Фасоль с баклажанами. Reloading)

Взяла на вооружение рецепт Фасоли с баклажанами . Но как это обычно и бывает, каждая хозяйка вносит небольшие свои коррективы, "под себя" так сказать...

1 ст. фасоли замочить и отварить до полуготовности. Сделала несколько вариантов,  но с белой (суповой) фасолью мне понравилось больше всего.
  Готовим соус - 2 кг. помидор измельчить (я комбайном за пару минут перемалываю), 50 гр. уксуса 9 % (либо чуть меньше чайной ложки уксусной эссенции),  1/2 стакана сахара, 2 ст. л. соли без верха, 1 стакан раст. масла и 3 ст. л. пасты томатной (она придает более насыщенный вкус). Доводим до кипения. Пока это дело закипает делаем нарезку из баклажан, болгарских перцев, лука и моркови (этих компонентов берем по 5 штук каждого наименования). Сваливаем все в соус, добавляем полуготовую фасоль и варим 1 час на медленном огне.
  Всякие дополнения в виде лаврушки, гвоздики, базилика и т.д. добавляем в соответствии со своими вкусовыми пристрастиями. Я добавляла сушеного базилика около 2 ст.ложек,  бо как эта приправа самая что ни есть идеальная к помидорам-баклажанам.

   В оригинальном рецепте наличествует и чеснок, за 15 минут до окончания готовки. Но сделав первую партию, я от него отказалась. Вовсе. Ну не люблю привкус чеснока,  подвергшегося термообработке. Так закуска много нежнее получилась.
  Ах да, из этого объема продуктов выход около 4 литров ( + -),  в зависимости от размеров основных компонентов-овощей.

 Хочу еще раз поблагодарить автора рецепта. Готовится очень быстро. Еще быстрей съедается. Видимо, всем мои припасам на зиму не суждено и сентябрь пережить)))

ПыСы: Практически замутила еще одну партию заготовок,  но не оказалось под рукой нужного количества баклажан. Так вот, сделала все по рецепту, но вместо баклажан увеличила в два раза норму болгарских перцев. Получилось совершенно другое рагу,  но неизменно вкусное.

Недорогие аналоги заморских лекарств

Наверное, все знают, что почти 100% панадола составляет парацетамол, остальное - добавки, загадочным образом выбранные иностранными фармацевтами. Но и наши умеют выбирать не хуже. Поэтому но-шпа имеет преимущество перед дротаверином только своим звучным именем.

Недорогие аналоги дорогих лекарств

Обезболивающее, противовоспалительное. Таблетки.	Нурофен	Ибупрофен
Иммуностимулирующее. Настойка.	Экстракт эхинацеи. Док­тор Тайс	Экстракт эхи-нацеи (отече­ственный про­изводитель)
Обезболивающее. Спазмоли­тик, Таблетки.	Но-шпа	Дротаверин
Жаропонижающее. Таблетки.	Панадол	Парацетамол
От гриппа и простуды. Порошок.	ТераФлю	Инфлюнорм
Для улучшения пищеварения. Таблетки.	Мезим	Панкреатин
От диареи. Капсулы,	Имодиум	Лоперамид
Для лечения артритов. Таблетки.	Мовалис	Мелоксикам
От грибковых заболеваний. Таблетки,	Ламизил	Тербинафин
Для похудения. Капсулы,	Ксеникал	Орсотен
Для лечения молочницы. Капсулы.	Дифлюкан	Флюкостат
От аллергии. Таблетки,	Кларитин	Кларотадин
Для лечения варикозного рас­ширения вен. Таблетки.	Детралекс	Венарус
Для лечения нарушений эрек­ции. Таблетки.	Виагра	Силденафил
Антидепрессант. Таблетки.	Гептрал	Гептор
Антибиотик (при ангине, пневмонии). Таблетки.	Сумамед	Азитромицин

Почитайте также:

• Как правильно принимать лекарства
• Самое лучшее лекарство
• Три народных метода снижения температуры
• Головокружение: причины и первая помощь
• Самые сумасшедшие «лекарства»
• Болезни и лекарства (Лао Цзюнь)

Начальнику на заметку

Печенье "Кокосанка"

От рецептов этой женщины я просто без ума! Фото и то хочется скушать.

Читать далее

Яблоки под снегом

Для приготовления этого пирога вам потребуется:

Для теста:

2 стакана муки,

4 желтка,

1 пачка маргарина.

Для первой начинки:

5 яблок (желательно по-кислее, вместо яблок можно использовать клюкву или сливу),

2 столовые ложки корицы (ели често, то сама сыплю на глазок)

Для второй начинки:

4 яичных белка,

1 стакан сахара,

немного лимонного сока.

 

ЖЕЛЕЙНЫЙ ТОРТ "МОЗАИКА".

ГЕНИАЛЬНЫЙ тортик

Рецепт "Гениального" тортика я увидела в "одноклассники.ru". Его предложила Лариса Телешева. Ей большое спасибо! Торт прост в приготовлении и очень вкусный. Он нравится всем!

Читать далее

Закуска «Веселые снеговики»



картофель разного размера - 9 шт.
паштет печеночный - 100 гр.
майонез - 4 ст. л.
морковь - 1 шт.
перец сладкий - 1 шт.
гвоздика - 6 бутонов
стружка кокосовая белая или сыр твердый тертый - 3 ст. л.
зелень укропа - 3 веточки
соль

1. Картофель очистите. Из клубней картофеля вырежьте сердцевину, оставив стенки толщиной 0,5 см.
2. Отварите картофель в подсоленной воде. Охладите.
3. Клубни заполните паштетом с помощью кондитерского мешочка.
4. Смажьте верхушки крупных фаршированных клубней майонезом, сверху положите картофель помельче и также смажьте майонезом. Глазки и ротики «снеговичкам» сделайте из гвоздики, носы - из брусочков сладкого перца. Наденьте колпачки из стружки, снятой с вареной моркови.
К каждому «снеговичку» приставьте стебелек укропа вместо палочки.
5. При подаче тарелку посыпьте кокосовой стружкой или сыром, установите «снеговичков».

cлова и фото автора

источник рецепта

Жилая комната из гаража.

Превращение гаража в жилую комнату. 

14 фотографий

Холодец в одноразовых стаканах)

Холодец в одноразовых стаканах)

Говядина, ножка свиная, голень индюшки. 8 часов тушила на медленном огне с луком и морковью. За час до окончания варки посолила и добавила лавровый лист и перец горошком.
Холодец сварился, мясо немного остыло, я его разобрала, по стаканчикам разложила туда же чеснок) и залила бульоном, времени прошло примерно минут 30-40. В пластиковые стаканы можно и кипяток налить, видели наверно как на рынках продавцы чай пьют
Стаканы по 200 мл были

бусинный магазин и миникомод)

четверть моих читателей это процитировали,видимо,нужное что-то - опубликую и тут))

http://99busin.ru/shop

нужна была проволка и шнуры, но засмотрелась на бусинки и пришлось купить)

дешевое там все,и качество мне понравилось

внутри посылки положили приятность - бонус^^

 

за 20 минут склеила комод чтоб всё это богатство разместить. видела подобную конструкцию на иностранном сайте)

 

бонус и схема коробки

Чудные тапочки.

ВОТ НАШЛА МАСТЕР-КЛАСС. АВТОРА НЕ ЗНАЮ,ТАК ,КАК ТАМ НЕ БЫЛО ССЫЛКИ.

Сумочки с объемными узорами. Коллекция.

Сумочки с объемными узорами вяжутся просто, а смотрятся очень эффектно!


Смотреть всю коллекцию со схемами

Декорирование разноцветной солью...

Декорирование разноцветной солью. Вот так декорируют баночки разноцветной солью.  Данный способ меня заинтересовал и я тоже решила попробовать.  Для работы потребуется мелкая соль "Экстра", краски гуашь, баночка. Насыпать небольшое количество соли в баночку. Взять немного краски. Добавить в соль. Все хорошо перемешать. Получится однородная цветная масса. Выложить из баночки на бумагу. Оставить до полного высыхания. Покрасить соль можно множеством цветов. Это соль после сушки. В емкость( бутылку, баночку) при помощи воронки насыпать соль слоями. Следующий слой. И так засыпали до верха. Для декора верхней части я использовала ватный диск, фольгу, разноцветную сетку. Сверху на горлышко - ватный диск, на него кусочек фольги. Можно и пробку, но у меня её не оказалось. Обвязать сеткой. Бутылочка готова.     Очень понравилась техника декорирования цветной солью. Получается прекрасный подарок. Это цитата сообщения Ernata

Как преобразить интерьер балкона.

 

Читать далее...

ПЛЮШКИ

Продолжаю показывать и рассказывать, какими способами можно делать плюшки.
На этот раз мы будем делать плюшки не из отдельных маленьких заготовок, а из больших рулетов.
Плюшки, сделанные из рулетов, по виду не уступают порционным изделиям, а времени на них тратится значительно меньше.
Другие варианты формовок можно посмотреть на трёх предыдущих страницах - плюшки-1, плюшки-2 и плюшки-3.
Если вы думаете, что теперь-то все виды формовок плюшек я описала, то вы ошибаетесь. У меня есть знания ещё на две или три страницы.

 

Читать далее...

Древний Чернигов

Поселение на месте современного Чернигова возникло еще в VII веке, оно заняло выгодное положение на высоких берегах Десны. С конца IХ века город входил в состав Киевской Руси. Архитектура Чернигова той поры не утратила самобытности древнерусского зодчества и сохранилась здесь практически без наслоения других стилей и эпох. Среди шедевров культовых сооружений города — Ильинская церковь ХII века, где находится вход в знаменитые Антониевы пещеры. 
Трудно даже сразу сделать выбор в пользу того, что следует посмотреть в первую очередь, если вы впервые приезжаете в Чернигов, — одного дня все равно окажется недостаточно для осмотра всех его достопримечательностей. Но начинать надо все же с комплекса памятников на территории Детинца, где ранее располагалась Черниговская крепость. Там вы сможете посетить музейные экспозиции посвященные истории города и местным археологическим находкам, а также увидеть Спасо-Преображенский и Борисоглебский соборы, Черниговский коллегиум и Дом Мазепы. Среди построек Детинца совершенно особенное место занимает территория парка им. Коцюбинского, где установлены 12 старинных пушек на валах бывших укреплений. Отсюда со всех сторон открываются панорамные виды на Десну и городские окрестности. На противоположном мысу возвышается один из самых красивых храмов Украины в стиле барокко — это Екатерининская церковь (построена в 1715 г). Отсюда хорошо просматриваются еще два шедевра — это древние Елецкий и Троицко- Ильинский монастыри.
Архитектурный ансамбльТроицко- Ильинского монастыря занимает самый высокий участок ландшафта— Болдину гору. Здесь находятся около 230 насыпей древнего языческого могильника, среди которых самые известные — курганы «Безымянный» и «Гульбище». А напротив Елецкого монастыря находится еще один знаменитый курган — «Черная могила», где якобы похоронен основатель Чернигова князь Черный. Много подобных легенд и сказаний витает над этим древним
градом, все в нем наполнено былинными преданиями и необыкновенной
духовностью.




 

Новогодние игрушки из лампочек.

Так как готовит буженинку мама, не готовит никто....

Ингредиенты:

• 1 кг мякоти свинины;
• 1 средняя морковь (или без нее);
• 2 больших зубчика чеснока;
• по 1/4 ч. ложки молотого душистого перца, молотого кориандра, паприки и молотого черного перца;
• 1 ст. ложка муки;
• 1 ст. ложка сливочного масла;
• соль по вкусу.

Читать далее...

Объемная открытка за 5 минут

 

 

Нам понадобятся:

• принтер для печати шаблона (если принтера нет, можете изготовить шаблон сами);
• плотная бумага (белая или цветная);
• ножницы;
• линейка;
• скрепка или шариковая ручка без чернил;
• клей для бумаги.

Читать далее...

Древний Чернигов

Поселение на месте современного Чернигова возникло еще в VII веке, оно заняло выгодное положение на высоких берегах Десны. С конца IХ века город входил в состав Киевской Руси. Архитектура Чернигова той поры не утратила самобытности древнерусского зодчества и сохранилась здесь практически без наслоения других стилей и эпох. Среди шедевров культовых сооружений города — Ильинская церковь ХII века, где находится вход в знаменитые Антониевы пещеры. 
Трудно даже сразу сделать выбор в пользу того, что следует посмотреть в первую очередь, если вы впервые приезжаете в Чернигов, — одного дня все равно окажется недостаточно для осмотра всех его достопримечательностей. Но начинать надо все же с комплекса памятников на территории Детинца, где ранее располагалась Черниговская крепость. Там вы сможете посетить музейные экспозиции посвященные истории города и местным археологическим находкам, а также увидеть Спасо-Преображенский и Борисоглебский соборы, Черниговский коллегиум и Дом Мазепы. Среди построек Детинца совершенно особенное место занимает территория парка им. Коцюбинского, где установлены 12 старинных пушек на валах бывших укреплений. Отсюда со всех сторон открываются панорамные виды на Десну и городские окрестности. На противоположном мысу возвышается один из самых красивых храмов Украины в стиле барокко — это Екатерининская церковь (построена в 1715 г). Отсюда хорошо просматриваются еще два шедевра — это древние Елецкий и Троицко- Ильинский монастыри.
Архитектурный ансамбльТроицко- Ильинского монастыря занимает самый высокий участок ландшафта— Болдину гору. Здесь находятся около 230 насыпей древнего языческого могильника, среди которых самые известные — курганы «Безымянный» и «Гульбище». А напротив Елецкого монастыря находится еще один знаменитый курган — «Черная могила», где якобы похоронен основатель Чернигова князь Черный. Много подобных легенд и сказаний витает над этим древним
градом, все в нем наполнено былинными преданиями и необыкновенной
духовностью.