Вымойте 2 грейпфрута, очистите от корки. Выдавите их и поместите сок и цедру в кастрюлю. Дайте закипеть. Поставьте охлаждаться на 20 минут, отфильтруйте сок в сотейник. Взбейте 3 яичных желтка с 20 г сахара добела. Распустите четыре листка желатина в холодной воде и добавьте, слив воду, в полученный теплый сок. Хорошо перемешайте и поставьте в холодное место на 20 минут. Взбейте 200 мл сливок и добавьте их в грейпфрутовый сок с желатином. Взбейте добела яичные белки и понемногу добавьте 60 г сахара, продолжая взбивать. При помощи лопатки аккуратно соедините их с ранее полученной массой из сока и желтков. Разложите мусс по маленьким стаканчикам и поставьте на три часа в холодильник. Перед подачей украсьте разрезанными дольками грейпфрута».
Ален Дюкасс: «Вкусно, свежо, изысканно. На мой вкус, недостаточно горечи».
Советы шефа
• Сохраните цедру. Сварите ее с сахаром и водой и, нарезав на кусочки, добавьте в мусс.
• Хорошо прокипятите грейпфрутовый сок, это придаст вкуса.
• Сделайте глазировку из сока, кампари и желатина: нанесите на поверхность мусса.
• Украсьте полусухими дольками грейпфрута: разрежьте четвертинки, положите их на подставку. Посыпьте сахаром для глазировки, поставьте в духовку 90 °С на 30–40 минут. Переверните в середине готовки. Охладите и нарежьте на дольки.
На что только не способно касторовое масло! Им можно свести бородавки, улучшить состояние волос и ресниц, убирать морщины и вылечить простуду.
Втирай масло в бородавку в течение 15 мин. ежедневно утром и вечером, чтобы она как следует пропиталась маслом. Также масло хорошо сводит папилломы, родинки и печеночную пигментацию. Эффект наступает приблизительно через месяц.
Благодаря полезным свойствам касторового масла ресницы не только быстрее растут, но и становятся более красивыми.
Как выйти из кризиса? Советы специалиста для тех, кто хочет открыть дверь в новую жизнь
Ирина Дыбова
Как мы определяем кризис?
• Ваша сегодняшняя жизненная ситуация Вас не удовлетворяет.
• То, что Вы делаете, не работает и не помогает.
• Вы чувствуете, что, несмотря на постоянное и бесконечное «делание», вы стоите на месте.
• Вы уже разбирали сложившуюся ситуацию два миллиона раз и вам известны все выходы, но проблема в том, что они не работают.
Другими словами – вы застряли в переходе. Прежняя жизнь уже не устраивает. Пора двигаться дальше, но куда и как – непонятно.
Mудрость всегда только украшает , как Женщин , впрочем , так и Мужчин .
вот только не восхищения , конечно ждут мужчины , вернее так , Чаще всего нуждаются в искреннем чувстве Благодарности и Умения супруги самой создавать Хорошее Настроение , Спокойную и Жизнерадостную обстановку в доме . Так , чтобы и об Уюте Внешнем Хотелось заботиться , когда общим планом всегда присутствует Уют Внутренний .Традиционное европейское воспитание строится на принципах уважения личности. Мы ведь тоже почти в Европе живем? Вот и нужно об этом иногда вспоминать, когда очередная попытка «сделать из мужа человека» оказалась неудачной.
Не спешите обвинять его в том, что он не «ценит» ваши добрые намерения, лучше прислушайтесь к его внутреннему голосу. Только не старайтесь сами за него ответить на свои же вопросы.
«Почему они не помогают нам по хозяйству?» - часто спрашивают женщины. И тут же сами для себя придумывают хитроумные ответы
У края поля стояли Любовь и Разлука и любовались молодой парой. Разлука говорит Любви: ,,Спорим, я их разлучу?!" Любовь говорит: "Погоди, дай я сделаю к ним всего один подход, а затем ты можешь подходить к ним столько, сколько захочешь - и тогда мы увидим, сможешь ли ты их разлучить," Разлука согласилась. Любовь подошла к молодой паре, прикоснулась к ним, заглянула в их глаза и увидела, как между ними пробежала искра...
