Безе или меренги - воздушный |
|
Орхидея из сахарной мастики |
|
Калла из сахарной мастики |
|
Шоколадные шарики |
Вот такими шоколадными шариками можно украсить торт или другую выпечку.
Хотите научиться как,пожалуйста
|
Трюфельный торт |
|
Съедобные новогодние елки |
Для ее изготовления вам понадобится основа в форме высокого конуса, коробочка зубочисток и побольше мягких, сдобных, маленьких булочек, кексов или пирожных. Непременно свежих – для того, чтобы выпеченное тесто было достаточно пластичным и не ломалось при накалывании на зубочистку, которая будет играть роль «еловой ветки». Пробелы между пирожными можно украсить конфетами, кусочками мармелада или изюмом.
Дерево на фотографии изготовлено из засахаренных апельсиновых долек, так же, как и небольшие кексы, насаженных на зубочистки и прикрепленных к «стволу»-основе. Помимо апельсина, можно использовать любые сушеные фрукты – курагу, финики, инжир и другие. Для изготовления новогодних украшений отлично подойдут косички суфле, мелкие сухофрукты (изюм или клюква), конфеты, кусочки шоколада.
Необычное праздничное блюдо из овощей, отведать которого захотят даже те, кто не в восторге от брокколи, цветной капусты и редиса. В качестве гирлянд для зеленой красавицы предлагаем использовать красные помидоры-черри, кусочки желтого перца, морковь. Однако вы и сами можете проявить свою фантазию в полной мере: например, покрыть елку из брокколи сметанным или сырным кремом.
Источник: hhttp://nestandart.ru/novosti-vkusnoy-reklamyi/sedobnyie-novogodnie-elki.htm
Выбор елки – крайне ответственное дело в преддверии Нового года. Однако не менее важная задача – выбор корпоративных подарков для сотрудников вашей компании, их детей, клиентов фирмы и партнеров. Студия Нестандартной рекламы готова вам помочь! У нас вы найдете огромный выбор фирменных подарков с логотипом на 8 марта и 23 февраля!
|
Орхидея из сахарной мастики |
|
Торт «Кедровая шишка» |
|
Торт Мокрый Наполеон. Видео и фото рецепт |
Название этого торта говорит само за себя. Этот торт готовится с большим количеством крема в состав которого входит относительно маленькое количество сливочного масла.Кроме того в состав крема входит ванильный сахар и пломбир, придающие торту вкус мягкого мороженого. Помимо этого, этот рецепт интересен еще и рецептурой теста для коржей. В его состав входит достаточно большое количество водки, что делает тесто по - настоящему слоеным, что в свою очередь позволяет сократить количество коржей до 7 – 8. Тесто очень легко раскатывается и при этом совсем не липнет к скалке. Попробуйте приготовить!
|
|
|
|
Прекрасное украшение новогоднего стола. Бутылка в ледяной одежде |
Martina25
|
Красиво оформленные закуски |
Красиво оформленные закуски, пусть даже простые в исполнении, придадут любому столу замечательный вид и совсем другой вкус!!! Любуемся и подзаряжаемся идеями в предверии праздника.
|
Пирог с творожными шариками |
Очень вкусный и красивый пирог с творожно кокосовыми шариками и шоколадной основой.
Попробуйте и думаю вам понравится.
|
Необычное украшение торта |
Списала идею оформления торта обычным кружевом и так понравилось, что хочу поделиться с вами. Автор этого исполнения irinaviktorovna.
Отрезок кружева кладется на торт, смазанный белым кремом и посыпается какао, смешанным с сахаром.
С тем же успехом можно вымазать торт темным кремом, а посыпать сахарной пудрой.А раньше тюли были и с елками, сказочными героями - вот так красота была бы.
Взяла http://blogs.mail.ru/mail/marry.mag/7A302395F66E4D8.html
|
Клубнично-малиновый торт |
Клубнично-малиновый торт
Такого красивого и одновременно вкусного домашнего торта я еще не видела. Без сомнения, его можо назвать шедевром домашней кулинарии!
|
Торт "Молочная девочка" |
Вкусный,нежный тортик с тоненькими коржами ,сливочным кремом и шоколадной глазурью
по рецепту Ангела (с форума u-samovara).
1 банка сгущённого молока (397гр)
2 яйца
1 пачка разрыхлителя (15гр)для израильтян пачка с половиной
1 стакан муки просеять
|
10 блюд с безе |
Всего каких-то 4 белка и 300 г сахара, а сколько удовольствия! Нежными и тающими во рту безе можно лакомиться просто так, а можно сделать с ними эти восхитительные десерты.
В прежние времена безе называли "испанским ветром". Вот например, открывок из "Записок охотника" Ивана Сергеевича Тургенева: "Обед был действительно недурен и, в качестве воскресного, не обошелся без трепещущего желе и испанских ветров (пирожного)". Существует три вида безе: швейцарские безе (обычные, яичные белки, взбитые с сахаром), итальянские (сделанные с сахарным сиропом, более хрустящие) и cuite, (это очень стабильный способ, когда яичные белки и сахарная пудра взбивается на медленном огне). Мы хотели бы уделить внимание наиболее широко распространенным швейцарским безе. Нашей целью стали безе кофейного цвета хрустящие снаружи, нежные, тягучие внутри и тающие на языке, a не белые и сухие, как косточки.
|
Крокембуш - французские заварные пирожные в виде елки |
http://my.mail.ru/community/foodclub/journal
http://www.foodclub.ru/detail/10694
| Сливочное масло | 200 г | Соль | ½ ч.л. |
| Мука пшеничная | 440 г | Яйцо куриное | 8 шт. |
| Маскарпоне | 500 г | Сливки 20-22% | 200 мл |
| Сахарная пудра с ванилью | 200 г | Сахар-песок | 400 г |
| Лаймовый сок | 10 мл |
| Сливочное масло | 200 г |
| Соль | ½ ч.л. |
| Мука пшеничная | 440 г |
| Яйцо куриное | 8 шт. |
| Маскарпоне | 500 г |
| Сливки 20-22% | 200 мл |
| Сахарная пудра с ванилью | 200 г |
| Сахар-песок | 200 г |
| Лаймовый сок | 5 мл |
| Сахар-песок | 200 г |
| Лаймовый сок | 5 мл |
|
Пирожные "Ангельские крылья" |
500 г слоеного теста
300 г кремового творожка
100 мл сливок 35%
ваниль
2 ст л сахарной пудры
12 шт мягкой кураги
1 ст л ликера
|
Коржи медовые,очень вкусные |
|
Новогодний торт с курагой и черносливом. |
С тарелкой есть нельзя! Новогодний торт.
Вид на фотографии может и не совсем презентабельный, но вкус...!
Рецепт
|
