Слоёные бабочки и цветы

Очень люблю выпечку из слоёного теста . У меня в морозилке всегда лежит про запас (на всякий случай ) пара пачек такого теста . Вот вчера такой случай и наступил . Я хочу показать вам как можно выпечь из такого теста изделия в виде цветов и бабочек .




читать далее

Серия сообщений "выпечка и десерты":
Часть 1 - Тарталетки с помидорами и сыром
Часть 2 - творожный чизкейк с клубникой
...
Часть 9 - 16 быстрых рецептов из готового слоеного теста
Часть 10 - Вкусная выпечка за 15 минут
Часть 11 - Слоёные бабочки и цветы
Часть 12 - Понравилась: круглая салфетка крючком
Часть 13 - Холодный бананово-кремовый торт.
...
Часть 21 - обалденно вкусные "Пустышки"- на радость нежданным, но желанным гостям!
Часть 22 - Тортик без выпечки
Часть 23 - Тортик "раффаэлка

Вкусная выпечка за 15 минут

 

Вкусная выпечка за 15 минут Выпечка и десерты - процесс творческий, требующий свободного времени, кулинарных навыков и жаждущих вкусненького гостей. Если из всех пунктов в наличии лишь последний - не беда: для некоторых десертов этого вполне достаточно. Итак, приступаем. Тортик в кружке Время приготовления: 7 минут Пока гости смотрят фотографии и с надеждой поглядывают на дверь кухни, смешиваем в большой (иначе не вместится) кружке, пригодной для микроволновой печи, следующие продукты (если гостей больше одного, кружек и ингредиентов берется соответствующее количество): * 4 ст. л. муки * 4 ст. л. сахара * 2 ст. л. какао (можно заменить его стружкой кокоса) * 1 яйцо * 3 ст. л. молока * 3 ст. л. растительного масла без запаха или растопленного сливочного * Факультативно - поломанный на кусочки горький шоколад. Чтобы все прошло гладко, сначала смешайте сухие ингредиенты, затем со словами «ах, как я устала» добавьте яйцо, перемешайте, влейте молоко и масло и еще раз перемешайте. Поставьте кружку с тестом в микроволновку на 4 минуты при максимальной мощности. Слегка остывший кексик без труда вытряхнется из кружки на тарелку, где его для пущего эффекта можно полить вареньем или сгущенкой, посыпать сахарной пудрой и толчеными орешками, украсить взбитыми сливками или праздничными свечками и под звуки фанфар подавать к столу. Крейзи-кейк Время приготовления: 5 минут В отличие от первого рецепта он практически диетический, не содержит масла и яиц, благодаря чему хозяюшкой месяца можно прослыть даже на офисной кухне (только муку с разрыхлителем принести заранее). Итак, смешиваем - на этот раз в миске: * 100 граммов муки * 3 ст. л. какао * 1 ч. л. разрыхлителя * 2 ст. л. сахара * 140 мл молока По желанию - сушеную вишню, изюм, корицу, сливочный ликер и прочие вкусные и ароматные добавки. Разливаем по трем кофейным чашкам (или одноразовым формочкам для маффинов) и ставим в ту же микроволновку на 3 минуты. В отличие от первого рецепта, кексики могут, подобно Винни-Пуху, попасть в безвыходное положение и застрять. Не стоит ждать «неделю, не меньше», их можно есть ложечками прямо из формочек. Шоколад на крутом кипятке Время приготовления: 2 минуты Это не только роман известной мексиканской писательницы, но еще и простейший, но от этого не менее вкусный способ приготовления горячего шоколада. Кстати, то же подходит для офисных печальных вечеров, когда какао из автоматов наскучило, а уютная кофейня несовместима с рабочим графиком. Полплитки горького шоколада вперемежку с горькими мечтами о диете поломать в чашку, залить на #190; крутым, как и было сказано, кипятком и быстро-быстро размешать до гладкости и блеска. Можно добавить сливок, сахара и чего душе угодно, но лучше всего наслаждаться так - обжигающим и ароматным. Вишневая крошка Время приготовления: 15 минут (без учета разморозки ягод) Сладкого и шоколадного не хочется, а мечтается о чем-то кисленьком и свежем? Отлично, тогда достаем: * 400 граммов (упаковку) замороженной вишни * 100 граммов растопленного сливочного масла * 200 граммов муки * 100 граммов сахарной пудры Вишню выкладываем в форму для микроволновой печи, посыпаем двумя столовыми ложками сахара, одной чайной - ванильного сахара, корицей, размораживаем в СВЧ до полного оттаивания, затем прогреваем еще 2 минуты при максимальном режиме. Дело за тестом: мука смешивается с пудрой и маслом в крошку, которая немедленно высыпается на горячую вишню и убирается в СВЧ-печку на 10 минут при максимальной мощности. Пицца «Минутка» Время приготовления: 15 минут Если гости попались очень голодные и к сладкому равнодушные, на выручку придет пицца на скорую руку с говорящим названием «Минутка». Конечно, нет смысла сравнивать ее с итальянскими родственницами с правильным содержанием клейковины в муке и оливковым маслом холодного отжима. Основное преимущество здесь - соотношение времени и качества. Быстрее - только набрать номер курьерской доставки пиццы. Для теста нам понадобятся (только не рассказывайте итальянским поварам): * 2 яйца * 4 ст. л. сметаны * 4 ст. л. майонеза * 9 ст. л. муки без горки Все это смешивается и в виде жидкого теста выливается на большую сковородку с толстым дном и стенками. Сверху выкладывается любая приемлемая для пиццы начинка: томаты и салями, ветчина и кукуруза, маслинки и салями и прочие вкусные мелко порезанные вещи, которые найдутся в холодильнике. Затем кетчуп, тертый сыр и приправ для пиццы, крышка и - минут 5-7 на среднем огне до полной готовности. Йоркширские пудинги Время приготовления: 20 минут Из всех быстрых рецептов - этот самый медленный, но и самый необычный. Для его воплощения понадобится:125 граммов муки * 200 мл молока * 2 яйца * щепотка соли Муку смешать со 100 мл молока, яйцами, солью, влить оставшееся молоко и сделать похожее на блинное тесто. В «правильном», не на скорую руку варианте, ему следует дать постоять некоторое время - от 30 минут до ночи в холодильнике. Но как показывает практика, все получается и без отстаивания. В формочки для маффинов положить по кусочку сливочного масла и отправить их в разогретую духовку, пока масло не растопится. Распределить маслице по стенкам формочек и разлить тесто - на #189; половину высоты. Наполненные формочки поставить в духовку и печь 15 минут при 220 С, а потом духовку выключить и оставить еще на пять. Духовку не открывать! За это время с пудингами произойдут чудесные превращения: они поднимутся и превратятся в чудесные маленькие тарталетки, которые можно наполнить салатом или паштетом. А если заранее положит на жидкое тесто кусочки фруктов, тесто сделать сладким, будет отличный десерт! Источник:8women.ru

 

Серия сообщений "выпечка и десерты":
Часть 1 - Тарталетки с помидорами и сыром
Часть 2 - творожный чизкейк с клубникой
...
Часть 8 - Пирог из сгущенки "Проще простого", просто проще не придумаешь
Часть 9 - 16 быстрых рецептов из готового слоеного теста
Часть 10 - Вкусная выпечка за 15 минут
Часть 11 - Слоёные бабочки и цветы
Часть 12 - Понравилась: круглая салфетка крючком
...
Часть 21 - обалденно вкусные "Пустышки"- на радость нежданным, но желанным гостям!
Часть 22 - Тортик без выпечки
Часть 23 - Тортик "раффаэлка

Серия сообщений "выпечка и десерты":
Часть 1 - Тарталетки с помидорами и сыром
Часть 2 - творожный чизкейк с клубникой
...
Часть 7 - Торт "Министерский"
Часть 8 - Пирог из сгущенки "Проще простого", просто проще не придумаешь
Часть 9 - 16 быстрых рецептов из готового слоеного теста
Часть 10 - Вкусная выпечка за 15 минут
Часть 11 - Слоёные бабочки и цветы
...
Часть 21 - обалденно вкусные "Пустышки"- на радость нежданным, но желанным гостям!
Часть 22 - Тортик без выпечки
Часть 23 - Тортик "раффаэлка

Серия сообщений "из бумаги":
Часть 1 - плетение из газет
Часть 2 - Праздничный торт из гофротрубочек
...
Часть 5 - Новогодние игрушки
Часть 6 - Алфавитный каталог ФОНОВ.
Часть 7 - Сундук для денег. МК.
Часть 8 - Цветочные шапочки, мастер класс
Часть 9 - Цветы из соломки. Мастер класс.
...
Часть 15 - Подарочный пакет за 5 минут. Мастер-класс
Часть 16 - Бумажные куколки
Часть 17 - Эльфы

Серия сообщений "Скрапбукинг":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Скрап-набор «Утреннее чаепитие»

Серия сообщений "Скрапбукинг":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Скрап-набор «Утреннее чаепитие»

Серия сообщений "из бумаги":
Часть 1 - плетение из газет
Часть 2 - Праздничный торт из гофротрубочек
...
Часть 4 - букетик
Часть 5 - Новогодние игрушки
Часть 6 - Алфавитный каталог ФОНОВ.
Часть 7 - Сундук для денег. МК.
Часть 8 - Цветочные шапочки, мастер класс
...
Часть 15 - Подарочный пакет за 5 минут. Мастер-класс
Часть 16 - Бумажные куколки
Часть 17 - Эльфы

Серия сообщений "картинки":
Часть 1 - детские
Часть 2 - Где взять электронные книги
...
Часть 5 - Иллюстратор Владимир Гончаров.
Часть 6 - Учимся рисовать
Часть 7 - Алфавитный каталог ФОНОВ.
Часть 8 - Иллюстратор Алена Гарбуз.
Часть 9 - Художник Christine Haworth.( детки 2).
Часть 10 - АНГЕЛОЧКИ часть 1
Часть 11 - Без заголовка

Серия сообщений "магия":
Часть 1 - Ритуал для привлечения денег "Золотая банка"
Часть 2 - Волшебная булавка
...
Часть 8 - Молитвы от колдовства и порчи.
Часть 9 - Генеральная уборка
Часть 10 - Без заголовка
Часть 11 - МК: Ловушка удачи
Часть 12 - От сглаза...часть 1
Часть 13 - все хорошее просто: мама лечит словами
Часть 14 - Манка для привлечения денег

Серия сообщений "лепка":
Часть 1 - Кот с авоськами
Часть 2 - МК: Рыбка...ну, почти золотая (соленое тесто).
...
Часть 13 - Для тех,кто любит лепить.Настоящий клад.
Часть 14 - МК по лепке часов
Часть 15 - ЛЕПКА. КАК ВЫЛЕПИТЬ МЕДВЕЖОНКА И УМНУЮ СОВУ
Часть 16 - Корзинка с грибочками из соленого теста
Часть 17 - Все о полимерной глине Уроки и мастер-классы по пластике
...
Часть 25 - Полезности для лепки (холодный фарфор)
Часть 26 - Лепим из соленого теста замечательного филина
Часть 27 - Рецепт холодного фарфора, который не надо варить!

Пирог из сгущенки "Проще простого", просто проще не придумаешь

Рецепт несложной, но вкуснейшей выпечки ставит под большое сомнение необходимость убить кучу времени на приготовление торта.

Рецепт теста со сгущенкой знаю очень давно, с тех пор, когда сгущенное молоко еще было именно молоком... :) Поэтому сразу позволю себе совет - покупайте для пирога или рулета только ГОСТовскую сгущенку.

Серия сообщений "выпечка и десерты":
Часть 1 - Тарталетки с помидорами и сыром
Часть 2 - творожный чизкейк с клубникой
...
Часть 6 - Булочки «Крем-де-Паризьен»
Часть 7 - Торт "Министерский"
Часть 8 - Пирог из сгущенки "Проще простого", просто проще не придумаешь
Часть 9 - 16 быстрых рецептов из готового слоеного теста
Часть 10 - Вкусная выпечка за 15 минут
...
Часть 21 - обалденно вкусные "Пустышки"- на радость нежданным, но желанным гостям!
Часть 22 - Тортик без выпечки
Часть 23 - Тортик "раффаэлка