Идеи для дачи - одно удовольствие!

Дачный сезон в разгаре, продолжаем рассматривать идеи для дачи и дома.

Читать далее...

ПИНЕТКИ НА ДВУХ СПИЦАХ

Настроение сейчас - задумчивое

ОПИСАНИЕ ПИНЕТОК

Пинетки на двух спицах.(вяжутся сверху)
Набираем 36 петель (+2кромочные) и вяжем резинкой 2*2 как обычно 4 ряда.
Распределяя петли на резинку, постарайтесь сделать так, чтобы в середине лицевого ряда располагались 2 лицевые петли.
Пинетка вяжется сверху вниз, поэтому, если Вы хотите высокие манжеты, манжеты с отворотами, то вяжите не 4 ряда, а столько, сколько нужно по высоте.
Еще постарайтесь оставить при наборе петель подлиннее хвостик – он потребуется для выполнения шва.

Две центральные петли далее вяжем как жгутик (одну петлю снимаем перед работой, вторую провязываем лицевой и далее провязываем снятую петлю). До и после жгутика из протяжек предыдущего ряда вывязываем по одной петле. Основная вязка (кроме жгутиков) – платочная. Изнаночные ряды вяжем по рисунку. Повторяем 10 раз.
Отмечаем 10 центральных петель для мыска (4 петли до жгутика, петли жгутика и 4 после). Отметить лучше нитью контрасного цвета. Далее вяжем ТОЛЬКО эти 10 петель мыска – это будет подошва пинетки.
В лицевых рядах петли подошвы вяжутся как обычно, платочной вязкой, провязывая ВСЕ петли, не делая кромочных. Нить при переходе на следующий ряд обводим вокруг петли.
В изнаночных рядах петли подошвы провязываются вместе с петлями, оставшимися на спицах, т.е. петлями боковин пинеток, провязываем лицевыми, оставляя нить за работой.
Вяжем подошву до тех пор, пока на боковых спицах не останется по 5 петель. Это – петли пяточки. Петли снимаем со спицы и складываем пяточку. Затем петли снова надеваем на спицу слева направо – 1 петля стенки, 1 петля пятки и т.д. Старайтесь не упустить петли.
Затем запускаем пяточный шов, провязывая вместе петли стенки и пятки (обычно мы закрываем петли, провязывая 2 вместе, а в этом случае следует взять 3 петли вместе)
Оставленным при наборе петель хвостиком выполните задний шов пинетки, остаток нити заправте.
Перепечатано с Интернета.
От себя – чтобы продеть ленточку, в последнем ряду резинки делаю дырочки (две петли вместе, накид).

Тапочки

 

Описание тапочек от pawa

Вяжем красивые тапочки - носки.

Посмотрите на эти чудные тапочки -носки. Вяжутся совершенно просто. За один вечер они уже смогут у Вас появиться. Украсить Вы можете на свой вкус и цвет.

Читать далее...

Детское покрывало

Зимний чехол для телефона крючком узором "Ракушка"

Способы шнуровки

Способы шнуровки

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.


11.

Вязаные корзины или утилизация остатков пряжи

далее

Пасхальный Заяц с кармашками для яиц Схема, описание и идеи

Идеи Пасхальных Зайцев с кармашками для яиц и схема с описанием для вязания.

ДАЛЕЕ

СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ РУЛЕТОМ

СОСТАВ:                                                                

Читать далее...

Салат “Паутинка”.

Салат “Паутинка”.

Селёдка под шубой. Идеи оформления

Селёдка под шубой

Наверное в каждом доме готовят салат селёдка под шубой. Нашла в интернете несколько интересных вариантов оформления. Не сложный салат сможет стать украшением праздничного стола.

И ещё

Шарф-капюшон с воротом

Шарф-капюшон с воротом

Серия сообщений "Аксессуары":

Часть 1 - Снуд "унисекс"
Часть 2 - Шарф-капюшон с воротом
Часть 3 - Шарф и шапка из дропс непал
Часть 4 - Снуды
...
Часть 17 - Комплект: накидка на плечи, шапочка и сумка
Часть 18 - Винтажная перелина с оборками
Часть 19 - крылья феникса

Платье для девочки спицами

.Платье для девочки спицами

1.

Читать далее...

По- кавбойски...(косынка - проще простого)

Узоры спицами. Ажурная вязка

Для получения схемы и описания, кликните по картинке.

далее еще очень много узоров....

вот это да!!! вот это набор петель...

 

http://domihobby.ru/nabornyj-kraj-s-festonami/ 

 

Этот декоративный набор петель может служить украшением края вязаного изделия. Для его выполнения понадобится спица и крючок, чем меньшего диаметра вы выберете спицу, тем мельче будут получаться фестоны.

В левую руку берем спицу и над ней располагаем крючок. Обычным способом набираем на спицу и крючок 8 петель. 

Затем 9-ю петлю набираем только на крючок. 

Протягиваем петлю на крючке через набранные 8 петель и снимаем их со спицы. 

Далее надеваем на спицу петлю с крючка и последнюю петлю фестона. 

И вновь располагаем крючок сверху спицы и повторяем набор петель. 

Затем протянем петлю на крючке через 8 петель и наденем 2 петли на спицу. 

Так повторяем набор фестонов, учитывая что, провязывая первый ряд выбранным узором, вы добавите между первой и второй петлей с помощью накидов 1 или 2 петли, в зависимости от величины фестона. Таким образом, рассчитывайте количество набранных фестонов, как 1 фестон равен 4 набранным петлям. 

Без заголовка

 

Бывают ситуации, когда в доме кончилась мука. А торт испечь надо. В этом случае можно сходить в магазин. А можно воспользоваться данным рецептом.

Ингредиенты

• орехи грецкие – 250 г;
• яйца куриные – 8 штук;
• сахарный песок – 250 г;
• ром – 1 столовая ложка;

для крема:

• желатин – 1 пакетик;
• сливки 35% жирности – 500 г;
• сахарная пудра – 50 г;

для присыпки формы:

• мука – 1/2 столовой ложки.

Корж

Грецкие орехи очистить, удалить перегородки и измельчить в блендере до состояния порошка.

Белки отделить от желтков. Белки взбить в крепкую пену. Желтки взбить с сахарным песком до полного растворения сахара. Добавить к ним молотые орехи, ром и пену из взбитых белков.

Форму для выпечки смазать маслом, посыпать мукой. В форму выложить ореховую массу и выпекать при температуре 170 градусов 1 час 15 минут.

Готовый корж достать из духового шкафа и дать остыть.

Крем

Пока корж остывает, приготовим сливочный крем с желатином.

Желатин развести в воде комнатной температуры и оставить набухать на 30 минут. Набухший желатин нагреть на водяной бане, мешая, пока он полностью не растворится. Раствор желатина немного охладить.

Охлаждённые сливки вылить в миску с высокими бортами и взбивать миксером до получения густой пышной пены. Не прекращая взбивать сливки, всыпать сахарную пудру и влить тонкой струйкой раствор желатина. Готовый крем поставить в холодильник на 1 час охладиться.

Остывший корж украсить сливочным кремом и поставить охлаждаться в холодильник на 2-3 часа.

Попробуйте приготовить лимонный пирог, воспользовавшись подробным фото-рецептом. По утверждению автора лимоны легко можно заменить на апельсин или лайм.

 

Приготовим торт с творогом. Основой будет песочное тесто, начинкой – творожная масса.

Ингредиенты:

для теста:

• мука пшеничная – 2 стакана;
• яйца куриные – 2 штуки;
• крахмал – 50 г;
• сахарный песок – 0,5 стакана;
• ванильный сахар – 1 пакетик (10 г);
• сливочное масло – 200 г;
• цедра 1 лимона;

для начинки:

• творог 9% жирности – 500 г;
• сахарная пудра – 200 г;
• яйца куриные – 4 штуки;
• сок одного лимона;
• мука пшеничная – 2 столовые ложки;
• сметана 20% жирности – 3 столовые ложки.

Размягчённое масло растереть с сахарным песком до растворения крупинок, добавить яйца и взбить. Лимон тщательно вымыть, натереть цедру через мелкую тёрку. В яично-масленую массу добавить цедру лимона и ванильный сахар, перемешать.  Просеянную муку смешать с крахмалом и постепенно высыпать всю к яично-масленой смеси, вымесить тесто. Накрыть готовое тесто пищевой плёнкой и поставить в холодильник на 1 час.

Через час достать тесто из холодильника, размять его в форме по дну и стенкам толщиной 0.5 см. Тесто должно повторить контуры формы.

Затем опять поставить в холодильник на 30 минут. В это время разогреть духовой шкаф до 180 градусов. Поверх теста выстелить пергаментной бумагой, на неё насыпать горох или фасоль. Делается это для того, чтобы тесто при выпекании сохранило контуры формы. Поставить тесто выпекаться на 20 минут. Через 20 минут достать форму с тестом, убрать пергаментную бумагу с горохом и поставить остывать.

Пока основа для творожника остывает, приготовить начинку. Желтки отделить от белков. Желтки взбить с сахарной пудрой до бела, добавить творог и сметану, взбить до однородной массы. Затем добавить сок одного лимона, муку и перемешать.

В другой миске взбить белок в крепкую пену и ввести его в творожную часть, аккуратно перемешать. Готовую начинку вылить на основу из остывшего теста, поставить в нагретый до 180 градусов духовой шкаф на 1 час выпекаться.

После окончания выпечки творожник оставить в духовом шкафу с открытой дверью остывать. К чаю подавать творожник остывшим.

Если творожник по краям запёкся немного сильнее, чем хотелось бы (не подгорел, а именно сильно подрумянился), можно присыпать его сахарной пудрой для придания красивого вида.

 

Предлагаю рецепт не совсем обычной шарлотки, а с вкраплениями шоколада. Какой шоколад использовать – горький или молочный, дело вкуса.

Ингредиенты

• яйца куриные -  5 штук;
• мука пшеничная – 1,5 стакана;
• сахар песок – 1 стакан;
• сода пищевая – 0,5 чайной ложки;
• уксус яблочный – 1 десертная ложка;
• шоколад -1/3 плитки;
• яблоки – 3 штуки;
• сахарная пудра для посыпки – 2 столовые ложки;
• растительное масло – 1 чайная ложка.

Приготовить бисквитное тесто.

Яблоки вымыть, избавиться от сердцевины и мелко нарезать. Включить духовой шкаф и нагреть до 200 градусов. Форму для выпечки смазать маслом.

В форму налить половину теста, посыпать измельчённым шоколадом, высыпать мелко нарезанные яблоки и залить оставшимся тестом.

Выпекать в духовом шкафу 30 минут. Проверить, готова ли шарлотка. Для этого глубоко проколоть середину или самую выступающую часть торта зубочисткой. Если на зубочистке отсутствуют фрагменты сырого теста, значит изделие готово.

Дать шарлотке остыть. Выложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой.

Ингредиенты

Для коржей:

• мед – 2 столовые ложки;
• мука пшеничная – 2 стакана;
• яйца куриные – 2 штуки;
• сахарный песок – 100 г;
• сода – 1/2 чайной ложки;
• масло сливочное или маргарин – 200 г;

для крема:

• вареное сгущенное молоко – 2 банки;
• масло сливочное – 300 г;

для украшения:

• грецкие орехи очищенные – 200 г.

 

Приготовить тесто для коржей. Для этого мёд растопить на водяной бане и немного остудить. Масло или маргарин  растопить в миске, остудить, растереть с сахаром и яйцами. Добавить мёд и тщательно перемешать деревянной лопаточкой. В эту массу всыпать соду, муку и руками замесить  тесто. Готовое тесто накрыть пищевой пленкой или крышкой и поставить  охладиться в холодильник на 10-15 минут.

Тесто разделить на 6-7 одинаковых частей. На противень или круглую форму без бортов, припыленные мукой, положить одну часть теста. Раскатать или примять ладошкой, чтобы получился круг толщиной 0,2 сантиметра. Поставить  противень или форму в предварительно нагретый до 180-200 градусов духовой шкаф на 8-10 минут. Таким образом испечь все 6-7 коржей.

Приготовить крем. Для этого мягкое сливочное масло размять с вареным сгущенным молоком до однородной массы.

Грецкие орехи измельчить ножом.

Каждый корж смазать кремом, посыпать ореховой крошкой, уложить  друг на друга. Края торта аккуратно обмазать кремом. Сверху равномерно обсыпать торт орехами. Медовик готов.

Хозяйка делала такой торт на день рождения сынишки. Бездумно посыпать орехами не стала. А выложила орнамент, символизирующий памятное событие. С применением кондитерской посыпки для украшений.

 

http://na-vilke.ru/tort/tvorozhnik.html#more-1188

ТВОРОЖНЫЕ ПОНЧИКИ Всего за 10 Минут!

Вкуснятина из детства, которая делается Просто и Быстро ;)

Для приготовления нам понадобится:

500гр творога;
1.5ст. муки;
1ст. сахара;
3 яйца;
1п ванильного сахара;
1п разрыхлителя;
Масло для жарки

Читать далее...

Куриная грудка под сметанно-чесночным соусом

Куриная грудка под сметанно-чесночным соусом

Ингредиенты:

2 куриные грудки
300 г сметаны
3-4 зубчика чеснока
150 г сыра
соль
перец

Приготовление: