-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Татьяна_Шаповалова

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.04.2010
Записей: 8068
Комментариев: 151
Написано: 8519





УзорУзор

Вторник, 28 Июля 2020 г. 08:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Люмлия [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Узор



Рубрики:  ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ

Колье «Любимый паучок Адели»

Пятница, 24 Июля 2020 г. 10:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Домовушка_Луша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Колье «Любимый паучок Адели»

Паучок--16

Автор: Ольга Аркадьева 

Для создания украшения нам понадобится: 

  1. Бисер черный, синий, зеленый;
  2. Мемори проволока – 1 виток (примерно 12 см);
  3. Зажимые бусины; 
  4. Леска;
  5. Карабин – 10 -12 мм;
  6. Цепь;
  7. Два колечка.

Инструменты: круглогубцы, плоскогубцы, бокорезы. 

Читать далее

Рубрики:  бисероплетение,

ГО БАО ЖОУ

Пятница, 24 Июля 2020 г. 10:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Домовушка_Луша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГО БАО ЖОУ




Восточная кухня традиционно считается не только экзотичной, но и очень полезной. Те, кто гостил в Китае, Таиланде, Вьетнаме или Сингапуре, наверняка обращали внимание на то, что блюда из мяса и морепродуктов не только легко усваиваются, но и практически не вредят фигуре.
Азиаты, для которых прием пищи возведен в культ, отличаются завидной стройностью. Одна из причин — обилие острых приправ и специй, которыми азиатские повара сдабривают блюда. Кисло-сладкий соус — классика китайской кухни.
Свежий перец, зеленый или репчатый лук, ананасы, имбирь, слегка обжаренные в растительном масле с томатной пастой и соевым соусом, отлично дополняют рыбу, морепродукты, баклажаны, но лучше всего сочетаются со свининой. Для приготовления свинины в кисло-сладком соусе понадобится: Свиная вырезка — 350 г Крахмал кукурузный — 160 г Болгарский перец (грунтовой) — 200 г Имбирь свежий — 1 см Лук репчатый — 1 шт. Ананасы консервированные — 130 г Чеснок — 1 шт. Сахар-песок — 50 г Яичный желток — 1 шт. Растительное масло — 100 мл Уксус рисовый — 30 мл Соевый соус — 50 мл Томатная паста — 2 ст.л.

Читать далее

Рубрики:  рецепты

ЖГУТЫ Б̲е̲з̲ ̲К̲р̲ю̲ч̲к̲а̲ ◈ Плетем Стильные ЧОКЕРЫ

Пятница, 24 Июля 2020 г. 10:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Домовушка_Луша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЖГУТЫ Б̲е̲з̲ ̲К̲р̲ю̲ч̲к̲а̲ ◈ Плетем Стильные ЧОКЕРЫ



Рубрики:  бисероплетение,

Узор "Ротанг"

Вторник, 21 Июля 2020 г. 09:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Домовушка_Луша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Узор "Ротанг"



С использованием двух цветов


Рубрики:  ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ

красивые ажуры

Понедельник, 20 Июля 2020 г. 17:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Vikki-THE_ONLI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

красивые ажуры

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ

Узор “Бамбук” спицами - очень простой и очень красивый

Понедельник, 20 Июля 2020 г. 07:17 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Узор “Бамбук” спицами - очень простой и очень красивый

152899877_101243806_4382988_0_2f3f6_ac9d3a2e_XS (37x35, 3Kb)И снова предложение с эффектным 3d узором не заставляет себя ждать!

Игривые спиральки или стебли бамбука, кому что… Свяжите таким переплетением плед, шарф или снуд; так же узор хорош для летних сумок. Убеждена, что и джемперочек будет оригинален.👌


uzor-bambuk-spicami-master-klassрџ“Њ-0eb996b (700x525, 381Kb)

0_19563c_ebfa2fcf_XS (100x100, 9Kb)
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ

Карамельный крем — идеальная начинка для любых тортов и пирожных!

Суббота, 18 Июля 2020 г. 11:54 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Карамельный крем — идеальная начинка для любых тортов и пирожных!

Карамельный крем — идеальная начинка для любых тортов и пирожных!

5177462_karamelnosmetanyjkrem (700x392, 123Kb)

Готовим универсальную карамельную начинку для тортов и пирожных.

Эта оригинальная сливочная начинка обязательно вам понравится! Для всех, кто хочет попробовать необычный крем! Очень вкусно и готовить несложно!

Ингредиенты:

  • 300 г сахара
  • 600 мл молока (жирного)
  • 4 столовые ложки муки
  • 4 яйца
  • соль.

Способ приготовления:

  1. В кастрюле растопить 150 г сахара с 2-3 столовыми ложками воды. Полученный сироп кипятим непрерывно перемешивая, пока он не станет коричневым. Добавьте оставшийся сахар и постепенно влейте молоко.
  2. Смешайте муку с несколькими столовыми ложками молока и добавьте в смесь. Держите на медленном огне до тех пор, пока смесь не начнет кипеть. Постоянно помешивайте, чтобы смесь не прилипала. Отдельно взбейте целые яйца с солью и постепенно добавьте в карамельный крем. Держите на огне до закипания, чтобы получился однородный крем. Карамельный крем можно использовать для украшения различных тортов и пирожных.

Желаем вам удачи!

 

Рубрики:  рецепты

Сырные крекеры

Суббота, 18 Июля 2020 г. 11:52 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырные крекеры

Сырные крекеры

5177462_175371_11614710x550x (700x542, 188Kb)Татушка77---Это хорошая альтернатива чипсам! Дети такие "сырные конфетки" будут с удовольствием на природе тягать! Да и к холодному пиву - будет очень даже вкусно!

Ингредиенты для «Сырные крекеры»:

Время приготовления:

Рецепт «Сырные крекеры»:

Сливочное масло порубить кубиками.

Сыр натереть на крупной тёрке.

В блендере размолоть сыр, масло и муку до мелкой крошки. Добавить соль и воду и снова перемешать. Тесто скрепить в комок. Если у вас тесто рассыпается, можно добавить немного воды.

Тесто обмотать в пищевую плёнку и отправить в холодильник на 20 мин.

Стол присыпаем мукой и раскатываем в пласт. Вырезаем маленькой формочкой фигурки.

И выкладываем их на пергаментную бумагу. Отправляем в разогретую духовку до 180 гр. на 15-20 мин.

Вот наши сырные крекеры и готовы! Угощайтесь и угощайте своих малышей полезными лакомствами!

5177462_175371_11614710x550x_1_ (700x542, 188Kb)

 

Рубрики:  рецепты

Запеканка из творога самая вкусная и простая в приготовлении

Четверг, 16 Июля 2020 г. 20:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Vikki-THE_ONLI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканка из творога самая вкусная и простая в приготовлении

Что приготовить на завтрак14.07.2020

Творожная запеканка без манки и муки — готовлю только так

Творожная запеканка без манки и муки/lady-day.ru/wp-content/uploads/2020/07/10-6-500x333.jpg" target="_blank">https://lady-day.ru/wp-content/uploads/2020/07/10-6-500x333.jpg 500w, https://lady-day.ru/wp-content/uploads/2020/07/10-6.jpg 1000w" width="600" />

Творожная запеканка без манки, без муки и без сметаны в духовке. Получается очень сочной и нежной как суфле. Всем рекомендую этот пошаговый рецепт с фото.

Запеканка – универсальное блюдо, которое можно подать на завтрак, ужин или полдник. Чем примечателен этот рецепт, тем, что она готовиться без манки и муки. Структура запеканки получается очень нежной и однородной.

Советуем готовить в полном объеме, ведь запеканка из творога самая вкусная и простая в приготовлении, она понравится всем – детям, мужу и, конечно же, вам.

Ингредиенты:

  • Творог 18% — 1 кг
  • Крахмал кукурузный – 6 ложек
  • Сахар – 100 г
  • Яйцо С0– 3 шт.
  • Сливочное масло для смазывания формы
  • Молоко – 50 мл
  • Ванилин или ванильный сахар по вкусу.
  •  
  • Рецепт:

Для выпечки берите жирный домашний творог. Он зернистый, поэтому стоит потратить время чтобы перетереть его через сито, чтобы в готовой запеканки не было крупинок. Для меня лично, это не является проблемой, поэтому я не перетираю творог.

Если вы используете не жирный зернистый творог, то добавьте 20-30 г сливочного масла или вместо молока возьмите сливки. Вкус запеканки выиграет.

Пастообразный творог и жирный и не жирный не нуждаются в дополнительной подготовке.

 

С творогом разобрались, готовим. К творогу добавляем сахар и ванилин или ванильный сахар.

Вводим яйца. Средний вес яйца С0 – около 70 г, а яйцо С1 весит 50 г. С2 – еще меньше. Поэтому обратите внимание, что количество яиц стоит увеличить, если они 1 или 2 категории.

Добавляем крахмал и молоко.

Пробиваем всю массу погружным блендером.Форму для выпечки смазываем маслом и присыпаем мукой. Если форма круглая или квадратная, достаточно застелить дно формы пергаментом.Перекладываем творожную массу (она довольно жидкая) в форму.Выпекаем запеканку около 1 часа при 180 градусов.После выпечки оставляем творожную запеканку без муки и манки остывать.После того как запеканка из творога постоит ночь в холодильнике, она станет только вкуснее.

Рубрики:  рецепты

Как вшить резинку куда угодно. Самый простой способ

Вторник, 14 Июля 2020 г. 17:21 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как вшить резинку куда угодно. Самый простой способ



Читать далее...
Рубрики:  шитье

Быстрый ужин для всей семьи

Вторник, 14 Июля 2020 г. 17:18 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый ужин для всей семьи

5177462_Image_2 (700x384, 160Kb)

Читать далее...
Рубрики:  рецепты

Огурцы "Злодейские" - и хрустящие, и ароматные и очень вкусные!

Пятница, 10 Июля 2020 г. 09:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Домовушка_Луша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Огурцы "Злодейские" - и хрустящие, и ароматные и очень вкусные!

Рецепт незатейливый, но по нему всегда выходят отменные огурчики - упругие, хрустящие, пикантные. Зимой будет так приятно похрустеть! 
А ”злодейскими” огурцы названы потому, что в рецепте используется очень много чеснока, а в конце приготовления добавляется водка, отчего огурчики получаются очень хрустящими, а банки никогда не “взрываются”. 
В этом рецепте лучше использовать небольшие крепкие огурчики. Они будут смотреться и в банке, и на столе просто отлично, а вкус – отменный.

Ингредиенты
2 кг огурцов берем 
2 ст. л. соли, 
3 ст. л. сахара, 
5 г лимонной кислоты, 
2 головки чеснока, 
1,5 л воды, 
зелень по вкусу, 
50 г водки. 

Читать далее...
Рубрики:  консервация

Баклажаны в остром медовом соусе

Пятница, 10 Июля 2020 г. 09:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Домовушка_Луша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны в остром медовом соусе

Ингредиенты:
6-8 штук средних баклажана
сок и цедра одного лимона
3-4 зубчиков чеснока
три ложки растительного масла
три ложки меда
половинка перца чили или сладкий соус чили
столовая ложка молотого кориандра

Приготовление:
Баклажаны режем пластинками, делаем насечки крест-накрест, солим, жарим. Кладем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло
В миске разогреваем растительное масло, кладем туда срезанную цедру лимона и нарезанный чеснок. Прогреваем до прозрачности, минут 5. Не зажариваем!
Убираем всё из масла, кладем туда мед, сок лимона. Опять прогреваем минуты 3, потом туда же порезанный чили и кориандр. Пусть закипит и на маленьком огне протомится немного
Баклажаны выкладываем послойно, проливая нашей ароматной карамелью. Даем настояться и украсив зеленью, на стол!
Приятного аппетита!

Рубрики:  рецепты

БАКЛАЖАНЫ С БАКЛАЖАНЫ С МЁДОМ НА ЗИМУМЁДОМ НА ЗИМУ

Пятница, 10 Июля 2020 г. 09:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны с мёдом на зиму

2835299_Baklajani_s_myodom_na_zimy (700x366, 52Kb)

Половина лета осталась за спиной, а с ней — пристрастие к кабачкам. Согласитесь, блюда и заготовки из этих овощей уже порядком надоели. А вот баклажаны — как раз желанные гости во время летнего застолья. Сегодня рекомендуем приготовить из них что-то новое. К примеру, баклажаны с мёдом.
 
Жесткость и горечь баклажанов в приготовленном виде многих отпугивает. Но опытные хозяйки знают, как усмирить этот продукт. Немаловажно и его сочетание с другими ингредиентами. Чтобы картина вырисовалась как можно аппетитнее, ознакомьтесь с нашим рецептом. Баклажаны с мёдом на зиму покорили не одну хозяйку.
Ингредиенты
Баклажан 800 г
Подсолнечное масло 150 мл
Чеснок 6 зуб
.Мёд 1 ст. л.
Соль 2 ч. л.
Вода 350 мл
Уксус
Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  консервация

Вязаный крючком ремень

Пятница, 10 Июля 2020 г. 09:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Домовушка_Луша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязаный крючком ремень



Рубрики:  сумки

Рулетный бисРулетный бисквит из трех ингредиентовквит из трех ингредиентов

Пятница, 10 Июля 2020 г. 09:34 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулетный бисквит из трех ингредиентов

Рулетный бисквит из трех ингредиентов

5177462_2738628_23038710x550x (700x542, 235Kb)

natapit---Японский рулетный бисквит - очень нежный, очень воздушный, очень вкусный и очень простой в приготовлении. Главное, соблюдать все правила его приготовления и, поверьте, у вас все получится с первого раза!

Ингредиенты для «Рулетный бисквит из трех ингредиентов»:

Бисквит:

Крем:

Время приготовления:

Рецепт «Рулетный бисквит из трех ингредиентов»:

Для выпечки бисквита нам понадобится форма размером 25х25 см.
У меня нет формы такого размера, поэтому я использовала разъемную рамку, вставив в нее "форму" из пекарской бумаги.
На листе пекарской бумаги начертить квадрат 25х25 см, сделав по краям припуски по 3 см, которые загнуть по начерченным линиям

Разрезать каждый припуск от его угла до угла начерченного квадрата. Сложить и скрепить степлером.

Поместить рамку на противень и вставить внутрь бумажную форму. Очень удобно - тесто не вытекает и не прилипает к стенкам рамки по бокам.

Все продукты для бисквита должны быть комнатной температуры!

Яйца слегка взбить и всыпать в них сахар. Перемешать.

В просторную емкость (у меня сковорода) налить кипяток и поместить в него миску с яичной смесью. Постоянно мешая дать ей нагреться до 40"С. Сахар растает.

Вынуть миску из кипятка. Взбивать миксером до тех пор пока смесь не остынет.

Хорошо взбитые яйца можно проверить 3 способами:
1. Смесь стекает с венчиков непрерывной густой лентой.

2. Зубочистка вставленная в смесь не тонет и не меняет своего положения.

3. Просеянная мука держится на поверхности смеси ровным слоем.

Теперь о муке. Если вы не можете купить готовую муку для тортов, приготовьте ее сами из расчета - на 250 г муки + 2 полные ст. л. кукурузного крахмала.
В нашем случае нужно 60 г муки для тортов. Отобрать от 60 г обычной муки 1/2 ст. л. (-5 г) и добавить крахмал (+5 г), чтобы получилось 60 г муки для тортов.
Вмешать муку в взбитую яичную смесь с помощью лопатки снизу вверх и по кругу ( я сделала это очень много раз!), чтобы получилось блестящее и гладкое тесто.

Поместить тесто в форму и разровнять ровным слоем. Поднять вверх над столом на 20 см и ударить об стол, чтобы вышли пузырьки воздуха. Выпекать в прогретой до 180"С духовке 10-12 минут до сухой лучины. Ориентируйтесь на вашу духовку!
Готовый бисквит поднять вверх над столом на 20 см и ударить об стол. Освободить от рамки, остудить оставив в пекарской бумаге на решетке.

Снять остывший бисквит с бумаги на которой он выпекался и поместить на чистый лист бумаги "загоревшей" стороной вверх. Накрыть салфеткой и приготовить крем, который будем наносить на "загоревшую" сторону.

Замочить желатин в холодной воде.
Сливочный сыр растереть с сахаром и ванилью.
Нагреть 2 ст. л. сливок и развести в них отжатый желатин. Добавить к сырной смеси и хорошо перемешать.

Сливки взбить до пиков и соединить с сырным кремом, Добавить натертый шоколад и размешать. Отправить крем на 15 минут в холодильник.

Нанести крем на бисквит и скрутить его в бумагу, как конфету. Отправить на пару часов в холодильник.

Нарезать рулет на порции.

Посыпать сахарной пудрой. Вкусно!

5177462_Image_16 (499x411, 163Kb)5177462_Image_17 (499x502, 181Kb)5177462_Image_20_1_ (500x524, 167Kb)5177462_Image_18 (496x578, 195Kb)

 

Рубрики:  рецепты

БАКЛАЖАНЫ ПО-АРМЯНСКИ НА ЗИМУ

Вторник, 07 Июля 2020 г. 20:17 + в цитатник
Это цитата сообщения GayaneKostanyan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны по-армянски на зиму

Получается отличная острая, пряная и ароматная закуска, которую можно подать как на праздничный стол, так и в будни.
Аймкук

Ингредиенты

Баклажан – 1 кг

Перец сладкий – 2 шт.

Перец острый – 1-2 шт.

Петрушка – 1 пучок

Чеснок – 8 зубчиков

Уксус – 9% столовый – 3 ст.л.

Соль – 1 ст.л.

Кориандр – 1 ч.л.

Перец черный молотый – 1/3 ч.л.

Хмели-сунели – 1,5 ст.л.

Масло растительное – 1 л

Пошаговый рецепт с фото

А Вы знаете, как приготовить печеные баклажаны по-армянски на зиму? Приготовить их не составит труда даже начинающим кулинарам. После настаивания фаршированных овощей в масле, блюдо можно подавать на стол, а можно сохранить на зиму. Получается отличная острая, пряная и ароматная закуска, которую можно подать как на праздничный стол, так и в будни.

Рецепт печеных баклажанов по-армянски на зиму

 

Готовлю продукты по списку.

Ингредиенты для печеных баклажанов по-армянски на зиму

 

Баклажаны мою, обсушиваю с помощью полотенца, удаляю плодоножки.

Помыть баклажаны

 

Запекаю овощи в разогретой до 230-240 градусов духовке около 30 минут. Время от времени баклажаны необходимо поворачивать. Запеченные баклажаны разрезаю вдоль не до конца, создавая своего рода «кармашек», даю баклажанам остыть.

Запечь баклажаны

 

В это время готовлю начинку. Сладкий перец мою, удаляю семена, нарезаю мелко кубиками.

Порезать перец

 

Также мелко нарезаю острый перец без семян и очищенный чеснок.

Нарезать перец и чеснок

 

Зелень мою, нарезаю.

Порезать зелень

 

В миске соединяю нарезанный сладкий и острый перец, чеснок, зелень, соль, уксус и специи.

Соединить компоненты для начинки

 

Хорошо перемешиваю начинку.

Размешать начинку

 

Заполняю начинкой «кармашки» баклажанов.

Нафаршировать баклажаны

 

Укладываю фаршированные баклажаны в кастрюлю.

Положить баклажаны в кастрюлю

 

Заливаю их растительным маслом.

Влить масло

 

Баклажаны накрываю тарелкой, сверху устанавливаю груз. Убираю кастрюлю в холодильник примерно на 5-6 дней.

Поставить на баклажаны груз

 

Баклажаны по-армянски готовы!

Снять с баклажанов груз

Для заготовки баклажанов по-армянски на зиму необходимо переложить овощи в чистые сухие банки, залить маслом, в котором они хранились.

Переложить баклажаны в банку

 

Банку закрываю пластмассовой прокипяченной крышкой, храню в холодильнике или погребе.

Закрыть банку крышкой

Рубрики:  консервация

2 способа моделирования выреза КАЧЕЛИ для блуз, сарафанов, платьев

Вторник, 07 Июля 2020 г. 20:15 + в цитатник
Это цитата сообщения nz-nina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

2 способа моделирования выреза КАЧЕЛИ для блуз, сарафанов, платьев



Рубрики:  шитье

Маленькое красное платье, связанное крючком

Вторник, 07 Июля 2020 г. 20:14 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маленькое красное платье, связанное крючком

Маленькое красное платье, связанное крючком

5177462_Image_9 (550x700, 292Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ


Поиск сообщений в Татьяна_Шаповалова
Страницы: 403 ... 386 385 [384] 383 382 ..
.. 1 Календарь