СП Lovely mini. Многофункциональный миник для путешествий . МК

http://blogscrapmir.blogspot.ru/2017/03/lovely-mini-3_13.html

КОНФЕТЫ *СУХОФРУКТЫ В ШОКОЛАДЕ*

Читать далее...

Серый вязаный свитер из BDF

Серый вязаный свитер из BDF

Читать далее...

ГОРОХОВЫЕ ВАФЛИ

Вкусные, хрустящие и постные. :) Из специй к этим вафлям отлично подходит кумин, тмин, кориандр, паприка, сушеный чеснок или смеси на их основе.

Читать далее...

Колбаса домашняя "Тутырма"



Очень давно хотел заняться приготовлением домашних колбас. В детстве, более 45 лет назад, помогал бабушке начинять домашнюю колбасу. И вот попался рецепт, который захотел сам приготовить. Тутырма - блюдо татарской кухни, это домашняя варёная колбаса, но я решил её сразу запечь, думаю, так вкуснее. В приготовлении используют баранину, говядину, конину или субпродукты (ливер), в качестве крупяных добавок: рис, гречка, пшено, овсянка. Эту колбасу можно подать, как горячее второе блюдо или как холодную закуску. Очень удобно на завтрак, перекус или на пикник.

Сладкие картофельные булочки-постные

 

Для опары: 
200 мл. теплой воды
200 гр. муки
1 ст.л. сахара
1 ч.л. сухих дрожжей

Для теста:
вся опара
200 мл. теплой воды
500 гр. муки
3 средний картофелины (для пюре)
полчашки (примерно 75-100 мл.) картофельного отвара
3-4 ст.л. сахара
4-5 ст.л. растительного масла
1,5 ч.л. соли 

Для смазывания:
2 ч.л. черного чая
полчашки кипятка
1 ст.л. сахара

Для начинки (если будете делать с начинкой)
400-500 гр. повидла на ваш вкус (у меня было два вида: яблочное и из черной смородины).

Замесите опару и оставьте в теплом месте (накрыв крышкой или пленкой) до полного созревания (часа на 3-3,5). Готовая опара сильно увеличится в объеме, будет вся пронизана пузырями, а верх станет немного опадать. Пока опара бродит, сварите очищенный картофель, растолките вместе с половиной чашки картофельного отвара, остудите.

Готовую опару смешайте с картофельным пюре, водой, сахаром, солью и маслом, постепенно начните подсыпать муку. У вас должно получиться эластичное, но не липнущее к рукам тесто, довольно густое. Месите его около 10 минут (я руками месила), потом подкатайте тесто в плотный шарик и оставьте бродить в течение часа в смазанной растительным маслом миске. Накройте крышкой и спрячьте в теплое место, чтоб подошло и не обветрилось. 

Через час тесто сильно вырастет, обомните его, "складывая" внутрь краями. Я половину булок делала с начинкой, поэтому на этом этапе разделила тесто на две части, каждую подкатала в шарик и оставила на 5 минут отдохнуть. 

Отдохнувшее тесто разделите на 25-30 равных частей, каждую часть сложите шариком, уложите на лист пекарской бумаги или подпыленный мукой противень и оставьте минут на 40 расстаиваться, накрыв пленкой или пакетом, чтобы не обветрились. Перед выпечкой смажьте булочки крепким сладким чаем (не горячим), разогрейте духовку до 200 градусов, обрызгайте стенки водой и выпекайте минут 30-40. За 5-7 минут до окончания выпечки еще раз смажьте верхушки булок чаем.
Готовые булочки выложите и сразу же смажьте крепким чаем, накройте полотенцем и оставьте остывать. Но обязательно попробуйте теплыми,

это просто улет, а не булки !

 

источник

Ландшафтный дизайн, который изменит ваш сад....

Посмотрите, как можно добавить новые интересные решения в ландшафтный дизайн с использованием камня.  Декоративное мульчирование камнем может быть применено как в цветниках для сдерживания роста сорняков и удержания влаги, так и в качестве современного приема ландшафтного дизайна для создания стильной и четкой минималистичной структуры сада.

Эффектный ландшафтный дизайн.

---

---

Создайте парадный цветник.

---

---

Яркая клумба с неприхотливыми посадками, используя методы гравийного мульчирования в ландшафтном дизайне, превращает неудобный участок около входа в приветливый цветник.

Добавьте очарования садовым дорожкам.

---

---

Самые простые садовые дорожки из тротуарной плитки приобретают совершенно другой вид рядом с цветником с белой гравийной мульчей, красивой линией огибающей стены дома.

Кроме того, эта клумба служит и дренажным целям, отводя влагу от фундамента дома.

****************************

График уборки, который поможет ни о чём не забыть

Хранение зимней обуви в летний сезон

Хранение зимней обуви в летний сезон

Рекомендации по правильному хранению зимней обуви всегда будут полезны всем. Наступила весна, зимняя обувь нам больше уже не нужна и мы должны подготовить ее для хранения. Так как от того, как правильно или неправильно ее хранить будет зависеть внешний вид обуви перед следующим сезоном. У каждого из нас есть много разной обуви и не всегда знаем все особенности ее хранения в зависимости от материала, из которого она изготовлена. Поэтому и хочется обратить ваше внимание на все тонкости хранения зимней обуви.

Читать далее...

Обувь...полезные советы по уходу...

Алина Белина

Копчёное мясо из ароматнейшего рассола.

Скоро у нас  летний сезон, а, именно, летом, мы все стараемся приготовить на природе вкуснейшие деликатесы. Чтобы мясо или рыба были вкусными при копчении, предлагаю Вам познакомиться с рецептом приготовления рассола для копчения. Очень вкусно всё получается !

Читать далее...

Рис с куриной печенью и грибами

Читать далее...

Как сшить наволочку с «ушками» - простой и быстрый способ

Наволочка с «ушками»

Правильное название этих красивых наволочек с бордюром – наволочки в оксфордском стиле или оксфордские наволочки. Но в обиходе их часто называют наволочки с «ушками».
Шить такие наволочки не сложнее обычных, материала на них идет немного больше, но смотрятся они гораздо наряднее и красивее.

С помощью этого мастер-класса вы сможете самостоятельно сшить красивую и практичную наволочку для подушек.

 

Домашнее мороженное- вкус советского пломбира



1.

- сахар – 2 стакана
- молоко –1 л
- масло сливочное – 100 гр
- крахмал – 1 ч.л.
- желтки яичные – 5 шт.

Приготовление:

1. Сливочное масло опускаем в подогретое молоко и доводим его до кипения.
2. В другой емкости соединяем сахар, крахмал и желтки, перемешиваем и растираем все до однородной массы.
3. После чего добавляем сюда немного молока, в результате должна получиться масса по консистенции как жидкая сметана.
4. Тем временем молоко закипело и в него мы постепенно, тонкой струйкой вливаем желтковую массу, при этом не забываем постоянно мешать.
5. Доводим до кипения. Когда смесь закипела, снимаем кастрюлю с огня и ставим её в холодную воду, при этом все надо тщательно мешать, пока масса не остынет и не станет теплой.
6. Затем массу оставляем надо её полного охлаждения, периодически мешаем, после чего разливаем по формам, и отправить в холодильник для заморозки.

Вкусные постные каши для великого поста



Ограничивая себя в определенных продуктах во время поста, каши на завтрак мы едим чаще, чем обычно. Неудивительно, что даже самые любимые из них постепенно надоедают. Освежить былые чувства помогут интересные постные рецепты.

Мягкая нуга с орехами и курагой (Torrone morbido)

Ингредиенты:
2/3 стакана меда
2 яичных белка
1 стакан обжаренного миндаля
1/2 стакана нарезанной кураги
цедра половины лимона

Приготовление:
Подготовьте глубокий противень, застелив его восковой бумагой или пергаментом для выпечки. 
Мед выложите в термостойкую миску и поставьте на водяную баню. Дайте меду время растопиться, в это время взбейте белки до устойчивых пиков. Введите их в теплый жидкий мед и перемешайте деревянной ложкой до однородной массы. Масса будет вязкой цвета карамели. Продолжайте помешивать до загустения и более светлого цвета (около 45 минут). 
Затем добавьте орехи, курагу и цедру. Миска все еще стоит на водяной бане. Продолжайте помешивать до практически белого цвета. Мешать будет все сложнее. Переложите массу в форму , сверху закройте также бумагой для выпечки. Оставьте противень и сладость остывать в сухом месте на пару часов, а лучше на ночь. 
После того, как торроне застыло, нарежьте его на длинные полоски очень острым ножом. Оберните нугу в пергамент и храните в сухом прохладном месте или в холодильнике. 

источник

Популярные гренки с плавленным сыром

Читать далее...

Малиновый зефир к чаю

Читать далее...

Картофель, запечённый в помидорном соусе



Что может быть вкуснее запеченной картошки? А такой ароматной и насыщенной? В помидорном соусе со специями и нерафинированном масле эта картошечка не оставит вас равнодушными. Тем более готовить просто и доступно. Угощайтесь!

Классический салат из печени трески

Этот рецепт можно назвать классическим, пришедшим к нам из советского времени, когда печень трески была настоящим деликатесом.

Это самый вкусный из всех салатов с печенью трески, который я ела. Рекомендую. Необычно. Красиво. Просто. Нежно.