-Музыка

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ЛИса-2

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.03.2010
Записей: 2451
Комментариев: 282
Написано: 2858


Где скачать электронные и аудиокниги

Четверг, 26 Сентября 2013 г. 19:50 + в цитатник
Это цитата сообщения jagusya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Где скачать электронные и аудиокниги

http://zvukobook.ru/ - первый аудиокнижный. Совершенно бесплатный. Можно подписаться на рассылку и получать новинки с аннотациями.

http://abuki.info/ - один из крупнейших сайтов подобного рода.

Наhttp://abuki.df.ru/forum/ - форум любителей аудиокниг (можно самому научиться записывать книги)

 http://lib.aldebaran.ru/ - крупнейший и один из самых известных ресурсов такого рода

http://audiobook-32kbps.nnm.ru/ - книги под девизом «Аудиокниги в битрэйте 32. Меньший размер, достойное качество»


http://audioknigi-darom.ru/ - не очень крупный ресурс, здесь же можно скачать программы для прослушивания

www.ayguo.com – сайт классической русской литературы

http://ayguokhuru.ru/ - сайт появился недавно, выбор не очень: есть Достоевский, Ильф и Петров, Зюскинд, Легкий способ бросить курить - Аллена Карра

 audiotheater.indeep.ru/ – треки аудиоспектаклей по Бродскому, Стругацким и даже Мураками

http://www.gorodfm.ru/skazki - обалденный проект лучших екатеринбургских актеров, которые начитывают популярные сказки. Проект называется «Старые сказки о главном» (сейчас там 130 сказок)

 http://www.gramota.ru/radiosafonova.html - аудиословарь русского языка,русская классическая литература он-лайн

www.skazochki.narod.ru/sound/menu.html - много сказок. Нужен проигрыватель Real Audio. Скачать его можно тут же, на сайте

http://soundbook.ru/download/ - сайт студии «Звуковая книга». Тут можно послушать книги и радиопостановки знаменитых произведений, сказки, притчи и даже анекдоты

 www.zipsites.ru/?n=14/1/ - довольно академический подбор книг – преимущественно лекции по филологии, истории и даже НЛП

 http://1001skazka.com/abook1.html – самый широкий ассортимент. Есть предупреждение: можно скачать, но потом обязаны приобрести легальную копию, а закачанное стереть с жесткого диска. Далее - сайты писателей, книги на иностранных языках и православные беседы


http://prochtu.ru - тут много всякого


 http://bibe.ru/ - тут в основном классика и немного современных авторов с их разрешения, и все законно.
 http://www.mirknig.com/  для скачивания нужна только регистрация на сайте... здесь не только книги, но и журналы по технике, рукоделию...

http://www.lib-detective.info/        В библиотеке детективов выложены книги как отечественных, так и зарубежных авторов; как известных мастеров жанра, так и малоизвестных писателей-детективщиков..

http://www.2lib.ru/ - Библиотека содержит более 15 тысяч книг как русских так и зарубежных писателей

http://f-lib.narod.ru/ Библиотека фантастики и фэнтази

http://reeed.ru/lib/-моя любимая библиотека Глобус

http://kuchaknig.ru/index.php- очень много книг различных жанров

http://www.etextlib.ru/ -большая электронная библиотека

http://yarasvet.ru/-Аудиокниги на YaRaSvet.ru для самостоятельного духовного развития

http://www.litvik.ru/index.php -Онлайн библиотека LitVik.ru ,большой выбор книг всех жанров

http://www.gumer.info/ -Библиотека Гумер - апокрифы

http://www.audiozvuk.com/-Аудиокниги онлайн 
Слушать книги на сайте audiozvuk.com, более 1000 часов прослушивания книг, разные жанры и все это - бесплатно!

http://audioslovo.com.ua/index.php-Детективы,триллеры, боевики.Детская литература.Зарубежная литература. Историческая книга.Фантастика, фэнтези, ужасы, мистика. Бизнес Современная проза. Аудиоспектакли. Классика

Дополнение от неть

 

http://asbook.ru/abooks/-Аудиокниги и фильмы онлайн

http://www.ruaudioknigi.ru/-большое количество аудиокниг по любым жанрам. Всё это можно скачать бесплатно и без регистрации. Некоторые аудиокниги  можно слушать в режиме онлайн"

"А здесь можно скачать книги и аудиокниги:"

http://galaxybook.ru/audiobook/

http://voicebook.ru/

http://www.kodges.ru/audio/audhud/

http://www.staroeradio.ru/collection

http://infobooka.ru/

 

 

 

Серия сообщений "Библиотеки":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Библиотеки в интернете. Более 400 ссылок!часть 3(200-300)
...
Часть 18 - 5 МОЩНЫХ ФИЛЬМОВ, МЕНЯЮЩИХ СОЗНАНИЕ
Часть 19 - Если только...- КИНО
Часть 20 - Где скачать электронные и аудиокниги
Часть 21 - ЭЛЕКТРОННЫЕ БИБЛИОТЕКИ И САЙТЫ
Часть 22 - скачать электронные книги, и аудиокниги (из блога Г.Шадриной)
Часть 23 - Поисковик музыки, ну ооочень простой..)))
Часть 24 - 180 самых лучших книг по саморазвитию
Часть 25 - Совершенно потрясающий сайт


Более 100-та подробнейших мастер-классов по украшению пирогов и разделке теста

Четверг, 26 Сентября 2013 г. 19:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Более 100-та подробнейших мастер-классов по украшению пирогов и разделке теста

Огромное спасибо автору всех мастер-классов - Ольге Смирновой! Давно я с таким упоением не читала кулинарный сайт. Нашла и для себя много новых и интересных рецептов, которые планирую в ближайшее же время реализовать. Сделала выборку идей для себя, заодно, надеюсь, пригодится и вам: каждый мастер-класс - это отдельный подробнейший рецепт. В принципе одних фотографий достаточно, чтобы понять что и как готовиться. Если нужны более подробные текстовые инструкции - переходим на кулинарный сайт автора. Если хотим рассмотреть мастер-класс более подробно: вводим пароль для яндекса "вот такие пироги". Хорошего всем настроения и удачной выпечки!

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария
Хлеб
Всё к чаю


Понравилось: 1 пользователю

Мокрый яблочный пирог - один из самый вкусных, который я когда-либо готовила

Вторник, 24 Сентября 2013 г. 06:17 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мокрый яблочный пирог - один из самый вкусных, который я когда-либо готовила

23ce92958167 (640x480, 59Kb)

Очень люблю выпечку с яблоками, а тут еще и с орешками, да еще и мокрый... Интригующе...

cd3b3f7434d1 (640x480, 66Kb)

c46350c7af99c7c064c65803619c79c9 (49x35, 1Kb)Очень нежный, ароматный влажный яблочный пирог. Быстрый и простой в приготовлении.
Рубрики:  Всё к чаю

Селф-лифтинг: Упражнения против дряблой шеи

Суббота, 21 Сентября 2013 г. 18:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирцейс [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Селф-лифтинг: Упражнения против дряблой шеи

Одним из самых популярных комплексов для ухода за лицом является гимнастика Камиллы Волер (Kamille Volaire) под названием Селф-Лифтинг. Это одна из немногих гимнастик, которая начинается не сверху вниз (от лба к шее), а наоборот – снизу вверх: от шеи к голове.

3720816_yprajneniya_dlya_shei (640x427, 59Kb)

Камилла Волер призывает начинать заниматься гимнастикой, как только вы о ней узнали. “Начинать занятия никогда не бывает слишком рано или поздно” – говорила Волер. – “Начав заниматься гимнастикой в молодые годы, вы, укрепив мышцы, предотвратите появление признаков старения и надолго сохраните лицо молодым и привлекательным. Если же годы уже успели оставить следы на вашем лице, гимнастика поможет вам избавиться от многих из них”.

Читать далее

 

Рубрики:  Здоровье

Баклажаны по — корейски «Кади-ча» на зиму - ярко, красиво и очень вкусно!

Суббота, 21 Сентября 2013 г. 18:05 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны по — корейски «Кади-ча» на зиму - ярко, красиво и очень вкусно!

Жареные баклажаны — моя самая любимая закуска из всех корейских салатов, которые я пробовала. Это шикарное блюдо и летом и зимой. За зиму эти баклажаны съедаются до последней банки...Советую попробовать!

DSC_0520-копия (700x409, 199Kb)

6dd4dba8fbd4bba7c5db3bf637d86e34 (28x20, 1Kb)Обязательно накрутите себе таких
Рубрики:  Консервация

Ароматные бомбочки для... туалета

Суббота, 21 Сентября 2013 г. 17:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Глебова_Елена [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ароматные бомбочки для... туалета:) Рецепты

Бомбочки для дезинфекции и ароматизации туалета

Приветствую вас на страницах моего дневника!

Головная боль каждой хозяйки - избавиться от неприятных запахов, особенно в помещении туалетной комнаты. Ловите, мои дорогие, шикарную идею по дезодорированию и дезинфекции унитаза с помощью шипучих ароматных бомбочек! Идея отлично работает, я уже попробовала:) Изготовить бомбочки достаточно просто, пользоваться - одно удовольствие:) Унитаз чистый без особых усилий и в туалетной комнате пахнет обалденно! Для вас - три рецепта, выбирайте любой, какой вам больше понравится:) Приятного просмотра!

1 (550x549, 156Kb)

А такие бомбочки получились у меня:)

DSC_0130 (700x466, 175Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Разное

Простенько, но очень аппетитно! Лепешки на любой вкус.

Суббота, 21 Сентября 2013 г. 17:52 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простенько, но очень аппетитно! Лепешки на любой вкус.

Простенько, но очень аппетитно! Лепешки на любой вкус.

410_12_06_2013_2495 (350x515, 68Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  Хлеб

Морковная ботва очистит кишечник

Вторник, 17 Сентября 2013 г. 21:28 + в цитатник
Это цитата сообщения пижма123 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Морковная ботва очистит кишечник.

Морковная ботва очистит кишечник.
источник

Каждый год в сезон я провожу чистку кишечника настоем морковной ботвы. Ботву измельчаю. Беру 1 ст. ложку, заливаю 1 л кипятка, настаиваю 30 минут, процеживаю. Принимаю по стакану 4 раза в день за 20 минут до еды. Курс лечения – 1 месяц. Затем делаю 2 недели перерыв и повторяю лечение. Заготавливаю морковную ботву и на зиму, предварительно высушив ее в тени. Многие болезни появляются из-за того, что в организме не хватает жизненно важного элемента селена, дефицит которого приводит к снижению иммунитета и неправильному обмену веществ. А морковная ботва как раз богата этим элементом.
 

Еще хочу предложить рецепт смеси, которая очищает весь организм. Возьмите 700 г меда, 200 г кашицы чеснока, сок из 15 лимонов средней величины. Все составляющие смешайте, переложите в 3-литровую банку, накройте марлей и настаивайте 12 дней в темном месте. На 13-й день начинайте ежедневный прием смеси. Утром в одно и то же время съедайте по 1 ст. ложке смеси, ничем не запивая и не заедая. Не пропускайте ни одного дня приема, так как собьется ритм очищения. Через 3-5 дней очищаются сосуды головного мозга, через 10-20 дней – очищение печени, через 10-12 дней – очищение желудка, через 
20-50 дней – очищение кишечника и почек. Последними очищаются суставы. Завтракать можно через час после приема смеси.

 

Еще хочу предложить рецепты, которые помогли мне избавиться от шума в ушах.
* Измельчите корень хрена и посыпьте его солью. Когда появится сок, процедите его через 3 слоя марли. Закапывайте по 3 капли в оба уха 1 раз в день.
* Лист алоэ измельчите, выжмите сок и смешайте его с медом (1:1). Закапывайте в каждое ухо по 3-4 капли 1 раз в день.

 

Г. И. Сорокина.

 

Рубрики:  Здоровье

Народная медицина

Вторник, 17 Сентября 2013 г. 11:04 + в цитатник
Это цитата сообщения МалинкаСлавянка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Народная медицина

взято из сообщества "Мои друзья"
*********************************************************
Простудные заболевания, как известно, нами не гнушаются,
ни осенью, ни весной.

Когда-то,еще в прошлом веке, одна мудрая женщина
поделилась со мной простыми
рецептами, которые очень успешно я опробовала
на себе и своей семье.

Эффект– потрясающий, и говорю это не для красного словца.
Главное, не
импровизировать, а делать именно так,
как предлагается в рецепте.

*******************************************************

ПРИ
любом ЗАБОЛЕВАНИИ ГОРЛА, вплоть до разнузданной
ангины - начистить
много селедки, положить ее в пол-литровую банку и
залить немного подсолнечным маслом.
В течение дня – можно в содружестве с картофельным
пюре - есть столько, сколько в тебя влезает,
до легкой-легкой тошноты.
К утру – абсолютно здоров!

******************************************************

ПРИ
НАСМОРКЕ и чихе взять ПОЛОТНЯНЫЙ
носовой платок, прогладить очень
горячим утюгом и положить на переносицу.
Чуть остыл платочек - повторить
процедуру. Через 2-3 часа о насморке забываем.

*******************************************************

Появился
КАШЕЛЬ. Не жди, пока он начнет усиливаться.
Сразу же смешай столовую
ложку лукового сока и две столовые ложки меда.
Принимать каждые 5-7
минут по чайной ложке или по ½ ч.л.
Кому как по душе. Чем чаще
принимаем, тем быстрее кашель уходит.
Причем, уходит очень-очень
надолго.

*******************************************************

А вот способ лечения своих ушек.



БУДЕМ ЗДОРОВЫ!!!
взято из сообщества "Мои друзья"
big (480x359, 81Kb)
Рубрики:  Здоровье

РЕЦЕПТ НАРОДНОЙ МЕДИЦИНЫ ДЛЯ ЛЕЧЕНИЯ ПОЧЕК .РАЗБИВАЕТ ПОЧЕЧНЫЕ КАМНИ, ВЫВОДИТ ПЕСОК ИЗ ПОЧЕК

Вторник, 17 Сентября 2013 г. 10:57 + в цитатник
Это цитата сообщения МалинкаСлавянка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РЕЦЕПТ НАРОДНОЙ МЕДИЦИНЫ ДЛЯ ЛЕЧЕНИЯ ПОЧЕК .РАЗБИВАЕТ ПОЧЕЧНЫЕ КАМНИ, ВЫВОДИТ ПЕСОК ИЗ ПОЧЕК.

Взято из блога:http://blogs.mail.ru/

В ноябре 2005 года неделю мучаясь дома от почечной колики
( не помогали таблетки и уколы), от госпитализации я отказалась.
УЗИ показало, что в почках камни размером с вишню и песок.
Просматривая рецепты народной медицины, оставшиеся от мамы,
работавшей врачом-гомеопатом в Московской Кремлевской
больнице, ( мама умерла в 1984 году ), остановилась на одном
из эффективных и простых в применении.
Прошло 1,5 года после приема этого
замечательного «снадобья».
Почки не болят, т.к. с мочой вышел песочек из них,
около столовой ложки, (на мой взгляд) во время приема
за три недели лечения. Ела я это (лекарство) с огромным
удовольствием. Многие мои друзья и знакомые,
воспользовавшись данным рецептом, тоже излечились.
Однако, для профилактики рекомендуется повторять курс
через каждые три года.Желательно посоветоваться с врачом.
Сделать УЗИ до приема и после .

Р Е Ц Е П Т .
Два кг. репчатого лука очистить от чешуи.
Мелко порезать или перетереть на крупной терке.
Смешать с двумя кг. сахарного песка.
Томить два часа на медленном огне, помешивая,
чтобы не пригорел! Вместо кастрюли прекрасно
томить в скороварке. Получается 2 – 2,5 литра
янтарной массы. Разложить по банкам.
Одну на стол – чтобы не забывать о приеме
по 1 столовой ложке 3 раза в день до еды, запивая водой.
Остальные – в холодильник. Все съедается примерно за
три недели. Через 2 – 5 дней в анализе мочи сами увидите
песочек и мелкие камешки темноватого цвета.
Могут возникнуть боли. Я слегка их почувствовала.
Прием НЕ прекращать. Это раздробляются камни.
Бывали случаи, что с грецкий орех дробились и
выходили песочком.Желаю всем здоровья.
Отзывы и вопросы по тел. 8 –( 83134)- 4-30-95, сот. 8-952-760-04-70 или по эл.почте gledkova@yаndex.ruЛедкова Галина Ивановна.
Лечитесь, здоровье поправляйтеИ другим передавайте.
Рубрики:  Здоровье

МОРСКИЕ ОБИТАТЕЛИ ИЗ КАРТОНА

Пятница, 13 Сентября 2013 г. 08:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Мурка-гламурка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МОРСКИЕ ОБИТАТЕЛИ ИЗ КАРТОНА

 

Осьминог, медуза, дельфин и другие жители подводного мира в очень простом исполнении. Ну, а кукольная компания сделана из деревянных прищепок Dolly Pegs.

Читать далее...
Рубрики:  Детское

Айсбан (eisbahn). Рулька

Пятница, 13 Сентября 2013 г. 08:18 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Айсбан (eisbahn). Рулька

3925311_svinaya_rylka (200x250, 21Kb)

Блюдо aйсбан (eisbahn) - так называется свиная рулька, которую подают обычно с квашеной капустой. На последнюю стоит обратить особое внимания. Это национальное блюдо в Германии. В английском языке даже используют немецкий аналог sauerkraut, что означает кислая капуста. Из-за такой чрезмерной любви к ней немцев шутливо прозвали krauts.

Читать далее...
Рубрики:  Мясо

Кабачковая икра в мультиварке

Четверг, 12 Сентября 2013 г. 22:57 + в цитатник
Это цитата сообщения просто-_Галина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачковая икра в мультиварке

 

Кабачковая икра в мультиварке

06.02.2013 | Автор: Наталья

Очень вкусная и нежная кабачковая икра получается в мультиварке. И готовить ее в этом чудо горшочке одно удовольствие! По вкусу и не отличишь от магазинной, хотя нет, наша икра в сто раз вкуснее!

 

 

Рубрики:  Консервация

3 супер напитка от простуды!

Среда, 11 Сентября 2013 г. 21:36 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

3 супер напитка от простуды!

3925073_64427405_imbir (500x344, 55Kb)
 
1- ый напиток от простуды
Доведите до кипения 2 ст.л. водки, добавьте 1 ч.л. мёда, немного сливочного масла. Можно подсыпать чёрного перца. Выпить — и в постель. Помогает на 100%
 
далее
Рубрики:  Здоровье

Если только...- КИНО

Среда, 11 Сентября 2013 г. 20:06 + в цитатник
Это цитата сообщения justvitek [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Если только...- КИНО

Великолепная драма про любовь, если вы ее не видели, то она вас поразит!
Свою вторую половинку надо ценить, быть внимательным, любить и не бояться это показывать!
Ведь мы, так часто начинаем, что - то ценить потеряв уже это или когда есть риск потери.
Фильм про настоящую любовь, про то на какие мы готовы пойти жертвы, какой сделать поступок ради настоящей любви!
Фильм и романтичный и в тоже время трагичный.

Если только был у нас шанс пережить всё заново..



Серия сообщений "Библиотеки":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Библиотеки в интернете. Более 400 ссылок!часть 3(200-300)
...
Часть 17 - Ссылки для саморазвития.
Часть 18 - 5 МОЩНЫХ ФИЛЬМОВ, МЕНЯЮЩИХ СОЗНАНИЕ
Часть 19 - Если только...- КИНО
Часть 20 - Где скачать электронные и аудиокниги
Часть 21 - ЭЛЕКТРОННЫЕ БИБЛИОТЕКИ И САЙТЫ
...
Часть 23 - Поисковик музыки, ну ооочень простой..)))
Часть 24 - 180 самых лучших книг по саморазвитию
Часть 25 - Совершенно потрясающий сайт


Законы безсмертия

Вторник, 10 Сентября 2013 г. 13:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Konstancia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Законы безсмертия

 
Статья о восстановлении возможности клеток организма обновляться, о лимфатической системе очистки организма и об уничтожении клеток-мутантов. 
Все просто и логично. Все эти законы знают.
Читать далее...
Рубрики:  Здоровье

ЗАГОТОВКА ДЛЯ БОРЩА НА ЗИМУ

Вторник, 10 Сентября 2013 г. 10:29 + в цитатник
Это цитата сообщения всем_счастья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗАГОТОВКА ДЛЯ БОРЩА НА ЗИМУ

4152860_157851d864f71473518m750x740ucf3f7 (564x355, 103Kb)

 

Понадобится: 2 кг белокочанной капусты, 1,5 кг свеклы, 1 кг помидоров, 800 г моркови, 600 г репчатого лука, 500 мл рафинированного растительного масла, 300 мл воды, 100 мл уксуса 9%, 3 ст. л. сахара, 2 ст. л. соли, перец-горошек, корень петрушки, лавровый лист.

Как заготовить заправку для борща на зиму. Промыть, почистить овощи, на крупной терке натереть морковь и свеклу, соломкой нарезать капусту, кусочками нарезать помидоры, лук, порубить петрушку, соединить все овощи, уложив их в большую кастрюлю, влить воду, масло, подсолить, добавить сахар, лавр, перец, довести до кипения и на медленном огне проварить смесь 30 мин, влить уксус, перемешать, разложить заготовку в стерилизованные банки, укупорить металлическими крышками, укутать одеялом и оставить до остывания, затем убрать в прохладное место.

Добавлять такую заготовку в суп нужно, когда будут готовы мясо и картофель – в конце варки супа.

Выход примерно 5-6 литров
 

 

 

Рубрики:  Консервация

Заготовки на зиму из баклажанов

Понедельник, 09 Сентября 2013 г. 23:56 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заготовки на зиму из баклажанов

20120718-zagotovki_0 (200x250, 15Kb)
Заготовки на зиму из баклажанов – это отличная закуска. «Синенькие» подходят к мясным и овощным блюдам, а также могут стать хорошим подспорьем в пост, ведь баклажаны содержат много полезных веществ. Почти все заготовки из баклажанов не требуют каких-то невероятных усилий. Икра «заморская» или острая закуска, маринованные баклажаны для салата или слоёная закуска – выбирайте!





1. Заготовка из целых баклажанов
2. Баклажаны, фаршированные овощами
3. Закуска из баклажанов «Оригинальная»
4. Баклажаны в томатной заливке
5. Баклажаны квашеные, фаршированные капустой и морковью
6. Соус из баклажанов
7. Закуска из баклажанов с фасолью
8. Икра из печёных баклажанов
9. Икра баклажанная по-запорожски
10. Икра баклажанная
11. Хе из баклажанов
12. Баклажаны с овощами и капустой
13. Соте
14. Острая закуска
15. Маринованные баклажаны
16. Баклажаны по-корейски
Рубрики:  Консервация

Варенье из яблок со сгущенкой

Понедельник, 09 Сентября 2013 г. 19:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Сахарина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Варенье из яблок со сгущенкой

yabloki-so-sgushchenkoi (500x330, 12Kb)
Ингредиенты:
5 кг яблок
1 банка сгущенного молока
0,5 стакана сахара
1 стакан воды.

Приготовление:
Яблоки вымыть, удалить кожицу и семенную сумку, нарезать небольшими кусочками. В емкость с утолщенным дном сложить яблоки, залить водой и варить на медленном огне полчаса. Пюрировать - блендером или обычной толкушкой. Добавить сахар, размешать, довести до кипения, ввести сгущенку, снова довести до кипения и варить еще 5 минут. Разложить по горячим стерилизованным банкам, закатать и укутать.

В семье, которая поделилась с нами этим рецептом, варится несколько десятков банок такого варенья каждый год, и оно все равно «улетает» первым. Ведь кроме того, что это вкусно с булочкой или с хлебом, с ним можно делать быстрые слойки (кусочки готового слоеного теста посыпать сахаром и щедро смазать этим вареньем, выпекать в разогретой духовке 15 минут) и использовать как прослойку для праздничных тортов.
yabloki-so-sgushchenkoi1 (300x400, 18Kb)
http://restorator.name/
Рубрики:  Консервация
Всё к чаю

Булочки «Крем-де-Паризьен» Бесподобный рецепт! Эти булочки больше похожи на пирожные.

Суббота, 07 Сентября 2013 г. 10:06 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки «Крем-де-Паризьен» Бесподобный рецепт! Эти булочки больше похожи на пирожные.




Ингредиенты
Для теста:
• 375 г муки (предварительно просеять)
• 5 г сухих дрожжей (или 15 г живых)
• 75 г сахара
• 1/3 ч. л. соли
• 12 г сухого молока (или растворимые сливки для кофе)
• 40 г растопленного сливочного масла
• 1/2 ч. л. лимонной цедры
• 1 маленькое яйцо
• 195 мл воды (или молока, или смеси молока и воды 1:1)
Читать далее...
Рубрики:  Всё к чаю


Поиск сообщений в ЛИса-2
Страницы: 108 ... 98 97 [96] 95 94 ..
.. 1 Календарь