-Рубрики

 -неизвестно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в трапани

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

вышивка крестиком. вязание крючком и спицами комна

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.03.2010
Записей: 15701
Комментариев: 247
Написано: 16166






Без заголовка

Четверг, 06 Апреля 2017 г. 22:14 + в цитатник
Это цитата сообщения veresova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Большая роза из гофрированной бумаги, мастер класс



Рубрики:  Цветы из всего

Без заголовка

Четверг, 06 Апреля 2017 г. 22:13 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельные цветы с фаршем

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЦВЕТЫ С ФАРШЕМ.

5177462_fullsize (480x360, 124Kb)

Делюсь очень вкусным и красивым блюдом, которое может украсить любой праздничный стол. Хорошо если есть формочки для кексов.

Ингредиенты :

Картофель - 2 шт.,

Фарш (любой) - 300 г.,

Лук - 1 шт.,

Яйцо - 1 шт.,

Сыр твёрдый (любой) - 50-70 г.,

Майонез домашний,

Растительное масло,

Соль,чёрный перец,специи по вкусу

Способ приготовления :

Лук порезать и слегка обжарить. Фарш перемешать с луком, добавить соль, перец и специи.

Картофельные цветы с фаршем.

Взбить вилкой яйцо, добавить домашний майонез, тёртый сыр (по своему вкусу можно уменьшить его количество или увеличить).

Картофельные цветы с фаршем.

Картофель натереть на тёрке.

Картофельные цветы с фаршем.

Берём формы для кексов, у меня были из фольги, выкладываем картофельные пластины в виде лепестков по бокам и на дно формочки.

Картофельные цветы с фаршем.

В каждую форму влить по 1 ст.л. взбитой смеси яйца,майонеза и сыра в цветки,чтобы они скрепились и не распадались при выпечке.

Затем наполнили фаршем.

Картофельные цветы с фаршем.

Залить сверху фарш оставшейся смесью.

Картофельные цветы с фаршем.

Лепестки смазать растительным маслом и поставить запекаться в духовку на 30 минут при 180 градусах.

Картофельные цветы с фаршем.

Приятного аппетита!

 

Рубрики:  блюда из мяса, сала/из фарша
На скорую руку

Без заголовка

Четверг, 06 Апреля 2017 г. 22:13 + в цитатник
Это цитата сообщения veresova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фоторамка. Мастер-класс



Рубрики:  скрапбукинг

Без заголовка

Среда, 05 Апреля 2017 г. 23:55 + в цитатник
Это цитата сообщения veresova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пасхальный венок для кулича или чаши с крашеными яйцами



На этом мастер-классе плетем и украшаем пасхальный венок для обрамления кулича или чаши с крашеными яйцами.

Мастер подробнейшим образом объясняет и демонстрирует как нужно плести венок, используя для его основы березовые ветки. Затем в основу вплетаются вербы, а для декора используются искусственные цветы, хлопок, скелетированные листья, рафия, сизаль, атласные ленты и другие материалы. По ходу работы даются рекомендации по дизайну и практические советы по технологии.

Смотрите также другие наши мастер-классы к Пасхе:

Рубрики:  поделки/Пасха
традиционные блюда к Пасхе

Без заголовка

Среда, 05 Апреля 2017 г. 23:51 + в цитатник
Это цитата сообщения veresova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свадебный парусник. Свит-дизайн



Рубрики:  поделки/букеты из конфет

Без заголовка

Среда, 05 Апреля 2017 г. 11:00 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубленные котлеты из рыбы и цветной капусты - неожиданно великолепные, яркие, интересные

Хочу поделиться рецептом рубленных котлет из рыбы и цветной капусты. Эти котлеты настолько мягкие, нежные и вкусные, что вы просто не сможете оторваться от этого блюда. Цветная капуста очень хорошо сочетается с рыбкой. Можно использовать любую белую рыбу, точнее ее филе: треску, минтай, пикшу, лимонеллу, хек и т.д. Я уверена, вы оцените простоту и оригинальность рыбных рубленных котлет.

0fcea48c7e (1) (700x442, 264Kb)

126611834_e1f65b44e8d8 (96x96, 19Kb)
Рубрики:  блюда из рыбы

Без заголовка

Среда, 05 Апреля 2017 г. 10:59 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как отстирать кухонные полотенца с помощью микроволновки. Стали словно вчера купленные!

Пятна исчезли за 1,5 минуты!
 

Достав из стиральной машины очередную порцию белья, я обнаружила, что на кухонных полотенцах остались въевшиеся пятна, происхождение которых уже и припомнить тяжело.

Сразу возникла идея достать мамину выварку с балкона и начать утомительную процедуру восстановления любимых полотенец. Вот так: двадцать первый век на дворе, а я кипячу полотенца на плите…

Похожее изображение
Рубрики:  полезные советы

Без заголовка

Среда, 05 Апреля 2017 г. 10:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулич Кружевной

2835299_Kylich_Kryjevnoi (525x700, 247Kb)

Нашла интересный метод выпечки кулича. Хоть такая техника это уже не новость. Но на куличах её стали применять сравнительно недавно. 
Делюсь с вами. 
Читать далее...
Рубрики:  дрожжевая выпечка
традиционные блюда к Пасхе

Без заголовка

Среда, 05 Апреля 2017 г. 10:49 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусный салат из кальмаров с плавленым сыром



1.
UIAX4YONKfI (700x466, 209Kb)

Ингредиенты:
 
кальмары — 300 г
яйца — 2 шт
зелень
сырок плавленый — 1 шт
чеснок — 2 дольки
Читать далее...
Рубрики:  салаты

Без заголовка

Среда, 05 Апреля 2017 г. 10:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВСЯ ПРАВДА О ИКОНАХ В ДОМЕ

ВСЯ ПРАВДА О ИКОНАХ В ДОМЕ

Многие традиции христианства стерлись из памяти, потерялись в веках. Пожилые люди еще их помнят, хранят память священных молитв и обрядов, но более молодое поколение теряется и боится допустить ошибки, обращаясь в веру.

Вопрос о том, как и где размещать домашние иконы интерисует многих, мы постараемся дать простой и понятный ответ.

Вся правда о иконах в доме

Где установить иконостас и отдельные иконы

Канонически домашний иконостас размещали в восточной части дома. Храмовые алтари также располагают в восточной части церкви. Однако нельзя путать дом с церковью. Дом – это только продолжение храма.

Дом, в первую очередь, — семейный очаг, поэтому «красный угол» можно располагать в любой части помещения. Единственное условие – перед «божницей» должно быть достаточно свободного места, чтобы все члены семьи могли собраться на молитву.

Помимо общего иконостаса рекомендуется разместить по одной иконе в каждой жилой комнате.

Если семья собирается за общим столом на кухне, стоит повесить там икону Спасителя, поскольку к нему обращена благодарственная молитва за хлеб насущный.

Над входом в дом обычно вывешивается икона Покрова Святой Богородицы.

Вся правда о иконах в доме

Как правильно оформить иконостас

Церковь осуждает соседство икон с декоративными элементами, современной развлекательной бытовой техникой (телевизор, магнитофон), картинами и различными плакатами современных звезд. Нельзя также помещать иконы к книгам не богословского содержания.

Можно украшать иконостас живыми цветами.

В Вербное воскресенье у икон ставят веточки вербы, а в День Святой Троицы дом и красный угол украшают ветвями березы.

Иконостас и висящие отдельно иконы можно украсить вышитыми полотенцами. Эта традиция имеет древние корни – в таинстве крещения и обряде венчания используются эти полотенца, которые бережно хранятся и передаются по наследству. После водосвятного молебна именно этими полотенцами принято утирать лицо.

Издавна девушки собирали в приданное несколько вышитых полотенец, чтобы украсить иконостас в новом жилье молодой семьи.

Правда о иконах в доме

Какие иконы должны быть в домашнем иконостасе

Традиционно в красный угол выставляют икону Иисуса Христа и икону Божьей Матери. Канонически, как в церкви, икона Спасителя стоит с правой стороны, с левой – икона Богородицы. Остальные иконы подбирайте самостоятельно или с помощью духовного наставника.

Желательно, чтобы иконостас был увенчан православным крестом.

Нет строгого набора необходимых икон, как нет и единого правила оформления. Нужно соблюдать только принцип главенства и иерархии: нельзя размещать иконы святых выше икон Святой Троицы, спасителя и Божьей Матери. Композиция должна выглядеть завершенной, опрятной, систематизированной.

Желательно, чтобы все иконы были выполнены в одном художественном стиле.

Если у вас есть икона, передающаяся по наследству, желательно установить ее в центре композиции, как домашнюю святыню (но ниже основных икон).

Относиться к иконам следует бережно, если краски выцвели и потускнели, то ее можно какое-то время хранить в божнице позади других икон, а впоследствии отдать в церковь.

Иконостас можно дополнить иконами местных святых и покровителей, святых, в чью честь названы члены семьи. В русском православии особый почет заслужил Николай Чудотворец, святые Петр и Павел.

Лучшим советчиком будет священник – духовник семьи. Он поможет с выбором икон для вашего дома.

Где должны располагаться иконы в доме?

Красный угол в квартире

Источник →

 
Рубрики:  православие

Без заголовка

Среда, 05 Апреля 2017 г. 10:26 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоеный салат с печенью, грибами и черносливом (без майонеза!)


Изумительно вкусный салатик с куриной печенью!!! Вкус очень гармоничный, а сочетание печень+грибы+чернослив как нельзя удачное! Но основная "фишка" этого салата - это отсутствие в нем майонеза... вместо него я использовала заправку из сметаны и сыра феты. Эта заправка и вкуснее и полезнее любого майонеза, а именно в этом салатике я другой и не представляю. Очень рекомендую попробовать!!!

IMG_729422 (640x480, 300Kb)

34b23fb4687e89e102e7f1f2be90536a (61x50, 3Kb)
Рубрики:  салаты

Без заголовка

Воскресенье, 02 Апреля 2017 г. 22:42 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Песочное печенье с орехами - это нереальное удовольствие, но коварно калорийное.

Сегодня предлагаю интересный рецепт выпечки в домашних условиях – приготовим полосатое песочное печенье с орехами. Оно не только безумно вкусное, но и красивое. Ну и, конечно, сытное – калорийность 1 печенюхи аж 363 ккал. Оного печенья вполне хватит взрослому, чтобы насытиться.

Основу этого оригинального печенья составляют два вида песочного теста – простое и шоколадное. Суть приготовления этой выпечки заключается в чередовании разноцветных слоев, которые, в свою очередь, прослаиваются целыми кусочками грецкого ореха. Кстати, вы можете взять совершенно любые орешки на ваш вкус.

Это песочное печенье очень удобно брать с собой в дорогу или на пикник, давать деткам в школу. Оно не крошится, не разваливается и отлично держит форму. Повозиться, конечно, придется, но оно стоит того!

pesochnoe-pechene-s-orehami (700x467, 305Kb)

Рубрики:  печенье, коржики

Без заголовка

Воскресенье, 02 Апреля 2017 г. 22:38 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт невероятного теста для пельменей

Рецепт невероятного теста для пельменей

5177462_pelmeni_recepty_03e1454355481326000 (500x333, 274Kb)

У этого теста просто невероятная эластичность и шикарный вкус.

Для приготовления пельменного теста вам потребуется:

  • Теплая вода – 1 стакан
  • Масло растительное – 1 столовая ложка
  • Уксус столовый – 1 столовая ложка
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Соль – ½ чайной ложки
  • Мука – сколько возьмет тесто

Готовим тесто для пельменей:

  1. Всё ингредиенты (кроме муки) смешать вилкой и добавить муку.
  2. Муки нужно столько, сколько возьмет тесто – в итоге должно получиться крутое тесто. Даём тесту отдохнуть 30 минут.
  3. За счет наличия в рецепте уксуса тесто получается просто невероятно эластичным. Т.е. тесто можно раскатать очень тонко.
  4. Готовим начинку и лепим пельмени.

Приятного аппетита!

 

Рубрики:  блины

Без заголовка

Суббота, 01 Апреля 2017 г. 23:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Уютная_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овсяные котлеты с шампиньонами

5685568_Ovsyanyekotletysshampinonami (600x400, 192Kb)

Ингредиенты

1 ст. овсяные хлопья
1 шт. картофель
1 шт. лук
2 зубчика чеснок
300 г шампиньоны
1/2 пучка кинза
100 г мука
1/2 ч.л. соль

5685568_0_d4bfe_a559955a_S (150x20, 10Kb)
Рубрики:  постные

Без заголовка

Суббота, 01 Апреля 2017 г. 23:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дачная беседка, выбор места и идеи

Дачная беседка, выбор места и идеи

Беседка на даче является основным из элементов дачного ландшафта. Ее архитектурная форма может быть, как украшением участка, так и местом для отдыха. Начинается активный дачный сезон и вы решаете построить беседку, поэтому необходимо выбрать правильное место для нее. Процесс обустройства беседки не простой момент и к нему надо отнестись ответственно.

беседки 20 (640x480, 251Kb)

Читать далее...
Рубрики:  дача

Без заголовка

Суббота, 01 Апреля 2017 г. 23:09 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сдобный спиральный пирог с черносливом и маком

Ингредиенты:
Тесто:
- Мука - 400 гр.(примерно),
- Масло сливочное - 100 гр.,
- Молоко - 150 мл.,
- Дрожжи свежие - 20 гр.,
- Сахар(если коричневый, ещё лучше) - 60 гр.,
- Яйцо - 1 шт.

Начинка:
- Мак - 150 гр.,
- Молоко - 100 мл.,
- Сахар(если коричневый, ещё лучше) - 50 гр.,
- Чернослив - 0,8-1 кг.,
- Масло сливочное(для смазывания пирога) - 30 гр.,
- Сахарная пудра - для посыпки. 

Приготовление:

Для начала активируем дрожжи. В 50 мл тёплого (именно теплого, а не горячего) молока растворить 20 г свежих дрожжей, добавить 1 ч.л. сахара (мелкого), 3 ст.л. муки, размешать все и оставить минут на двадцать.
Для приготовления теста соединяем жидкие ингредиенты, а потом постепенно добавляем муку.
В чашку разбить одно яйцо, добавить щепотку соли, остывшее растопленное сливочное масло, 100 мл теплого молока, сахар, добавить активированные дрожжи, размешать всё. Теперь постепенно добавляем муку, замешиваем тесто. Тесто получается мягким, как «мочка уха», и удобным в работе.
Накрываем чашку с тестом салфеткой, и убираем в тёплое место, чтобы оно «выросло» в два раза. Я обычно ставлю подходить тесто в электрическую духовку, включенную на 40 градусов.
Пока подходит тесто, займёмся маковой начинкой.
Для этого нам понадобится 150 г мака, 100 мл молока и 50 г. сахара.
Молоко довести до кипения, добавить сахар, размешать до его растворения, добавить мак и поварить несколько минут, постоянно помешивая. Дать маковой начинке остыть и прокрутить через мясорубку 2-3 раза, или измельчить в блендере.
Сливу хорошо промыть под проточной водой, просушить, разрезать попалам и удалить косточку.
Подошедшее тесто раскатать в прямоугольник размером 30*40 см.
Разрезать вдоль на 3 полосы одинаковой ширины. На полосы равномерно разложить маковую начинку. Края полос защепить, чтобы получились рулеты.
Рулеты выкладываем швом вниз в предварительно смазанную форму, начиная с середины, в виде спирали. Размер формы d=30 см.
Между рулетами аккуратно вставляем половинки сливы (аккуратно, чтобы не проткнуть рулеты).
Пирог накрыть салфеткой и оставить на полчаса, чтобы немного «подошел».
Сливу посыпать кристаллами коричневого сахара и поставить выпекать в уже нагретую до 180 град. духовку до золотистой румяной корочки (примерно на 30 минут)
За 5 минут до выпечки пирог смазать растопленным сливочным маслом (понадобится где-то 30 г масла).
Готовый пирог остудить, посыпать сахарной пудрой и подавать.
Если пирог не съели сразу, хранить в холодильнике, накрыв пищевой плёнкой.

 

источник

Рубрики:  дрожжевая выпечка

Без заголовка

Пятница, 31 Марта 2017 г. 22:28 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя колбаса сыровяленая "Квартирная" (приготовление домашней колбасы без оболочки)

Совсем не обязательно покупать сыровяленую колбасу в магазине. Я, наверное, многих хозяек сильно удивлю, но приготовить такую колбаску дома из натуральных компонентов, следуя нехитрым рекомендациям, будет очень просто.

366162 (700x525, 273Kb)

Приготовьте своими руками и почувствуйте значительную разницу между ароматной сыровяленой колбаской приготовленной в домашних условиях и магазинной колбасой, которую Вы покупали до этого момента.

 

Удобство этого рецепта заключается еще и в том, что для формирования колбасных батонов не нужно использовать кишки, т.к. мы делаем колбасы без оболочки.

Рубрики:  блюда из мяса, сала

Без заголовка

Пятница, 31 Марта 2017 г. 22:28 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриная печень "Форрестер" - вкусно до умопомрачения

Иногда с большой пользой для себя перелистываю старые кулинарные журналы... Сегодня мне приглянулся вот этот рецепт 2005 года... Из разряда - просто и вкусно. Любителям субпродуктов...  Все ингредиенты этого блюда обжариваются очень быстро и по отдельности, поэтому их нужно подготовить заранее. Чтобы печень получилась сочной и мягкой, ее нужно обжаривать маленькими порциями на очень горячей сковороде в большом количестве масла. 

Куриная печень "Форрестер"

Просто опьянела от такого вкуса. Печенка пропиталась укропным духом, грибы дали сочность...не могу передать восторга. Вкусно до умопомрачения.
 

0_11c0a1_c5d5507a_XS.png
Рубрики:  второе блюдо

Без заголовка

Пятница, 31 Марта 2017 г. 22:24 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусный и полезный куриный холодец!!!

4121583_DMQw7pP7ZE (604x453, 108Kb)

Ингредиенты:


- 1 большая курица. Можно добавить пару окорочков.
- 1 морковь
- 1 лук репчатый
- 2 лавровых листа
- 6-8 шт перца черного горошком
- 4 шт перца душистого горошком
- стебли петрушки и укропа
- 1 головка чеснока
- соль
- 2 пачки по 20 гр желатина

далее
Рубрики:  блюда из мяса, сала/из курицы

Без заголовка

Пятница, 31 Марта 2017 г. 22:23 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт на сковороде за полчаса!


Безумно вкусный тортик за полчаса. По вкусу чем-то похож на «Рыжик» и «Наполеон» вместе взятые. Этот рецепт я испробовала в разных интерпретациях и сочетаниях. Вот самый оптимальный вариант, очень рекомендую.

Ингредиенты:

Тесто: 
Сливочное масло – 70 гр. (1/3 пачки), 
Мёд – 1 ст. ложка, 
Сода – 0,5 ч. ложки, 
Сахар – 1/3 стакана, 
Яйцо – 1 шт., 
Сметана / Молоко – 1 ст. ложка, 
Мука – 1,5 стакана, 
Орехи, шоколад, печенье – по вкусу и желанию.

Приготовление:

Масло растопить, добавить мёд и соду. Смесь должна закипеть и запениться.
Яйцо растереть с сахаром, добавить ложку сметаны или молока, всыпать муку.
Замесить тесто. Готовое тесто разделить на 5 частей. 
Каждый кусочек раскатать по диаметру сковороды и «жарить» на хорошо разогретой сухой сковороде так же, как жарят блины.
Я использую сковородку небольшого диаметра, но можно взять любую. «Жарить» коржи с двух сторон, на слабом (тонкая сковорода) или среднем (толстая сковорода) огне. Коржи выпекаются очень быстро, минуты за две. Если корж запузырился – можно переворачивать. Тесто хорошо пропекается, поэтому беспокоиться не стоит.
Готовые коржи остудить и смазать кремом. Крем сюда подходит практически любой (масляный, заварной, сметанный) кроме крема из сгущёнки, который плохо пропитывает коржи и тортик остаётся жёстким. 

Смазанный кремом торт украсить по желанию (орехи, тёртый шоколад, измельчённое печенье) и убрать в холодильник на ночь. Но лучше всего пропитывается он только через сутки. Хотя у меня так ни разу и не получилось удержать такой тортик в целости и сохранности дольше, чем на 2 часа. 
Автор рецепта: Пазына Екатерина














 

источник

Рубрики:  торты


Поиск сообщений в трапани
Страницы: 785 ... 771 770 [769] 768 767 ..
.. 1 Календарь