Оформление фотоальбомов,Scrapbooking.

Блюда из птицы. Французская кулинария.

КУРИЦА ПО ФРАНЦУЗСКИ



Мелко нарезать репчатый лук и обжарить до золотистого цвета в подсолнечном масле.1 стакан промытого риса высыпать в сковороду с луком, перемешать, посолить, поперчить и вылить 1,5 стакана воды. Сковородку плотно закрыть крышкой и тушить на слабом огне 15 минут. Отварное мясо курицы мелко порезать. Выложить на дно формы, смазанной сливочным маслом или маргарином. Приготовить молочный соус- 3 столовых без верха ложки муки перемешать с растительным маслом и обжарить в разогретой сковороде . Постепенно влить 1/2 литра теплого молока, постоянно помешивая, довести до кипения, посолить, поперчить. На курицу положить рис с луком, затем вылить молочный соус и все посыпать тертым сыром. Поставить в разогретую до 230 – 250 градусов духовку на 20 – 30 минут до образования на сыре золотистой корочки.
Если уже есть вареная курица, то это блюдо можно отнести к разряду быстрых. Это мое " дежурное блюдо", на его приготовление требуется около 35 минут. Я готовила таким образом очень много раз в различных вариантах – добавляла грибы, для еще большей скорости варила рис в пакетиках, однажды , когда сын пригласил своих голодных друзей, приготовила эту курица на большом противне, удвоив количество продуктов. А « французской» эта курица, по- видимому, называется из-за соуса .

Пирожки-блинчики

Девочки и мальчики у меня просто нет слов чтобы выразить этот вкус!! Это очень-очень вкусно!!! делается всё очень просто а результат выше всяких похвал





Читать далее...

Нежный лимонный пай

Этот пирог родом из Флориды. Он имеет нежнейшую кисловатую начинку и хрустящую основу. В его приготовлении нет ничего сложного, попробуйте его приготовить 13 или 14 февраля для своей половинки!

Берем: 2 стакана сухого печенья, 1 стакан кокосовой стружки, 2 столовых ложки сахара, 3/4 стакана растопленного сливочного масла.

Для начинки: 1 банка сгущенного молока, 1 столовая ложка лимонной цедры, 2/3 стакана лимонного сока, 4 яичных желтка

Делаем основу: мелем в блендере печенье со стружкой. добавляем масло и хорошо мешаем.

Выкладываем в форму, придавливая плотно ко дну и стенкам. Выпекаем 10 мин.

Начинка: соединяем сгущенку, цедру, сок и желтки. Взбиваем миксером в течение 3 мин.

Выливаем начинку на остывшую основу и возвращаем в духовку на 30 мин.

Ставим в холодильник на 2 часа и наслаждаемся!

---

Отличный подарок к празднику - Фотосессия в подарок к 14 февраля - Дню Святого Валентина. Очень оригинально!

На учебу приглашает частная школа-пансион.

Профессиональное обслуживание кондиционеров во все времена года!

Мясные оладьи

незаменимы вместо надоевших котлет!



300 граммов мяса перекрученного с луковицей
1 стакан кефира
3 ст. ложки муки
1 яйцо
соль,молотый черный перец,приправы по вкусу
зелень мелко порезанная или сушеная

Фарш размешать с кефиром,яйцом и мукой,посолить и поперчить по вкусу,добавить зелень, при необходимости можно еще добавить кефира,или наоборот уменьшить,тесто должно получится как на оладьи по густоте.



На сковороде разогреть немного растительном масла,жарить оладьи с двух сторон до румяной корочки на небольшом огне



Готовыми перекладывать в кастрюльку.Попробуйте,это очень вкусно!
_________________

 

ОБВЯЗКА КРАЯ (ассорти).

 

 

 

 

ДАЛЬШЕ БОЛЬШЕ

 

 

Любимый супчик моей дочки

Дети - жуткие привереды! Но в этот раз я была собой довольна. Супчик, давних студенческих лет, дочка старательно уминала за обе щеки, довольно улыбаясь. Ну, надо-же! А ведь первое ест только с боем!

Суп очень вкусный, очень простой и молниеносный в приготовлении. Попробуйте! Убедитесь сами!

Вот он! Предмет наслаждения моей дочки!

 

 

Чтобы его приготовить нам понадобится:

Картошка -5 шт.,

сосиски -4-5 шт.,

сырок плавленный, типа "Дружба" -2 шт.,

лук -1шт.,

морковка-1шт.,

растительное масло -2 ст. л.,

соль-1 ч.л.,

петрушка, укроп, лавровый лист,

хлеб для гренок,

вода -2 литра

 Чтобы было быстрее в первую очередь поставьте чайник с водой на газ. Пусть закипает! А нам надо картошку почистить, помыть и нарезать красивыми кубиками. Нарезали? Теперь заливаем горячей водой из чайника  и на газ  - пусть варится!  

 

Теперь ставим на газ сковородку , капаем на неё растительное масло. Пусть греется! А мы мелко режем  лук и закидываем его на горячую сковородку.  (Огонь убавить до малого!)  Трем морковку и тужа -же! Быстро перемешаем, пока лук не подгорел! 

 

Дальше очередь сосисок. Снимаем оболочку и разрезаем каждую на 3 части. Сырочки тоже измельчаем ножом. 

Проверяем картошку - она почти готова. Время солить. Нам хватит одной чайной ложки соли без верха, ведь сырочки и сосиски соленные. Спасерованную морковку и лук выгружаем в кастрюльку с супом, туда-же сосиски, а через пару минут и сыр.

У нас есть пара минут нарезать хлебушек для гренок. Режим его аккуратными кубиками и отправляем на горячую сковородку -загорать. 

Дальше очередь петрушки и укропа. Нам надо вымыть зелень и удалить загрубевшие стебли. (Попутно перемешаем гренки, чтоб подсушились равномерно!)  Измельчаем и засыпаем в уже готовый суп. Выключаем суп и гренки. Зелень лучше не кипятить. 

 

А теперь, самое приятное, берем красивую тарелочку, наливаем в неё такой ароматный супчик, а сверху кладем горсточку самых румянных гренок. Все готово!  Где голодные домочадцы? Зовите!  Приятного аппетита! 

Карп запеченый с луком.

Свежая рыба сейчас совершенно не дефицит, продается везде и почистить ее могут прямо в магазине. Хотя я чищу сама.

Рецепт наипростейший 

ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА, ДРУЗЬЯ!!!!!!!!!!

Сметанный медовик!

Рецепт на конкурс "Для наших защитников"

Представляю вашему вниманию самый быстрый и простой  из тортов (на мой взгляд). И очень вкусный... Пекла сегодня мужикам на праздничный стол. Пошел на УРА!!!!

Плед




Спасибо за перевод Ягодка-Малинка

УМОПОМРАЧИТЕЛЬНО ВКУСНЫЙ ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ!!!!!!

А Вы когда нибудь пробовали знакомства по фото за смс? Мне вчера рассказали, что это очень интересно и увлекательно! так что если ты одинок, то лови свой шанс!

 

Читать далее...

КАК КРАХМАЛИТЬ ВЯЗАНЫЕ ИЗДЕЛИЯ

огромное спасибо девочкам с Осинки!

Рулет из лаваша «Милена»

Очень популярный среди моих друзей рулет из лаваша понравится и вам!

 

РЕЦЕПТ И ФОТО

ИСТОЧНИК

оригинальное оформление края

 

Русалка Арианна (перевод)

найдено в интернете. Спасибо за перевод

Красота в открытках

Рекомендую посетить блог рукодельницы Веры Храмовой "Бумага в руках"

Без заголовка

Берет "Снежок". МК от Мотылек (Осинка)

Мастер-класс

Бесенок


Читать далее...

Чихуашка в кружке (описание)

Это описание часто спрашивают у меня, поэтому решила опубликовать и здесь. Описание не мое, я лишь перевела и оформила (кстати, я не первая, кто это сделал).

    

Гольфы крючком