Клубничное варенье БЕЗ сахара - яркое, густое и безумно вкусное! Клубничное варенье!.. Дл...
Наливной пирог из сыра - (0)Наливной пирог с сыром. Состав: -3 яйца, -1,5 стакана сметаны, -3 ст.л. раст. масла, -1,5 с...
Помидоры консервированные - (0)ПОМИДОРЫ КОНСЕРВИРОВАННЫЕ "МАМИНЫ" Делюсь рецептом консервированных помидоров, как делал...
Торт НАПОЛЕОН - (1)ТОРТ "НАПОЛЕОН" Всю жизнь терпеть не могла слоёные торты.А буквально недавно вдруг ни с того ни с...
пирог ЗЕБРА от Ксю Путан - (1)пирог ЗЕБРА от Ксю Путан Настолько простой пирог, что мне даже неловко рассказывать. Но так ...
Серия сообщений "Блины, оладьи,зразы":Выбрана рубрика Блины, оладьи,зразы.
Часть 1 - Сырники нежнейшие и пышные (без яиц)
Часть 2 - БЛИНЧИКИ ПОСТНЫЕ
Часть 3 - 30 лучших рецептов блинов к Масленице!
Часть 4 - таратушки на кефире
Часть 5 - Постные блинчики или оладушки с яблоками
Часть 6 - Пышки к завтраку
Часть 7 - Пышные сырники
Часть 8 - Заварные блинчики на кефире.
Часть 9 - С огрооооомной благодарностью к Bucavca.
Часть 10 - Пончики с лимонным кремом
Часть 11 - МАСЛЕНИЦА: 70 РЕЦЕПТОВ БЛИНОВ!!!
Часть 12 - Блины, оладьи
Часть 13 - Бендерики с курицей(В КЛЯРЕ)+
Часть 14 - Блины на Сыворотке под Крышкой
Часть 15 - Масленица, день пятый. Тёщины вечёрки.
Часть 16 - Курица фаршированная блинами.Видеорецепт.
Часть 17 - Рецепт воздушных пончиков на кефире
Часть 18 - Блины русские дрожжевые
Часть 19 - Блины без муки
Часть 20 - Оладьи из овсяных хлопьев с яблоками
Часть 21 - Пончики быстрого приготовления
Часть 22 - Когда времени мало, а кушать хочется)
Часть 23 - Самые вкусные сочники (ГОСТ)(Рассыпчатое тесто, нежная начинка, в меру сладкие...)))
Часть 24 - =Секреты вкусной выпечки=
Часть 25 - самый быстрый рулет к чаю
Часть 26 - Объедение!!! Кузикмяк!!!
Часть 27 - Шпротный торт - вкуснятинка
Пончики быстрого приготовления |
|
Когда времени мало, а кушать хочется) |
|
Самые вкусные сочники (ГОСТ)(Рассыпчатое тесто, нежная начинка, в меру сладкие...))) |
|
=Секреты вкусной выпечки= |
1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день. Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха
2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи — на пол литра жидкости добавляйте всегда «жменю» (примерно столовая ложка с горкой) манки. Монашки научили :»Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным. Сейчас крупчатки нет. Теперь добавляйте жменю манки и всегда будет хорошая выпечка.» Вот такой бесценный этот совет.
3. Добавлять в тесто, помимо молока полстакана минводы. Развести чайную ложку соды в пол стакане воды и слегка загасить ее лимонной кислотой или уксусом. Выпечка,действительно, получается супер.Даже оставшееся на следующий день, пышненькая.
|
самый быстрый рулет к чаю |
|
Объедение!!! Кузикмяк!!! |
|
Шпротный торт - вкуснятинка |
Наверняка многие любят готовить к столу закусочные тортики. Шпротный торт - отличный вариант для всей семьи и гостей.
|
Страницы: | 2 [1] |