Сегодня будем готовить шоколадно-песочный пирог с творожной начинкой. Но это не просто пирог, это очень вкусный пирог, который напоминает чизкейк из дорогой кондитерской. И вы с лёгкостью сможете приготовить его на своей кухне из доступных продуктов и порадовать родных потрясающим десертом!

 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

 

Песочное тесто:

мука - 220 г

сливочное масло (холодное) - 150 г

сахар - 70 г

соль - щепотка

ванилин - щепотка

разрыхлитель - 1 ч.л.

какао - 25 г

яйцо - 1 шт.

Творожная начинка:

творог (мелкозернистый) - 500 г

яйца - 2 шт.

сахар - 80 г

ванилин - щепотка

крахмал кукурузный - 40 г

сливочное масло (мягкое) - 50 г

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: