Квашеные помидоры.

Ингредиенты для квашеных помидоров

— помидоры
— укроп
— чеснок
— соль

Способ приготовления квашеных помидоров

1. Помидоры перебрать и хорошо вымыть. Стараться, чтобы все помидоры были целые, без трещинок, ямочек, дырочек и т.д., и желательно одного размера и спелости.
2. Чеснок очистить и нарезать пластинками. Укроп вымыть и тоже нарезать.
3. На дно банки положить немного укропа и чеснока, затем аккуратно уложить помидоры.
4. Приготовить рассол. Развести 2 ст. л. соли в холодной воде (это мерка для 3-х литровой банки) и хорошо размешать, до растворения соли.
5. Залить рассолом помидоры, накрыть капроновой крышкой и поставить в холод (погреб, холодильник).
Недельки через 2-3 уже можно кушать.
Объедение! :)
Хранятся очень долго, главное в холоде!

Приятного аппетита!

Очень вкусные помидорки!


На 3 трехлитровые банки потребуется 4-4,5 литра воды, 5-6 ст.л. соли, 1 граненый стакан сахара, 15 лавровых листов, 30 горошен черного горького перца, по желанию листья смородины и вишни( я никогда не добавляю).
Помидоры разложить в банки. Маринад закипятить и варить 7 минут. Затем добавить в него 1 головку чеснока, разделанного на зубчики и по 1 ст.л. уксусной эссенции на каждую банку. Помидоры залить горячим маринадом,через 2-3 минуты маринад слить, вновь довести до кипения, залить помидоры, закатать и укутать.

Мясо по-министерски...другим "манером"

Я пробовала не мало вариаций этого блюда: с картофелем, помидорами, грибами. Но самый вкусный вариант, как по мне – без лишних добавок. В итоге получаем приятное сочетание мягкого мяса, лука и сыра.



Все ингридиенты я беру на глаз, в зависимости от размера формы для запекания. Ориентируюсь так: должен быть 1 слой лука, 2-3-4 слоя мяса и слой сыра толщиной около 1 см.

Пирог-суфле с помидорчиками - это ПЕСНЯ осеннего вечера!

             Я пекла много разных несладких пирогов, но этот домашними был признан самым вкусным!
 Тесто получается хрустящее, что-то среднее между слоеным и песочным, а начинка очень сочная и вкусная!                      Осенью, когда приходят ненастные и холодные дни, хочется чего-то вкусного, сытного и теплого. Этот пирог поднимет настроение своим ярким видом и прекрасно насытит!
Для тех, кто любит мало формы и много содержания!

(рецепт...)

Талая вода в домашних условиях.

Талой водой называют воду, образовавшуюся в результате таяния льда или снега. В такой воде не содержится дейтерия, который наносит большой вред организму. Его усвоение требует дополнительных энергетических затрат. А в больших количествах дейтерий приравнивается к самым сильным ядам.

 Но талая вода не просто чистая, она также обладает точно упорядоченной структурой и имеет мощные энергетические запасы. Выпивая такую воду человек получает настоящий заряд энергии, бодрости и сил.

Читать далее...

Дизайн Грустная осень

Вот и наступила грустная осень. У нас на улице льют дожди уже неделю, погода грязная. На улицу - страшно высовываться. 

Вот и дизайн дневника по-настроению. 

Пирог Чебурашка...


Очень прост в приготовлении и очень вкусен!
Этот замечательный, нежный пирог можно приготовить
с любым вареньем. В любом случае будет супер!

ФОТО И РЕЦЕПТ...:)

ЧУДЕСНЫЙ салат «Камуфляж»

Предлагаю приготовить салатик: свежий, вкусненький, витаминный, да и его внешний вид, по-моему, очень даже ничего. Тем более, что на приготовление салатика уходят считанные минуты (самое долгое – сварить яйца).

Плетенка с капустой - съедается в одно мгновенье!

 

Очень люблю пироги с капустой! Они не сильно калорийные и быстро готовятся. А еще для большей "вкуснятости" я люблю добавить в начинку сваренные вкрутую яйца или натертый на терке твердый сыр.

Печенье - 1765 рецептов

Сообщество на Li.ru: Рецепты печенья

Печенье - 1765 рецептов

Читать далее

Пирожные - 954 рецепта

Сообщество на Li.ru: Рецепты пирожных

Пирожные - 954 рецепта

Читать далее

Яблочное печенье «Румяные щечки»

 

Читать далее...

Как приготовить домашний кетчуп с паприкой

Очень быстрый в приготовлении рецепт вкусного кисло-сладкого кетчупа. Попробуйте, вам обязательно он  понравится.А главное - все натуральное!!!

  читать рецепт приготовления

Еще заготовки на зиму:

Салат с баклажанами и фасолью на зиму "Бесподобный вариант"

РЕЦЕПТЫ ОЧЕНЬ ВКУСНОЙ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ

 

Серия сообщений "Соусы,заправки,подливы и т.п.":
Часть 1 - Соус из крыжовника "Аджика понарошку".
Часть 2 - Как приготовить домашний кетчуп с паприкой

Торт-салат "Провожая лето"

Нежный слоеный салат - один из моих любимых. Готовится из простых продуктов поэтому подходит как для праздника так и для обычных дней.

 

  …читать рецепт

Еще интересные салаты:

Оригинальный винегрет и   Салат Арбуз

 

Печенье "Свиные ушки" - простота этого печенья ПОКОРЯЕТ!

Очень вкусное нежное печенье быстро готовится...и все от него в восторге!






 

Ингредиенты для "Печенье "Свиные ушки"

Салат Ранняя Осень

Вкусный слоеный салат с грибами, курицей и маринованными огурчиками.

…читать рецепт

Также читайте:

Салат СВЕТОФОР

Салат с кальмаром Морская пена

Летний салат Арбузная долька

 

Лечим кашель

Осень нас пока ещё радует своим теплом и красками,

но не за горами холода, простуды, кашель и хочется заблаговременно поделиться экологичным рецептом, чтобы не прибегать к помощи лекарств.

Читать далее...

Пирог Листопад

 

Люблю в осеннюю пору ходить по опавшей листве, слушать шуршание листьев, любоваться красками золотой осени. Предлагаю отведать пирог, рецепт которого давно поселился в моeм семейном кулинарном архиве. Готовится легко, всегда получается нежным, мягким, пористым и с ОЧЕНЬ вкусной начинкой.

 РЕЦЕПТ

Коричневый кружевной жакет.







ОПИСАНИЕ И СХЕМА

Салат "Любовница"



ОПИСАНИЕ