-Метки

акварель бисквит блины булочки варенье вкусняшка вяжем видео вяжем горловина вяжем крючком вяжем мк вяжем набор петель вяжем цветы грибы дача цветы десерты джемпер достаток жакет жаккард жилет завтрак заговоры запеканка здоровье игрушки кабачки капуста капуста цветная картинки картофель кекс колбаса консервируем овощи косметика своими руками котлеты курица лепешки лук маски для лица массаж лица мне настроение носочки огород огород на окне оладушки омоложение очищение организма первые блюда супы печень печенье пирог яблоки пироги пироги мясо рыба пироги ягоды пирожки пицца платье вяжем плед плед мотивы подливы посмотреть психология пуловер реглан реглан крючек реглан спицы рыба салаты саморазвитие селедка соус став суставы сыну сыр тапочки вяжем творог топик топы торт торт без выпечки травы туника тыква узор фарш хотелки художники шаль шапки спицы шапочки шашлык шоколад шьем одежда для дома белье шьем платье шьем просто юбка вяжем юбка шьем яйца

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Лека_Леночка

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.04.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 48998


Без заголовка

Среда, 16 Декабря 2015 г. 11:14 + в цитатник
Это цитата сообщения belorys_kh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кефирные конвертики с сыром

Ингредиенты:
Тесто:
-1 стак. кефира.
-2 стакана муки соль, сахар по вкусу, совсем немного

Читать далее...

Метки:  

Без заголовка

Среда, 16 Декабря 2015 г. 11:13 + в цитатник
Это цитата сообщения heregirl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БЕЛКОВЫЙ ЗАВАРНОЙ КРЕМ

БЕЛКОВЫЙ ЗАВАРНОЙ КРЕМ

Для крема понадобятся:

- 4 белка,

- 1 стакан сахара (можно и меньше),

- ванилин,

- 1/4 ч.л лимонной кислоты.

Приготовление.
Все ингредиенты из рецепта белкового заварного крема смешиваем,

взбиваем миксером и ставим на водяную баню.

Взбиваем на водяной бане примерно 15 минут. Можно взбивать венчиком, но это довольно сложно делать продолжительное время.

Крем становится густой, тянется за миксером, взбивается трудно - так определяем готовность. Снимаем с водяной бани, еще взбиваем около 3 минут, остужаем..И наслаждаемся вкусом детства. По вкусу заварной крем получается такой же как в магазинных корзиночках, тортах, трубочках...

Этим белковым кремом хорошо также декорировать торты (например юбку торта куклы вместо мастики). Он не теряет форму, не расползается. Ну и особенно хорош этот рецепт тем, что крем прошел термообработку и всегда получается.
N4Mg4tdH1mA (604x453, 105Kb)


Метки:  

Без заголовка

Среда, 16 Декабря 2015 г. 11:13 + в цитатник
Это цитата сообщения VALERI-ELIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сосуды как в МОЛОДОСТИ!

5420033_fe477be78b9f (500x375, 48Kb)

Методы очистки сосудов мозга.

Очищение сосудов головного мозга очень важная процедура, которая способна значительно улучшить ваше самочувствие при ряде заболеваний, от остеохондроза шейного отдела до атеросклероза. Регулярное очищение сосудов позволит вам избавиться от тяжести в голове, исчезнут головные боли, прояснится сознание, улучшится настроение.

5 эффективных и проверенных рецептов очищения сосудов головного мозга.

Читать далее...

Метки:  

Без заголовка

Среда, 16 Декабря 2015 г. 11:13 + в цитатник
Это цитата сообщения milade [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

Без заголовка

Среда, 16 Декабря 2015 г. 11:08 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица в перце.



1.
tbUgm2RGVnA (604x400, 162Kb)

Ингредиенты:
 
Болгарский перец (крупный) — 4-5 шт.
Копченый окорочок — 1 шт.
Грибы — 300 г
Помидоры — 2 шт.
Морковь — 1 шт.
Читать далее...

Метки:  

Без заголовка

Среда, 16 Декабря 2015 г. 10:49 + в цитатник
Это цитата сообщения cravennat [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как избавиться от боли в спине всего за 5 минут в день! Эти простые упражнения избавят Вас от боли в спине всего за несколько дней! Более того спина р

У вас сидячий образ жизни? Или вы постоянно носите на руках малыша? — и боли в спине часто становятся невыносимы… — Вот и у меня была такая же проблема! Чем дальше я сидела за компьютером, тем хуже становилось моей спине.

Жалкие махи руками — ногами и наклоны, которые я делала в качестве утренней зарядки и в течение дня, никакого эффекта не давали.

Я никогда не была спортивной, и заставить себя делать зарядку смогла только когда возникла настоятельная необходимость. Спина болела часто, в разных местах, а в грудном отделе нарастало ощущение какой-то скованности и невозможности расправить плечи… Чтобы избавиться от боли в спине, время от времени приходилось даже прибегать к разогревающим растиркам — но они лечат только симптомы.

Недавно ко мне в гости зашел знакомый — мануальный терапевт, Олег Алексеевич, и дал мне один ценный совет, который помог мне решить проблему боли в спине. Я попросила его поправить мою спинку, дернув меня вверх — обычно это приносит некоторое облегчение. Он это сделал, но сказал, что через полгодика такой компьютерной жизни я совсем «загнусь», но проблему можно легко решить, если каждый день делать несколько простых упражнений. Конечно, я не поверила, но упражнения начала делать — тем более, что для них требуется всего 5 минут в день.

Каково же было мое удивление, когда через несколько дней я ощутила, что моя спина расправилась, больше не болит, и даже «в общем и целом» я стала чувствовать себя гораздо лучше! Да еще и осанка, которая у меня страдает с юности, начала исправляться — а это и вовсе чудо! Спешу поделиться новым секретом со всеми, кого так же беспокоят боли в спине.

Как избавиться от боли в спине — простые упражнения

Так что то же нужно делать? — Всего одно простое упражнение для спины, но каждый день — это должно войти в привычку. Самое главное — упражнение нужно делать утром в кровати, пока тело еще расслаблено от сна. Итак, садимся в кровати и делаем наклон к сложенным вместе ногам. Не обязательно, чтобы ноги были прямые, потому что наша цель — растянуть спину.

 

Наклоняться нужно долго, покачиваясь вперед, насколько возможно, и задерживаясь в этом положении — тянем мышцы спины и позвоночник. Можно сделать несколько подходов — ложиться и садиться снова. Будет больно, причем при разных подходах боль  возникает в разных местах. В первые дни мне было, почему-то, очень больно наклонять голову, но потом это прошло. Согласитесь, значительно проще потерпеть утречком 5 минут — и потом «летать», чем страдать весь день и ходить «скрючившись»? Выглядит упражнение примерно так:

kak-izbavitsya-ot-boli-v-spine-vsego-za-5-minut-v-den-1

Конечно, если вы, как и я, не занимаетесь йогой или гимнастикой, то сложиться пополам, как на картинке, у вас не получится. Но главное — стараться! После того, как растянули спинку с помощью этого упражнения, можно встать и сделать обычную зарядку. В процессе нее тоже предпочтительнее упражнения делать не рывками, а плавно и медленно тянуться — и вверх, и вниз, и в стороны. Вот и все! — Этих нехитрых упражнений мне хватило, чтобы забыть о болях в спине и расправить осанку. К тому же, появились силы и желание развивать свою гибкость дальше.

После недели занятий, Олег дал мне еще 1 упражнение — теперь на растяжку: садимся «бабочкой» и наклоняемся вперед. Он говорит, что в этой позе лучше всего просыпаться, так что с нее можно утром начинать, а потом постепенно выпрямлять ноги. Растяжка паховой области улучшает кровообращение в области таза, что очень важно для здоровья женских органов. Когда я искала в интернете фотографии для статьи, обнаружила, что эти упражнения используются в йоге.

kak-izbavitsya-ot-boli-v-spine-vsego-za-5-minut-v-den-2

Олег Алексеевич обещал мне в скором времени написать гостевой пост, где он подробнее расскажет, какие еще есть полезные и простые упражнения, и как их правильно делать. Сама с нетерпением жду этого поста! Не пропустите — нигде больше нет подобных его руководств, потому что он работает с клиентами частным образом.

Будьте здоровы!


Метки:  

Без заголовка

Среда, 16 Декабря 2015 г. 10:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Земной_шар [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Плавучие острова из тростника: водный мир племени Урос

Читайте также: Мир для женщин: портреты девочек народа кхаси * Кочевники туареги: синие люди Сахары, живущие при матриархате * Кто в доме хозяин: матриархат в китайском племени мосо * Экзотика по-африкански: топлес-выставка женской красоты без табу * 17 племён и народов, которые могут исчезнуть с лица Земли навсегда * Этническая загадка: калаши - пакистанский народ со славянской внешностью

Строительство искусственных архипелагов в Дубае стало одним из самых масштабных проектов 21 века, однако мало кто знает, что на нашей планете первые рукотворные острова появились столетия назад. Идея их создания принадлежит древнему племени урос. Спасаясь от инков, находчивые индейцы выстроили целый "плавучий" город из тростника на озере Титикака, и их поселение существует и по сей день.

Продолжение >>>


Метки:  

Без заголовка

Среда, 16 Декабря 2015 г. 09:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки с яблочной начинкой.

Очень вкусно! Отличное сочетание творожного теста с яблоками. Аромат потрясающей выпечки! Знакомьтесь с рецептом и обязательно испробуйте такие пирожки с яблочной начинкой.


image (3) (508x480, 212Kb)

Читать далее...

Метки:  

Без заголовка

Среда, 16 Декабря 2015 г. 08:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Konstancia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Веселые конкурсы для корпоротива 2016

novogodnie-konkursy_thumb[1]
 

Многие компании организовывают для своих сотрудников корпоративные празднования Нового года. Чтобы корпоратив не превратился в банальную пьянку с дискотекой, стоит провести веселые новогодние конкурсы для корпоратива.
С одной стороны, новогодние конкурсы для корпоратива должны быть веселыми и не слишком «детскими». С другой стороны, очень откровенные конкурсы проводить не стоит: несмотря на неформальную атмосферу, начальство все равно сделает определенные выводы. Да и кому хочется после корпоративной вечеринки избегать встреч с Машей из бухгалтерии, потому что ему стыдно смотреть ей в глаза после некоторых конкурсов?

Новогодние конкурсы для корпоратива
 
Волшебная шляпа
 
Берутся две шляпы. В одну шляпу кладутся бумажки, на которых написаны имена и должности присутствующих, а во вторую — пожелания в следующем году (лучше всего, если они будут как-то связаны с работой). Затем наугад вытаскивают по бумажке из каждой шляпы и зачитывают получившуюся комбинацию. Если с фантазией подойти к составлению новогодних пожеланий, то это развлечение принесет вам немало веселья!

clip_image001

А и Б сидели на трубе
 
Если большинство представителей вашего коллектива — люди с фантазией и чувством юмора, то этот конкурс должен вам понравиться. Задача игроков — по очереди придумать новогоднее поздравление для коллег на каждую букву алфавита. Например:

  • 1 сотрудник — А — «Австралийские аборигены присоединяются к моим новогодним поздравлениям!»
  • 2 сотрудник — Б — «Бобры бодро празднуют Новый год вместе с нашей фирмой!»
  • 3 сотрудник — В — «Выпьем за то, чтобы у нашей бухгалтерии всегда сходился дебет с кредитом!»

Непросто придется тем «счастливчикам», которым достанутся буквы Ы, Ь и Ъ. Но при желании и с этими буквами можно сочинить что-нибудь забавное и неожиданное. Победителем в этом конкурсе считается тот, кому удалось придумать самую смешную фразу.

Неуловимый огурец
 
Игроки становятся в тесный круг плечом к плечу (чем теснее, тем лучше). Выбранный ведущий становится в центр круга. Участники передают за спинами огурец, так, чтобы этот не заметил ведущий. Но перед тем, как передать огурец соседу, каждый игрок должен откусить от него кусочек. Задача ведущего — вычислить, у кого из коллег сейчас находится огурец. Тот, кого поймали с поличным, то есть с огурцом, становится ведущим. Игра продолжается до тех пор, пока от огурца ничего не останется. Единственный неудобный момент в этой игре — дамам с накрашенными губами в ней лучше не участвовать, иначе все остальные игроки оценят вкус их новой помады, купленной специально по случаю корпоратива.

Боксеры на ринге
 
Этот конкурс хорош своей неожиданной развязкой. Среди коллег выбираются двое самых сильных и мускулистых мужчин. Ведущий объявляет, что им придется сразиться на боксерском ринге. Участникам вручаются все необходимые атрибуты (спортивные шорты можно надеть прямо поверх костюма, это даже забавно). Боксерские перчатки обязательны! Ринг можно смастерить из «подручных материалов» - остальных коллег.
Пусть они возьмутся за руки и обозначат границы ринга. Ведущий должен постоянно нагнетать атмосферу, чтобы создать иллюзию настоящего боксерского поединка. Можно предложить соперникам размяться, пусть пара сотрудниц помассирует им плечи. Затем по сигналу ведущего боксеры сходятся в центре ринга, и он объявляет правила проведения боя. Каждому участнику вручается... леденец. Их задача — как можно быстрее его развернуть, не снимая боксерских перчаток. Победитель забирает леденец проигравшего в качестве трофея.

Корпоративная статистика
 
Сотрудники разбиваются на команды (по столикам или по отделам). За определенное время каждой команде нужно подсчитать сумму определенных параметров их группы, например:


  • общий вес
  • общий рост
  • общий объем талии, бедер, груди
  • общий возраст
  • общее количество детей
  • общее количество супругов
  • общий трудовой стаж в компании
  • общее количество иностранных языков, которые знают сотрудники

В общем, критерии могут быть любыми. Одного победителя в этом конкурсе нет — по результатам подсчета выбирается победитель по каждому параметру. Награждается самая высокая команда, самая молодая команда, самая многодетная команда, самая холостая или женатая команда, «старожилы офиса» (команда с наибольшим суммарным стажем в этой фирме) и т.п.



big

 

Толстощекий губошлеп
 
Для этой игры вам понадобится много карамелек (типа «Дюшеса» или «Барбариса»). Ведущий вызывает двух участников и выдает каждому по карамельке. Игроки кладут ее в рот обзывают соперника «толстощеким губошлепом». После этого ведущий вручают им вторую карамельку, они кладут ее в рот к первой и повторяют «волшебные слова».
Глотать и разгрызать карамельки нельзя! Победит тот игрок, который сможет сказать фразу «толстощекий губошлеп» с большим количеством карамелек во рту. Необязательно очень четко вовсе не обязательно — достаточно сказать хоть как-нибудь, потому что после десятой карамельки членораздельность речи резко ухудшается.


Метки:  

Без заголовка

Среда, 16 Декабря 2015 г. 08:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Konstancia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Секреты сервировки

o4big
 

Жизнь состоит из мелочей, именно такие незаметные, на первый взгляд, мелочи придают дому уют и стиль. Хорошая хозяйка стремиться принять гостей так, чтобы произвести на них максимально позитивное впечатление. И она отлично знает, что изысканно сервированный стол столь же важен, как и вкусно приготовленные блюда…
Мы хотим рассказать о новейших тенденциях сервировки стола.

Читать далее...

Метки:  

Без заголовка

Среда, 16 Декабря 2015 г. 08:14 + в цитатник
Это цитата сообщения макошь311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Поддерживаем здоровье в отличном состоянии (3 эффективных ритуала)

Ритуалы для исцеления
 
Оздоровительный ритуал, приведенный ниже, помогает поддерживать здоровье в отличном состоянии.
 
Если вы станете регулярно его проводить, то будете прекрасно себя чувствовать и вашей энергии можно будет позавидовать.
 
Болезни и недомогания у вас не возникнут. 
Читать далее...

Метки:  

Без заголовка

Среда, 16 Декабря 2015 г. 05:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Калинова_Наталья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мазь от ожога и прокола ржавым предметом.

МАЗЬ ОТ ОЖОГА И ПРОКОЛА РЖАВЫМ ПРЕДМЕТОМ

МАЗЬ ОТ ОЖОГА И ПРОКОЛА РЖАВЫМ ПРЕДМЕТОМ

От ожога.1 часть воска пчелиного, 3 части постного масла (только российского, лучше подсолнечного). Разогреть на огне воск с маслом (не отходить, а то «сбежит»), тщательно перемешать, остудить, намазать на марлю тоненько ложкой из «нержавейки», приложить к ожогу. Жжение прекращается мгновенно. Я много раз обжигалась, но это средство быстро заживляло ожоги, не оставляя рубцов. Мазь хранить на средней полке в холодильнике.
Кстати, эта мазь годится и при обморожении. Все делать так же, только добавить большую луковицу, натерев ее на терке, и немного меда.

Oт прокола ржавым предметом.Это опасная штука. Если запустишь, грозит гангреной.
Настрогать полбокальчика тоненько хозяйственного мыла, добавить туда сырой куриный желток, взбить до консистенции мази. Мазь приложить к проколу (чайная ложка на бинт или чистую тряпочку), поверх — обязательно целлофан, и если это нога, то надеть носок — он лучше держит, чем бинт. По мере высыхания мази наложить новую. Три раза в день нужно менять повязку. Заживает быстро. Мазь тоже должна храниться на средней полке холодильника.

Из вестника "ЗОЖ"


*валюша*

Метки:  

Без заголовка

Среда, 16 Декабря 2015 г. 05:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Konstancia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

8 схем для создания очаровательных 3D-елочек из бумаги

Объемная елочка послужит оригинальным украшением новогоднего праздника. Ее можно сделать собственноручно и вместе с детьми. К тому же красивая вещь, созданная своими руками, всегда особенна.

Для тех, кто любит красиво и необычно декорировать свой дом, я нашла 8 схем сказочно красивых 3D-елочек.

Все просто: сложите лист, разрежьте по контуру и разверните, как показано в видеоинструкции.

 

3 большие новогодние елки

Это самый простой шаблон, на одном листочке умещаются сразу 3 схемы.

Читать далее...

Метки:  

Без заголовка

Среда, 16 Декабря 2015 г. 04:58 + в цитатник
Это цитата сообщения lj_master_klass [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Предновогодний мастер-класс "Снеговички из лампочек"

Оказывается в интернете снеговиков из лампочек – пруд пруди. Ну будет ещё моя версия.




1. Собираем перегоревшие лампочки. Хотя я собирала и матовые лампы, но думаю, что прозрачные для этого мастер-класса подходят больше



2. Из тонкой проволоки с помощью маленьких плоскогубцев делаем каркас ручек для наших снеговичков. Чтобы не ошибиться с размером лучше заранее нарисовать шаблон


3. Из проволоки также делаем носы и петельку (можно сразу сделать крючок, а не петельку). Нитками приматываем это все к лампочке в нужных местах. Таким образом мы крепим проволочные элементы, а также создаём основу для лучшего сцепления бумаги и ваты с лампочкой.


4. Готовим обычный клейстер (из клея для бумажных обоев). Подготавливаем вату, тонкую рисовую или папиросную бумагу (продаётся в магазинах для художников)


5. Я пробовала обматывать снеговичка бумагой двумя способами:
1) Обмазывать снеговичка клеем и затем обматывать бумагой.
2) Промазывать бумагу клеем и уж затем обматывать снеговика ею.
Вообщем-то и тот и другой способ дают в итоге одинаковый результат: мы имеем жутко разползающуюуся под руками бумагу, которую нужно аккуратно и красиво заложить в складки, сформировав тушку снеговика.


6. Заплатки ставить нежелательно, на просвет это будет видно. Но непрозрачную часть (голову) спокойно обматываем проклеенной бумагой и ватой, формируя носик-морковку, шапочку, ну и всё, что вы пожелаете.


7. Тупым кончиком кисточки проковыриваем аккуратные дырочки в бумаге пока она влажная.


8. И вот высохли наши товарищи, покрываем их матовым лаком и на этом бумажная часть работы окончена, можно приступать к декорированию, и тут уж кто во что горазд!


9. Нитками обматываем ручки-палочки. Нитку крепим супер-клеем. Чтобы получалось аккуратно, клей наносим зубочисткой


10. Дальше можно не заморачиваться и нарисовать снежинки краской (контуром по стеклу), а я вот решила вышить такие колёсики-снежинки


11. Мордочка получилась вот такая у толстого снеговика


12. И вот такая унылая у маленького снеговичка))


13. Я зову его Хабенским. Шарфик ему из фетра повязала, птичку в лапки дала, но веселее он не стал)))


14. Второй товарищ с гирляндой из снежков получился более жизнерадостным. С наступающим!



http://master-klass.livejournal.com/681295.html


Метки:  

Без заголовка

Среда, 16 Декабря 2015 г. 04:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Сумчанка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пицца на новый лад


Пицца на новый лад
1458591_446333208811873_3004463_n (1) (600x600, 83Kb)




Метки:  

Без заголовка

Среда, 16 Декабря 2015 г. 04:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Баусова_Наталия [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лёгкий рецепт румяной картошки-гармошки

Вам понадобятся:
● 2 картофеля средних размеров
● бекон, ветчина или сало
● 2–3 ст. л. растительного масла
● 1 ч. л. карри
● 1 ст. л. соевого соуса
● соль и перец
Приготовление:

1. Берем 2 картофеля, желательно одинакового размера, чистим и промываем. Под овощ подкладываем столовую ложку и нарезаем всю картошку тонкими полосками. Ложка снизу будет препятствовать полному срезу картофеля.
2. Надрезанную картошку заворачиваем в фольгу и отправляем в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.

Далее >>>


Метки:  

Без заголовка

Среда, 16 Декабря 2015 г. 04:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание-спицы >Вязание реглана.

Вяжем спицами и крючком


Метки:  

Без заголовка

Среда, 16 Декабря 2015 г. 04:54 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кундюмы (кундюбки) - очень зимние и незаслуженно забытые блюда русской кухни

Кундюмы (кундюбки) - очень зимние и незаслуженно забытые блюда русской кухни

5177462_a0326 (650x488, 191Kb)

В рамках повсеместного импортзамещения предлагаем тебе вспомнить, так сказать, свои корни: очень крутые блюда русской кухни. Одними щами да блинами сыт не будешь, а тут еще и праздники на носу. Пора подумать о еде!

Эта старорусская разновидность пельменей чаще всего с грибной начинкой – традиционное постное блюдо монахов. Тесто для кундюмов замешивается на растительных маслах и горячей воде. Начинка чаще всего готовится из свежих или сухих грибов в сочетании с гречкой или рисом, но в отличие от пельменей кундюмы не отваривают, а жарят или пекут, а потом томят в духовке.

Ингредиенты (примерно на 70 штук)

Тесто

мука – 2 стакана (260 г),
вода (кипяток) – 75 мл,
растительное масло – 4 столовых ложки
Начинка

замороженные белые или другие лесные грибы – 200 г (можно взять 100 г сушеных грибов),
гречневая крупа или рис – 0,5 стакана,
лук репчатый – 1-2 шт,
растительное масло – 1-2 ложки
соль, перец по вкусу
Грибной отвар

вода – 0,5 литра,
лавровый лист – 1 шт,
перец душистый горошком – 5-6 шт,
2-3 веточки зелени петрушки (не обязательно),
чеснок – 1 зубчик,
соль, перец, зелень – по вкусу
Инструкция

В миску налить кипяток, добавить масло, размешать ложкой, всыпать муку, быстро перемешать тесто ложкой и замесить руками.

Тесто вымесить, положить на деревянную доску и накрыть перевернутой горячей миской или кастрюлей и оставить отдохнуть примерно на 30 минут

Грибы вымыть и немного подсушить.

В небольшую кастрюлю налить воду, довести до кипения, затем бросить туда лавровый лист, раздавленный зубчик чеснока, горошины перца и веточки зелени и в конце – грибы.

Снова довести до кипения, затем уменьшить огонь и варить при слабом кипении под крышкой около 10 минут. За 2-3 минуты до окончания варки – немного посолить.

Грибы вынуть из отвара, сам отвар процедить, а грибы порубить чем мельче, тем лучше

Сварить гречку до полуготовности, после чего накрыть кастрюльку полотенцем, и оставить томиться на 15-20 минут

Разогреть сковороду с растительным маслом, выложить мелко нарезанный лук, обжарить до мягкости, добавить нарезанные грибы, готовить еще 3-4 минут, после чего добавить грчневую кашу и как следует перемешать. Посолить, поперчить и оставить доготовиться на пару минут.

Рабочий стол слегка смазать растительным маслом и раскатать на нем тесто в тонкий пласт, после чего разрезать его на квадраты примерно 5х5 см (на самом деле размер может быть произвольным, но этот самый удобный).

На середину квадрата положить немного начинки, квадрат сложить по диагонали и защипать края в виде треугольника.

NB! Квадратики теста удобно перевернуть так, чтобы нижняя сторона была сверху, то есть та сторона теста, которая прилегала к столу во время раскатывания, должна быть наверху, тогда края теста хорошо слепятся и тесто не нужно будет дополнительно смазывать водой.

Кундюмы разложить на смазанном маслом противне и выпекать 15-20 минут при температуре 160°C. При желании можно не выпекать их, а пожарить в масле.

Пока кундюмы готовятся, надо снова вскипятить грибной отвар, после чего выложить их выложить в широкую и достаточно глубокую форму, залить горячим грибным отваром, немного посыпать семенами тмина или укропа и свежемолотым перцем.

Форму накрыть крышкой или затянуть фольгой, вернуть в духовку, и готовить кундюмы еще 20 минут при той же температуре.

Готовые кундюмы вынуть из духовки, разложить по тарелкам и посыпать рубленой зеленью. По-желанию, можно посыпать кундюмы рубленым чесноком или жареным луком.

Источник

 


Метки:  

Без заголовка

Среда, 16 Декабря 2015 г. 04:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Парашутов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МУЗЫКАЛЬНЫЕ ИНСТРУМЕНТЫ В ЖИВОПИСИ (ЧАСТЬ 37 - БРАТЬЯ КЛАВЕСИНА № 1)

Спинет (англ. spinet, фр. epinette, итал. spinetta, от итал. spina - «колючка») — небольшой домашний клавишный струнный музыкальный инструмент 15-18 вв., разновидность клавесина, обычно меньшего размера и чаще прямоугольной, чем крыловидной формы, без ножек с одинарными струнами и диапазоном от 2 до 4 октав.



Спинет Аннибале Росси 1577 г.

В отличие от других разновидностей клавесина струны спинета натянуты по диагонали слева направо.
Самые ранние сохранившиеся спинеты происходят из Италии и относятся к началу XVII в. Наиболее ранний из сохранившихся образцов спинета был изготовлен в Италии в конце XV в.
Среди спинетов немало инструментов 5- или 6- угольной формы (с клавиатурой на самой длинной стороне). В Италии были изобретены и крыловидные спинеты того типа, который пользовался особой популярностью в Англии, вытеснив к концу XVII в. прямоугольный вёрджинел в качестве самого распространенного инструмента для домашнего музицирования — сольного и ансамблевого.
Форма и конструкция спинетов были разнообразными, самые миниатюрные спинеты изготавливались нередко в виде небольших шкатулок. Такие спинеты брали с собой в путешествия.



Tiziano Vecellio (Italian, 1488-1490-1576) Interrotto Concerto (Прерванный концерт). 1507-1510 гг. Firenze, Galleria di Palazzo Pitti


СМОТРЕТЬ И ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ. В ГАЛЕРЕЕ ЕЩЕ 20 КАРТИН

Метки:  

Без заголовка

Среда, 16 Декабря 2015 г. 04:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila5591 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

В.А.Моцарт. Великолепные вариации для фортепиано



Многие ли из Вас слышали фортепьянные вариации Моцарта?
А Вы, господа пианисты, многие ли из них Вы играли?
А ведь именно в вариационной форме Моцарт очень часто достигал вершин.

Циклы клавирных Вариаций Моцарт нередко писал на случай, выбирая какую-нибудь известную публике мелодию. Иногда Вариации были средством дипломатии. Например, Вариации на тему Дюпора Моцарт сочинил, чтобы наладить отношения с влиятельным музыкантом, французским виолончелистом Дюпором. Впрочем, интриг Дюпора эти замечательные Вариации не пресекли. Вариационные циклы Моцарт создавал в течение всей жизни.
 


Цитата-
"Вариации Моцарта - чудная, прелестная музыка в светлых спокойных тонах, приятная пастораль, немного напоминающая по характеру старинные салонные танцы. Если и говорить о настроении, то , возможно, что кое-где и появляется легкая грусть, или печаль, как бы в дымке, но уж никак не боль, ни элегия, ни огромная грусть и ни страдание.
Вообще, высказывается точка зрения, что в музыке Моцарта обязательно нужно видеть двойное дно, если мажор, то обязательно окрашенный в грустные трагедийные тона, дескать, потому что, искусство Моцарта, вся его музыка якобы находится на точке золотого сечения между солнечным и трагедийным. И все это пошлО от книги Чичерина про Моцарта, который считает, что у Моцарта не бывает просто радостной музыки, что необходимо там всегда находить нечто противоположное.Это не всегда обязательно. Моцарт был таким же живым человеком, как и все остальные, и ничто человеческое ему не было чуждо."
 




В.А.МОЦАРТ(1756–1791)


(1766-91)

Первые два цикла написаны ребенком младшего школьного возраста.
Вариации превосходны!

8 вариаций на тему К.Э.Графа соль мажор К. 24




7 вариаций на тему голландской песни"Виллема Ван Нассау" ре мажор К. 25





ещё 13 циклов

Метки:  

Поиск сообщений в Лека_Леночка
Страницы: 2329 ... 1315 1314 [1313] 1312 1311 ..
.. 1 Календарь