ТОРТ "БЕДНЫЙ ЕВРЕЙ"

ГОТОВИМ!!

вязание спицами

Расгулла. Восточная сладость

Сам процесс приготовления не трудоемкий, и не долгий. Единственно, что готовы они будут только через 8 часов, так как должны настояться и пропитаться. Но если вы приготовите творожные шарики вечером, то на завтрак их можно уже будет продегустировать.

Способ приготовления:

* Из свежего молока следует приготовить творог или, как он называется в индии, на языке хинди - панир.

В индии такой творог называют совсем не творогом, а домашним сыром.

Читать далее...

Коллекция кексиков

ЯГОДНО – ВАНИЛЬНЫЕ КЕКСЫ



Для приготовления этих кексов вы можете взять любую мелкую ягоду. Очень хорошо они получаются с черникой, брусникой, черной смородиной.

СОСТАВ:

На 12 кексиков вам понадобится:
Мука – 280 гр
Растопленное сливочное масло – 115 гр
Разрыхлитель -1 столовая ложка
Сахар – 100 гр
Молоко – 225 мл
Яйца – 3 штуки
Ванильная эссенция или ванильный сахар – 1 столовая ложка
Ягоды – 200 гр
Крахмал – 1 столовая ложка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ + Кокосовые кексики, Кекс с цукатами, Шоколадные кексы, Кексики со вкусом топленого молока, Кексы с курагой и орехами, Морковные, Миндальные и Бананово-финиковые кексики, Кексы с плавленным сыром, Маковый кекс, Кексики с вишней, Маффины с яблоками и изюмом, Творожные кексики, Сырные кексики на пиве, Арахисовые гавайские маффины, Овсяные кексики с бананами, Тыквенные кексы

Еще один цветочный шарфик ( и подарок,и остатки ниток в дело)

Волшебная нить

Серия сообщений "Вязаные мотивы,узоры,схемы":

Часть 1 - Вязаные мотивы
Часть 2 - Вязаная кайма
Часть 3 - Вязаная кайма
Часть 4 - Еще каемочки
Часть 5 - Мотивы и идеи
Часть 6 - Для отделки
Часть 7 - Узоры спицами
Часть 8 - Ваза вязанная
Часть 9 - Коврики
Часть 10 - Мотивы
Часть 11 - Салфетка
Часть 12 - Сумка из квадратных мотивов
Часть 13 - Прихватки
Часть 14 - цветы без отрыва на полотне
Часть 15 - СУМОЧКИ вязаные и не только
Часть 16 - Вязаные подушки
Часть 17 - Прихватки
Часть 18 - Вязаные клинья
Часть 19 - Идеи с Бабкой Ежкой
Часть 20 - Вязаные крючком цветочки
Часть 21 - Детский плед из квадратов
Часть 22 - Без заголовка
Часть 23 - Много интересных вязально-рукодельных идей
Часть 24 - Коврик-бабочка
Часть 25 - Коврики
Часть 26 - Для домашнего уюта
Часть 27 - Вязальные адреса
Часть 28 - Вязаный плед
Часть 29 - Идея для дома
Часть 30 - Подушки на любой вкус
Часть 31 - Много разных сумок крючком
Часть 32 - Вяжем без отрыва
Часть 33 - бейки и воротники для круглого выреза
Часть 34 - Вязаные спицами цветы
Часть 35 - Вязаная шкатулка для мелочей
Часть 36 - Кружевная обвязка и прошва
Часть 37 - Подушечка *Цветок*
Часть 38 - Вязание крючком японских узоров
Часть 39 - туника спицами (идея)
Часть 40 - Кружевная обвязка
Часть 41 - Кружево_ананасы
Часть 42 - Модный журнал:элементы для ирландского вязания
Часть 43 - Мотивы крючком
Часть 44 - Красивые подушки
Часть 45 - Мотивы крючком
Часть 46 - Энциклопедия узоров
Часть 47 - Вязаные мелочи
Часть 48 - Коврик из мотивов
Часть 49 - УЗОРЫ ВЯЗАНИЯ СПИЦАМИ
Часть 50 - Палантин
Часть 51 - Болеро из остатков пряжи
Часть 52 - И цвет надежд-зеленый
Часть 53 - Сумка и торбочка мотивами
Часть 54 - Прихватки «Английский сад»
Часть 55 - Новая кофточка из старой
Часть 56 - Проще не бывает
Часть 57 - Кошек много не бывает!
Часть 58 - Веб альбомы с вязаными цветами.
Часть 59 - Цветочки с листочками
Часть 60 - Наборный край с фестонами
Часть 61 - Филейная вязка-лебеди
Часть 62 - Пледы.Идеи.
Часть 63 - Вязаная отделка .
Часть 64 - Мотивы
Часть 65 - Брелочки-сердечки вязаные
Часть 66 - Болеро из мотивов
Часть 67 - МИНИ-САЛФЕТКИ или фантазии с ананасами
Часть 68 - ДВА МИЛЫХ ПЛЕДИКА.
Часть 69 - Обыкновенный плед квадратами.
Часть 70 - Обилие цветов
Часть 71 - вязанный цветок!
Часть 72 - кружевное полотно
Часть 73 - ручка для сумки из колечек
Часть 74 - Бахрома крючком
Часть 75 - Подушки.
Часть 76 - много мотивов крючком
Часть 77 - Книга с мотивами
Часть 78 - Мотивы,мотивы...
Часть 79 - Мини-совы
Часть 80 - Ажурные воротники
Часть 81 - филейное кружево
Часть 82 - Накидка "Ананас"
Часть 83 - Кружевные воротники
Часть 84 - Воротнички журнал ВАЛЕНТИНА 2005 г.
Часть 85 - Анютины глазки
Часть 86 - Цвета солнца
Часть 87 - Из мотивов
Часть 88 - Дамская шляпка
Часть 89 - Божьи коровки, связанные на спицах
Часть 90 - Цветок-брошь
Часть 91 - МК "Цветок подсолнуха"
Часть 92 - Вязаная розочка
Часть 93 - схемы бабочек
Часть 94 - Вязаные квадратики
Часть 95 - Виноградный мотив
Часть 96 - Кружева
Часть 97 - Очень много и очень красиво!
Часть 98 - вязаные букетики
Часть 99 - Покрывала,мотивы
Часть 100 - Вяжем крючком-цветы
Часть 101 - Цветок декоративный
Часть 102 - Вязаный цветок 2
Часть 103 - Вязаные цветы
Часть 104 - Еще вязаные цветочки
Часть 105 - Филейное вязание
Часть 106 - Много красивого в технике "филе"
Часть 107 - Еще "филейчики"
Часть 108 - Цветное вязание спицами
Часть 109 - Брюггское кружево
Часть 110 - Мини-салфеточки для разных целей 1
Часть 111 - Мелочи 2
Часть 112 - Разные разности
Часть 113 - Милые мелочи
Часть 114 - Квадратные мотивы
Часть 115 - Ирладское кружево
Часть 116 - Вязаные цветы
Часть 117 - Кружево для пасхальной корзинки
Часть 118 - Платье-произведение искусства
Часть 119 - Коллекция узоров ирланского кружева
Часть 120 - Кружева
Часть 121 - цветочки для шапочек-шляпок
Часть 122 - Бантики,цветочки...
Часть 123 - Симфония филейного кружева
Часть 124 - Бретельки или ручки для сумки...
Часть 125 - Подсолнухи крючком
Часть 126 - Двухцветное кружево
Часть 127 - 128 мотивов ирландского кружева
Часть 128 - Вязаные цветы
Часть 129 - Продолжение темы ирландского кружева
Часть 130 - Изящное кружево
Часть 131 - Гламурные кошечки. Схема для вышивки
Часть 132 - Цветы и букеты крючком
Часть 133 - Цветы для отделки
Часть 134 - Украшаем цветочные горшки-крючок
Часть 135 - Красивый узор спицами
Часть 136 - Вязаные аппликации. Барышни
Часть 137 - "Ананасы" навсегда
Часть 138 - Барышки-салфетки
Часть 139 - Сделаем свой мир ярче! (цветочные мотивы крючком)
Часть 140 - большая коллекция узоров для вязания подолов детских платьев.
Часть 141 - Очень много бабочек
Часть 142 - "Морской конек"-мотив крючком
Часть 143 - бретельки для топов-
Часть 144 - Интересный узор для крючка
Часть 145 - Узор "зигзаг", много...
Часть 146 - “Мак обычный, полевой” крючком
Часть 147 - Вязаные цветы
Часть 148 - Без отрыва нити
Часть 149 - виды отделок для одежды.
Часть 150 - Кокетки для кофточек и платьев
Часть 151 - Мотивы крючком. Много...
Часть 152 - Еще один цветочный шарфик ( и подарок,и остатки ниток в дело)
Часть 153 - Мотивы для крючка из разноцветных ниток.

Серия сообщений "Шарфы и палантины":

Часть 1 - Палантин спицами
Часть 2 - Шарфик с розочками
Часть 3 - Еще один цветочный шарфик ( и подарок,и остатки ниток в дело)

Блуза из треугольников

Читать далее...

Царица Савская - Великие любовные истории

Легендарная правительница аравийского царства Саба (Шеба), чей визит в Иерусалим к израильскому царю Соломону описан в Библии.
 
Тайная любовь царицы Савской
В сотнях легенд Африки, Азии и Европы, в библейских притчах и сурах Корана говорится об этой удивительной и загадочной женщине. Билькис, Лилит, Альмакха, Македа, Царица Южная - как только не называли эту женщину. Но царица Савская – не вымышленный мифический образ, а вполне реальное историческое лицо. Кем же была эта женщина, удивительным образом повлиявшая на ход мировой истории?

 

Читать далее...

ПЕЧЕНЬЕ ПЕЛЬМЕШКИ

Печенье «Пельмешки»

Понадобится:

Масло сливочное – 200 гр.;

Желтки вареные – 4 шт.;

Сметана – 4 ст. л.;

Мука – 2 стакана;

Разрыхлитель – 1 чайная ложка;

Соль  –  щепотка;

Для начинки:

Мармелад или орешки, изюм, цукаты.

Для посыпки:

Сахарная пудра;

1. Начинаем? Сначала извлечем желтки. Аккуратно, если белки будем потом фаршировать – или как угодно, если в салат . Желтки надо размельчить, лучше теркой.  Масло тоже натрите на терке, если холодное – или разомните-разотрите с желтками, если уже успело оттаять. Добавляю сметану и чуть соли. Размешиваю. Всыпаю муку с разрыхлителем.

 

 

2. Тесто должно получиться довольно плотное – вымесите его и прикройте, и пусть полежит минут 10, отдохнет. Если тесто немного "расплывается", добавьте муки и снова подмесите. 

 

 

3. Лепим «пельмешки». Тесто раскатывайте нетолсто, тогда будет хрустящим. Так как в тесте сахара нет, начинка нужна сладкая – у меня кусочки мармеладки, вяленая вишня и фундук.

 

 

4. Разогрейте духовку до 200-220 градусов. Печь до легкого зарумянивания. Можно посыпать сахарной пудрой.

 

 

 

Приятного аппетита!

 

Встречала вариант такого печенья под названиями  «Регина» и «Ежики». Отличается только формой (шарики) и наличием обсыпки.

Для глазури: 4 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки молока, 2 ст. ложки  какао,  1 ч. ложка сливочного масла.

Для обсыпки: Вафли с начинкой.

Пока шарики пекутся, варю глазурь. Все компоненты просто смешиваю, и нагреваю в микроволновке примерно 2,5 минуты. 

 

 

Можно сварить в ковшике на плите – помешивайте, чтоб не пригорело. Испеченные шарики надо остудить, обмакнуть в глазурь и обвалять в тертых орехах или вафельной крошке (натереть вафли с начинкой на терке). Можно на некоторое время поставить печенье в холодильник, чтобы застыла глазурь.

 

 

В оригинальном рецепте нужны вафли с лимонной начинкой, но я лимонные вафли не люблю, поэтому у меня  шоколадные. Надо сказать, что «глазированное» печенье довольно сладкое, поэтому в качестве начинки лучше использовать только орехи. В вафельной обсыпке немного напоминает «Родные просторы», в тертых орехах не так сладко, а мне и «голые» печеньки, в общем-то, нравятся .

 

подушки