-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Юзлик

 -Подписка по e-mail

 

 -Постоянные читатели

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.03.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 385


Без заголовка

Понедельник, 25 Июля 2011 г. 17:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Atanazkovich [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Тирамису"

Ингредиенты на 16 порций:

Для генуэзского бисквита:

6 яиц

165 г сахарной пудры

75 г сливочного масла

225 г муки

Для крема:

4 яйца

200 г сахара

500 г творога 9%

500 мл сливок для взбивания

Для сиропа:

3 ст. л. кофе (растворимого или сваренного)

110 г сахара

250 мл воды

коньяк

 

Количество порций: 16

Вы потратите: 2 часа 30 мин

Практически традиционный "Тирамису" с большим количеством сливочно-творожного крема, кофейным сиропом и какао.

Генуэзский бисквит:

1. Разогреть духовку до 180 градусов. Смазать форму (диаметром 22 см) маслом, выложить в форму кулинарную бумагу.

2. Муку просеять 3 раза.

3. Смешать яйца с сахарной пудрой, поставить на водяную баню и взбивать 8 минут (до состояния густой сметаны).

4. Снять яйца с водяной бани и взбивать ещё 3 минуты.

5. Добавить масло, муку и всё хорошо перемешать.

6. Выложить тесто в подготовленную форму и выпекать 25-30 минут. Готовый бисквит оставить в форме на 5 минут, затем вынуть из формы.

Крем:

7. Взбить желтки с половиной сахара, поставить на водяную баню на 3 минуты (до загустения).

8. Переложить в чистую миску и взбивать ещё 3 минуты, пока не остынет.

9. Отдельно взбить белки с сахаром.

10. Отдельно взбить сливки с творогом.

11. Соединить 3 массы и всё перемешать.

Сироп:

12. Смешать сахар, кофе и воду.

13. Варить до состояния сиропа.

14. Остудить, добавить коньяк.

Сборка:

15. Разрезать бисквит на 3 коржа.

16. Пропитать коржи сиропом.

17. Каждый корж смазать 1/3 частью крема.

18. Сверху торт посыпать какао или тёртым шоколадом.

Приятного аппетита!)

http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=117508


Без заголовка

Понедельник, 25 Июля 2011 г. 17:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НЕОБЫКНОВЕННЫЙ ОГУРЕЦ!!!

 
Выходные со вкусом!
Новости | Мода | Звезды | Красота | Любовь и секс | Психология | Дети | Карьера | Дом и еда | Отдых |
Показы | Маркет | Форум | Фото | Знакомства | Гороскопы | Тесты | Развлекайся
Уважаемый пользователь !

WomanJournal.ru представляет рассылку "Выходные со вкусом"
  Как огурчик:
ТОП-16 необычных блюд из огурцов


Как огурчик: ТОП-16 необычных блюд из огурцов
Свежие, хрустящие, только с грядки - огурцы сейчас в самом соку! Скорее торопись, пока один из самых вкусных и полезных овощей есть не только на грядках, но и на прилавках магазинов и рынков.

Из настоящих отечественных огурчиков, которые к тому же сейчас очень дешевы, можно приготовить массу новых, интересных и необычных блюд. И сегодня мы подобрали для тебя 16 вдохновивших нас рецептов из свежих огурцов. Пробуем!

Кстати, в огурце содержится не только много необходимых нашему организму минеральных веществ и витаминов, он к тому же является диетическим блюдом. И если сочетать огурчики с остальными овощами и другими низкокалорийным продуками, за лето вполне можно сбросить несколько лишних килограммов. Ну а если ты любишь вкусно покушать и ни в чем себе не отказывать, попробуй приготовить отобранные нами рецепты. Мы уверены, тебе понравится!



Читайте также

Огуречная диета: как похудеть на 5 кг за неделю?
Огуречная диета: как похудеть на 5 кг за неделю?
Рецепты из малины: ТОП-10 блюд из манящей ягоды
Рецепты из малины: ТОП-10 блюд из "манящей" ягоды
Полезные свойства авокадо и маракуйи
Полезные свойства авокадо и маракуйи
Специя - секрет долголетия горцев
Специя - секрет долголетия горцев
Ешь и худей: ТОП-7 летних продуктов для пляжа
Ешь и худей: ТОП-7 летних продуктов для пляжа
Готовьте по рецептам WomanJournal.ru! Приятного аппетита!
Гаспачо из томатов и огурцов
Гаспачо из томатов и огурцов
Огурцы с крабовой начинкой
Огурцы с крабовой начинкой
Салат из огурцов с топинамбуром
Салат
из огурцов
с топинамбуром
Низкокалорийный салат с огурцами и брынзой
Низкокалорийный
салат с огурцами
и брынзой
Бульон с огурцами и свининой
Бульон с огурцами и свининой
Десерт из огурцов с медом
Десерт из огурцов с медом
Салат Огурчик
Салат
"Огурчик"
Огуречно-сырный тартин
Огуречно-сырный
тартин
Закуска Австралийская с огурцами
Закуска
"Австралийская"
с огурцами
Салат из осетрины с огурцами
Салат
из осетрины
с огурцами
Картофельный салат с огурцами
Картофельный салат
с огурцами
Крабовый бульон с огурцами
Крабовый бульон
с огурцами
Картофельные цветы от Юлии Высоцкой
Картофельные цветы
от Юлии Высоцкой
Малосольные огурцы без рассола
Малосольные огурцы
без рассола
Зеленый фреш с огурцом и яблоком
Зеленый фреш с
огурцом и яблоком
Огурцы с чесноком
Огурцы
с чесноком
   
 
Новости | Мода | Звезды | Красота | Любовь и секс | Психология | Дети | Карьера | Дом и еда | Отдых |
Показы | Маркет | Форум | Фото | Знакомства | Гороскопы | Тесты | Развлекайся
Выходные со вкусом
 

 


Без заголовка

Понедельник, 25 Июля 2011 г. 17:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Viola_Metel [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"РОГАЛИКИ НА КЕФИРЕ"

Нежные мягкие вкус просто потрясающий.
Это только малая часть того что я могу сказать про эти рогалики:)
но лучше один раз попробовать чем 100 раз описывать)
 (640x480, 309Kb)

ФОТО И РЕЦЕПТ...:)

Без заголовка

Суббота, 23 Июля 2011 г. 11:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Zyka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска из сельди


Читать далее...

Без заголовка

Пятница, 22 Июля 2011 г. 19:26 + в цитатник
Это цитата сообщения AAUUMM [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Еще о создании чая из трав (ферментация)

Вчера сделала небольшую порцию чая из листьев яблони.После ферментации сушила листья на углях(на противине ).Вечером   продигустировали мой первый блин чай и остались довольны:)..По вкусу и цвету напоминает обычный черный чай :)..В чем же тогда фишка?В том что в обычном чае много кофеина, а в травяном его нет.Да и чай приготовленный из своих трав,да своими руками,разве может сравниться с магазинным?:)..

Сейчас буду собирать листья малины....

 

Инфа как делать

Без заголовка

Пятница, 22 Июля 2011 г. 19:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Naniika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

малосольные помидоры и другая вкуснятина

2222 (400x300, 18Kb)
Я и раньше засаливала помидоры, огурцы.
Но на днях я попробовала совершенно изумительные помидоры у своей родственницы.
Она же меня и научила солить их.
И вот результат - на фотографии.
А делается это предельно просто.
Готовим так:
Читать далее...

Без заголовка

Пятница, 22 Июля 2011 г. 19:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Насыпной пирог "Проще некуда"

3226371_PIROG_PROShE_NEKYDA (700x393, 61Kb)

Автор

Демоника
 
Демоника

Описание: Да простят меня любители высокой кулинарии за этот рецепт. Он из разряда просто реактивных рецептов. Когда быстро хочется вкусного и сладенького, когда вот-вот нагрянут гости... Проще этого пирога не знаю ничего. С его приготовлением справится даже ребeнок. На сайте есть насыпные пироги, но тесто у них сложнее. Здесь же без яиц, без сахара, без манки, месить не надо... Впрочем, судите сами. Уверена, этот рецепт займeт достойное место среди ваших "пожарных" рецептов. Всего полчаса времени от замеса до выпечки. Попробуйте!

Читать далее...

Без заголовка

Вторник, 19 Июля 2011 г. 16:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Tatiana_Goroshko [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капуста острая с хреном

Капуста острая с хреном

Капуста острая с хреном
Как говорят все, кто ее пробывал — ядреная, хрустящая, с невероятным ароматом хрена и чеснока. Вообще, просто неповторимый вкус.
 
Капуста острая с хреном Ингредиенты:
  • Около 2 кг плотной капусты
  • 1 крупная
  • 1 головка чеснока
  • 2 столовые ложки с горкой тертого хрена
  • 1 крупный пучок зелени

Для рассола:

  • 1 литр воды
  • 3 столовые ложки соли
  • 1 столовая ложка сахара
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • Лавровый лист, перец горошком
  • Читать далее

Без заголовка

Вторник, 19 Июля 2011 г. 16:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДЕЛАЕМ ВИШНЁВЫЙ ЛИКЁР

РЕЦЕПТ

Без заголовка

Вторник, 19 Июля 2011 г. 16:32 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Потрясающий пирог с вишней и овсяными хлопьями: очень вкусный и нежный!

245604 (400x275, 30Kb)
Разрешите угостить вас вкусным, нежным, рассыпчатым пирогом с легкой «хрумкой»! Сочетание кисловатых ягод, сладкого рассыпчатого теста и хрустящих хлопьев дает великолепный результат.








Необходимые продукты:

Без заголовка

Четверг, 14 Июля 2011 г. 17:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочный пирог на кефире

 

Готово

Читать далее...

Без заголовка

Среда, 13 Июля 2011 г. 19:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЕСОЧНЫЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ!!!

 

ПЕСОЧНЫЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ!!!
 

Читать далее...

Без заголовка

Понедельник, 11 Июля 2011 г. 11:23 + в цитатник
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

=Видеосъёмка, которая получила 9 премий!=

Серёжа, спасибо за видео!


Без заголовка

Четверг, 07 Июля 2011 г. 10:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Сахарина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье «Сумочки»

Фото





Пока маленькая доченька моя спала днем, наделала я таких печенек. Когда делала, думала, что это "корзиночки". Но когда доча проснулась и пришла на кухню, увидела и говорит - "сумка". Устами младенца глаголит истина и так "корзинки" стали "сумками" girl_haha . А сумочка не пустая, там женские секреты Wink .





Тесто:


1 стакан творога



200 г сл. масла или маргарина


1,5 стакана муки


1/2 ч. ложки соли


1 ч. ложка сахара


ванилин





Яйцо для смазывания


Сахарная пудра для посыпки


http://forum.say7.info/topic40898.html

Джем или варенье, орешки, сахар, корица для начинки (по желанию)





Масло растереть, добавить протертый творог, муку, соль, сахар и ванилин, тщательно размешать. Полученное тесто положить в холодильник на 1 час. Потом раскатать в пласт, вырезать кружки и обрезать таким образом


Фото






В серединку положить начинку. Я ложила чуть-чуть варенья и смесь орешков, корицы и сахара (осталась от прошлой выпечки)


Фото






Серединку отвернуть и прижать к нижней половинке таким образом



Фото






Сумки смазать яйцом


Фото






И выпекать несколько минут. Получилось 2 противня сумочек. Готовые посыпать сахарной пудрой


Фото







Тесто получается как слоеное. Вот пример того, что хранилось в одной из сумочек (небольшой багаж girl_haha )


Фото






Сумочки летят как семечки dance2 ! Угощайтесь Rose !

Без заголовка

Среда, 06 Июля 2011 г. 16:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бисквитный торт с яблоками покрытый безе

 

Вкуснятинка:) - Бисквитный торт с яблоками покрытый безе
Читать далее...

Без заголовка

Среда, 06 Июля 2011 г. 16:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВИШНЁВЫЙ ПИРОГ БЕНИ САИДЕ

На мой ДР Вика испекла пирог

РЕЦЕПТ

Без заголовка

Понедельник, 04 Июля 2011 г. 16:35 + в цитатник
Это цитата сообщения DragooonFly [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сладкая колбаска «Баунти»

 


Сладкая колбаска «Баунти»

Сладкая колбаса Баунти

Для приготовления вам потребуются:

Шоколадный слой:

печенье — 200 г

вода — ½ стакана

сахар — ½ стакана

какао-порошок — 2 ст. ложки

коньяк — 1 чай. ложка (можно без него!)

Кокосовый слой:

кокосовая стружка — 80 г

масло сливочное — 80 г

сахарная пудра — 80 г

Способ приготовления:

Шоколадный слой:

Печенье измельчить ( в комбайне — 1 минута).

В получившийся порошок всыпать какао.

В теплой воде растворить сахар. В воду с сахаром добавить коньяк (ликер, вино или ничего не добавлять). Влить воду с сахаром и прочим в печенье с какао и замесить тесто.

Выложить тесто на пленку, фольгу, пергаменет и разровнять в прямоугольник высотой в 2−3 мм.

Сделать белый слой:

Смешать мягкое масло, кокосовую стружку и сахарную пудру.

Равномерно выложить белый слой на шоколадном, закрутить в рулет и отправить в морозилку на полчаса, затем переложить в холодильник.

DragooonFly  

ToKiTo4Ka

 

 


Без заголовка

Понедельник, 04 Июля 2011 г. 15:54 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подобрать отличную прическу теперь просто!

Нашла у одной девушки в дневнике, всем рекомендую ознакомиться и воспользоваться!

Все женщины прекрасно знают - красивая причёска и здоровые, хорошо уложенные волосы привлекают повышенное внимание всех мужчин.

4389339_head (200x250, 14Kb)

А изысканный макияж и модная одежда подчеркнут ваши прекрасные волосы и вашу индивидуальность.

Я нашла интересный сайт в интернете, который помогает нам, женщинам, подбирать идеально подходящие к нам прически - ВОТ ССЫЛКА.

Скажу сразу - приготовьте свою фотографию и выделите немножко своего времени - они того стоит!

Для того, чтобы подобрать себе прическую вам нужно будет сначала добавить свою фотографию, кликнув по кнопке Добавить фото, а затем указать свой пол, тип лица, цвет ваших волос и цвет ваших глаз. На картинке ниже я подробно всё отметила:

4389339_primer (625x305, 91Kb)

После того как вы всё это дело заполните, смело кликайте по голубой кнопочке - Начать подбор подходящей прически. Дальше просто следуйте инструкциям и пару-тройку новых прелестных причесок вам обязательно подберут!

Мне, например, подобрали 3 новых имиджа - попробую на выходных куда-нибудь выбраться с новой причесочкой :) Пишите, девочки! Продублирую ссылку на сайт, на всякий случай:

ВОТ САЙТ

Иногда ваше фото может очень долго туда загружаться - ничего страшного, просто попробуйте еще раз!


Без заголовка

Пятница, 01 Июля 2011 г. 16:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Dr_Slosser [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сохраняем зрение до старости


Этот комплекс йога рекомендует для поддержания зрения в хорошем состоянии. Как утверждают сами йоги, если делать его ежедневно утром и вечером, начиная с юности, можно сохранить хорошее зрение до глубокой старости и не пользоваться очками.


Перед выполнением комплекса сядьте в удобную позу. Выпрямите позвоночник. Постарайтесь расслабить все мышца. Посмотрите прямо перед собой вдаль, если есть окно - посмотрите туда, если нет - посмотрите на стену. Постарайтесь сосредоточить внимание на глазах, но без излишнего напряжения.



Читать далее...

Без заголовка

Понедельник, 20 Июня 2011 г. 10:34 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лечо "Кабачковая Компания"-рецепт испробован временем!

 

d0bbd0b5d187d0be (150x130, 7Kb)
Очень ароматное овощное блюдо, которое приятно есть в любое время года.


 На 3 кг кабачков - 20 стручков сладкого перца и 2 средних горького, 2 головки чеснока, 0,5 л томатного сока, 0,5 л томатного соуса или 2 ст. л.томатной пасты, по 1 стакану сахара, растительного масла, 0,5 стакана 9% уксуса, 100 г соли.

 Все компоненты режем крупной соломкой, перемешиваем, добавляем томатный сок и соус, соль, сахар, масло растительное, тушим 20 минут с момента закипания, добавляем уксус. Засекаем последние 10 минут и выключаем наше лечо.
Разливаем лечо по стерилизованным банкам и закатываем.



Поиск сообщений в Юзлик
Страницы: 16 ... 8 7 [6] 5 4 ..
.. 1 Календарь