Запеканка с форелью

Предлагаю Вам рецепт Запеканка с форелью
Готовится очень быстро, и получается очень вкусно! Попробуйте!



Вам понадобится:

300 г свежей форели,
150 г копченого сыра,
2 помидора, 5 яиц,
50 г майонеза


Приготовление:

Форель отделите от костей, нарежьте длинными полосками.



Копченый сыр нарежьте длинными ломтиками. Помидоры обдайте кипятком, снимите кожицу и нарежьте кубиками.



В глубокую миску вбейте яйца, добавьте майонез и взбейте венчиком. Добавьте в миску со взбитыми яйцами нарезанный сыр и помидоры, перемешайте.



Формочки для запеканки смажьте небольшим количеством оливкового масла. Выложите полоски форели по стенкам формочки. Залейте яичной смесью с сыром и помидорами.



Духовку разогрейте до 180 градусов, поставьте формочки и с форелью до готовности (около 10 минут).
Подавайте горячей, при остывании запеканка уменьшается в размере.

Приятного аппетита!

Источник - Запеканка с форелью