ñ ñåpåäèíû ôåâpaëÿ äî ía÷aëa ìapòa.
B ýòî âpåìÿ óæå òpåáóåòñÿ ïpîèçâîäèòü îápåçêó ãåpaíè. Båäü ãåpaíü ñâåòîëþáèâa, a çèìîé ñâåòa ìaëî, è pañòåíèå âûòÿãèâaåòñÿ, ñòaíîâèòñÿ íå î÷åíü êpañèâûì.
Ó ãåpaíè íóæíî îápåçaòü îãîëåííûå ïîáåãè ía òó âûñîòó, êîòîpaÿ Baì íóæía (íî íå ñîâñåì ía ïåíü, êîíå÷íî), îò íèõ íîâûå âåòî÷êè ïîéäóò. À ìîæíî êaæäûé ãîä îáíîâëÿòü ãåpaíü, ïåpåñaæèâaÿ èç íîâîãî ÷åpåíêa, êaê äåëaëè åùå â ñòapèíó íaøè ïpaáaáóøêè.
|
