В детстве я был настоящим оторвой...

Необычайно красивый и обаятельный, молодой, талантливый, виртуозный музыкант Петр Дранга, вновь сделавший популярным аккордеон.

Петр Дранга Танго в небе.mp3

 

Петр Дранга Танго ночи (Noteo).mp3

 

Петр Дранга Жизнь.mp3

 

Пётр Дранга родился 8 марта 1984 г. в семье музыкантов. Его отец Юрий Петрович Дранга – преподаватель, профессор Гнесинки, народный артист России. Мать — тоже аккордеонистка, была ученицей отца по классу аккордеона. Родители и определили его будущую профессию.

Сначала Петру просто нравилось играть, а потом он уже начал и сам заниматься аранжировками, сейчас уже пишет оркестровые произведения.

В 1990 году - музыкальная школа имени Рихтера.

Март 1996 г. — лауреат 6 Московского открытого конкурса аккордеонистов, где к нему пришёл первый успех, а в октябре того же года стал лауреатом Международного конкурса аккордеонистов в Кастельфидардо, Италия.

Далее последовали другие конкурсы, на которых Петр Дранга занимал первые места.

В ноябре 2004 года начал сольные выступления.

В 2008 году презентовал свой первый диск «23».

Петр любит слушать разную музыку. Например, итальянскую, которая звучит на побережье. Он отдает предпочтение зарубежной музыке в стиле Grunge или Art Rock, из групп любит Cranberries, Nirvana.

На его концертах публика заводится с пол-оборота. Мужчины свистят, девушки визжат от восторга...

Петр сам себе придумывает костюмы, специально подбирая их по цвету к аккордеону. Аккордеонов у него уже 8, все ручной сборки, делались в Италии и стоят больше 10 тысяч евро каждый. Это очень крутые вещи… Ну скажем, как «Бентли» среди машин. Все они предназначены для разных дел, у каждого есть свои тонкости. За счёт этого концерт приобретает более красочную звуковую палитру. Одни для классической музыки, другие для записи в студии, третьи для выступления на сцене....

Петр Дранга:
"Да, я верю в судьбу, судьба в какой-то степени ведет тебя, но человек тоже очень сильно влияет на свою жизнь. Все-таки возможность выбора есть у каждого. Люди не просто так живут на земле, мы все для чего-то предназначены.."
"Когда я играю, перед моими глазами стоят разные картинки… Например, как дорогой мне человек бежит по полю. Иногда просто краски. Мир представлений очень богат. Каждый человек с музыкой ассоциирует что-то свое..."
"Я предпочитаю музыку Андрея Петрова, Дмитрия Шостакович, Петра Чайковского, групп Radiohead, Nirvana".
"В общем-то каждый день мы совершаем бесшабашные поступки, а как же? Человек должен постоянно делать что-то экстремальное и немножко сумасшедшее. Это помогает чувствовать свободу, в том числе и творческую".

 

 

Переделка

Переделка

Моя Лиза недавно гладила любимую футболку и прожгла ее.Слез было-море.Но я нашла выход из положения.Оцените,что получилось.
То,что стало:
Читать далее...

Жадный кот

 .

Модный узор!

Сегодня так популярны такие вставки...

Вязание без отрыва нити


продолжение>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>

Ажурная шапочка

Серия сообщений "Палантины,шарфы,шали,шапочки,шляпки":

Часть 1 - Способы ношения накидок, платков и палантинов
Часть 2 - Шали в ассортименте
Часть 3 - Черная кружевная накидка, шаль
Часть 4 - Панама из DROPS.
Часть 5 - Панамка детская
Часть 6 - Палантин
Часть 7 - Шапочка "Бусинка"
Часть 8 - Палантин цвета мяты
Часть 9 - Шапочка для девочки спицами
Часть 10 - Японский Бактус крючком
Часть 11 - Накидка-пелерина
Часть 12 - Всяческие шали,палантины и прочие замечательные вещи
Часть 13 - Ажурная накидка.
Часть 14 - Шляпка детская
Часть 15 - Шапочка с ушками-цветами
Часть 16 - Мохеровый шарфик
Часть 17 - 2 Вязаные летние шапочки для девочек
Часть 18 - Шапочки, беретики
Часть 19 - Летняя детская шапочка
Часть 20 - Зеленая шаль-пелерина с розами
Часть 21 - ШЛЯПКА - КОЛОКОЛЬЧИК
Часть 22 - Радужный Шарф "Argosy"
Часть 23 - Вот еще одна шапочка связалась
Часть 24 - Шапочка
Часть 25 - Накидка "Ананас"
Часть 26 - Шляпка на лето
Часть 27 - Косынка
Часть 28 - Кепка
Часть 29 - Очень интересная шапочка
Часть 30 - Летние шапочки-букеты
Часть 31 - Дамская шляпка
Часть 32 - салфетки или панамки. Идеи
Часть 33 - Очень красивый детский комплект
Часть 34 - Шляпка
Часть 35 - Шапочка на лето
Часть 36 - Шляпки, шляпы, шапочки - ИДЕИ, Схемы!
Часть 37 - Панама "Рюшечки"
Часть 38 - ДЕТСКАЯ КОСЫНОЧКА
Часть 39 - Панамка
Часть 40 - Детская шапочка с козырьком
Часть 41 - Шляпка для маленькой городской девочки
Часть 42 - Зеленая полянка-платьице,панамка
Часть 43 - Панамка для мальчика
Часть 44 - Косыночка и две шапочки
Часть 45 - Летние шапочки!
Часть 46 - Шляпки
Часть 47 - Шапочка крючком для мальчика
Часть 48 - Еще одна летняя шапочка
Часть 49 - Бежевые шапочка и топик
Часть 50 - Детская шляпка с розочками
Часть 51 - Ажурная шапочка
Часть 52 - Желтые платье и шапочка
Часть 53 - Еще панамки...
Часть 54 - Изумительная панамка!
Часть 55 - Кепка крючком
Часть 56 - Чудо-шапочки

Ажурные юбочки

Серия сообщений "Женские модели крючком":

Часть 1 - Много джемперов
Часть 2 - Белоснежная шаль
Часть 3 - на лето
Часть 4 - К лету
Часть 5 - Ажурное болеро
Часть 6 - Ажурные топы
Часть 7 - Хотелка
Часть 8 - Жакетик крючком на ленточке
Часть 9 - Жилет крючком
Часть 10 - Полосатая юбка
Часть 11 - Зелененькая кофточка
Часть 12 - Японский журнал по вязанию
Часть 13 - Летняя кофточка крючком (японка)
Часть 14 - Жилетик
Часть 15 - Сиреневая кофточка крючком на лето
Часть 16 - Элегантный серый
Часть 17 - Сандра 3-10
Часть 18 - Кофточка крючком
Часть 19 - Розовая кофточка на лето
Часть 20 - Голубой топик с оборкой
Часть 21 - Ананасный жакет
Часть 22 - Женский кардиган с коротким рукавом
Часть 23 - Туника с "ананасами"
Часть 24 - Кофточка с круглой кокеткой
Часть 25 - Жилет
Часть 26 - Жилет крючком
Часть 27 - Много красивых моделей крючком
Часть 28 - Без заголовка
Часть 29 - Еще немного "ананасов"
Часть 30 - Ажурная туника
Часть 31 - Два оригинальных жилета крючком
Часть 32 - ПУЛОВЕР_с круглой кокеткой
Часть 33 - Пуловер с кружевной вставкой.
Часть 34 - Ажурное болеро
Часть 35 - Шали в ассортименте
Часть 36 - Элегантный черный жилет с листьями
Часть 37 - Ажурные кофточки крючком
Часть 38 - Черная кружевная накидка, шаль
Часть 39 - белый пуловер с "ананасовой" кокеткой
Часть 40 - Черная туника_ананасы от cravennat
Часть 41 - Панама из DROPS.
Часть 42 - Очень нарядная кофточка
Часть 43 - Коврик из мотивов крючком
Часть 44 - Блуза бежевая_узор пышные столбики
Часть 45 - Палантин
Часть 46 - Кофточка крючком
Часть 47 - Болеро из остатков пряжи
Часть 48 - Зеленый топ крючком
Часть 49 - Очень ажурный ананастый топ
Часть 50 - Летняя ананасная кофточка
Часть 51 - Японский Бактус крючком
Часть 52 - Кофточка с кокеткой
Часть 53 - Супертоп
Часть 54 - Болеро из мотивов
Часть 55 - Ажурный жилет
Часть 56 - Черный жилет cravennat и пошаговые фото
Часть 57 - ЖИЛЕТКА васильковая (крючком).
Часть 58 - Ажурная накидка.
Часть 59 - Болеро
Часть 60 - Серо-голубой топ
Часть 61 - Черный жакет крючком
Часть 62 - Топ или жилет серебристого цвета.
Часть 63 - Шапочки, беретики
Часть 64 - ШЛЯПКА - КОЛОКОЛЬЧИК
Часть 65 - Маленькая Диана Спецвыпуск № 5 2010
Часть 66 - Шапочка
Часть 67 - Шоколадный жакет "ананасами"
Часть 68 - Несколько моделей болеро
Часть 69 - Кофточка с кокеткой
Часть 70 - Ажурный комплект-двойка
Часть 71 - Накидка "Ананас"
Часть 72 - Шляпка на лето
Часть 73 - "Ананасная" кофточка
Часть 74 - Кружевные воротники
Часть 75 - Воротнички журнал ВАЛЕНТИНА 2005 г.
Часть 76 - Очень интересная шапочка
Часть 77 - Дамская шляпка
Часть 78 - Топ веерочками
Часть 79 - Зеленая блуза крючком
Часть 80 - Туника с лифом из мотивов
Часть 81 - Топ из трёх кругов
Часть 82 - Топ
Часть 83 - Шляпка
Часть 84 - Шапочка на лето
Часть 85 - Knitting club
Часть 86 - Жилетка
Часть 87 - Жилет
Часть 88 - Туника меланж
Часть 89 - 2 "ананасных" топика
Часть 90 - Жакет «Белый ажур»
Часть 91 - Еще одна "ананасная" кофточка
Часть 92 - Жилет с "ананасами"
Часть 93 - черная кофточка
Часть 94 - Кофточка из мотивов
Часть 95 - Топ
Часть 96 - Кофточка "ананасами"
Часть 97 - Летняя кофточка спицами
Часть 98 - Много женских моделей
Часть 99 - Ажурные юбочки
Часть 100 - Бежевые шапочка и топик
Часть 101 - Желтые платье и шапочка
Часть 102 - Кофточка крючком
Часть 103 - Кофточка с цветочками
Часть 104 - Элегантная двойка
Часть 105 - Нежная кофточка мотивами
Часть 106 - Простая кофточка крючком
Часть 107 - Черный жилет крючком
Часть 108 - Двойка "ананасами"
Часть 109 - Черный топ с рукавом реглан
Часть 110 - Жилет и топ крючком
Часть 111 - Простой топик

Серия сообщений "Женские модели спицами":

Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Болеро
Часть 3 - Летняя кофточка
Часть 4 - маленький шарфик спицами
Часть 5 - Палантинчик-воротник
Часть 6 - Вязание спицами,Журнал.
Часть 7 - Серая кофточка спицами
Часть 8 - Жакет-пончо для холодных помещений
Часть 9 - Розовый полувер спицами
Часть 10 - Жакет спицами
Часть 11 - Черный пуловер с жакардовой кокеткой
Часть 12 - Кофточка с ажурной кокеткой Vogue
Часть 13 - Сандра 3-10
Часть 14 - Кардиганчик с ассимитричной застежкой
Часть 15 - Жакетик
Часть 16 - Черная кофточка
Часть 17 - бейки и воротники для круглого выреза
Часть 18 - Топ с листьями спицами
Часть 19 - туника спицами (идея)
Часть 20 - Кофточка спицами
Часть 21 - Кофточка спицами
Часть 22 - ТУНИКА_ажурная
Часть 23 - Топ спицами
Часть 24 - Ажурный голубой пуловер спицами
Часть 25 - Свитерок меланж спицами
Часть 26 - Голубой пуловер спицами
Часть 27 - Ажурный топ и болеро спицами
Часть 28 - Синий пиджак с роскошным воротником
Часть 29 - Кофточка
Часть 30 - Коричневый жакет с отложным воротником спицами
Часть 31 - Модная сетка.Кофточка спицами
Часть 32 - Летняя майка со шнурочком спицами
Часть 33 - Подбираю модель
Часть 34 - Бордовый топ с широкой кокеткой
Часть 35 - Кофточка спицами
Часть 36 - Кофточка с рукавами 3/4
Часть 37 - мохеровый пуловер
Часть 38 - Асимметричный топ на шнуровке
Часть 39 - Ажурная кофточка спицами
Часть 40 - Белая кофточка спицами
Часть 41 - Голубой пуловер спицами
Часть 42 - Пуловер
Часть 43 - Радужный Шарф "Argosy"
Часть 44 - Солнечный топик спицами
Часть 45 - Ажурный летний топик, вязаный спицами
Часть 46 - Нужная вещь!
Часть 47 - Кофточка спицами
Часть 48 - Несколько моделей болеро
Часть 49 - Зеленая кофточка спицами
Часть 50 - Туника
Часть 51 - Классика жанра
Часть 52 - Свитерок спицами
Часть 53 - Пуловер спицами
Часть 54 - Knitting club
Часть 55 - Пуловер "Хризантема"
Часть 56 - Ажурный кардиган летний
Часть 57 - Топ спицами
Часть 58 - Вишневая кофточка с рукавами-реглан
Часть 59 - Пуловер Парижанка
Часть 60 - Пуловер с ажурной отделкой
Часть 61 - Ажурные юбочки
Часть 62 - Уютный свитерок
Часть 63 - Малиновый топ

Топик на бретелях спицами и шляпка крючком

Коллекция узоров ирланского кружева



осторожно много больших фото>>>>>>>>>>>

Просто оболденно красивая принцесса и милая шапочка.

Просто волшебные панамки для девочек связала legendasun с Осинок.

Для вязания Вам потребется пряжа – YarnArt Begonia 169м/50г (расход на саму шляпку – 1 моток);
крючки – №2,1 и №2,5.
legendasun подготовила отличный мастер класс по вязанию этой панамки. Все очень подробно, понятно и даже рассказано и показано как вязать цветочки и листики для офорления.

Мастер-класс ЗДЕСЬ

Нужная для нас информация.

Хочется шоколада:
Нехватка магния.
Содержится в: нежареных орехах и семечках, фруктах, стручковых и бобовых.

Хочется хлеба:
Недостаток азота.
Содержится в: продуктах с высоким содержанием белка (рыба, мясо, орехи, бобы).

Хочется грызть лед:
Нехватка железа.
Содержится в: мясе, рыбе, птице, морской капусте, зелени, черешне.

Хочется сладкого:
1. Нехватка хрома.
Содержится в: брокколи, винограде, сыре, курице, телячьей печени
2. Нехватка углерода.
Содержится в свежих фруктах.
3. Нехватка фосфора.
Содержится в: курице, говядине, печени, птице, рыбе, яйцах, молочных продуктах, орехах, стручковых и бобовых.
4. Нехватка серы.
Содержится в: клюкве, хрене, овощах семейства крестоцветных (белокочанная капуста, брокколи, цветная капуста), листовой капусте.
5. Нехватка триптофана (одной из незаменимых аминокислот).
Содержится в: сыре, печени, ягнятине, изюме, сладком картофеле, шпинате.

Хочется жирной пищи:
Нехватка кальция.
Содержится в: броколи, стручковых и бобовых, сыре, кунжуте.

Хочется кофе или чаю:
1. Нехватка фосфора.
Содержится в: курице, говядине, печени, птице, рыбе, яйцах, молочных продуктах, орехах, стручковых и бобовых.
2. Нехватка серы.
Содержится в: клюкве, хрене, овощах семейства крестоцветных (белокочанная капуста, брокколи, цветная капуста), листовой капусте.
3. Нехватка натрия (соли).
Содержится в: морской соли, яблочном уксусе (заправить этим салат).
4. Нехватка железа.
Содержится в: красном мясе, рыбе, птице, морской капусте, зеленых овощах, черешне.

Хочется подгоревшей еды:
Нехватка углеродов.
Содержится в: свежих фруктах.

Хочется газированных напитков:
Нехватка кальция.
Содержится в: броколи, стручковых и бобовых, сыре, кунжуте.

Хочется солененького:
Нехватка хлоридов.
Содержится в: некипяченом козьем молоке, рыбе, нерафинированной морской соли.

Хочется кисленького:
Нехватка магния.
Содержится в: нежареных орехах и семечках, фруктах, стручковых и бобовых.

Хочется жидкой пищи:
Нехватка воды. Пить 8-10 стаканов воды в день, с добавлением сока лимона или лайма.

Хочется твердой пищи:
Нехватка воды. Организм настолько обезвозжен, что уже потерял способность ощущать жажду. Пить 8-10 стаканов воды в день, с добавлением сока лимона или лайма.

Хочется холодных напитков:
Нехватка марганца.
Содержится в: грецких орехах, миндале, орехах-пеканах, голубике

Жор накануне критических дней:
Нехватка: цинка.
Содержится в: красном мясе (особенно, мясе внутренних органов), морепродуктах, листовых овощах, корнеплодах.

Общий непобедимый жор напал:
1. Нехватка кремния.
Содержится в: орехах, семечках; избегайте рафинированных крахмалистых продуктов.
2. Нехватка триптофана (одной из незаменимых аминокислот).
Содержится в: сыре, печени, ягнятине, изюме, сладком картофеле, шпинате.
3. Нехватка тирозина (аминокислота).
Содержится в: витаминных добавках с витамином С или в оранжевых, зеленых и красных фруктах и овощах.

Аппетит пропал начисто:
1. Нехватка витамина Б1.
Содержится в: орехах, семечках, бобовых, печени и других внутренних органах животных.
2. Нехватка витамина Б2.
Содержится в: тунце, палтусе, говядине, курице, индейке, свинине, семечках, бобовых и стручковых
3. Нехватка марганца.
Содержится в: грецких орехах, миндале, орехах-пеканах, голубике.

Хочется курить:
1.Нехватка кремния.
Содержится в: орехах, семечках; избегайте рафинированных крахмалистых продуктов.
2. Нехватка тирозина (аминокислота).
Содержится в: витаминных добавках с витамином С или в оранжевых, зеленых и красных фруктах и овощах.

Чего-то хочется…
Сильная тяга к определенным продуктам – своего рода сигнал: организм дает нам знать, что ему чего-то не хватает. О чем сигнализируют наиболее распространенные пищевые пристрастия?
Арахис, арахисовое масло.
Желание погрызть арахис, по утверждению ученых, присуще в первую очередь жителям мегаполисов. Если вы испытываете страсть к арахису, а также к бобовым, значит, ваш организм недополучает витаминов группы В.
Бананы.
Если вы теряете голову от запаха спелых бананов, значит, вам нужен калий. Любители бананов встречаются, как правило, среди тех, кто принимает мочегонные или препараты кортизона, «съедающие» калий. Банан содержит около 600 мг калия, то есть четверть суточной потребности взрослого человека. Однако эти фрукты очень калорийны. Если вы боитесь набрать вес, замените бананы томатами, белой фасолью или инжиром.
Бекон.
Страсть к бекону и другим копченостям обычно одолевает людей, сидящих на диете. Ограничение жиросодержащих продуктов приводит к снижению уровня холестерина в крови, а копчености – как раз тот продукт, в котором насыщенных жиров больше всего. Не хотите свести эффект от диеты на нет – не поддавайтесь соблазну.
Дыня.
В дынях много калия, кальция, фосфора, магния, а также витаминов А и С. особую потребность в них испытывают люди со слабой нервной и сердечно-сосудистой системой. Кстати, половина средней дыни содержит не больше 100 ккал, так что лишние килограммы вам не страшны.
Кислые фрукты и ягоды.
Тяга к лимонам, клюкве и т.д. наблюдается во время простудных заболеваний, когда ослабленный организм испытывает повышенную потребность в витамине С и солях калия. Тянет на кислое и тех, у кого проблемы с печенью и желчным пузырем.
Краски, штукатурка, земля, мел.
Желание пожевать все это возникает обычно у малышей, подростков и беременных женщин. Оно указывает на дефицит кальция и витамина Д, который возникает в период интенсивного роста у детей и формирования костной системы плода во время беременности. Добавьте в рацион молочные продукты, яйца, сливочное масло и рыбу – так можно легко исправить положение.
Лук, чеснок, пряности и приправы.
Острую потребность в пряностях, как правило, испытывают люди, имеющие проблемы с органами дыхания. Если человека потянуло на чеснок и лук и он мажет хлеб горчицей вместо варенья – возможно, на носу какое-то респираторное заболевание. Видимо, таким образом – с помощью фитонцидов – организм пытается защититься от инфекции.
Молоко и кисломолочные продукты.
Любители кисломолочных продуктов, особенно творога, - чаще всего люди, нуждающиеся в кальции. Внезапная любовь к молоку может возникнуть и из-за недостатка незаменимых аминокислот – триптофана, лизина и лейцина.
Мороженое.
Мороженое, как и другие молочные продукты, - хороший источник кальция. Но особую любовь к нему испытывают люди с нарушенным обменом углеводов, страдающие гипогликемией или сахарным диабетом. Психологи видят в любви к мороженому проявление тоски по детству.
Морепродукты.
Постоянная тяга к морепродуктам, особенно мидиям и морской капусте, наблюдается при дефиците йода. таким людям нужно покупать йодированную соль.
Маслины и оливки.
Любовь к маслинам и оливкам (а также к соленьям и маринадам) возникает из-за нехватки солей натрия. Кроме того, пристрастие к соленому бывает у людей с расстройством функции щитовидной железы.
Сыр.
Его обожают те, кто нуждается в кальции и фосфоре. Попробуйте заменить сыр капустой брокколи – в ней этих веществ значительно больше, а калорий почти нет.
Сливочное масло.
Тяга к нему наблюдается у вегетарианцев, в чьем рационе мало жиров, и у жителей Севера, которым не хватает витамина Д.
Семечки подсолнечника.
Желание погрызть семечки чаще всего возникает у курильщиков, остро нуждающихся в витаминах-антиоксидантах, которым богаты семена подсолнечника.
Шоколад.
Любовь к шоколаду – всеобщее явление. Однако сильней других любят шоколад приверженцы кофеина и те, чей мозг особенно нуждается в глюкозе

 

Казачий пирог с ливером.


Ингредиенты:
Для теста:
300 г муки
1 стакан молока
30 г свежих дрожжей
1 ст. л. сахара
90 мл растительного масла
2 яйца
соль
Для начинки:

по 250 г говяжьего сердца, печенки и легкого
1 большой пучок зеленого лука
1 репчатая луковица
4 ст. л. растительного масла
3 вареных яйца
1 сырое яйцо
соль, перец
Приготовить опару. Влить в миску 2/3 стакана теплого молока и развести в нем дрожжи. Всыпать половину просеянной муки, сахар и размешать до получения однородной массы. Поставить в теплое место на 2-2,5 ч. В готовую опару влить оставшееся молоко, добавить соль и яйца. Перемешать и всыпать оставшуюся муку. Замесить тесто и вымешивать 5 мин. Добавить растительное масло и снова вымесить. Накрыть и оставить еще на 1,5 ч. Дважды обмять.

Сердце и легкое промыть, положить в разные миски с холодной водой и оставить на 1 ч. Затем нарезать кусками и отварить по отдельности в кипящей подсоленной воде. Сердце - 1,5 ч, легкое - 1 ч. Печенку нарезать кусочками и обжарить в половине разогретого растительного масла, 10 мин.

Пропустить сердце, легкое и печенку через мясорубку.

Зеленый лук промыть и измельчить. Репчатый лук очистить, мелко нарезать и обжарить в оставшемся масле до золотистого цвета, 6 мин. Смешать фарш с репчатым и зеленым луком, солью и перцем.

Яйца нарезать кружками. Раскатать 2/3 теста в круг на 5 см больше диаметра формы, поместить в смазанную маслом форму.

Выложить начинку, сверху - кружки яиц. Раскатать оставшееся тесто и накрыть пирог. Края защипнуть. Оставить на 30 мин., затем смазать слегка взбитым яйцом и выпекать в духовке, разогретой до 190 °С, 1 ч.

Тушеное мясо по-польски (в горшочках).


Ингредиенты:
600 г говяжьей тушенки
6 картофелин
2 небольшие морковки
2 луковицы
50 г белых сушеных грибов
2 ст. л. растительного масла
соль, перец по вкусу
Для соуса:
300 мл мясного бульона
4 ст. л. томатной пасты
1 ст. л. сметаны
2 ст. л. сливочного масла
1 ст. л. муки
Для теста:
0,5 стакана муки
50 г сливочного масла
1 яйцо
Приготовить тесто. Масло охладить и нарезать кубиками. Смешать с просеянной мукой и вымешивать до состояния крошек. Добавить яйцо, соль. Вымесить однородное тесто. Поставить в холодильник на 30 мин.

Грибы залить горячей кипяченой водой и оставить на 20 мин. Картофель, морковь и лук очистить. Картофель и морковь нарезать брусочками, лук - полукольцами. Разогреть в сотейнике растительное масло и обжарить лук, 4 мин. Добавить картофель и морковь и готовить, время от времени перемешивая, 10 мин. Снять с огня. Грибы отбросить на дуршлаг, настой сохранить. Грибы нарезать кусочками.

Смешать тушенку с обжаренными овощами и грибами. Разложить по 4 горшочкам.

Приготовить соус. Муку обжарить на сухой разогретой сковороде, 1 мин. Добавить сливочное масло и томатную пасту. Готовить, постоянно помешивая, 3 мин. Добавить сметану, перемешать. Продолжая мешать, влить бульон. Довести до кипения и снять с огня.

Тщательно протереть соус через сито и распределить его равными порциями по горшочкам.

Тесто разделить на 4 части, раскатать каждую в лепешку. Накрыть ими горшочки. Поставить в разогретую до 250 °С духовку на 30 мин.

Фаст-фуд по-домашнему

Гамбургер с острым соусом

- говядина (рубленая) - 400г
- соль, черный перец (молотый) - по вкусу
- растительное масло - 3 ст.л.
- помидор - 4 шт.
- чеснок - 4 зубчика
- перец острый - 2 шт.
- лук репчатый (кольца) - по вкусу

На 4 порции. Говядину для гамбургеров рекомендуется пропустить через мясорубку 2 раза. Благодаря этому они будут более сочными. Если Вы готовите гамбургеры на решетке гриля, на них появится типичный полосатый рисунок и к тому же Вы сэкономите жир. Рубленую говядину положите в миску и приправить. Добавить 2 ст. ложки масла и перемешать.

Фарш раскатать между двумя слоями прозрачной пленки в лепешку толщиной в 1 см. и вырезать чашкой или специальной формой основу для гамбургеров. Разогреть на сковороде ложку масла и обжарить в нем мясо по 3 минуты с каждой стороны.

Для одной порции. Снять кожицу с одного помидора, порезать его кубиками, потушить 5 минут с измельченным зубчиком чеснока и 1/2 стручка острого перца, посолить и положить на гамбургер с кольцами лука.

Бургеры по нью-йоркски с соусом тартар

- соус тартар - 100-150г
- соль, перец - по вкусу
- лук репчатый (мелко нарезанный) - 2 ст.л.
- зелень (мелко нарезанная) - 4 ст.л.
- булочки (для сэндвичей) - 4 шт.
- растительное масло - по вкусу
- лук репчатый - 1 шт.
- мука - по вкусу

Соус тартар смешайте с солью, перцем, луком и зеленью. Булочки разрежьте вдоль пополам. Намажьте нижние части булочек получившейся смесью. Луковицу нарежьте на кружочки. Обваляйте в муке. Разогрейте большое количество растительного масла в сотейнике или во фритюрнице. Обжарьте кольца лука до золотистого цвета. Положите лук поверх начинки. Прикройте верхней частью булочек.

Чизбургер с беконом

- говядина - 600г
- соль - 1/2 ч.л.
- перец - 1/2 ч.л.
- соус - по вкусу
- растительное масло - 2 ст.л.
- помидор - 1 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- огурец - 1 кусочек
- салат (листья) - 4 шт.
- бекон (кусочки) - 8 шт.
- булочка - 4 шт.
- майонез Calve - 4 ч.л.
- сыр чеддер (кусочки) - 4 шт.
- кетчуп - 4 ч.л.

Приправить рубленое мясо солью, перцем и острым соусом. Сделать из фарша 4 тефтели. Разогреть на сковороде растительное масло и обжарить тефтели до корочки. Убавить огонь и жарить еще 2-3 минуты.Помидоры и огурец нарезать ломтиками, лук - кольцами. Салат вымыть. Поджарить бекон на сковороде с антипригарным покрытием с двух сторон до золотистого цвета, выложить на салфетку и дать жиру стечь.Слегка запечь булочки в тостере и разрезать их пополам. Намазать нижнюю половинку каждой булочки 1 ч. ложкой майонеза Calve и покрыть листом салата. Положить сверху по тефтеле. Покрыть кольцами лука, сыром, ломтиками огурца и помидора и 2 ломтиками бекона. Положить на каждую булочку по 1 ч. ложке кетчупа. Накрыть булочки верхними половинками.

Острые бургеры из курицы

- куриный фарш - 600г, зелень (мелко нарезанная) - 3 ст.л.
- репчатый лук (измельченный) - 2-3 ст.л.
- чеснок (толченый) - 2 зубка
- кетчуп - 4 ст.л.
- сыр (ломтики) - 6 шт.
- тосты

Фарш из мяса курицы смешать с измельченной зеленью, луком, чесноком, посолить, добавить кетчуп.Полученную массу разделить на 4 лепешки, положить на блюдо и готовить при полной мощности 2-3 минуты. Положить на бургеры ломтики сыра, полить кетчупом, накрыть бумагой и довести до готовности за 3 минуты (до тех пор, пока сыр не расплавится).Сверху грушу накрыть сыром, положить тост на тарелку и нагревать на полной мощности 1/2 мин, пока сыр не расплавится.

http://www.gotovim.ru/recepts/snack/burger/

Картошка фри

Картофель чистим и моем, как обычно до блеска.Нарезаем брусочками. Стремимся к тому, чтобы они были одинаковой толщины. Затем картофель обязательно промываем в проточной воде, чтобы смыть лишний крахмал. И, главная хитрость: просушиваемего полотенцем. Промакивать нужно аккуратно, чтобы не поломать брусочки, однако просушить нужно все. Теперь можно кидать картошку в раскаленное подсолнечное масло. Во-первых, не будет брызг. А во-вторых, гарантирована хрустящая корочка. Вылавливая готовый картофель, нужно  постараться максимально дать стечь маслу.Посолить.

http://kuking.net/16_3.htm

Картошка по-деревенски

1. Картошку очень хорошо помыть (лучше с щеточкой). Высушить. Картофель разрезать на кусочки. Сначала пополам, затем каждую половинку еще раз пополам.
2. Специи все перемешать. В масло положить 1 чайную ложку специй. Остальное отложить.
3. Противень смазать оливковым (или растительным) маслом. Каждую дольку картофеля окунать в масло потом посыпать специями. Выкладывать на противень срезом вверх.
4. Поставить в разогретую духовку  200 градусов и выпекать 30 - 40 минут или до готовности картошки.

Картофель лучше брать не старый.
Смесь специй может быть на ваше усмотрение.
С картофеля не счищать кожуру.

Сырный соус

50 г маргарина или масла, 1 ст. ложка муки, 0,5 л молока или бульона, соль, тмин, 100 г тертого сыра

В жире пассеровать муку, разбавить бульоном или молоком, добавить молотый тмин, соль и тертый сыр, прокипятить.

Соус карри

Соус *Бешамель* (Франция)

Бешамель — сливочный соус на основе молочного соуса.

1. В кастрюлю налить молоко, добавить лук, травы, мускатный орех, приправить солью и перцем по вкусу
2. Медленно довести до кипения, сразу снять с огня, накрыть
3. Дать настояться от 30 минут до 1 часа, затем пропустить через сито
4. Растопить сливочное масло в кастрюле, добавить муку и готовить, помешивая, 1 мин
5. Снять с огня и постепенно добавить молоко, помешивая
6. Вернуть на огонь, довести до кипения и готовить 2 мин, постоянно помешивая
7. По вкусу можно добавить лук, кусочки мяса или сыра, яйцо, пряности и травы, тем самым получая целое семейство соусов на основе Бешамеля.

способ приготовления На 300 мл (1/2 pt): 300 мл (1/2 pt) молока 1 маленькая луковица, порезанная на 4 части 1 лавровый лист 2 веточки тимьяна 1 веточка петрушки щепотка молотого мускатного ореха соль и перец 25 гр (1 oz) сливочного масла 25 гр (1 oz) простой муки В кастрюлю налить молоко, добавить лук, травы, мускатный орех приправить солью и перцем по вкусу. Медленно довести до кипения, сразу снять с огня, накрыть и дать настояться от 30 мин до 1 часа, затем пропустить через сито.

Растопить сливочное масло в кастрюле, добавить муку и готовить, помешивая, 1 мин. Снять с огня и постепенно добавить молоко, помешивая. Вернуть на огонь, довести до кипения и готовить 2 мин, постоянно помешивая. ДРУГИЕ СОУСЫ НА ОСНОВЕ БЕШАМЕЛЬ:

Луковый соус светлый Основа — соус «Бешамель» 3-4 луковицы 1 ст.л масла

Готовим соус «Бешамель». Мелко нарезаем лук и слегка поджариваем в масле (до прозрачности), превращаем в пюре и добавляем в основной соус. В конце, как обычно — соль, перец, мускат по вкусу.

«Бешамель» с ветчиной 30 гр масла 30 гр муки 1/4 л.горячего молока 1/4 л кипятка 50 гр ветчины соль, перец, мускатный орех

Приготовить как обычно мучную основу, добавить мелко нарезанную ветчину и в самом конце по вкусу — соль, перец и мускат.

«Бешамель» с сыром 250—300 гр молока довести до кипения, добавить сливки (примерно кофейную чашечку, гр 50) и порезанный на мелкие кусочки сыр, гр 300 (хорошо идет, если нравится, сыр горгонзола — такой с зеленой плесенью, а также можно кусочки овечьего сыра, швейцарских и т. д. , главное, чтобы хорошо плавились), греть на огне, помешивая, так, чтобы получилась _густая_ однородная масса.

Соус Morneу светлый Основа — соус «Бешамель» 30 гр масла 2 желтка 50 гр тертого сыра немного сливок

Готовим соус «Бешамель». Желтки и сыр смешиваем со сливками (или молоком), добавляем в соус. Специи — по вкусу.

http://ru.wikibooks.org/wiki/%D0%A0%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82:%D0%91%D0%B5%D1%88%D0%B0%D0%BC%D0%B5%D0%BB%D1%8C

бретельки для топов

Схемки бретелей для топов,может и ещё для чего сгодятся... .

шарфик розовый

3 сумки по одной схеме

Детский плед.

Детский плед

ПРОДОЛЖЕНИЕ

Ирландское кружево

 

 

 

все картинки из этого альбома http://picasaweb.google.com/Snoopyk46/AdIBwD# выбрала, что больше всего понравилось...