-Метки

Банан аудиокниги баклажаны берет булочки варежки варенье вкусняшка вяжем горловина вяжем набор петель вяжем полезные советы вяжем просто вяжем резинка вяжем рукав голубцы готовим в горшочке грибы джемпер дранники жакет жаккард жилет здоровье здоровье зимой история костюма кабачки капуста кардиган картофель картофель печеный квасим капусту кекс коврики колбаса консервы корейские салаты котлеты котлеты овощные крабовые палочки курица курица филе лаваш лепешки лук манишка морковь мультиварка мясные блюда мясо говядина мясо свинина намазки напитки настойки новый год разное носочки обереги огород оладушки печень печенье пирог яблоки пироги пирожки пицца платье вяжем повязки подливы пуловер рагу реглан реглан пагон реглан спицы рис рыба салаты сало свекла сгущенка селедка сервировка снуд солянка сумки шьем сыр тапочки вяжем творог тефтели топ топ крючек топик торт без выпечки торт на сковороде травы тыква узор фарш хотелки художники чеснок разное чечевица шаль шапки спицы шашлык шьем шьем переделка шьем полезные советы юбка вяжем яблоки яйца

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Лека_Леночка

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.04.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 71312

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 14 Января 2022 г. 17:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Домовушка_Луша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Банановый пирог за 30 минут

https://sun9-28.userapi.com/impg/DGxYjiY5eV0wJS7qSxQ-cj2ZMXRcyNOxItmr3A/y_TLSvcyRI4.jpg?size=750x392&quality=96&sign=b53cc3053b78ae42d5cc3ebd70205454&type=album

Банан – идеальный фрукт для различных десертов. Так почему не попробовать приготовить выпечку с бананами? Они придадут нежному тесту потрясающий вкус, который понравится все без исключения.
Такой пирог получится довольно сытным, поэтому сгодится для перекуса в течение дня. Также его можно давать детям с собой в школу или приготовить для неожиданных гостей. Ведь готовится пирог быстро и просто.

Ингредиенты:
Естественно, бананы – всего 3 штуки;
Мука пшеничная – 300 г;
Сметана жирная – 1 стакан;
Яйца – 3 штуки;
Сахар – 1 стакан;
Масло сливочное – 100 г.

 

Приступаем к приготовлению изумительного пирога с бананами:
Для начала включите духовку, чтобы она разогрелась и займитесь тестом.

Готовим песочное тесто:
Поставьте масло на плиту или в микроволновку, чтобы оно растопилось.
Отделите у яиц белки от желтков. В желтки всыпьте половину стакана сахара и влейте остывшее масло. Хорошенько размешайте ингредиенты, а после всыпьте муку. Вымешивайте тесто, пока оно не станет крутым. Поставьте его в холодное место.

Займитесь бананами:
Снимите с фруктов кожуру и порежьте их кружками. Если хотите придать еще более интересный аромат пирогу, присыпьте бананы ванилью.

Печем пирог:
Возьмите термостойкую форму и промажьте ее сливочным маслом. Выложите в нее тесто и разровняйте.
На тесто выложите бананы и смажьте их сметанкой. Сметана не должна быть кислой по вкусу. Лучше всего в молочный продукт добавить сахар и немного взбить. Тогда сметана будет похожа на крем. Также можно добавить стружку кокоса, ванилин или сахарную пудру.
Поставьте пирог в духовку и выпекайте приблизительно 20 минут.

Готовим крем:
В белки всыпьте оставшуюся половину сахара и долго взбивайте, приблизительно 10 минут. Тогда крем получится нежным и воздушным.

Последний этап:
Через 20 минут извлеките пирог из духовки и вылейте на него крем. Сверху можете выложить еще бананы или другие подходящие ингредиенты (цукаты, миндальные хлопья и так далее), которые есть в наличии.

Пирог поставьте обратно в духовку на 3-4 минуты. Затем пусть немного остынет и можете наслаждаться его вкусом!


Метки:  
Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 02 Сентября 2021 г. 20:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тортик на скорую руку

(500x375, 99Kb)

Тортик получается обалденный! Обязательно приготовьте!
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)

Метки:  
Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 02 Сентября 2021 г. 04:38 + в цитатник
Это цитата сообщения ElenaPro [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный Торт Прага по-домашнему. Пражский торт.




Метки:  
Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 26 Августа 2021 г. 19:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

В МУЛЬТИВАРКЕ: ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ТОРТА С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ

Приготовить торт с заварным кремом в мультиварке очень просто. Я использую мультиварку "Редмонд", но рецепт подойдет для любой другой...

Приготовим?

Метки:  
Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 16 Августа 2021 г. 19:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачковый торт

Как раз сегодня я стала жертвой подгона. Но, к счастью, я была готова. На днях была в гостях у сестры по внезапному обретению кабачков и она угостила меня тортом. Поскольку икра мне до смерти надоела, а жареные кабачки слишком жирные для меня, я решила попробовать. Вкусно. Америку не открою, моим называть не стану, но, братья и сестры - это выход. Таким образом можно расправиться с парой десятков кабачков за сезон. Берите нож побольше и встречайте данайцев, дары приносящих.Ответ на пост Братский подгон Кабачок, Кулинария, Блинный торт, Длиннопост, Ответ на пост

Самое начало не сняла. Как резали, потрошили, тëрли и отжимали. Их было два. Зëлëных, полуметровых.

Чтобы сок лучше отошëл, надо посолить натëртый кабачок, пожамкать, выжать, что возможно и отбросить на дуршлаг минут на 15. Соли пошло 2 столовые ложки без горки.

Получилось граммов 900 мякоти.

Читать далее...

Метки:  
Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 02 Июня 2021 г. 18:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог Зебра на кефире: Классический рецепт

2835299_Pirog_Zebra_na_kefire2 (700x350, 45Kb)

Рецепт из нашего детства, проверенный не одним десятилетием.
 
Выпечка по этому рецепту получается очень вкусным, влажным и нежным.
 
Пирог Зебра: добрая, старая классика, которая немножко адаптирована на современные условия.
 
Вариантов «Зебры» очень много, но именно этот способ мне нравится больше всего.
 
Ингредиенты
Мука пшеничная — 190 г
Сахара — 150 г
Яйца — 3 шт.
Масло сливочное — 100 г
Сода — 2/3 ч. ложки
Кефир — 220 мл
Какао-порошок — 10 г
Ванильный сахара — 1 ч. ложка
Соль — щепотка
Диаметр формы 20 см.
 
Рецепт приготовления
  1. Все продукты обязательно должны быть комнатной температуры.
  2. В глубокой чаше соединяем сахар, ванильный сахар, соль и сливочное масло.
  3. Взбиваем миксером до однородного состояния. Скорость миксера высокая, время взбивания 4-5 минут.
  4. Когда масса стала пышной и светлой, по одному добавляем яйца, продолжая взбивать миксером.
  5. Муку соединяем с содой и за три приема, просеиваем в чашу с основной массой.
  6. Скорость миксера снижаем до минимума и замешиваем до однородности.
  7. В процессе замешивание, тоже частями, вливаем кефир.
  8. Тесто у нас по консистенции получается, как густая сметана.
  9. Затем, тесто делим на две части и в одну часть добавляем (просеиваем через сито) какао-порошок.
  10. На низкой скорости миксера, взбиваем часть теста с какао, до однородного состояния.
  11. У нас получились два вида теста, светлая и темная.
  12. Форму для выпекания (у меня разъемная, диаметром 20 см) застилаем пергаментной бумагой.
  13. В центр формы, чередуя, выкладываем по две столовые ложки теста (светлое и темное).
  14. Когда от каждого вида теста остается по 3-4 ложки, тогда уже чередуем по одной ложке в центр формы.
  15. По желанию, с помощью деревянной шпажки, делаем на поверхности теста узоры.
  16. Предварительно разогреваем духовку до 170° C и выпекаем пирог «Зебра» 45-50 минут.
  17. Время выпекания, отрегулируйте по Вашей духовке. Готовность проверьте с помощью деревянной шпажки.
  18. После выпекания, даем отстояться пирогу минут 5. Ножом проводим, отделяем выпечку от боковых стенок формы.
  19. Затем, снимаем разъемное кольцо формы и пирог остужаем полностью.
 
Приятного аппетита!

2835299_pirog (700x393, 228Kb)


Метки:  
Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 02 Марта 2021 г. 04:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Акулка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

3 РЕЦЕПТА когда дома шаром покати!




Метки:  
Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 03 Февраля 2021 г. 15:52 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чизкeйк в чашкe c лимoнным маpмeладoм

4248238_47 (634x455, 154Kb)

У этoй выпeчки бoгатая иcтopия, co cлoжным пepeплeтeниeм тpадиций pазных наpoдoв. Вoт oдин из амepиканcких ваpиантoв пopциoннoгo пpигoтoвлeния, гдe твopoг пpeкpaснo дpужит с мaнкoй, a яpкий цитpусoвый вкус и apoмaт сoблaзняeт дaжe искушeнных.

2 яйцa
200 г. oбeзжиpeннoгo твopoгa
50 г + 4 с.л. сaхaрa
2 ст.л. мaрмелaднoгo желе (у меня дoмaшнегo пригoтoвления из лимoнa и aпельсинa)
2 ст.л. мaнки
сoль,
мaслo для смaзывaния фoрмoчек

Прo мaрмелaд

Μармелад я варила из корочек апельcина, мелко нарезанных в виде тонкой вермишели. Выдавливаем из апельcина cок c мякотью, добавляем cахар (примерно 100 г. на один aпeльcин), добaвляeм лимонный cок (у мeня cоотношeниe - 1 лимон нa 4 aпeльcинa). Πо жeлaнию можно ввecти жeлaтин. Кaк выглядит мapмeлaд можно увидeть нa фото. Он жe вoшeл в cocтaв чизкeйкa.

Пpo чизкeйк

Ηужнo oтдeлить бeлки oт жeлткoв. Жeлтки pacтиpaeм c caхapoм дo бeлa, дoбaвляeм твopoг, coль, лимoннoe жeлe. Βce хopошо перемешиваем. Βмешиваем манку. Белки взбиваем отдельно c щепоткой лимонной киcлоты до гуcтой пены. Оcторожно вводим в теcто. Смазываем cливочным маcлом чашки , paзливaем теcто. Выпекaлa я в aэpогpиле 20-25 минут пpи t=180 °С. Зa 15 мин до концa вpемени выcыпaлa в чизкейк по ложке caхapa для кapaмелизaции.


Метки:  
Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 28 Января 2021 г. 15:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебство__Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый торт на сметане с вареньем: Вкусно и бюджетно

Торт по этому рецепту действительно готовится очень быстро. Коржи мягкие и очень ароматные, не требуют много времени для пропитки. Продукты не дорогие, торт в целом получается бюджетным, но очень вкусным.

Ингредиенты

Для бисквита:

  • Мука пшеничная — 2 стакана
  • Сахар — 1 стакан
  • Яйцо — 1 шт.         читать далее

Метки:  
Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 16 Января 2021 г. 07:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Desert_Man [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежнейший "Наполеон" от Ольги Матвей



 

Ингредиенты

Тесто:

  • Сметана 200 гр
  • Сливочное масло 200 гр

Читать далее...

Метки:  
Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 20 Декабря 2020 г. 09:22 + в цитатник
Это цитата сообщения light2811 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Этот шоколадный торт готовится моментально!

Этот шоколадный торт готовится моментально! Секрет — в простых ингредиентах.

Этот рецепт привлек меня своей незатейливостью. Процесс приготовления торта занимает мало времени, кроме того, не нужно яиц, молока и сливочного масла! Зато результат — чистейший соблазн вкусовых рецепторов. Очень, очень влажный бисквитный торт, покрытый нежной глазурью…
 

Узнай, как приготовить этот восхитительный шоколадный торт пошагово! Если бы у меня была книга рецептов, я бы тут же внесла его на первую страницу. Объедение!
шоколадный торт

Простой шоколадный торт

ИНГРЕДИЕНТЫ

 

  • 1,5 ст. муки
  • 3 ст. л. какао
  • 1 ст. сахара
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • 0,5 ч. л. соли
  • 1 ч. л. уксуса
  • 1 ч. л. ванильной эссенции или ванилина
  • 5 ст. л. растительного масла
  • 1 ст. воды

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

 

шоколадный торт рецепт

шоколадный торт фото

 

домашний шоколадный торт

шоколадный торт без яиц

  1. Разогрей духовку до 180 градусов. Смажь форму маслом. Для начала смешай все сухие ингредиенты.
  2. В небольшой чашке размешай уксус, ванильную эссенцию и растительное масло, добавь к сухой смеси. Затем вылей стакан воды в массу, сделай ее однородной.
  3. Выпекай тортик около 35 минут, готовность проверь зубочисткой. Когда корж остынет, смажь его своей любимой глазурью.
  4. Получается торт экстра-класса! Даже не верится, что его так легко готовить: выглядит достойно. Благодаря низкой калорийности десерта я позволяю его себе даже во время диеты!

 

 

Теперь ты сможешь испечь замечательный домашний шоколадный торт без труда! Поделись с друзьями этим рецептом, они оценят…


Метки:  
Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 19 Декабря 2020 г. 15:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Hope_always [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Три Раза Посыпаю Тесто Порошком и Получаю Чудесный Результат. Просто и Очень Классный Трюк!




Метки:  
Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 16 Декабря 2020 г. 01:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina-evridika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Захер" по- Домашнему,Просто без заморочек!Шоколадный Торт




Метки:  
Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 16 Декабря 2020 г. 10:35 + в цитатник
Это цитата сообщения ElenaPro [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вместо Дорогих Тортов! Простой Рецепт Торта с богатым вкусом! Тает во рту!




Ингредиенты
Тесто
Яйца – 4 шт.
Сахар – 60 гр.
Ванильный сахар – 10 гр.
Сливочное масло – 70 гр.
Сметана 10-20% – 180 гр.
Мука – 130 гр.
Какао порошок – 35 гр.
Разрыхлитель для теста – 10 гр.
Крем
Сметана – 700 гр. (от 15% и выше)
Сахарная пудра – 2-3 ст.л.
Ванильный сахар – 10 гр.
Вишневая начинка (компоте)
Вишня б/к с соком – 400 гр.
Сахар – 30-40 гр.
Крахмал – 1 ст.л.


Вишневая начинка/компоте. Вишню без косточек с соком (вишню разморозить, сок не сливать) смешать с сахаром и крахмалом, на медленном огне варить до загустения. Остудить.
Крем. Сметану (от 15% и выше) смешать с сахарной пудрой и ванильным сахаром. Перемешать лопаткой, не взбивать миксером или блендером, иначе крем станет жидким.
Бисквит. Яйца с сахаром и ванильным сахаром взбить в пышную массу, добавить сметану и растопленное, теплое сливочное масло. Перемешать. Просеять сухие ингредиенты. Вылить тесто на противень (30/40 см.) и выпекать в духовке при Т180*С на среднем уровне 12-15 минут.
Сборка торта. Обрезать неровные края коржа и разрезать его на 4 части. Смазать кремом корж, сверху распределить 1/3 вишневого компоте. Следующий корж смазать тонким слоем крема и накрыть смазанной стороной предыдущий корж с кремом и вишней. Таким образом собрать торт. Верх и бока торта также смазать кремом. Из обрезков сделать крошку, обсыпать бока и верх торта по краю. Вилкой сделать узоры на верху торта. Отправить торт в холодильник на 30- 60 минут.

Метки:  
Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 04 Ноября 2020 г. 16:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Vera_Larionova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОРТЫ, которые можно заморозить до праздников! Сразу ТРИ РЕЦЕПТА




Метки:  
Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 23 Сентября 2020 г. 06:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВОЛШЕБНЫЙ ПИРОГ: при выпечке САМ разделяется на бисквит и заварной крем

Волшебный, умный пирог, который при выпечке сам разделяется на 3 слоя: воздушный бисквит, более жидкий заварной крем и более плотный заварной крем. Этот десерт придется по вкусу всем, кто любит заварной крем и мягкие бисквиты. Очень вкусно, нежно, пирог просто тает во рту!

Рецепт

Метки:  
Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 20 Сентября 2020 г. 06:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый пирог (очень, очень вкусный!)

(500x375, 99Kb)

Очень, понравился рецепт, своей простотой ... приготовила сегодня... Сказать , что это вкусно ... ничего не сказать.. Это супер вкусно! Спасибо автору catisha с форума Бла-бла-бла за такой прекрасный рецепт! Всем рекомендую!
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)

Метки:  
Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 23 Августа 2020 г. 20:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Способ, как готовить выпечку из жидкого теста, чтобы начинка не оседала на дно:

Мы часто готовим пироги и другую выпечку из жидкого бисквитного теста с начинкой - прослойкой! Обычно вся прослойка оседает на дно пирога... Ягоды пускают сок, и низ пирога начинает от него пригорать. Особенно часто оседает тяжёлая начинка. А недавно узнала как можно этого избежать!

Поделюсь способом с Вами...

Метки:  
Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 21 Июля 2020 г. 21:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусный пирог на молоке. Маззали сутли пирог

https://www.youtube.com/watch?v=zYpNfO2GgdM

2835299_pir_1_ (700x397, 421Kb)

Для теста
Молоко 200 мл
Уксус 9%1 ст.л
Яйцо 2 шт.
Сахар 200 гр
Растительное масло 100 мл
Мука 150 гр
Разрыхлитель 10 гр
Выпекаем 180 гр 20-30 мин
Для укращения смазывала с мёдом и присыпала кокосовое стружкам
Приготовление.



2835299_pirog_na_moloke (700x387, 378Kb)

Читать далее...

Метки:  
Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 07 Июля 2020 г. 20:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Nelli_Petrovna [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самый Лучший Торт в Мире ✧ Норвежский Торт Verdens Beste Kake

Переведено с английского языка.-«Kvæfjord cake» или «Verdens Beste» по-норвежски - это бисквит, запеченный с безе, ванильным кремом и миндалем. Торт назван в честь Kvæfjord, муниципалитета в Норвегии. В сентябре 2002 года слушатели Nitimen, норвежского развлекательного шоу, назвали торт норвежским национальным пирогом. 4906393_tort1 (692x317, 580Kb)

4906393_tort (268x518, 18Kb)




Метки:  

 Страницы: [22] 21 20 ..
.. 1